Browsing Tag

จตุจักร

ร้านอาหาร

อีสาน ล้อเกวียน ร้านดังเจ้าเก่าแก่ติดสถานีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

25 views |

วันนี้ไปชิมอาหารอีสานร้านดัง เป็นร้านเก่าแก่ ตัวผมเองไม่เคยมาทานเลยครับ เป็นครั้งแรก ตัวร้านอยู่บนถนนฝั่งขาเข้า ตรงสถานีรถไฟฟ้ามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ครับ ร้านนี้ก็คือร้าน ล้อเกวียน นั่นเอง

ร้านดูโปร่งๆ โล่ง ไม่เล็กเท่าไหร่ มีโต๊ะที่นั่งเยอะพอสมควร ผมไปกลางวันวันธรรมดา ลูกค้าแน่นร้านพอประมาณ ดูจากปริมาณโต๊ะ เดาเอาว่ามื้อเย็น มื้อค่ำ คนคงจะเยอะน่าดูเลยครับ

ที่นี่เมนูหลากหลาย ครบครัน ส้มตำ น้ำตก พวกเมนูแนะนำจะเป็นยำเยอะหน่อย อย่าง ยำปลาดุกฟู ยำสามกรอบ ยำหอยแครง พวกของทอดก็มีให้ลองเยอะครับ ไส้ตัน ไส้อ่อน ก้อยมีทั้งหมู เนื้อ ตับ สั่งเป็นสุกหรือดิบก็ได้ อาหารจานเดียวก็มีครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

เบียร์หิมะ อาหารทะเลร้านดังย่านวัดเสมียนนารี คลองประปา

887 views |

ร้านที่ไปวันนี้เป็นหนึ่งร้านเก่าแก่ แต่เท่าที่จำได้ผมน่าจะไม่เคยไปเลยครับ ทั้งที่ก็ขับผ่านและก็ได้ยินชื่อเสียงมาเป็นสิบปี วันก่อนมีธุระโซนนั้นก็เลยไปกันทั้งบ้านทานเป็นข้าวเย็น

ร้านนี้มีชื่อว่า เบียร์หิมะ ครับ อยู่บนถนนเทศบาลสงเคราะห์ ใกล้ๆ กับวัดเสมียนนารีนั่นเองครับ ตัวร้านดั้งเดิมเป็นแบบ open air ตรงหัวมุม แต่ปัจจุบันมีโซนห้องแอร์อยู่ที่ตึกฝั่งขวามือ ผมไปช่วงค่ำวันธรรมดา ลูกค้าแน่นจนเกือบจะไม่ได้ที่นั่งแล้วครับ

ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลต่างๆ มีปูนิ่ม ปูม้า กุ้งมังกร กุ้งก้ามกราม มีกั้ง ส่วนปลาก็มี เก๋าจุดฟ้า เก๋าจุดดำ และของโปรดผมปลาเต๋าเต้ยครับ นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอาหารใต้อีกหลายรายการเป็นเมนูแนะนำ

Continue Reading
Craft Beer ร้านกาแฟ ร้านอาหาร

Highland Cafe จิบคราฟท์ที่บาร์ เสวนาเรื่องสมุนไพร ห้าแยกลาดพร้าว

2,286 views |

วันก่อนมีโอกาสได้ไปลองร้านเปิดใหม่ครับ อยู่แถวห้าแยกลาดพร้าว ตรงข้ามกับ Union Mall ติดกับทางขึ้น MRT พหลโยธิน เลยครับ ร้านนี้มีชื่อว่า HIGHLAND ครับ

ที่นี่เป็นร้านคราฟท์เบียร์ ร้านกาแฟ มีอาหารทั้งอาหารไทยอย่างของปิ้งย่าง หรือฝรั่งอย่างพาสต้า เบอรเกอร์และขนมด้วย โดยทุกเมนูจะเป็นแบบโฮมเมดที่ทางร้านทำเอง อย่างเช่นพวก ไส้กรอกแกะ ขนมปัง หรือบราวนี่ และหลายๆ เมนู

อีกอย่างที่น่าสนใจก็คือทางร้านเป็นเหมือนคอมมูนิตี้สำหรับคนที่สนใจใน Cannabis Culture มาแลกเปลี่ยนความรู้กัน มีหนังสือต่างๆ ให้อ่าน รวมถึงมีของที่ระลึกเกี่ยวกับกัญชาเช่นเสื้อยืด หมวก เป้ พวงกุญแจอะไรประมาณนี้ครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

2203 ทานข้าวอร่อยๆ แกล้มคราฟท์เบียร์ดีๆ – วิภาวดีฯ 16

1,289 views |

วันก่อนมีโอกาสไปทานอาหารกลางวันที่ร้าน 2203 มาครับ ปกติที่ไปร้านนี้ ก็จะไปวันที่มีอีเวนต์ทุกครั้ง อย่างเช่นงาน ความเบียร์จงมี ความสุนทรีย์จึงมา หรือ มื้อพิเศษกับ Paul Holgate เรียกว่าไม่เคยไปวันธรรมดาเลยครับ

