Browsing Tag

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ

ร้านอาหาร

กุ๊ท โภชนา ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหม้อไฟ เจ้าเก่าแก่บนถนนแจ้งวัฒนะ

68 views |

ร้านที่จะเล่าถึงวันนี้ เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งตำนานของถนนแจ้งวัฒนะครับ เท่าที่จำความได้ผมว่าน่าจะมีเกิน 30 ปีแน่ๆ เพราะน่าจะเคยทานตั้งแต่ยังไม่สิบขวบดี

ร้านนี้มีชื่อว่า กุ๊ท โภชนา ครับ ตั้งอยู่บนถนนแจ้งวัฒนะเลยบิ๊กซีมานิดหน่อย หน้าร้านเป็นอาคารพาณิชย์ห้องเดียว แต่เดินทะลุมาด้านหลังร้านจะเป็นโถงขนาดใหญ่ วันที่ผมไปคนเยอะเลย 

บรรยากาศยังเหมือนกับสมัยเด็กๆ มีเปลี่ยนไปบ้างนิดหน่อย ที่ยังคุ้นตาตั้งแต่สมัยก่อนก็คือโปสเตอร์โฆษณาน้ำโค้กโดยวงคาราบาวและพี่ปุ๋ยพรทิพย์โฆษณาเป๊ปซี่

Continue Reading
ทั่วไป

ก๋วยเนื้อนายโส่ย ถนนพระอาทิตย์

15 views |

สมัยเรียนมหาวิทยาลัยผมอละเพื่อนๆ มักจะไปกินดื่มกันแถวถนนพระอาทิตย์อยู่บ่อยครั้ง ผ่านไปหลายปีได้กลับไปอีกครั้งแต่คราวนี้ไปกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อแทนครับ

นั่นก็คือร้านดังเจ้าเก่าแก่ ก๋วยเตี๋ยวนายโส่ย ครับ ได้ยินชื่อมานาน แต่เท่าที่จำได้ผมน่าจะไม่เคยมาทานเลย ตัวร้านอยู่เยื้องๆ กับท่าพระอาทิตย์ เป็นอาคารพาณิชย์ขนาดสองห้อง วันที่ผมไปเป็นวันธรรมดาช่วงกลางวัน ลูกค้าเยอะพอสมควร

ที่นี่มีก๋วยเตี๋ยวเนื้อเป็นเมนูหลัก (ไม่มีหมู) โดยจะแยกสั่งได้เป็น เนื้อสด เนื้อตุ๋น ลูกชิ้น รวมมิตร(มีเครื่องใน) เนื้อโกเบ (short ribs) และยำเนื้อ โดยถ้าสั่งโกเบจะเป็นโกเบล้วน ถ้าอยากทานเครื่องในด้วยต้องสั่งเป็นรวมมิตรครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

ยุ้งฉาง ชิมก๋วยเตี๋ยวเส้นเปี๋ยง เปี๋ยงเมี่ยน ในซอยอารีย์สัมพันธ์

160 views |

คราวนี้แวะไปแถวอารีย์อีกครั้งครับ เป็นร้านอาหารจีน ที่จริงผมเคยไปมาทีนึงตอนที่ร้านยังไม่เปิดเต็มรูปแบบครับ น่าจะปีนึงได้ ร้านนี้มีชื่อว่า ยุ้งฉาง ครับ

ร้านยุ้งฉางอยู่ในซอยอารีย์สัมพันธ์ 6 ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ หน้าร้านมีที่จอดรถได้ประมาณสัก 6-7 คัน แต่ส่วนใหญ่จะเต็มตลอด อาจจะต้องจอดริมๆ ในซอยแทน 

ทางร้านจะเสิร์ฟเมนูเส้นเป็นหลัก โดยมีเส้น ‘เปี๋ยง เปี๋ยง เมี่ยน’ เป็นเมนูเอกลักษณ์ ทำจากแป้งสาลีแล้วใช้วิธีการดึงด้วยมือในการผลิต มีหน้ากว้างประมาณหนึ่งนิ้ว

