Browsing Tag

เนื้อย่าง

ร้านอาหาร

อุบลแจ่วฮ้อน ราชาเหงือกทอด ซอยศาสนา ถนนพระรามหก

291 views |

ร้านที่จะเล่าถึงวันนี้เป็นอีกหนึ่งร้านดังครับ ตัวผมเองผ่านไปผ่านมาก็หลายครั้งอยู่ เพราะร้านตั้งอยู่ปากซอยใกล้ๆ ร้านบ้านดอกแก้ว ในซอยศาสนา หรือซอยพระรามหก 28 นั่นเอง

ร้านนี้มีชื่อว่า ‘อุบลแจ่วฮ้อน ราชาเหงือกทอด’ ครับ ถ้ามาจากฝั่งพระราม 6 เข้ามา 90 เมตรร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ หน้าร้านพอมีที่จอดรถนิดหน่อย ไม่เยอะมาก ตัวร้านเป็นแบบเปิดโล่งหลังคาสูง สมัยก่อนที่เดินผ่าน หน้าตาไม่ได้เป็นแบบนี้ มีการปรับเปลี่ยนไปพอสมควร วันที่ไปช่วงเย็นวันธรมดา ลูกค้าแน่นร้านเลยครับ

ที่นี่มีเมนูหลากหลายพอสมควรครับ ส้มตำ ลาบ น้ำตก ของทอด ของย่าง เมนูต้ม ยำต่างๆ โดยเมนูแนะนำคือ แจ่วฮ้อนหรือหม้อไฟสไตล์อีสาน สามารถเลือกเป็นหมูหรือเนื้อได้ และก็มี ‘เหงือกทอด’ หรือ ปากหนามของวัว เป็นเมนูดังที่ทุกคนพูดถึงจนเป็นคำสร้อยต่อท้ายชื่อร้าน

Continue Reading
ร้านอาหาร

Miyanaka ร้านเนื้อย่างยากินิคุเจ้าอร่อย เมือง Fukuoka

137 views |

ช่วงเย็นของวันที่ 28 ธันวาคม หลังจากเดินทางกลับมาจากเมือง Kumamoto ครอบครัวของเราไปทานข้าวเย็นกันแถวสถานี Nakasukawabata เป้นร้านเนื้อย่างครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า Yakiniku Miyanaka ซึ่งผมจองผ่านเว็บไซต์ tablecheck.com ในตอนเช้า เพราะอย่างที่ได้เคยเล่าไปว่า ช่วงปลายปีร้านจะเต็มเร็วมาก บางร้านต้องจองข้ามวันครับ

สำหรับร้านนี้อยู่ในตึก Pole Star จะอยู่ด้านในของตึก หาตอนแรกอาจจะงงนิดนึง เอาเป็นว่าหน้าตึกมีร้าน Suzhi Zanmai อยู่ครับ พอเข้ามาในร้านพนักงานก็พอไปยังห้องส่วนตัว โทนมึดๆ หน่อย (มีชาร์จค่าห้อง) ขนาดไม่ใหญ่มากแต่ก็ไม่อึดอัดครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

อีสาน ล้อเกวียน ร้านดังเจ้าเก่าแก่ติดสถานีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

713 views |

วันนี้ไปชิมอาหารอีสานร้านดัง เป็นร้านเก่าแก่ ตัวผมเองไม่เคยมาทานเลยครับ เป็นครั้งแรก ตัวร้านอยู่บนถนนฝั่งขาเข้า ตรงสถานีรถไฟฟ้ามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ครับ ร้านนี้ก็คือร้าน ล้อเกวียน นั่นเอง

ร้านดูโปร่งๆ โล่ง ไม่เล็กเท่าไหร่ มีโต๊ะที่นั่งเยอะพอสมควร ผมไปกลางวันวันธรรมดา ลูกค้าแน่นร้านพอประมาณ ดูจากปริมาณโต๊ะ เดาเอาว่ามื้อเย็น มื้อค่ำ คนคงจะเยอะน่าดูเลยครับ

ที่นี่เมนูหลากหลาย ครบครัน ส้มตำ น้ำตก พวกเมนูแนะนำจะเป็นยำเยอะหน่อย อย่าง ยำปลาดุกฟู ยำสามกรอบ ยำหอยแครง พวกของทอดก็มีให้ลองเยอะครับ ไส้ตัน ไส้อ่อน ก้อยมีทั้งหมู เนื้อ ตับ สั่งเป็นสุกหรือดิบก็ได้ อาหารจานเดียวก็มีครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