ร้าน 2203 เป็นร้านอาหารที่เปิดทั้งกลางวันและเย็นครับ เมนูอาหารที่เสิร์ฟจะเน้นเป็นอาหารจานเดียว อย่างเช่น พาสต้า สเต็ก หรือข้าวผัดต่างๆ และที่เป็นเมนูยอดนิยมยอมก็คือเบบี้พิซซ่า ไซส์จิ๋วขนาด 7 นิ้ว อีกหนึ่งอย่างที่น่าสนใจของร้านนี้ก็คือมีคราฟท์เบียร์เสิร์ฟให้ทานคู่กับอาหารครับ เป็นเบียร์สดทั้งหมด 7 แทป แล้วก็มีเบียร์กับกระป๋องให้เลือกอีกหลายสิบตัวเหมือนกันครับ

ตัวร้านอยู่ในซอยวิภาวดี 16 หรือซอยโชคชัยร่วมมิตร สามารถเข้าจากทางวิภาวดี ลาดพร้าวหรือรัชดาก็ได้ครับ ตัวร้านขนาดกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ โทนออกสีไม้ธรรมชาติ แอร์เย็นสบาย วันที่ผมไปช่วงกลางวัน มีลูกค้าอยู่อีกสองโต๊ะครับ

Continue Reading

Craft Beer

Yod Bar รังหมี คราฟท์เบียร์บาร์แกล้มหม่าล่าปิ้งย่าง – ประชาชื่น

2,453 views |

วันนี้แวะไปกันที่ร้าน Yod Bar รังหมี คราฟท์เบียร์บาร์ย่านประชาชื่นครับ ใกล้ๆ ร้านอาหารเจ๊ไข่ซีฟู้ด ที่นี่เป็นเหมือนกับฐานหลักของคราฟท์เบียร์ไทยแบรนด์ Yod Beer หรือเบียร์หมีที่หลายท่านน่าจะรู้จักและได้เคยลองตัวเบียร์กล้วยตากกันบ้างแล้ว

ตัวร้านอยู่ติดถนนเทศบาลนิมิตรเหนือ ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ เป็นแบบ open air วันนี้ไปอากาศเย็นสบายดีครับ ในร้านมีประมาณ 6-7 โต๊ะ คืนวันเสาร์ลูกค้าเยอะเลย นั่งชมฟุตบอลโลกกัน ส่วนเพลงก็ฟังจากร้านข้างๆ ได้ครับ ฮ่าๆ

ที่นี่มีแทปเบียร์สดอยู่ 6 แทปเป็นคราฟท์ไทยผสมกับคราฟท์นอก แล้วก็มีตู้แช่เบียร์ขวดกับกระป๋องอีกหนึ่งตู้ครับ ส่วนของกับแกล้มก็มีหม่าล่าเป็นเมนูหลักประจำทุกวัน และบางวันก็จะมีเมนูพิเศษอย่างขนมจีนน้ำเงี้ยวหรือเมนูอื่นๆ สามารถติดตามได้จากเพจของร้านครับ Continue Reading

event ร้านนั่งดื่ม

2203 x Spiegelau x Captain Barrel ชิมเบียร์ในแก้วพิเศษที่ร้าน 2203

1,550 views |

มีโอกาสกลับไปร้าน 2203 อีกครั้ง ไปกันบ่อยมาก เนื่องจากทางร้านมักจะมีอีเวนต์ดีๆ เกี่ยวกับเบียร์จัดขึ้นประจำครับ เรียกว่าผมไปแทบจะทุกเดือนเลยหละครับ สำหรับคราวนี้ไม่ได้ไปแค่ดื่มเบียร์ แต่เป็นเรื่องของภาชนะที่ใส่เบียร์ วันนี้จะไปฟังเรื่อง “แก้ว” กันครับ

งานที่ไปเป็นการจัดร่วมกันของ Great Earth ผู้นำเข้าแก้ว Spiegelau, Captain Barrel ผู้นำเข้าเบียร์เจ้าดัง อย่างแบรนด์ De Molen La Trappe เป็นต้น และทางร้าน 2203 เป็นเจ้าบ้าน เปิดร้านช่วงบ่ายวันอาทิตย์ ต้อนรับทุกๆคนครับ

ในงานก็จะมีแก้วมาทั้งหมด 4 แบบ แต่ละแบบก็จะเหมาะสำหรับเบียร์แต่ละสไตล์ครับ สี่แบบนี้ คือ Wheat, IPA, Stout และ Barrel Aged โดยทาง Spiegelau นั้นจากที่ทำแก้วไวน์ ก็ขยายขอบเขตมาสู่ฝั่งคราฟท์เบียร์ ซึ่งทั้ง 4 ดีไซน์นี้ก็มีการร่วมมือกับแบรนด์ดังๆ อย่างเช่น Dog Fish Head, Sierra Nevada เพื่อออกแบบแก้วที่เหมาะสมกับเบียร์สไตลนั้นๆ มากที่สุดครับ

Continue Reading

ร้านอาหาร

ข้าวพระรามลงสรง – ตลาด อ.ต.ก.