Continue Reading
ร้านอาหาร

Aung Mingalar Shan Noodle ก๋วยเตี๋ยวร้านอร่อยใจกลางเมืองย่างกุ้ง ประเทศพม่า

77 views |

ทยอยเก็บตกร้านต่างๆ ตามทริปที่ไปมาก่อนจะเกิดโควิดครับ ฮ่าๆ คราวนี้มาถึงร้านก๋วยเตี๋ยวที่เมืองย่างกุ้ง ประเทศพม่าครับ เป็นร้านที่ผมแวะไปทานหลังจากกลับจากงาน Myanmar Craft Beer Fest ครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า Aung Mingalar Shan Noodle ครับ อยู่ตรงหัวมุมถนน Nawaday ตัดกับถนน Bo Yar Ynunt ขนาดร้านใหญ่เหมือนกันครับ แต่ลูกค้าก็แน่นร้านเลยมีทั้งคนท้องถิ่นและก็นักท่องเที่ยว

เมนูของที่นี่ค่อนข้างเยอะครับ มีของทานเล่นอย่างเกี๊ยวซ่า ซาลาเปา เต้าหู้ทอด มีจานหลักเป็นก๋วยเตี๋ยวแบบรัฐฉานมีเส้นเล็ก เส้นใหญ่และก็บะหมี่ เนื้อสัตว์มีทั้ง หมู ไก่ และเนื้อวัวครับ นอกจากนั้นก็จะมีเมนูหม้อดิน และเมนูสลัดต่างๆ รวมถึง ข้าวผัดและผัดผักครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

เบนซ์ ก๋วยเตี๋ยวลิ้นวัว (เจ๊นงค์ 2 เจ้าเก่า) ลพบุรี

293 views |

วันก่อนมีภารกิจต้องเดินทางไปที่ลพบุรีอีกครั้งครับ ไปถึงสายๆ จัดการธุระเสร็จก็บ่ายๆ มีร้านนึงที่เคยปักหมุดไว้ เลยได้มีโอกาสมาลอง

ร้านชื่อ ‘เบนซ์ก๋วยเตี๋ยวลิ้นวัว(เจ๊นงค์ 2 เจ้าเก่า)’ อยู่บนถนนพระปิยะ ทิศใต้ของวงเวียนพระนารายณ์ประมาณ 1.6 กิโลเมตร 

ตัวร้านขนาดใหญ่กว้างขวางครับ หลังคาสูง ลมเย็นสบาย ด้านหน้าทางเข้ามีสเตชั่นปิ้งเนื้ออยู่ วันที่ไปเป็นช่วงบ่ายวันธรรมดา ลูกค้าไม่มีครับ โล่งๆ

Continue Reading
ร้านอาหาร

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรางน้ำ เนื้อเปื่อยอร่อย ปากซอยราชปรารภ 14

927 views |

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ได้ไปชิมอีกร้าน เป็นร้านที่ได้ยินชื่อเสียงมานานครับแต่ไม่เคยได้มีโอกาสไปแม้ว่าจะผ่านไปแถวร้านประจำ เพราะว่าตัวร้านอยู่อีกฝั่งของถนน เป็นทางที่ผมไม่ได้วิ่งไป

ร้านนี้คือ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรางน้ำ ครับ ชื่อรางน้ำเพราะว่าเมื่อก่อนเคยอยู่ในซอยรางน้ำ แต่ปัจจุบันย้ายมาอยู่บนถนนราชปรารภ ฝั่งที่วิ่งเข้าเมืองครับ เลยจากปากซอยรางน้ำมาประมาณ 120 เมตร ใกล้ๆ กับ 7-Eleven ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ 1 ห้อง ไม่มีป้ายใหญ่ๆ โดดเด่น

