เช้าวันที่สามในทริปเชียงใหม่เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ เป็นวันสุดท้ายซึ่งผมจะเดินทางกลับดอนเมืองในช่วงหัวค่ำครับ เช้านี้ผมไปร้านข้าวมันไก่แถวสถานีรถไฟเชียงใหม่ (อยู่ฝั่งตรงข้าม)

ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ข้าวมันไก่ไหหลำ’ ครับ ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ ขนาด 2 ห้อง ใหญ่พอประมาณ วันที่ไปช่วงเช้ามีลูกค้าอยู่พอสมควรครับ

ที่นี่เมนูเรียบง่าย ไม่มีอย่างอื่น มีแต่ข้าวมันไก่ สั่งเป็นจานราคา 30 และ 40 ถ้าสั่งเป็นไก่สับ มี 40 50 และ 60 ข้าวมันเปล่าราคาถ้วยละ 10 บาท

สั่งเสร็จรอนานประมาณนึงพอให้หิว ฮ่าๆ ผมสั่งเป็นเนื้อสะโพกและเครื่องในพิเศษครับ ข้าวมันค่อนข้างดี มาอุ่นๆ นุ่ม หุงแห้งไม่แฉะ ไม่แข็งไป รสเค็มมัน หอมกลิ่นกระเทียมบางๆ

เนื้อสะโพกไก่ เนื้อนุ่มเปื่อย ลื่น ไม่สากครับ หนังลื่นมัน ไม่เลี่ยน กึ๋นนุ่มดึ๋งกรึ่บๆ มาเย็นๆ ไม่คาว หัวใจหนึบๆ

ตับเนียน ขมนิด ไม่คาว เหมือนกัดเนยเลยส่วนเลือดดึ๋ง อุ่น อร่อยดีครับ

น้ำซุปร้อนดี รสหวานเค็มกลมกล่อม ส่วนน้ำจิ้มรสเปรี้ยวเค็ม บางคำผมได้รสขมนิดๆ ด้วย แปลกดีครับ

โดยรวมก็อร่อยดีครับร้านนี้ จุดเด่นคือเรื่องราคา จานนี้ราคาแค่ 40 บาทเท่านั้น (พิเศษ) ร้านเปิดเร็วปิดเร็ว 8.00-12.00 เหมาะกับการทานเป็นมื้อเช้าครับ

ข้าวมันไก่ไหหลำ (สถานีรถไฟ) เชียงใหม่
เบอร์ : +66840470633
เปิด : 8.00-12.00