7,076 views |

เมนู ‘พระรามลงสรงหลาย’ คนอาจจะไม่คุ้นหู อธิบายง่ายๆก็คือเป็นหมูชิ้นและผักบุ้งลวกมาแล้วราดด้วยน้ำสะเต๊ะ ตักน้ำพริกเผา ใส่มาอีก 1 ช้อนใหญ่ๆ ทั้งหมดนี้เทราดไปบนข้าวสวยที่อยู่ด้านล่างครับ ต้นกำเนิดมาจากทางตอนใต้ของจีน (แต้จิ๋วและฮกเกี้ยน) ส่วนชื่อพระรามลงสรงก็มาจากการที่เอาผักบุ้งสีเขียวลงไปลวกในน้ำร้อน (อ่านมาจากวิกิ)

เป็นเมนูที่หาทานได้ยากนิดหน่อย แต่ผมก็มีอยู่ร้านนึงที่คุณแม่พาไปทานตั้งแต่เด็กๆ อยู่ตรง ตลาด อ.ต.ก. ตอนนี้ก็ยังอยู่ที่เดิม ย้ายมาอยู่ด้านหลังของตลาดแทนครับ ผมไม่ได้ไปมาเกือบ 10 ปีแล้ว มีโอกาสกลับไปลองทานอีกครั้ง

ในร้านมีเมนู พระรามลงสรงก็คือราดข้าว พระลักษณ์ลงสรงเป็นราดเส้นหมี่ และ สีดาลงสรงเป็นเกาเหลามีแต่ผักบุ้งครับ นอกจากนี้ก็มีเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูและลูกชิ้นปิ้ง (มีเฉพาะเสาร์อาทิตย์) แล้วก็มีซาลาเปากับกาแฟโบราณ

Continue Reading

event ร้านนั่งดื่ม ร้านอาหาร

มื้อพิเศษกับ Paul Holgate ที่ร้าน 2203

1,785 views |

เมื่อวันเสาร์ที่ 27 สิงหาคม มีโอกาสได้ไปร่วมงานเบียร์อีกครั้งครับ เป็นงานพิเศษที่คุณ Paul Holgate เจ้าของและ brewer เบียร์แบรนด์ Holgate (เอ๊ะ นามสกุลเหมือนเบียร์เลย ฮ่าๆ) จากออสเตรเลียได้เดินทางมาไทย พบปะแฟนๆ คอเบียร์ พูดคุยถึงตัวเบียร์ และเรื่องราวอื่นๆ เกี่ยวกับ Holgate ครับ

งานจัดที่ร้าน 2203 ในซอยวิภาวดี 16 ที่เดียวกับที่จัดงาน ‘ความเบียร์จงมี ความสุนทรีย์จึงมา’ เมื่อเดือนที่แล้ว คราวนี้มีอาหารอร่อยๆ ให้ทานก่อนจะลองเบียร์ตัวพิเศษกันด้วยครับ โดยจะเป็นการคุยไป ทานอาหารไป คุณ Paul ก็เล่าเรื่องที่มาของเบียร์แต่ละตัว ประวัติของ Holgate

เราเริ่มงานกันด้วย Norton Lager เบียร์ลาเกอร์ที่ได้แรงบันดาลใจจากเบียร์สไตล์ Helles Lager ของเยอรมัน แล้วอาหารก็ค่อยๆ ทยอยเสิร์ฟมาครับ ส่วนตัวชอบเมนูพิเศษ คอแกะย่างจิ้มแจ่ว มาก มันนุ่ม หอมควัน เข้ากันกับแจ่วดีเหลือเกิน

Continue Reading

event ร้านนั่งดื่ม

บรรยากาศงาน ‘ความเบียร์จงมี ความสุนทรีย์จึงมา’ ที่ร้าน 2203 twenty two O three

3,270 views |

เมื่อวันพุธที่ 6 กรกฎาคมผมได้รับเชิญจากคุณเทอร์โบให้ไปร่วมงาน ‘ความเบียร์จงมี ความสุนทรีย์จึงมา’ เป็นงานเสวนาและจิบเบียร์ที่ร้าน 2203 ในซอยวิภาวดี 16 หรือซอยโชคชัยร่วมมิตรนั่นเองครับ

ในงานก็จะมีพี่ม่อน อุทิศ เหมะมูล ผู้เขียนหนังสือ Writer’s Taste พูดคุยเรื่องเบียร์ เล่าที่มาที่ไปว่าทำไมมาชอบและหลงไหลเบียร์ แล้วก็มีเสิร์ฟเบียร์ให้ผู้ร่วมงานได้ชิมกัน 7 ตัวเลยทีเดียวครับ

ผมไปถึงก่อนเวลาเริ่มงานแป๊บนึง ก็ได้ลองจิบๆ เบียร์สดไป 2 ตัว ตอนที่ไปถึงนี่ พี่ๆ น้องๆ ในวงการคราฟท์เบียร์ก็มากันเต็มร้านแล้วครับ บรรยากาศคอเบียร์คุยกันเพลินมากๆ

Continue Reading

WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com