Browsing Tag

พระราม6

อุบลแจ่วฮ้อน ราชาเหงือกทอด ซอยศาสนา ถนนพระรามหก

2,624 views | Posted on March 22, 2021

ร้านที่จะเล่าถึงวันนี้เป็นอีกหนึ่งร้านดังครับ ตัวผมเองผ่านไปผ่านมาก็หลายครั้งอยู่ เพราะร้านตั้งอยู่ปากซอยใกล้ๆ ร้านบ้านดอกแก้ว ในซอยศาสนา หรือซอยพระรามหก 28 นั่นเอง

ร้านนี้มีชื่อว่า ‘อุบลแจ่วฮ้อน ราชาเหงือกทอด’ ครับ ถ้ามาจากฝั่งพระราม 6 เข้ามา 90 เมตรร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ หน้าร้านพอมีที่จอดรถนิดหน่อย ไม่เยอะมาก ตัวร้านเป็นแบบเปิดโล่งหลังคาสูง สมัยก่อนที่เดินผ่าน หน้าตาไม่ได้เป็นแบบนี้ มีการปรับเปลี่ยนไปพอสมควร วันที่ไปช่วงเย็นวันธรมดา ลูกค้าแน่นร้านเลยครับ

ที่นี่มีเมนูหลากหลายพอสมควรครับ ส้มตำ ลาบ น้ำตก ของทอด ของย่าง เมนูต้ม ยำต่างๆ โดยเมนูแนะนำคือ แจ่วฮ้อนหรือหม้อไฟสไตล์อีสาน สามารถเลือกเป็นหมูหรือเนื้อได้ และก็มี ‘เหงือกทอด’ หรือ ปากหนามของวัว เป็นเมนูดังที่ทุกคนพูดถึงจนเป็นคำสร้อยต่อท้ายชื่อร้าน

ร้านอาหาร

หย่งชุน ข้าวมันไก่หยิบมัน ซอยอารีย์สัมพันธ์

2,289 views | Posted on March 9, 2021

ช่วงสัปดาห์ก่อนมาผมมีธุระแถวซอยอารีย์สัมพันธ์ครับ เสร็จธุระก็แวะทานข้าวกลางวัน เป็นร้านที่เห็นจากเฟซบุคของเพื่อน ก็เลยตามรอยไปรับประทาน

ร้านนี้ชื่อว่า ‘หย่งชุน ข้าวมันไก่หยิบมัน’ ครับ อยู่ปากซอยอารีย์สัมพันธ์ 4 ถ้ามาจากฝั่งถนนพระราม 6 เข้ามาประมาณ 500 เมตรร้านจะอยู่ขวามือ

ตัวร้านโปร่งโล่ง ผมคุ้นๆ ว่าน่าจะเคยเป็นร้านเบียร์หรือร้านเหล้ามาก่อน ด้านหน้าเป็นครัวฝั่งติดถนน ตรงกลางเป็นสนามหญ้าเทียม แล้วก็โต๊ะไม้กลมๆ กระจายอยู่ ด้านหลังลึกเข้าไปเป็นโซนห้องแอร์ครับ วันที่ไปลูกค้าเยอะพอประมาณ

ร้านอาหาร

ฟู่ฟู่ บุฟเฟต์ชาบูสไตล์ไต้หวัน ราคาสุดคุ้ม สาขา อารีย์

8,187 views | Posted on January 12, 2019

ร้านที่ไปลองชิมวันนี้ เป็นร้านที่ผมผ่านไปผ่านมาหลายรอบมากๆ แต่ก็ไม่ได้เคยได้ชิม คือมาร้าน Jim’s Burger ร้าน Wraptor ก็เห็นตลอด ที่แรกก็ไม่รู้ว่าขายอะไร มารู้ทีหลังว่าเป็นร้านชาบูสไตล์ไต้หวัน โดยเป็นบุฟเฟต์

