|

New Kayaba ร้านกินดื่มได้อารมณ์คนท้องถิ่นซ่อนตัวอยู่หลังโรงรถ สถานี Kayabacho โตเกียว

จบร้านหม้อไฟ Toyodaya กลุ่มของเราแบ่งกันเป็นกรุปเล็กๆ แยกกันเที่ยว ผมติดสอยห้อยตามไปกับทีมเบียร์จ๋าอีกหนึ่งร้านครับ อยู่แถวสถานี Kayabacho ครับ

ที่นี่มีชื่อว่า New Kayaba ครับ เป็นร้านกินดื่มพร้อมกับแกล้มต่างๆ ฟังดูเหมือนจะเป็นร้านธรรมดาๆ แต่ร้านนี้ไม่ธรรมดาครับ คือพอมาถึงหน้าร้านก็จะงงๆ หน่อยว่ามีร้านอยู่จริงรึเปล่า

เพราะด้านหน้าร้านเป็นเหมือนโรงจอดรถของบ้านคนปกติ หลังรถถึงจะมีประตูทางเข้าร้านครับ พอเข้ามาบรรยากาศนี่อื้ออึงเลย ลูกค้าเยอะมาก  ส่วนใหญ่ดูเป็นพนักงานออฟฟิศประมาณอย่างนี้ ไม่มีเก้าอี้เป็น บาร์ยืนทั้งร้าน

ด้านหน้าร้าน เหมือนโรงจอดรถธรรมดา
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
เมนูกับแกล้ม
พอหมดเค้าก็จะหยิบมาเติมเรื่อยๆ ครับ
กับแกล้ม
ขนมถุง
ตู้กดเหล้าต่าางๆ
เครื่องกดเบียร์สด
เบียร์ขวด
เต้าปิ้งยากิโทริ
เต้าหู้เย็น
ปลาซาบะดอง
เต้าหู้ทอด
ถั่วงอก

นอกจากทางเข้าที่ดูลึกลับนิดนึงที่นี่ยังมีกฎอีกว่าสาวๆ ไม่สามารถมาคนเดียว หรือมาเป็นกลุ่มสาวล้วนก็ไม่ได้ ต้องมีผู้ชายมาด้วย หรือถึงจะมีผู้ชายมาด้วย ถ้าดูลักษณะ ท่าทางไม่เข้ากับบรรยากาศร้าน ก็อาจจะถูกปฏิเสธไม่ให้เข้าได้ครับ เพื่อนบอกว่าเพราะเค้ากลัวลูกค้าผู้ชายคนอื่นๆ อาจจะเกร็งๆ ทำตัวไม่ถูกได้ อะไรประมาณนี้

เมนูอาหารที่นี่ก็จะเป็นกับแกล้มราคาย่อมเยาครับ พวกผักดอง ปลาข้าวสาร เต้าหู้ ลูกชิ้น สลัด ขนมถุง วิธีการก็คือหยิบแล้วเอาไปจ่ายเงิน ถ้าจะจริงจังหน่อยก็มียากิโทริซึ่งจะขายแบบดิบ ให้เราไปยืนปิ้งเอง โดยมีโต๊ะด้านในเป็นเตาปิ้งให้เราปิ้ง

ส่วนเครื่องดื่มก็มีทั้งเบียร์ สาเก โซจู ซึ่งทั้งหมดจะจำหน่ายโดยเครื่องอัตโนมัติ ใช้วิธีหยอดเหรียญแล้วกดเอา ถ้าไม่มีเหรียญก็ไปแลกจากที่เคาเตอร์ได้ครับหรือเบียร์ขวดก็หยิบไปจ่ายเงินเหมือนพวกอาหารนั่นเอง

ผมและเพื่อนๆ ได้ลองกับแกล้มทั้งหมด 4 เมนูคือเต้าหู้เย็น เต้าหู้ทอด ปลาซาบะดอง และถั่วงอก รสชาติก็พอใช้ได้ครับ ไม่ได้อร่อยมาก ส่วนเครื่องดื่มก็ลองทั้งเบียร์และสาเก

โดยรวมเป็นประสบการณ์ที่แปลกดีครับ ได้อารมณ์แบบชาวออฟฟิศมาก   ถ้ามีโอกาสน่าแวะมาลองดูครับ ร้านเปิดเร็วปิดเร็วห้าโมงถึงสามทุ่ม เสาร์อาทิตย์ร้านปิดครับ

New Kayaba สถานี Kayabacho โตเกียว
เปิด : 17.00-21.00 เสาร์อาทิตย์ ปิด
foursquare

