|

Morimoto ยากิโทริย่าน SHIBUYA

เอาของไปเก็บที่ห้องพัก Airbnb เรียบร้อย ก็ออกมาหาร้านข้าวทานครับ วันนี้ตั้งใจอยากจะทาน Yakitori (ไก่เสียบไม้ย่าง) ซึ่งย่าน Shibuya มีอยู่เป็นสิบร้านเหมือนกัน คราวก่อนลองที่ร้านใหญ่ Toritake คราวนี้ลองร้านกลางๆ ชื่อ Morimoto อยู่ไม่ไกลกันครับ

รอคิวไม่นานมาก ประมาณ 20 นาทีครับ ตัวร้านมีชั้นเดียว นั่งรอบๆเคาเตอร์ มีโต๊ะแยกออกมาอีกแค่ 2 โต๊ะ มีเมนูภาษองกฤษครับ สะดวกในการสั่ง ตอนผมสั่ง สั่งทีละเยอะๆ พนักงานกับโต๊ะอื่นทำหน้างงเหมือนกันว่าทานเยอะจัง หรือเค้าอาจจะทยอยๆ สั่งมั๊งครับ แต่ผมกลัวรอนานสั่งรัวๆเลย ฮ่าๆ

ที่นั่งก็ได้ตรงเคาเตอร์ครับ ไม่ได้ตรงโต๊ะแยก ทานๆ ไป ลุงข้างๆก็หันมาชวนคุยภาษาอังกฤษ ว่ามาจากไหน มากี่วัน ลุงเล่าว่า เป็นคนฮ่องกง แต่มาอยู่ญี่ปุ่นนานแล้ว เมืองไทยก็มาบ่อย คุยไปคุยมาลุงคงถูกใจ สั่งไก่มาเลี้ยงพวกผมอีกด้วยครับ

JapOct15_724
ด้านหน้าร้าน Morimoto ครับ
JapOct15_705
ด้านในร้านเป็นเคาเตอร์แบบนี้ครับ
JapOct15_707
ใจจริงอยากได้โต๊ะแยก แต่พอถึงคิว ว่างแต่ตรงเคาเตอร์ครับ
JapOct15_711
มีเมนูแขวนไว้
JapOct15_708
สั่งเบียร์สดมาทานด้วย
JapOct15_709
ผักแกล้มครับ
JapOct15_712
ระหว่างรออาหารครับ
JapOct15_713
จานแรกมาเป็นซึคุเนะ หรือไก่สับ รสยุสุเด่นขึ้นมาครับ
JapOct15_714
กึ๋นเป็นแบบย่างเกลือ เค็มนิดๆ
JapOct15_715
หนังไก่ก็ออกเค็ม ร้านนี้ย่างมาไม่กรอบเท่าไหร่ ออกหนึบๆ ครับ
JapOct15_716
มีเป็ดด้วยครับ เนื้อแน่น เค็มกำลังดี มีพริกกับต้นหอมมาด้วย
JapOct15_717
ตับ ปิ้งมาแบบดิบนิดๆ ไม่ขมเลยครับ นุ่มละมุน
JapOct15_718
หน้าตาน่ากลัวนี่คือปลาไหลครับ เกรียมหวาน แต่เนื้อนุ่ม
JapOct15_719
ลุงข้างๆบอกสั่งหัวไชเท้าขูดมากินด้วยสิอร่อย ทานแล้วล้างปากดีครับ
JapOct15_720
จานนี้มารวมๆ แปะก้วยร้อน รสออกขม นุ่มๆ ตรงเปลือกเค็มบางๆ
JapOct15_721
เห็ดนุ่มดีครบ แต่จืดจัง ไม้ขวาสุดเป็นเนื้อไก่ธรรมดา ละมุนๆ ป้ายวาซาบิ ปิ้งมาแบบมีเดียมๆ
JapOct15_722
ไม้นี้เป็นกระดูกอ่อนครับ กรุบๆเคี้ยวสนุกเลย รสเค็มอ่อนๆ มีเนื้อติดมานิดหน่อย
JapOct15_723
ไม้นี้เรียก shamo ลุงแนะนำให้สั่งบอกเป็นไก่ชนอร่อยมาก ทานแล้วก็ไม่ตื่นเต้นขนาดที่ลุงบิลด์ ผมว่าเนื้อแน่นๆ เหมือนไก่บ้านของเมืองไทยครับ
JapOct15_710
ลุงเสื้อแดงนี่หละครับ ชวนคุย เลี้ยงไก่เราอีก ใจดีมากๆ

อร่อยดีครับร้านนี้ จริงๆ มี Sashimi ไก่ที่อยากทาน แต่หมดแล้วเสียดายมากๆ เป็นร้านที่รอคิวไม่นานมาก มากันซัก ไม่เกิน 4 คนกำลังนั่งสะดวก ถ้ามาเยอะกว่านี้อาจจะไม่เหมาะครับ
พนักงานก็ดูอัธยาศัยดีทุกคน มีคนที่พูดอังกฤษได้ด้วย

