Browsing Tag

ข้าวซอย

ร้านอาหาร

ข้าวซอยอิสลาม ช้างคลาน เชียงใหม่

110 views |

จากร้านเกษม ผมเดินทางต่อไปยังแถวไนท์บาซาร์ ถนนช้างคลาน เพื่อไปยังร้านข้าวซอยเก่าแก่เจ้าดัง ในซอยเจริญประเทศ 1 นั่นก็คือร้าน ‘ข้าวซอยอิสลาม’

ผมเองจำได้ว่าตอนเด็กๆ คุณพ่อเคยพามาทาน แต่จำรายละเอียดไม่ได้แล้ว ตัวร้านเป็นอาคารแบบเปิดโล่งชั้นเดียว ขนาดใหญ่กว้างขวางพอสมควรครับ

ที่นี่มีข้าวซอยเป็นเมนูหลัก มีเนื้อวัว ไก่ ลูกชิ้น ปลา กุ้ง ปลาหมึกและแบบมังสวิรัติ เมนูอื่นก็จะมี ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวแขก เกี๊ยว ข้าวหมกไก่ ข้าวมันไก่ ข้าวเนื้ออบ ข้าวเนื้อแดง ข้าวราดมัสมั่น มีให้ลองหลายเมนูเลย

Continue Reading
ร้านอาหาร

ข้าวซอยแม่มณี เชียงใหม่

84 views |

วันสุดท้ายในทริปเชียงใหม่เมื่อสิ้นปีก่อน ช่วงสายๆ เกือบจะเที่ยงผมและครอบครัวเดินทางไปทานข้าวซอยร้านดังอีกแห่งหนึ่งของเมืองเชียงใหม่ นั่นก็คือร้าน ‘ข้าวซอยแม่มณี’ ครับ

ตัวร้านอยู่ที่ถนนโชตนา ในซอยโชตนา 24 เข้าไปไม่ลึกมาก ที่จอดรถจะหายากหน่อยแล้วซอยก็ค่อนข้างเล็ก ถ้านั่ง grab มาอาจจะสะดวกกว่า ร้านขนาดกลางๆ มีโซนด้านนอกโล่งๆ แล้วก็ห้องด้านใน นั่งได้อีกนิดหน่อยครับ วันที่ไปผมนั่งด้านใน อากาศดีมาก ลมเย็นโชยสบายๆ

ที่นี่มีข้าวซอยอย่างเดียวครับ ฮ่าๆ คือในเมนูเขียนระบุไว้เลยว่า ไม่มีอย่างอื่น ก๋วยเตี๋ยว ข้าว ขนมจีน แต่ก็มีเครื่องให้เลือกหลากหลาย ทั้ง เนื้อ ไส้เนื้อ ลูกชิ้น ส่วนหมูมีเป็น ซี่โครง ลูกชิ้น หมูยอ ไส้ หูและกระเพาะ ที่เหลือก็จะเป็น ไก่ ปลา ปูอัด และเส้นเปล่าไม่ใส่เนื้อเลย สำหรับเด็กมีแบบไม่เผ็ดครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

ขนมจีนน้ำเงี้ยวยายนวล เชียงใหม่

358 views |

กลางเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา ผมและเพื่อนๆ ได้ขึ้นไปเที่ยวเชียงใหม่กันอีกครั้งครับ หลังจากที่ไม่ได้ไปมาร่วมปีกว่าๆ ไปล่าสุดคือ มิถุนายนปีที่แล้วเลย ไฟลท์ที่ไปเป็นไฟลท์เช้า ไปถึงก็สายๆ ได้เวลากินพอดี

เราเริ่มมื้อแแรกของทริปด้วยอาหารโปรดอีกหนึ่งเมนูของผมนั่นก็คือ ขนมจีนน้ำเงี้ยวครับ โดยร้านนี้น่าจะจดจากเฟสบุคอีกเช่นเคยครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ขนมจีนน้ำเงี้ยว ยายนวล’ (ป้ายหน้าร้านเขียนย่านวล)

ตัวร้านตั้งอยู่บนถนนช้างเผือกครับ เยื้องๆ กับมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ขนาดร้านค่อนข้างเล็ก เป็นห้องหนึ่งห้อง มีประมาณ 4-5 โต๊ะ  ครัวตั้งอยู่หน้าร้านครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