ร้านนี้ก็คือร้าน ฟู่ฟู่ครับ เป็นร้านที่มีหลายสาขา สาขาที่ผมไปอยู่ในซอยอารีย์สัมพันธ์ ตรงข้ามกับร้าน Jim’s Burger เลยครับ ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ ฝั่งซ้ายมือเป็นลานจอดรถ พอเข้ามาในร้าน ประหลาดใจเหมือนกันคือลูกค้าเยอะมาก (เที่ยงวันศุกร์) น่าจะเป็นพนักงานบริษัทในละแวกอารีย์

เมนูที่นี่ค่อนข้างเยอะ สำหรับน้ำซุปมีทั้งหมด 6 แบบ เลือกทานได้ 2 แบบ ในไลน์บุฟเฟต์ก็จะมีพวกอาหารปรุงสำเร็จแล้วอยู่ 3-4 อย่าง สวนของสดที่ต้องมาลวก มีลูกชิ้นหลากหลายแบบ เส้นต่างๆ ฟองเต้าหู้ ไข่ ผักก็มีให้เลือกเยอะพอสมควรครับ เนื้อสัตว์อย่าง วัว หมู และไก่ จะต้องสั่งจากพนักงานครับ

ในส่วนของหวานก็เยอะไม่แพ้กัน มีไอศกรีมทั้ง haagendaaz และ Movenpick และก็มียังแพนเค้กให้ทำเอง รวมถึงเยลลี่และแปะก้วยร้อน

โต๊ะเราสั่งเป็นน้ำซุปหม่าล่าและซุปชาบูไต้หวันครับ ซุปหม่าล่าเผ็ดร้อนชาปาก หอมพริกถึงใจ ส่วนแบบชาบูไต้หวันจะรสอ่อน ไมลด์ๆ หน่อย สำหรับเครื่องต่างๆ ที่ได้ชิม ผมชอบฟองเต้าหู้ทอดมาก คือพอลวกแล้วมันกรุบๆ หนึบๆ ดี ลูกชิ้นกระเพาะหมูก็แปลกดีครับ เนื้อแน่นเด้ง แล้วก็มีรสกระเพาะหมูชัดเจน

เนื้อวัวมีสามแบบ คือ ริบอาย สันนอกและใบพาย ริบอายกับสันนอกโอเคครับ ไม่นุ่มมากแต่รสเนื้อเยอะดี หนึบๆ ตรงมัน ส่วนใบพายผมว่าแข็งแห้งไปหน่อย เนื้อหมูก็นุ่มๆ ดี

ฝั่งซ้ายมีอาหารแบบปรุงสำเร็จแล้วทานได้เลย

อันนี้แปลกดีเพิ่งเคยกินครับ ลูกชิ้นกระเพาะหมู

เผือกนุ่ม เนื้อเนียน ร้อนจี๋ รสหวาน อร่อย ถ้าทิ้งไว้นานๆ จะละลายทำให้ซุปข้นไปอีกแบบ