Similar Posts

  • Golden Coins Taproom คราฟท์เบียร์บาร์ เอกมัย ซอย 10

    สำหรับคอคราฟท์ไทยแบรนด์ Golden Coins น่าจะคุ้นหูกันอยู่พอสมควร เพราะเป็นแบรนด์แรกๆ ของคราฟท์ไทยก็ว่าได้ครับ เมื่อก่อนแบรนด์นี้เคยมี Taproom ที่เปิดกับเพื่อนๆ ชื่อว่า Let The Boy Die ปัจจุบัน LTBD ปิดตัวลงไปแล้ว ส่วน Golden Coins เองมาเปิดร้านใหม่ในซอยเอกมัยครับ ตัวร้านอยู่ตรงปากซอยเอกมัย 10 ทางเข้าไปร้าน Mikkeller นั่นเอง เป็นเวิ้งที่อยู่ตรงข้ามกับร้าน Health Land เวิ้งนี้มีชื่อว่าเวิ้งโบราณหรือ Ekkamai Shopping Mallครับ มีร้านอาหาร ร้านนั่งดื่มอยู่หลายเจ้าเลย ตรงกลางเป็นที่จอดรถ จอดได้หลายคันอยู่แต่ก็อาจจะเต็มตลอด หน้าร้าน Golden Coins Taproom มีโต๊ะทรงสูงนั่งได้สามสี่ที่ แล้วก็มีโต๊ะด้านนอกอยู่ติดกับแทปเบียร์สด 5 แทป ผ่านกระจกใสเข้ามาจะเป็นที่นั่งในร้าน บรรยากาศสลัวๆ ตกแต่งแบบดูดิบๆ ด้วยอิฐและไม้ ที่นี่มีเสิร์ฟอาหารไทยง่ายๆ และเมนูเนื้อสัตว์จากร้าน Meat & Bone ครับ

  • นิยมรส ปลาเต๋าเต้ยหม้อไฟ อาหารจีนแต้จิ๋วเจ้าเก่าแก่ หาดใหญ่

    ช่วงเย็นของวันแรกในทริปหาดใหญ่ ผมและเพื่อนๆ เดินทางไปยังอีกหนึ่งร้านที่ตั้งใจมาในทริปนี้เลย เป็นอีกหนึ่งร้านดังของหาดใหญ่ แนะนำว่าควรโทรจอง เพราะลูกค้าเยอะตลอด ร้านนี้มีชื่อว่า ‘นิยมรส’ ครับ ร้านอยู่บนถนนธรรมนูญวิถี เป็นอาคารพาณิชย์ขนาดสองห้อง ดูด้านหน้าขนาดไม่ใหญ่ แต่พอเข้ามาด้านในก็ดูโล่งโปร่ง สว่างดี ในร้านมีโต๊ะหินอ่อนกลมขนาดใหญ่อยู่ซัก 7-8 โต๊ะ ตอนไปถึงร้านยังโล่งๆ แต่แป๊บเดียวก็แน่นร้าน เพราะมีลูกค้ากลุ่มใหญ่จองมานั่งกันเต็มทุกโต๊ะ ที่นี่เป็นร้านเก่าแก่เปิดบริการมาร่วม 50 ปีครับ มีเมนูอาหารจีนแต้จิ๋วเป็นหลัก ที่ขึ้นชื่อของร้านก็คือหม้อไฟปลาเต๋าเต้ย เมนูอื่นๆ มีไม่เยอะมาก ราวๆ 30 เมนู แต่ก็ดูน่าสั่งมาลองทุกอย่างครับ ข้อดีสำหรับผมคือจะไม่ได้เป็นอาหารทะเลเยอะ เลยทานได้ทุกเมนู

  • | |

    Cafe Beermoth คราฟท์เบียร์บาร์ร้านดังของ Manchester – ประเทศอังกฤษ

    วันสุดท้ายในเมืองแมนเชสเตอร์ผมมีโปรแกรมไปดูฟุตบอลพรีเมียร์ลีกนัดเปิดฤดูกาลที่สนามโอลด์แทรฟฟอร์ดในช่วงเย็นครับ ก็เลยพอมีเวลาถึงช่วงบ่ายๆ ตอนเที่ยงจึงเดินทางไปที่ร้าน Cafe Beermoth ร้านดังของเมือง ตัวร้านอยู่บนถนน Brown Street เป็นถนนเล็กๆ ซึ่งเดินจากบริเวณห้าง Arndale ห้างใหญ่ของเมืองมานิดเดียวครับ รอบร้านเป็นกระจกใส ขนาดค่อนข้างใหญ่ ดูหรูหราผิดจากคราฟท์เบียร์บาร์ทั่วไปครับ เข้ามาด้านในยังไม่มีลูกค้าครับ ภายในร้านสลัวๆ นิดหน่อย เปิดเพลงบลูส์ ขัดกับบรรยากาศร้าน ฮ่าๆ สำหรับเบียร์มีเบียร์สดทั้งหมด 17 แทป ส่วนเบียร์ขวดนั้นมีให้เลือกเพียบเลยครับ มีห้องเย็นเก็บเบียร์ที่เป็นกระจกใส ให้เรามองเข้าไปได้ด้วย ส่วนพวกอาหารก็จะเป็นเมนูของทานเล่นนิดหน่อย ถั่ว ชีส แตงดอง อะไรประมาณนี้