เชียงใหม่ โฮรุมง ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นแบบยากินิคุ

688 views |

วันที่สองของทริปเชียงใหม่เมื่อเดือนสิงหาคมนั้น ช่วงสายเราไปร้านลาบต้นข่อยอีกครั้ง แล้วก็กลับมาที่เจริญสวนแอก นั่งเล็มๆ อาหารแกล้มกับเบียร์ไปครับ

จนตอนเย็นถึงได้ไปร้านใหม่ ตอนแรกไปทานหมูกระทะ คืนความสุก จากนั้นก็เดินทางไปยังร้านปิ้งย่างชื่อ เชียงใหม่โฮรุมง แถวถนนช้างเผือก เข้ามาในถนนเวียงบัวครับ

ที่นี่เป็นร้านปิ้งย่างแบบยากินิคุ สไตล์ญี่ปุ่น เป็น A la carte นะครับ ไม่ได้เป็นบุฟเฟต์ ขนาดร้านกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ เป็นแบบโอเพนแอร์ทั้งหมด ควันตลบอบอวลพอสมควรครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

เจ้หมวย แจ่วฮ้อน จิ้มจุ่มอีสาน ซอยแจ้งวัฒนะ 43

2,507 views |

ร้านที่แวะไปคราวนี้ เป็นอีกร้านที่ผมเล็งไว้นานแล้วครับ รู้จักตัวร้านจาก facebook ที่แชร์ๆ กันมา ดูแล้วน่ารับประทาน และก็อยู่ไม่ไกลบ้านมาก แต่กว่าจะลงตัวได้ไปทานก็หลังจากผ่อนคลายมาตราการโควิดนี่หละครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า เจ้หมวย แจ่วฮ้อน จิ้มจุ่มอีสาน อยู่ในซอยแจ้งวัฒนะ 43 ครับ ตัวร้านขนาดไม่ใหญ่ คือเป็นทาวน์เฮาส์หนึ่งห้อง ติดแแอร์ ฝั่งขวามือเป็นบาร์เหล้าลึกยาวเข้าไป ส่วนฝั่งซ้ายเป็นโต๊ะที่นั่งประมาณ 4-5 โต๊ะ

ที่นี่จะไม่รับ walk-in เนื่องจากที่มีจำกัด จึงต้องใช้วิธีโทรจองหรือส่งข้อความเข้าไปจองผ่านทางเพจของร้านครับ ก่อนหน้านี้ร้านเปิดกลางวันด้วย แต่ช่วงนี้เย็นเปิดแค่ช่วงเย็นเท่านั้น

Continue Reading
ร้านอาหาร

Nikunchu ร้านปิ้งย่างเครื่องในวัว ปิดตีสาม สถานี Shimo Kitazawa โตเกียว

345 views |

อีกหนึ่งร้านจากทริปโตเกียวเมื่อเดือนกันยายน เป็นร้านเนื้อย่างยากินิคุครับ ร้านนี้ผมไปเป็นครั้งที่สอง โดยครั้งแรกมีเพื่อนพาไป พอครั้งที่สองนี่ก็คือเพื่อนกรุปเดิมเลย (ก๊วนงานเบียร์ Mikkeller Beer Celebration Tokyo) 

ร้านนี้มีชื่อว่า Nikunchu ครับ อยู่ใกล้ๆ สถานี Shimo Kitazawa ครับ เยื้องๆ กับร้านเบียร์ Ushitora ที่อยู่อีกฝั่งของถนนครับ ตัวร้านขนาดไม่ใหญ่ มีที่นั่งสัก 10 กว่าคนครับ ตกแต่งบรรยากาศไม้สีเข้มๆ 

ที่นี่จะขายเนื้อย่างเป็นหลัก เตาเป็นเตาถ่านควันฟุ้งๆ หน่อย ได้บรรยากาศ ถ้ามาหน้าหนาวก็ดีเลยครับ แต่ผมไปหน้าร้อนก็ร้อนหน่อย เมนูของร้านเป็นญี่ปุ่นหมด แต่พอมั่วๆ ภาษาอังกฤษกับพนักงานได้ ใช้ Google Translate ช่วยๆ เอาครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