เนื้อวัวต้องสั่งกับพนักงาน มีริบอาย สันนอกและใบพาย

ฟองเต้าหู้ทอด มันๆ ลวกแล้วกรุบๆ ชอบมากครับ

เนื้อไม่นุ่มมาก หนึบๆ แต่รสอร่อย เอ็นแทรกนิดๆ สันนอกกับริบอายพอได้ ใบพายแห้งๆ

น้ำจิ้มผมทานแบบน้ำจิ้มฟู่ฟู่ธรรมดา รสเปรี้ยวหวาน เค็มมัน หอมกระเทียม

ลูกชิ้นกระเพาะหมู เนื้อดึ๋งๆ รสพริกไทย รสกระเพาะหมูชัดเจนดี

เส้นไต้หวัน นุ่ม สงสัยผมน่าจะลวกนานไปหน่อย

ลูกชิ้นคริสตัลไข่ปลา ไส้ร้อนจี๋ครีมมี่ ไข่ปลากรุบๆ

ขนมมีแพนเค้กเนื้อหนึบๆ หลวม ไม่ค่อยหวาน กำลังดี

ไอศครีมชาเขียวและสตรอวเบอรี่ของ Haagen Dazs

โดยรวมค่อนข้างประทับใจเลยครับ อาจจะเพราะไม่ได้คาดหวังอะไร พอได้ลองก็เออ อร่อยดีแหะ คุ้มราคาดี (499++) มีเรื่องแมลงวันที่เยอะหน่อย ส่วนเรื่องอาหารผมว่าคุ้มค่าครับ รสชาติ ใครเป็นสายบุฟเฟต์ไม่ควรพลาดครับ

ฟู่ฟู่ ชาบูไต้หวัน ซอยอารีย์สัมพันธ์
เบอร์โทร : 02 617 0992
เปิด : 12.00-22.00
เพจ
foursquare

ร้านอาหาร

Wagyuism ร้านสเต็กเนื้อวากิว ซอยอารีย์สัมพันธ์ – อารีย์

7,754 views | Posted on November 10, 2018

วนเวียนไปแถวอารีย์อีกครั้งครับ คราวนี้ไม่ได้ไปดื่มเบียร์ แต่ไปทานข้าว เป็นร้านเฉพาะทางที่เน้นเมนู ’เนื้อวัว’ โดยจะเป็นเนื้อวากิวเป็นหลัก ก็เลยมีชื่อร้านว่า Wagyuism ครับ

ตัวร้านอยู่ตรงหัวมุมของปากซอย อารีย์สัมพันธ์ 5 ไม่ไกลจากร้าน Jim’s Burger ครับ ขนาดร้านไม่ใหญ่เท่าไหร่ ผมไปช่วงกลางวัน วันธรรมดา มีลูกค้าอยู่อีกหนึ่งโต๊ะครับ บรรยากาศร้านสวยงาม ดูเป็นโทนดำๆ ตกแต่งไม้ๆ แอร์เย็นสบาย

เมนูที่นี่จะมีเนื้อวัวเป็นหลัก มีหลายส่วนให้เราเลือกไปทำเป็นสเต็ก คือพนักงานจะยกเนื้อที่มีอยู่ในสต๊อกวันนั้นมาให้เราดู ราคาจะคิดตามน้ำหนัก พอเลือกได้ ก็จะมีค่าปรุง 150 บาทต่อชิ้น นอกจากเนื้อวัวก็มีเมนูอื่นๆ นิดหน่อย สำหรับมื้อกลางวันก็มีเป็นอาหารจานเดียว ปริมาณไม่เยอะมากเสิร์ฟด้วย

Craft Beer

Mikkeller Ari คราฟท์เบียร์บาร์ในบ้านไม้บรรยากาศอบอุ่น – อารีย์สัมพันธ์ซอย 1

4,042 views | Posted on November 8, 2018

วันเสาร์ก่อนผมมีโอกาสไปร้านคราฟท์เบียร์บาร์เปิดใหม่ย่านอารีย์ครับ จะเรียกว่าเปิดใหม่ก็ไม่เชิง คือเปลี่ยนแปลงรูปแบบร้าน อาหาร และบรรยากาศ ร้านนั้นก็คือ Mikkeller Ari ครับ

ตัวร้านคือร้าน Tacochela เดิม อยู่ในซอยอารีย์สัมพันธ์ 1 มีการรีโนเวท ปรับโทน เปลี่ยนการตกแต่งพอสมควรเลย ตัวร้านเป็นบ้านเก่าหลังใหญ่ ไฟสลัวๆ ดูอบอุ่นเป็นกันเอง จากของเดิมที่สว่างๆ และฉูดฉาดหน่อยครับ