ป้าหลอย ข้าวซอย น้ำเงี้ยว ใกล้ๆ ดอยตุง เชียงราย

566 views |

วันที่สามของทริปเชียงราย ตอนสายๆ เราออกเดินทางไปยังดอยตุง ช่วงบ่ายก็เดินทางกลับเข้าตัวเมืองครับ ระหว่างทางที่กลับก็แวะทานข้าวที่อีกหนึ่งร้านดัง

นั่นก็คือร้าน ‘ข้าวซอยป้าหลอย’ ครับ เป็นร้านบ้านๆ บรรยากาศสบายๆ ตัวร้านกว้างขวาง ผมไปช่วงบ่ายแก่ๆ มีลูกค้าอยู่ประมาณ 2-3 โต๊ะครับ ไม่แน่ใจว่าช่วงเที่ยง คนเยอะขนาดไหนนะครับ

เมนูของที่นี่มีไม่เยอะ ก็คือมี ข้าวซอย ไก่-เนื้อ น้ำเงี้ยว โดยสามารถเลือกได้สามเส้นคือ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ และขนมจีน และสุดท้ายเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำใสธรรมดา มีของทานเล่นคือข้าวแรมฟืนทอด

Continue Reading
ร้านอาหาร

อีหล้า ณะ เจียงใหม่ อาหารเหนือติด MRT บางพลู ถนนรัตนาธิเบศร์

1,216 views |

แวะไปทานอาหารเหนืออีกร้านแถวบางบัวทอง บนถนนรัตนาธิเบศน์ครับ ร้านนี้ผมเคยมาทีนึงแล้วทางร้านกำลังซ่อมแซมหลังคาอยู่ ก็เลยไปทานที่ร้าน เอกน้ำเงี้ยว ที่อยู่ไม่ไกลกันแทน มารอบนี้ไม่พลาดแล้วครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ‘อีหล้า ณะ เจียงใหม่’

ตัวร้านเป็นแบบเปิดโล่ง หลังคาเป็นฟางสานๆ อยู่บนถนนรัตนาธิเบศร์ติดกับทางออกสถานี MRT บางพลูเลยครับ (ทางออก 3) วันที่ผมไปมีลูกค้าอยู่ สองสามโต๊ะครับ

เมนูที่นี่มีหลากหลายพอประมาณ มีเมนูอาหารจานเดียว อย่าง ข้าวซอย และ ขนมจีนน้ำเงี้ยว ส่วนเมนูกับข้าวมีทั้ง ลาบคั่ว (มีแต่หมู) ไส้อั่ว จิ้นส้มหมกไข่(แหนม) ก็มีครับ แกงมีประมาณสามสี่รายการ อย่าง ฮังเล ผักกาดจอ แกงขนุน แกงอ่อมเครื่องใน 

Continue Reading
ร้านอาหาร

ข้าวซอยลุงประกิจ กาดก้อม เชียงใหม่

1,696 views |

ช่วงสายของวันสุดท้ายผมและเพื่อนๆ ออกเดินทางจากบ้านพักไปแวะทานข้าวก่อนจะเดินทางไปสนามบินครับ ร้านที่ไปกันวันนี้เป็นร้านดังอีกแห่งของเชียงใหม่ ชื่อร้านว่า ข้าวซอยลุงประกิจกาดก้อมครับ

ร้านตั้งอยู่บนถนนสุริยวงศ์ ตำบลหายยา ด้านล่างทางทิศใต้นอกคูเมือง จากประตูเชียงใหม่ประมาณ 900 เมตรครับ ขนาดร้านไม่เล็กไม่ใหญ่ ขนาดหนึ่งห้องชั้นเดียว ภายในลูกค้าแน่นร้านเลย 

เมนูขึ้นชื่อของที่นี่คือข้าวซอยนั่นเองครับ มีทั้งข้าวซอยเนื้อและข้าวซอยไก่ นอกจากเมนูข้าวซอย ก็ข้าวมันไก่ ทั้งไก่ต้มและไก่ทอดครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

