ช่วงสายๆ ผมไปลองก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านดังอีกแห่งของเชียงใหม่ครับ คือถ้าเสิร์ชหาข้อมูลเกี่ยวกับร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อก็จะต้องเจอร้านนี้แน่นอน ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวรสเด็ด เกษม เจ้าเก่า’ ครับ

ร้านอยู่แถวถนนช้างม่อย ไม่ไกลจากตลาดวโรรส(กาดหลวง)เท่าไหร่ ตัวร้านเป็นอาคารชั้นเดียว ขนาดไม่ใหญ่มาก สเตชันครัวอยู่ฝั่งขวามือ วันที่ไปนี่ ไลน์แมน แกร้บรออยู่หน้าร้านเพียบเลยครับ ลูกค้าในร้านก็เต็มเช่นเดียวกัน

ที่นี่มีเมนูเนื้อเปื่อยเป็นเมนูหลักครับ ขายราคาเดียวคือ 50 บาท ถ้าอยากได้เส้นเยอะกว่าปกติให้สั่งเป็นจัมโบ้ครับ เส้นมีสามอย่าง คือเส้นใหญ่ เส้นเล็ก หมี่ขาว ถ้าสั่งหมูจะมีแค่ หมูสับ หมูสด ลูกชิ้น ไม่มีหมูตุ๋น

ด้วยความที่ลูกค้าเยอะ คิวเดลิเวอรี่ก็เยอะ ผมรอนานประมาณ 30 นาทีเลยครับ ผมสั่งเป็นเกาเหลาเนื้อมา น้ำซุปกลมกล่อม รสหวานเค็ม หอมกลิ่นยาจีนบางๆ มาอุ่นๆ ไม่ร้อนมาก

เนื้อเปื่อย เปื่อยนุ่ม ละลาย ตรงพังผืดดี ดึ๋งๆ รสหวานนิด เครื่องยาจีนเข้าเนื้อเลย ส่วนเนื้อสดหั่นขนาดกลางๆ ลวกมาหนึบๆ ลูกชิ้นดึ๋ง รสพริกไทยเยอะครับ

ด้านล่างเป็นถั่วงอกเยอะมากครับ กรอบๆ ผสมกับกะหล่ำปลีซอยละเอียด น้ำส้มพริกตำของที่นี่สีออกดำๆ รสเปรี้ยวจี๊ด ส่วนข้าวเย็นๆ หนึบๆ

โดยรวมผมรู้สึกเฉยๆ ไม่คุ้มรอนานขนาดนั้น แต่เข้าใจว่าได้รับคตวามนิยมเพราะราคาย่อมเยามากๆ ครับ มื้อนี้คือ 55 บาทเท่านั้น เกาเหลา 50 ข้าว 5 บาท ถ้าอยากลองมาได้ตั้งแต่ 8 โมงเช้าถึง 4 โมงเย็นครับ

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เกษม เจ้าเก่า ช้างม่อย เชียงใหม่
เปิด : 8.00-16.00
เบอร์ : 086-197-7314