ราคารวมอาหารและเบียร์ทั้งหมดประมาณ 6,000 เยน เป็นเงินไทยก็ประมาณ 1,800 บาทครับ กำลังโอเคเลย

Yakitori Morimoto(焼鳥 森本) SHIBUYA
เบอร์โทร : 03-3464-5233
เปิด : จันทร์-ศุกร์ 17.00-23.00 เสาร์ 16.30-22.00
foursquare
tabelog

JapOct15i_087
เมนูร้าน Yakitori Morimoto
JapOct15i_088
เมนูร้าน Yakitori Morimoto
JapOct15i_089
เมนูร้าน Yakitori Morimoto
JapOct15i_090
เมนูร้าน Yakitori Morimoto

 

Similar Posts

  • Sousaku ร้านซูชิในซอยอารีย์ 4

    มีธุระที่อารีย์วันก่อน พอเสร็จงานก็เลยแวะไปลองร้านที่จดเอาไว้อีกหนึ่งร้านครับ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อ Sousaku อยู่ในอารีย์ 4 ซอยเดียวกับร้าน Schneider Haus นั่นเองครับ ตัวร้านเหมือนบ้านเก่านำมาดัดแปลง ผมไปช่วงบ่ายแก่ๆ ร้านกำลังจะเบรค ทั้งร้านเลยมีแค่เราโต๊ะเดียวครับ พนักงาน พาขึ้นมานั่งที่ชั้น 2 บริเวณใกล้ๆ กับเคาท์เตอร์ของพ่อครัวครับ เมนูที่เสิร์ฟเป็นซูชิ ซาชิมิ โรล และสลัดครับ คือเป็นของเย็นเกือบทั้งหมด ไม่ได้ใช้ไฟปรุง (มีใช้ torch พ่นไฟบ้าง)  ชิมไปหลายชนิดปลา สดใหม่ อร่อยดีครับ คำกำลังดี ปลาจาระเม็ดอร่อย ทูน่าก็ดีครับ แต่ส่วนตัวรู้สึกว่าข้าวในซูชิแข็งไปหน่อย กินแล้วแบบ ร่วนๆ  โดยรวมก็โอเคครับ พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใส ราคาอาหารก็โอเค ใครชอบทานซูชิแวะมาลองได้ครับ Sousaka ซอยอารีย์ 4เบอร์ : 02 279 2461เปิด : 12.00-15.00, 17.00-22.00 ปิดวันจันทร์เว็บไซต์เพจfoursquare

  • |

    El Mercado ชิม ชีส ไวน์ Coldcut และอาหารฝรั่ง บรรยากาศดี คลองเตย

    อีกหนึ่งร้านที่เจออย่างไม่ตั้งใจครับ คือตอนแรกเป้าหมายจะไปเดินงานกาแฟที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ก็เลยเปิดหาร้านข้าวดู เจอร้านนี้ใน Google Map ดูบรรยากาศน่าสนใจเลยลองข้ามมาดูครับ จากศูนย์ประชุมฯ ใช้เดินลงทางเข้ารถ MRT ออกทางออก ที่เขียนว่าซอยไผ่สิงห์โต เดินจากตัวสถานีมาอีกไม่ถึง 200 เมตรดี ร้านจะอยู่ฝั่งขวามือครับ ตัวร้านชื่อภาษาสเปนว่า ‘El Mercado’ แปลได้ว่า The Market ตอนแรกนั้นที่ร้านขายของอย่างเดียวครับ พวก ชีส Cold cut ปลา ขนมปังเครื่องปรุงและไวน์ นำเข้าจากฝรั่งเศสและสเปนเป็นหลัก คือเป็นตลาดตามชื่อร้านนั่นเอง ทีนี้ไปๆ มาๆ ได้รับความนิยมจากลูกค้า ก็เลยเพิ่มส่วนของร้านอาหารเข้ามา สำหรับทางเข้าร้านจะเป็นช่องลอดใต้ชั้นสอง มาโผล่ด้านในก็จะเป็นลาน มีโต๊ะกลมสีอ่อนกระจายๆ อยู่ทั่วลาน ฝั่งซ้ายมือเป็นห้องขายไวน์ครับ เดินเข้าไปในโซนหลักของร้านก็จะมีตู้แช่ชีสยาวตามแนวร้าน ด้านซ้ายของตู้เป็นพวก Cold Cut และไส้กรอกต่างๆ เดินไปห้องติดกันเป็นห้องอาหารทะเลสดครับ วันที่ไปนี่พนักงานกับหั่นชำแหละ ชั่งน้ำหนักอยู่พอดีเลย