โดยหลังจากการปรับเปลี่ยนร้าน สาขานี้ก็มีเพิ่มคราฟท์ไทยมาเสิร์ฟด้วย ประมาณ 5-7 แทปจาก 20 แทป แต่พอดีวันที่ผมไปมีงานเบียร์ Gweilo จากฮ่องกงมาพอดี ซึ่งมีให้เลือกชิมแบบสดอยู่หลายตัวเลยครับ สามารถสั่งแบบไฟลท์ 4 แก้วได้ด้วย ส่วนอาหารก็เป็นเมนูพิเศษให้เข้ากับเบียร์จากฮ่องกง ก็มีบะหมี่ มีเกี๊ยวทอด เกี๊ยวลวก หมูกรอบ ประมาณนี้ครับ

ร้านอาหาร

นายก๊ง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นเจ้าเด็ด – พระราม 6

2,232 views | Posted on July 20, 2018

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของผมครับ ถ้าได้ยินมาว่าร้านไหนอร่อยก็จะปักหมุดติดดาวเก็บไว้ มีโอกาสก็จะแวะไปชิม วันก่อนหลังจากเสร็จธุระแถวอารีย์ก็เลยแวะไปหนึ่งร้านเคยจดๆ ไว้

ร้านนี้มีชื่อว่า ‘นายก๊ง’ ครับ ร้านอยู่บนถนนย่านพหลโยธิน(ใน Google Map เขียนงี้) เป็นเส้นที่ผมไม่เคยวิ่งผ่าน คือถ้ามาจากเส้นกำแพงเพชรก็จะเลยไปเข้าเส้นพระราม 6 เลย ซึ่งเส้นนี้เป็นวันเวย์ครับ ถ้าเลยไปแล้วต้องไปกลับรถหรืออ้อมเส้นพหลโยธินใหม่

ร้านนายก๊ง มีเมนูหลักคือเกาเหลาเนื้อวัว ก๋วยเตี๋ยวก็มี แต่เกาเหลาจะนิยมกว่า ถ้าไม่ทานวัวก็มีหมูตุ๋นเช่นกัน แล้วก็มีเมนูทานเล่นเป็นปอเปี๊ยะทอด รวมถึง ยำน่องลาย ยำริ้ว ซึ่งผมเองอยากทานแต่ก็ไม่ไหวเลยอดลองครับ

Craft Beer

Wraptor อาหารเม็กซิกันเสิร์ฟพร้อมคราฟท์เบียร์ – อารีย์

6,312 views | Posted on June 21, 2018

วนเวียนไปย่านอารีย์ ย่านที่มีคราฟท์เบียร์บาร์หนาแน่นที่สุดโซนนึงในกรุงเทพ โดยแต่ละร้านก็จะมีจุดเด่น จุดแตกต่างกันที่เมนูอาหาร รวมถึงบรรยากาศภายในร้านด้วยครับ สำหรับร้านที่ไปวันนี้ ผมเองเคยมาสองสามครั้ง ร้านนี้มีชื่อว่า Wraptor อยู่ตรงปากซอยอารีย์สัมพันธ์ 2 ไม่ไกลจากร้าน Jim’s Burger ครับ

ร้าน Wraptor เป็นร้านอาหารเม็กซิกัน เน้นอาหารพวก wrap ต่างๆ แล้วก็มีเมนู taco รวมถึงอีกหลายๆ เมนู เสิร์ฟพร้อมกับคราฟท์ทั้งไทยและคราฟท์นอกครับ โดยมีเบียร์สดเสิร์ฟทั้งหมด 6 แทป ที่เหลือเป็นขวดและกระป๋อง นอกจากนี้ก็มียังมีน้ำผึ้งยี่ห้อดัง ศรีเชียร จำหน่ายในร้าน ซึ่งในเมนูอาหารที่มีซอส Honey Mustard ก็คือน้ำผึ้งศรีเชียรนี่เอง

ตัวร้านขนาดไม่ใหญ่มากครับ โทนร้านออกสว่างๆ จากกระเบื้องสีขาว แต่ก็ดูไม่อึดอัดเพราะมีกระจกเงาบานใหญ่ ทำให้ร้านดูมีมิติกว้างขึ้น ในร้านแอร์เย็นสบาย (จนหนาวนิดๆ ฮ่า) มีเสียงเพลง oasis วงโปรดของผมยาวต่อกันทั้ง playlist วันที่ผมไปมีลูกค้าอยู่ 2-3 โต๊ะครับ