เอก น้ำเงี้ยว อาหารเหนืออร่อยๆ ถนน กาญจนภิเษก นนทบุรี

1,610 views |

วันก่อนมีธุระต้องไปแถวย่านบางใหญ่ ก็เลยหาร้านอาหารเผื่อแวะทานด้วยเลย ปักหมุดไว้สองร้านเป็นร้านอาหารเหนือทั้งคู่ครับ ร้านแรกไปถึงเค้ากำลังปรับปรุงร้านอยู่ ก็เลยไปโผล่ร้านที่สองชื่อ ‘เอก น้ำเงี้ยว’

ตัวร้านอยู่ในตลาดไม้บุญยงบนถนนกาญจนาภิเษกเลยเซนทรัลเวสต์เกตมานิด เป็นห้องแบบเปิดโล่งอยู่หัวมุมด้านหน้า ติดถนนใหญ่ มีโต๊ะเยอะพอสมควรครับ 

ตอนแรกผมคิดว่ามีแต่ ขนมจีนน้ำเงี้ยวกับข้าวซอย ปรากฎว่ามีเมนูอื่นๆ ด้วย อย่าง ลาบ แกงโฮะ ฮังเล รวมถึงเมนูโปรดของผมอย่าง ข้าวกั้นจิ้น 

Continue Reading
ทั่วไป

ข้าวซอยแม่สาย ซอยราชพฤกษ์ เชียงใหม่

1,434 views |

เช้าวันที่สามก่อนเดินทางกลับบ้านในช่วงบ่าย ผมออกจากที่พักสายๆ แวะทานข้าวหนึ่งมื้อก่อนกลับครับ มื้อนี้ผมไปที่ร้าน ข้าวซอยแม่สาย ร้านดังในซอยราชพฤกษ์ใกล้กับร้าน เฮือนม่วนใจ๋ นั่นเอง 

ที่นี่มีเสิร์ฟเมนูยอดนิยมอย่าง ข้าวซอยทั้งเนื้อและไก่ครับ และก็มีขนมจีนน้ำเงี้ยว รวมถึงก๋วยเตี๋ยวเนื้อและหมูครับแต่ที่ผมสนใจเป็นพิเศษคืออีกเมนูนึงที่มีชื่อว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว’ ครับ 

ชามแรกผมเพลย์เซฟสั่งเป็น ข้าวซอยเนื้อมาครับ ตัวเส้นนุ่ม น้ำแกงเผ็ดร้อน ไม่ข้นมากแต่ก็ไม่ใส มันหน่อย อร่อยดีครับ ตัวเส้นทอดกรอบอร่อย เค็มนิด ไม่อมน้ำมัน ชิ้นเนื้อเปื่อยดี มีเอ็น มีพังผืดดึ๋งๆ

Continue Reading
ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

ข้าวเงี้ยวตาบุญ เชียงใหม่

5,654 views |

ข้าวเงี้ยวหรือข้าวกั้นจิ๊น เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของผมครับ กรรมวิธีในการทำก็คือเอาเลือดหมูไปคั้นกับใบตะไคร้แล้วก็เอาเลือกไปคลุกกับหมูและข้าวสวย ปรุงรสแล้วก็เอาไปห่อใบตองแล้วนึ่ง เวลาเสิร์ฟก็โรยมาด้วยกระเทียมเจียว ทานคู่กับมะนาว พริกทอด

ในเชียงใหม่ร้านพวกข้าวซอยและขนมจีนน้ำเงี้ยวมักจะมีเมนูนี้อยู่ด้วย รวมถึงร้านอาหารเหนือหลายๆเจ้าก็มีเสิร์ฟ อย่างเช่นที่ เฮือนม่วนใจ๋ ก็มีครับ คราวนี้ผมลงมาจากดอยก็ลองเสิร์ชดู เจอร้านนี้ไม่เคยได้ยินชื่อก็แวะมาชิมดูซะหน่อย

ตัวร้านอยู่ริมถนนซุปเปอร์ไฮเวย์ แถวๆ ตำบลป่าตัน ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ครับ มีสองโซน วันที่ไปลูกค้ามีเยอะพอสมควร พอสั่งอาหารปรากฎว่าขนมจีนน้ำเงี้ยวดันหมด เซ็งมากๆ เลยสั่งเป็นข้าวซอยแล้วก็ข้าวกั้นจิ๊นมาทานครับ

Continue Reading

WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com