  • |

    nico ร้านโดนัท Yufuin

    จากตอนที่แล้วที่เล่าบรรยากาศรวมๆของ Yufuin เมืองน่ารักๆ บนเกาะ Kyushu คราวนี้จะมาเจาะเป็นร้านๆ ไปครับ ตัวเมือง Yufuin นี่จะมีร้านเพียบเลยทั้งร้านขนม ร้านชา ร้านข้าวต่างๆ ร้านแรกที่แวะเข้าไปชิม nico ครับ เป็นร้านโดนัท ตัวร้านอยู่ห่างจากสถานี Yufuin ประมาณ 230 เมตรเท่านั้นครับ เดินตามถนนเส้นหลักมาเรื่อยๆ ร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือตัวร้านสีขาวตกแต่งบรรยากาศสบายๆ เรียบๆ ดูเป็นกันเองดี มีที่นั่งในร้านแบบหันหน้าเข้ากำแพง ขนมในตู้ก็จะมีเป็นโดนัทหน้าต่างๆ แล้วก็มีแบบกลมๆ เหมือนมันชกิ้นครับ โดยโดนัทของที่นี่จะมีส่วนประสมหลักเป็นถั่วเหลืองครับ ทานเข้ากับพวกเครื่องดื่มร้อนเย็นต่างๆ ที่ร้านยังมีน้ำ Yufuin Cider ขวดสีเขียวสวยขายอยู่ด้วยครับ

  • Papa Ramen กินราเม็งใน Copenhagen – Denmark

    จบงาน MBCC 2018 วันแรก ตอน 2 ทุ่ม ที่จริงก็เริ่มมึนๆ อิ่มๆ แต่ด้วยความเคยชินก็เลยอยากหาอะไรร้อนๆ ทานก่อนนอน อาหารชุดใหญ่ก็คงไม่ไหว นึกถึงราเม็งเหมือนเดิม หาไปหามาก็เจอร้านราเม็งชื่อ Papa Ramen อยู่ไม่ไกลจากที่จัดงานเท่าไหร่ ประมาณ 700 เมตรเดินพอไหว เป็นการเดินให้หายมึนไปในตัว อากาศก็เย็นสบายแล้วด้วย ตัวร้านอยู่ตรงหัวมุมตึกพอดี นอกร้านมีโต๊ะอยู่สองสามตัว ผมเข้าไปด้านในลูกค้าเกือบเต็มร้านครับ เป็นพื้นยกลอยขึ้นมาหนึ่งสเตป ผมและพี่ชายนั่งตรงบาร์ติดกำแพงด้านล่าง พนักงานมาสอบถามเมนู

  • Whakarewarewa, Rotorua – New Zealand 2014 ตอนที่ 2.2

    จาก rainbow springs เราก็เดินทางต่อมายัง Whakarewarewa Thermal Village สถานที่เที่ยวยอมนิยมอีกแห่ง แต่ก็มาถึงเย็นไปหน่อย มาไม่ทันเค้าปิดแล้ว เลยได้แต่เข้าไปถ่ายๆรูปนิดนึงแล้วเจ้าหน้าที่ก็มาตามบอกว่าปิดแล้วๆ กลับๆ พรุ่งนี้ค่อยมาใหม่ อย่างที่เล่าไปในตอนแรกสุดว่า เกาะเหนือนี่จะนิยมเที่ยวเกี่ยวพวก พลังงานใต้พิภพและ เรื่องราวของชนเผ่าเมารีเยอะ หมู่บ้าน Whakarewarewa นี่ก็คือรวมทั้ง 2 อย่าง ทั้งน้ำพุ และควันกำมะถัน แล้วก็มีชาวเมารียังอาศัยอยู่จริงๆ ไม่ได้เป็นหมู่บ้านโบราณอะไร

  • Selma ทาน Smørrebrød แซนด์วิชเปิดหน้าที่เมือง Copenhagen

    ทริปโคเปนเฮเกนเมื่อปีก่อนนั้น หลังจากลุยงาน Mikkeller Baghaven Wild Ale Celebration อยู่ 2 วัน ผมก็มีเวลาเที่ยวอีก 2 วันก่อนจะเดินทางกลับไทยครับ วันแรกตื่นเช้าไปทานกาแฟร้าน Coffee Collective ที่ตลาด Torvehallerne เสร็จก็เดินไปทานข้าวกลางวันร้านใกล้ๆ ตลาด ห่างออกไปเพียงประมาณ 150 เมตรเท่านั้นครับ ร้านนี้มีชื่อว่า SELMA เป็นร้านที่ขาย ‘smørrebrød’ เป็นเมนูหลักครับ smørrebrød คือ open sandwich สไตล์เดนมาร์ก นิยมใช้ขนมปังไรย์แล้วทอปด้วยเครื่องต่างๆ เช่น ปลา แฮม เนื้อ ไข่ปลา ผักต่างๆ และชีส เป็นต้นครับ


แสดงความคิดเห็น