ร้านอาหาร

Nakasei Uchimise ร้านสเต็กที่ซ่อนตัวอยู่ในร้านขายเนื้อ โตเกียว

78 views |

เดินทางมาถึงวันที่ 3 ของทริปโตเกียวเมื่อเดือนมกราคมปี 2020 ครับ วันนี้ตอนเย็นๆ จะเป็นวันที่ผมได้เจอกับเพื่อนๆ ที่เดินทางมาถึงวันนี้ โดยนัดไปเจอกันที่งานเบียร์ที่ Yokohama ครับ

แต่ก็จะไปผมเช็คเอาท์แล้วก็เดินทางไปยังร้านอาหารอีกร้านที่จองเอาไว้ครับ ชื่อร้าน Nakasei Ushimise อยู่ที่สถานี Myogadani ห่างจากสถานีประมาณ  500 เมตรครับ ย่านนี้เท่าที่สังเกตดูเป็นย่านแบบเงียบๆ บ้านคน

ร้าน Nakasei Uchimise เป็นร้านสเต็ก ความเจ๋งคือตัวร้านอาหารจะอยู่ซ่อนเข้าไปด้านในของร้านขายเนื้ออีกที คือด้านนอกมีตู้แช่ชิ้นเนื้อวัวส่วนต่างๆ มีผักสดขาย ตอนแรกผมงงๆ ว่าเอ..มาถูกร้านรึเปล่า จนแจ้งพนักงาน เค้าถึงได้พาเข้าไปด้านในร้านครับ

ด้านหน้าร้านเหมือนร้านขายของธรรมดา
ทางเข้าอยู่ฝั่งซ้ายมือครับ
เมนู
เมนู
เข้ามาก็จะเจอส่วนขายผัก
ผักต่างๆ
ฝั่งซ้ายมือเป็นตู้แช่เนื้อวัว
เนื้อวัวส่วนต่างๆ
เนื้อวัวส่วนต่างๆ
ร้านอยู่ด้านในประตูนี้ครับ
โลโก้ร้าน
บรรยากาศในห้องอาหารด้านหลัง
สั่งอาหารเสร็จพนักงานก็จะพากลับออกมาข้างนอกที่ตู้แช่เนื้อ แล้วก็เลือกชิ้นเนื้อ
ทานขนมปังกลมๆ รอ เนื้อขนมปังหนึบ รสเค็มชีสนิดหน่อย มีเบคอนและมะกอกชิ้นเล็กๆ ใส่มาด้วย แป้งนุ่มๆ ครับ
ผมเลือกเป็นเซอร์ลอยด์ครับ พนักงานแนะนำว่าประมาณ 200 กรัมกำลังดี
ใบรายละเอียดเกี่ยวกับเนื้อชิ้นนี้
อาหารนานเหมือนกันกว่าจะออกจานแรกครับ เป็น Charcuterie มีแครกเกอร์กรอบๆ ด้านบนเป็นคอร์นบีฟ รสเค็มอ่อนๆ ชิ้นซ้ายเป็นพาสตรามี่บางๆ เนื้อนุ่มเย็น รสพริกไทย ตรงกลางเป็นแฮมหมูครับ มันๆ ลื่นๆ รสพริกไทย มีเปรี้ยวนิด ขวาสุดเป็นปาเต้ เนื้อเนียน บางคำกรึ่บๆ ในจานมีผักกรอบๆ ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยวเค็มด้วยครับ
จานต่อมาเป็น Kebab ครับ ใช้เนื้อดรายเอจมาเสียบเหล็กย่าง มาอุ่นๆ เนื้อแน่นเฟิร์ม เคี้ยวแล้วกรึ่บๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศ ชิ้นเนื้อมีรสเปรี้ยวนิด ฟังกี้บางๆ เค็มกำลังดี ชอบครับ
แล้วจานหลักก็มาเสิร์ฟครับ มาอุ่นๆ เนื้อนุ่ม กลิ่นฟังกี้นิด รสออกหวานหน่อย มีมันแทรกๆ ในชิ้นเนื้อ เคี้ยวแล้วฉ่ำๆ จิ้มทานกับโชยุ หรือวาซาบิก็อร่อยครับ
จิ้มทานกับโชยุและวาซาบิ
ตรงกลางๆ ชิ้นนี่ดีมาก ละลายเลย
สลัดเป็นแครอทเย็นๆ กรุบๆ รสเปรี้ยว ทานแล้วสนชื่น ตัดรสเนื้อดี
ทานคู่กับข้าวอุ่นๆ หนึบยางๆ
และก็ซุปมิโสะรสกลมกล่อม ใส่ผักเยอะหน่อยนุ่มๆ นำซุปหวานนิด
ขนมหวานมีสองอย่างครับ ถ้วยแรกเป็นไอศครีมน้ำอ้อย รสหวานชุ่มคอ
ต่อด้วยเค้กชาเขียวสาเก รสหวานอ่อนๆ เนื้อซุย
ทานคู่กับชาร้อนๆ ครับ

