ร้านที่จะเล่าถึงวันนี้ผมไปตั้งแต่เดือนก่อนนู้นครับ พอดีมีธุระต้องไปที่เซ็นทรัลเวสต์เกต เส้นทางจากบ้านผมก็คือข้ามสะพานพระรามสี่ วิ่งชัยพฤกษ์ไปเรื่อยๆ จนชนเส้นกาญจนาภิเษก 

ซึ่งระหว่างทางก็มีอีกหนึ่งร้านที่ผมเซฟไว้นานแล้วครับ ชื่อร้านว่า บังมีน เนื้อปิ้งไก่ปิ้ง (จริงๆน่าจะชื่อร้านว่า Food Farm เพราะบังมีน น่าจะเป็นแฟรนไชส์) อยู่บนเส้นชัยพฤกษ์ครับ คือลงสะพานข้ามคลองบางบัวปุ๊บให้ชิดซ้ายเลย

ตัวร้านขนาดกลางๆ ด้านหน้ามีโซนปิ้งย่าง ไก่และเนื้ออยู่ ฝั่งซ้ายมีคีออสของร้านโรตี ซึ่งวันที่ไปเค้าปิดเลยอดทานโรตีและมะตะบะ ภายในตัวร้านติดแอร์เย็นสบายครับ ผมไปวันธรรมดาคนเยอะเลยทีเดียว คือพอเที่ยงปุ๊บร้านเต็ม ต้องนั่งรอคิวหน้าร้าน

เมนูที่นี่มีให้เลือกลองชิมเยอะพอสมควรครับ นอกจากเนื้อปิ้งไก่ปิ้ง ก็จะมีเป็นสเต็กเนื้อ-ปลา-ไก่ มีเนื้อทอด ลิ้นย่าง ส่วนเมนูข้าวก็จะเป็น ข้าวผัด ข้าวหมก ข้าวเนื้ออบ ข้าวสตูลิ้น สลัดต่างๆ เป็นต้นครับ

เมนูแรกที่มาเสิร์ฟคือเนื้อปิ้งครับ มาชิ้นบางหน่อย ไม่ค่อยร้อน เนื้อนุ่ม กลิ่นเมล็ดผักชีชัด รสติดหวานหน่อย ตรงมันมีความสาบๆ  เหนียว ทานกับน้ำจิ้มเปรี้ยวๆ ส่วนตัวไม่ค่อยโดนเท่าไหร่

ตามมาด้วยไก่ปิ้งครับ เนื้อนุ่ม juicy หนังดึ๋ง น่าจะเป็นส่วนสะโพก กลิ่นหอม รสหวานนิดๆ เช่นกัน มาร้อนๆ สรุปว่า ไก่ทำดีเลย ชอบมากครับ ซื้อกลับบ้านมาอีกสองชุด ฮ่าๆ

ได้ลองชิมสลัดแขกของพี่สาวไปหน่อย พวกผักใบๆ ขมมาก มีแตงกวาที่โอเคหน่อยมาเย็น กรอบ น้ำสลัดรสถั่วๆ ข้น

อีกหนึ่งจานที่ประทับใจมากคือ สตูว์ลิ้นวัวครับ เราสั่งแยกมาเป็นกับข้าว หรือจะสั่งเป็นราดข้าวก็ได้ เป็นสตูว์แนวแบบจีนๆ กุ๊กชอป ตัวลิ้นเปื่อยนุ่มมาก น้ำราดหวาน เปรี้ยว ข้นหน่อย ทานเพลินมากครับ

จานสุดท้ายที่สั่งมาเพิ่มคือลิ้นวัวย่างครับ กลิ่นควันๆ มีความดึ๋ง กรุบ แน่น แต่ก็มีกลิ่นสาบนิดหน่อย รสน้ำมันงาค่อนข้างชัดเจน

โดยรวมประทับใจไก่ปิ้งกับสตูว์ลิ้นวัวเป็นพิเศษครับ ถ้ามีโอกาสก็จะกลับไปซ้ำสองเมนูนี้ และก็ขอลองเมนูโรตีด้วย ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เก้าโมงถึงห้าโมงเย็นครับ ช่วงเที่ยงจะคนเยอะต้องไปเร็วหน่อยนะครับ

บังมีน เนื้อปิ้ง ไก่ปิ้ง (FOOD FARM) ถนนชัยพฤกษ์ บางบัวทอง นนทบุรี
เบอร์ : +66982713393
เปิด : 9.00-17.00
เพจ
foursquare