Craft Beer ร้านอาหาร

Tacochela by Mikkeller คราฟท์เบียร์แกล้มอาหารเม็กซิกัน – อารีย์สัมพันธ์ซอย 1

3,025 views | Posted on December 5, 2017

– = ปัจจุบันร้านเปลี่ยนเป็น Mikkeller Ari ครับ =-

วันก่อนมีโอกาสแวะไปร้านเปิดใหม่ย่านอารีย์อีกหนึ่งร้านครับ ชื่อร้านว่า Tacochela อยู่ในซอยอารีย์สัมพันธ์ 1 ซึ่งร้านนี้ก็เป็นอีกหนึ่งสาขาของร้าน Mikkeller Bangkok ที่เอกมัย ส่วนที่มาของชื่อร้านก็ตรงตัวง่ายๆ คือ Taco-ทาโก้ อาหารเม็กซิกัน Chela-เบียร์ นั่นเองครับ

ตัวร้านเป็นบ้านเก่ามารีโนเวทแบบที่เดียวกับที่เอกมัย มีสีขาวเป็นสีหลัก และก็ตกแต่งส่วนต่างๆ รวมถึงเฟอร์นิเจอร์เป็นสีสันที่สดใสหลากหลายกว่า ให้เข้ากับอาหารที่เสิร์ฟที่นี่ซึ่งเป็นอาหารเม็กซิกันครับ

โดยจะเน้นที่ Taco ซึ่งมีไส้ให้เลือกชิมหลายชนิด แล้วก็มีเมนูของทานเล่นอื่นๆ เสิร์ฟด้วย ส่วนเบียร์สดที่นี่มีทั้งหมด 20 แทปครับ วันที่ผมไปนั้นเป็นเบียร์จาก New York 10 กว่าแทป ที่เหลือเป็นเบียร์ตัวปกติของ Mikkeller

ร้านนั่งดื่ม

บ้านดอกแก้ว จิบคราฟท์เบียร์ในบ้านโบราณ – พระราม 6 ซอย 28

20,523 views | Posted on May 1, 2017

ร้านนี้ผมมาเป็นครั้งที่ 2 ครับ ครั้งแรกมาวันเปิดตัวคนค่อนข้างเยอะไม่ได้ลองอาหาร ก็เลยกลับมาอีกรอบตั้งแต่ช่วงเย็นๆ วันเสาร์ ฟ้ายังไม่มืด มาเก็บบรรยากาศตอนร้านโล่งๆ ลูกค้ายังไม่เข้า ซึ่งพอค่ำๆ ซักสองสามทุ่มนี่คนเริ่มเต็มร้านละครับ

‘บ้านดอกแก้ว’ เป็นร้านใหม่ของทีม Mystic Rooftop ร้านเบียร์บนดาดฟ้าชั้นที่ 4 ประดิพัทธิ์ซึ่งมีการเปลี่ยนโลเคชันมาที่ใหม่ ไม่ไกลจากที่เดิมมาก คืออยู่ในซอย พระราม 28 (ซอยศาสนา) จุดเด่นของที่นี่ก็คือตัวร้านเป็นบ้านไม้เก่าอายุเกือบร้อยปี บรรยากาศย้อนยุค

ที่ร้านมีเบียร์สดทั้งหมด 10 ทั้งคราฟท์นอกและคราฟท์ไทยต้มนอก แล้วก็ยังมีเบียร์สดอีกแน่นตู้เย็นสองบานครับ นอกจากเบียร์ที่ร้านยังมีอาหารอร่อยๆ บริการด้วย เป็นอาหารไทย อาหารอีสาน หรือจะเป็นพวกอาหารจานเดียว รวมถึงเมนูของทานเล่นแกล้มเบียร์