สำหรับมื้อกลางวันทางร้านเสิร์ฟทั้งคอร์สเมนูและ A la carte ครับ ถ้าเป็นคอร์สก็จะมี จานเรียกน้ำย่อย เนื้อ ข้าวและซุป ขนม โดยราคาจะเป็นราคาเนื้อบวกค่าปรุง 3,000 เยน หรือสามารถสั่งเป็นชุดแฮมเบิร์กหรือสตูว์ก็ได้

ผมเลือกเป็นชุดคอร์สเมนูสั่งเสร็จพนักงานก็จะพากลับออกมาข้างนอกที่ตู้แช่เนื้อ แล้วก็เลือกชิ้นเนื้อ ผมเลือกเป็นเซอร์ลอยด์ครับ พนักงานแนะนำว่าประมาณ 200 กรัมกำลังดี

กลับมานั่งที่โต๊ะ ทานขนมปังกลมๆ รอ เนื้อขนมปังหนึบ รสเค็มชีสนิดหน่อย มีเบคอนและมะกอกชิ้นเล็กๆ ใส่มาด้วย แป้งนุ่มๆ ครับ

อาหารนานเหมือนกันกว่าจะออกจานแรกครับ เป็น Charcuterie มีแครกเกอร์กรอบๆ ด้านบนเป็นคอร์นบีฟ รสเค็มอ่อนๆ ชิ้นซ้ายเป็นพาสตรามี่บางๆ เนื้อนุ่มเย็น รสพริกไทย ตรงกลางเป็นแฮมหมูครับ มันๆ ลื่นๆ รสพริกไทย มีเปรี้ยวนิด ขวาสุดเป็นปาเต้ เนื้อเนียน บางคำกรึ่บๆ ในจานมีผักกรอบๆ ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยวเค็มด้วยครับ

จานต่อมาเป็น Kebab ครับ ใช้เนื้อดรายเอจมาเสียบเหล็กย่าง มาอุ่นๆ เนื้อแน่นเฟิร์ม เคี้ยวแล้วกรึ่บๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศ ชิ้นเนื้อมีรสเปรี้ยวนิด ฟังกี้บางๆ เค็มกำลังดี ชอบครับ

แล้วจานหลักก็มาเสิร์ฟครับ มาอุ่นๆ เนื้อนุ่ม กลิ่นฟังกี้นิด รสออกหวานหน่อย มีมันแทรกๆ ในชิ้นเนื้อ เคี้ยวแล้วฉ่ำๆ จิ้มทานกับโชยุ หรือวาซาบิก็อร่อยครับ ตรงกลางๆ ชิ้นนี่ดีมาก ละลายเลย

ทานคู่กับข้าวอุ่นๆ หนึบยางๆ และก็ซุปมิโสะรสกลมกล่อม ใส่ผักเยอะหน่อยนุ่มๆ นำซุปหวานนิด ส่วนสลัดเป็นแครอทเย็นๆ กรุบๆ รสเปรี้ยว ทานแล้วสนชื่น ตัดรสเนื้อดี

ขนมหวานมีสองอย่างครับ ถ้วยแรกเป็นไอศครีมน้ำอ้อย รสหวานชุ่มคอ ต่อด้วยเค้กชาเขียวสาเก รสหวานอ่อนๆ เนื้อซุย ทานคู่กับชาร้อนๆ ครับ

โดยรวมประทับใจร้านนี้มากครับ บรรยากาศสบายๆ เนื้ออร่อยมากๆ ในสามร้านของทริปนี้ ผมชอบร้านนี้มากที่สุดครับ สายเนื้ออยากให้แวะมาลองชิมกันดูครับ วันธรรมดาเปิดเย็น เสาร์-อาทิตย์มีมื้อกลางวันด้วยครับ

Nakasei Uchimise สถานี Myogadani โตเกียว
เบอร์ : +81338300490
เปิด : อังคาร-ศุกร์ 17.00-23.00 เสาร์-อาทิตย์ 11.30-15.00, 17.00-23.00 จันทร์ ปิด
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com