หลังจากที่กิน Shiokara ร้าน Surugaya Kahei เสร็จ พวกเราก็กำลังจัดตารางว่าเอายังไงต่อดี เป็นช่วงเวลาก้ำกึ่งๆ ยังไม่เย็น แต่ก็บ่ายแก่ๆ สุดท้ายหนึ่งในชาวคณะ ลองโทรไปคุยกับร้านที่อยากไป เค้าบอกว่าให้มาเลย ถ้าเย็นกว่านี้จะเต็มหมดแล้ว
ร้านนี้ชื่อว่า Toyodaya อยู่แถวสถานี Hirai ครับ นั่งรถไฟและรวมเดินใช้เวลาประมาณ 25 นาทีครับ ที่นี่ขายหม้อไฟเป็นเมนูดังของร้าน
โดยมีเครื่องล้นๆหม้อ มีทั้ง หอยนางรม เนื้อไก่ เต้าหู้ ปลา ผัก สึคุเนะ เส้นต่างๆ ชิราโคะ นอกจากนี้ก็มีเมนูอื่นๆ แบบร้านอิซากาย่าด้วยครับ เช่น ปลาดิบ เกี๊ยวซ่า หอยอะไรอย่างนี้
ตัวร้านเป็นอาคารสแตนด์อโลนด์ ขนาดไม่ใหญ่มาก พอเป็นเข้าไปนี่คนแน่นๆ เลยครับ โต๊ะที่เราจอไว้อยู่ด้านมุมสุด คุณป้าน่าจะเจ้าของ พาเข้าไปนั่ง ต้องถอดรองเท้า เมนูจะเป็นแบบเขียนๆ บนผนัก อ่านยากนิดนึง ถ้าไม่มีใครอ่านญี่ปุ่นออก น่าจะสั่งลำบากเลยครับ
ระหว่างรอหม้อไฟโต๊ะเราสั่งปลาดิบเป็นทูน่าส่วนอากามิและก็เกี๊ยวซ่ามารองท้องครับ เกี๊ยวซ่ามาร้อนๆ ไส้รสเค็มมัน ส่วนแผ่นแป้งบางนุ่ม มีตรงขอบๆ เกรียมกรอบนิดๆ
แล้วหม้อไฟก็ถูกยกมาเสิร์ฟครับ แน่นๆ แบบในรูปที่ดูมาเลย ตักน้ำซุปชิมก่อน รสหวานเค็ม เข้มข้น ส่วนเครื่องผมเริ่มด้วย ชิราโคะ (ท่ออสุจิปลา) ครีมมี่ดีมาก ร้อน ตรงหนังของมันจะหนึบๆ หน่อย
ส่วนหอยนางรม สดดีครับ มาสุกๆ ไม่ดิบแล้ว เนื้อนุ่ม รสหวานดีมาก ไม่มีความคาวเลย ชิ้นปลาที่ใส่มาอีกอย่างเนื้อนุ่มหน่อยครับ รสอ่อน ต้องทานคู่กับน้ำแกง ไม่งั้นจืดไปหน่อย
ด้านล่างเป็นผักกาดนุ่มเปื่อย กับเส้นกรุบๆ น่าจะเป็นเส้นบุกครับ
โดยรวมอร่อยประทับใจ สมกับที่อยากกินตั้งแต่อยู่เมืองไทยครับ ต้องขอขอบพระคุณทีมงานเบียร์จ๋าที่ช่วยเหลือติดต่อจองมา และมาช่วยสั่งไม่งั้นคงไม่ได้มาทานครับ ฮ่าๆ ใครอยากไปลองอาจจะต้องหาคนรู้ภาษาญี่ปุ่นไป ไม่อย่างนั้นก็ชี้ๆ รูปเอาครับ
Toyodaya สถานี Hirai โตเกียว
เบอร์ : +81336181674
เปิด : 16.00-23.30 ปิดวันอาทิตย์
foursquare