Lady Butcher สเต็กเนื้อดรายเอจย่านบางบัวทอง นนทบุรี

2,492 views |

วันก่อนแวะไปอีกร้านที่จดไว้ในลิสต์ครับ ที่จริงเค้าดังมาซักพักแล้ว ตอนนี้ก็เงียบๆ ลงไปหน่อย ร้านอยู่ไม่ไกลบ้านผมเท่าไหร่ ประมาณซัก 20 จากบ้านครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ‘Lady Butcher’ ครับ

ร้าน Lady Butcher อยู่ในซอยสามวัง ถนนชัยพฤกษ์ ใกล้ๆ กับตรงที่ตัดกับถนนกาญจนาภิเษก บางบัวทอง นนทบุรีครับ จากปากซอยเข้าไปประมาณ 800 เมตร ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ ขนาดสองห้อง 

ภายในดูกว้างขวางพอสมควรครับ ตกแต่งโทนดิบๆนิดหน่อย เป็นปูนเปลือย อิฐ เหล็กสีดำ มีเบรคด้วยต้นไม้และโต๊ะไม้ ฝั่งซ้ายมือเป็นตู้โชว์เนื้อและครัว ฝั่งขวาเป็นที่นั่งลึกยาวตามตัวร้านไป มีชั้นลอยด้วยครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

เบนซ์ ก๋วยเตี๋ยวลิ้นวัว (เจ๊นงค์ 2 เจ้าเก่า) ลพบุรี

475 views |

วันก่อนมีภารกิจต้องเดินทางไปที่ลพบุรีอีกครั้งครับ ไปถึงสายๆ จัดการธุระเสร็จก็บ่ายๆ มีร้านนึงที่เคยปักหมุดไว้ เลยได้มีโอกาสมาลอง

ร้านชื่อ ‘เบนซ์ก๋วยเตี๋ยวลิ้นวัว(เจ๊นงค์ 2 เจ้าเก่า)’ อยู่บนถนนพระปิยะ ทิศใต้ของวงเวียนพระนารายณ์ประมาณ 1.6 กิโลเมตร 

ตัวร้านขนาดใหญ่กว้างขวางครับ หลังคาสูง ลมเย็นสบาย ด้านหน้าทางเข้ามีสเตชั่นปิ้งเนื้ออยู่ วันที่ไปเป็นช่วงบ่ายวันธรรมดา ลูกค้าไม่มีครับ โล่งๆ

Continue Reading
ร้านอาหาร

รสดีเด็ด The Steakhouse จากร้านก๋วยเตี๋ยวสู่ร้านสเต็ก – ถนนพระราม 4

2,166 views |

ร้านที่ได้แวะไปชิมวันนี้เป็นร้านที่ผมเห็นจากเพื่อนๆ บน facebook ดูหน้าตาน่ารับประทานพอมีโอกาสก็เลยแวะไปชิมครับ ร้านนี้คือ ‘รสดีเด็ด สเต็กเฮาส์’ ครับ

ใช่แล้วครับ ร้านนี้คือเจ้าของเดียวกับรสดีเด็ดที่ขายก๋วยเตี๋ยว ตัวร้านอยู่ถึงก่อนร้านก๋วยเตี๋ยวประมาณ 200 เมตร เป็นอาคารพาณิชย์ ขนาดกว้างขวางพอสมควรครับวันที่ผมไป เป็นกลางวัน วันธรรมดายังไม่มีลูกค้าเข้าร้าน ในร้านแอร์เบาไปนิดนึง เลยรู้สึกร้อนๆ 

ที่นี่จะเน้นเมนูสเต็กเป็นหลัก มีเนื้อหลายส่วนให้เลือกชิม โดยจะวางโชว์อยู่ในตู้กระจกครับ ซึ่งก็จะมีทั้งเนื้อไทย เนื้อออสเตรเลีย ญี่ปุ่น และอเมริกา ในร้านยังมีตู้ที่กำลังดรายเอจเนื้อตั้งโชว์อยู่ด้วยครับ นอกจากเมนูสเต็ก ก็มีเมนูไทยๆ อย่างกะเพรา ที่สามารถเลือกชนิดเนื้อได้เช่นกัน รวมถึงเมนูสลัดและพาสต้าต่างๆ

Continue Reading
WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com