  • |

    Mel’s Craft Beer จิบคราฟท์เบียร์กลางกรุง Vienna, Austria

    ในทริปยุโรปเมื่อเดือนกันยายน 2016 ทีผ่านมา ผมเองก็มีโอกาสได้ไปแวะร้านเบียร์เมืองละแห่งสองแห่งตามแต่เวลาจะเอื้ออำนวยครับ คือกลางวันเราก็เที่ยวกับครอบครัว เที่ยวปราสาท เที่ยวโบสถ์ไป พอกลางคืนทานข้าวเย็นเสร็จ ก็เรียก uber ไปร้านเบียร์ ทุกเมืองที่ไปมี uber สะดวกดีมากๆ เริ่มที่เมือง Vienna ประเทศ Austria ก่อน ร้านแรกที่ได้ไปชื่อว่า Mel’s Craft Beers ตั้งอยู่ในโซนใจกลางเมือง Vienna ซึ่งที่พักของผมอยู่รอบนอก ห่างออกไปประมาณ 8 กิโลเมตร เดินทาง 15 นาที ราคา uber ที่จริงไม่แพงครับ ราวๆ 10 euro แต่ผมดันออกตอน 4 ทุ่ม เลยโดน surge price คูณไป 2.1 รวมๆ เลยออกมา 21 euro (800บาทได้) เรียกว่าโหดเหมือนกัน ด้านนอกอุณหภูมิเย็นสบายพอเข้ามาในร้านเค้าเปิดฮีทเตอร์ร้อนจนเบียร์อุ่นไวเลยครับ ตัวร้านไฟเหลืองๆ ลูกค้าแน่นดูท่าทางน่าจะเป็นคนอเมริกันซะเยอะ พนักงานมีอยู่สองคนดูวุ่นๆ…

  • Oc Dao Nguyen Trai กินสารพัดเมนูหอย ในเมืองโฮจิมินห์

    ตระเวนร้านเบียร์กันตั้งแต่เที่ยง (Quán Ut Ut, Bia Craft และ East West) มาถึงช่วงค่ำ คณะของเราก็เดินทางไปแถวถนน Nguyen Trai ซึ่งอยู่ไม่ห่างแถว Pham Ngu Lao เท่าไหร่  จุดหมายของเราคือร้าน Oc Dao Nguyen Trai ครับ เป็นร้านอาหารที่เน้นเมนูหอย คือมีสารพัดหอยให้เลือกชิมครับ (Oc แปลว่า Snail น่าจะหมายถึง Sea Snail) หอยแต่ละชนิดก็จะสามารถปรุงได้หลายวิธี โดยเค้าจะเขียนเอาไว้ในเมนูว่าทำอะไรได้บ้าง เช่น อบพริกเกลือ (Rang muối ớt), นึ่งตะไคร้ (Hấp sả), เผา (Nướng mọi) หรือ เนยกระเทียมสะเต๊ะ (Xào bơ , tỏi , sa tế) สามารถใช้…

  • | | |

    Amrita Garden อาหารมังสวิรัติอร่อยๆ เชียงใหม่

    อย่างที่เล่าไปคราวก่อนว่าช่วง 2-3 เดือนที่ผ่านมาผมคุมอาหาร ก็เลยมาสนใจพวกเมนูอาหารมังสวิรัติ แล้วที่เชียงใหม่นี่ก็มีร้านอาหารมังสวิรัติเยอะมากครับ หลายแบบหลายสไตล์ ทั้งฝรั่ง ไทย ญี่ปุ่นมีหมด แต่ละร้านก็ทำดูน่ารับประทาน แล้วก็อร่อยด้วย ร้านที่ 2 ของทริปชื่อร้านว่า Amrita Garden อยู่ในคูเมืองฝั่งซ้ายล่าง ใกล้ๆ สวนสาธารณะหนองบวกหาด ในซอยสามล้าน 5 ตัวร้านดูเป็นบ้านไม้เก่า บรรยากาศร่มรื่น เปิดเพลงแนว Ambient ลูกค้าในร้านเป็นชาวต่างเกือบทั้งหมดเช่นเคย เดาๆ เอาว่าเจ้าของร้านน่าจะเป็นชาวญี่ปุ่น เหมือนเห็นนามบัตรเค้าแว้บๆ ครับ ร้านนี้มีเมนูเยอะมากครับ ทั้งขนม อาหารเช้า ของทานเล่น น้ำต่างๆ เยอะมากจริงๆ ดูรูปใน facebook มา ลาซานญ่ากับข้าวปั้นน่าทานมาก แต่ผมไปหลังจากที่ทานเที่ยงแล้ว ก็เลยทานแค่กาแฟ แล้วก็สั่งชีสเพลทมาลองชิม ซึ่งไม่ได้เป็นชีสจริงนะครับ เป็นนมถั่วเหลืองผสมกับน้ำมันมะพร้าวแทน


แสดงความคิดเห็น