ที่นี่มีทีเด็ดคือ เนื้อเปื่อย หั่นมาชิ้นใหญ่ เปื่อยนุ่ม พังผืดกรุบๆ และก็เอ็นที่นุ่มกำลังดี ถ้าไปเช้าๆ อาจจะยังไม่นุ่มมาก ขอบกระด้งดี แต่ม้ามขมนิดหน่อย ส่วนน้ำซุปไม่เข้มข้นมาก รสเค็มหวาน ติดเค็มซีอิ๊วหน่อย กลมกล่อม หอมกำลังดี มีรสกระเทียมแทรก

Continue Reading

ร้านอาหาร

อโณไทย by ARNO’S ก๋วยเตี๋ยวและกะเพราเนื้อจากร้านสเต็กเจ้าดัง – สาธร

328 views |

เดือนก่อนได้ไปลองสเต็กที่ร้าน Arno’s คราวนี้ไปลองอีกร้านในเครือครับ ชื่อร้านตั้งมาได้ลงตัวดีว่า Arnothai คือเป็นร้านที่เน้นอาหารไทยๆ เป็นหลัก

เมนูหลักของร้านก็คือก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ที่มีเนื้อวัวหลายๆ ส่วน สามารถเลือกสั่งแยกได้ หรือถ้าอยากลองทั้งหมดก็สามารถสั่งแบบรวมทุกส่วนได้ครับ หากไม่กินเนื้อก็มีก๋วยเตี๋ยวหมูเช่นกัน

นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยว ก็มีกะเพราอีกหนึ่งอย่างครับ มีเนื้อสัตว์ให้เลือกทั้ง วัว หมู ไก่ หอย กุ้ง โดยสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ด้วย ที่เหลือก็จะเป็นของกินเล่น อย่างลูกชิ้นปิ้ง มันฝรั่งทอด

Continue Reading

ร้านอาหาร

Meinong Xian Zuo Dao Qie Niurou Mian ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นสถานี Beimen – ไทเป ไต้หวัน

730 views |

หลังจากที่มาถึงสนามบิน Taoyuan ผมก็ผ่าน ต.ม. ได้ไม่มีปัญหา เท่าที่สังเกตดู หากเป็นผู้หญิงก็จะช้าหน่อย สอบถามเยอะหน่อย พอออกมาผมก็เดินงมๆ หาทางไปรถไฟฟ้าเพื่อเข้าตัวเมืองครับ

มันจะอยู่ไกลออกจากตัวอาคารออกไปเล็กน้อยให้พอเดินได้เมื่อย รถไฟจากสนามบินเข้าเมือง 35 นาทีเท่านั้นครับ พอถึงสถานี Taipei Main Station ก็เดินมายังโรงแรมที่พักครับ ผมพักโรงแรมชื่อ Via Hotel Taipei Station ไม่ไกลจากย่าน Ximending เท่าไหร่

เก็บของเสร็จก็เรียก Uber ไปยังร้านอาหาร มื้อแรกก็ต้องเป็นเมนูที่ผมอยากทานมานาน คือเป็นเป้าหมายหนึ่งของการมาไทเปเลย นั่นก็คือ ‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไต้หวัน’ นั่นเองครับ โดยร้านที่มานั้นมีชื่อว่า Meinong Xian Zuo Dao Qie Niurou Mian พยายามแปลด้วย Google Translate แล้วแต่ยังตัวชื่ออยู่ว่าตกลงคำไหนคือชื่อร้าน รู้แค่ Niurou = เนื้อวัว Mian = ก๋วยเตี๋ยว (เหมือนเมงในราเมง)

 

Continue Reading

ร้านอาหาร

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเชลล์ลืมชิม ‘บิ๊กสุ’ เนื้อเปื่อยเจ้าอร่อย – ราชวัตร

4,401 views |

แถวย่านราชวัตรเป็นอีกหนึ่งโซนที่มีร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปิดขายอยู่ชุกชุมครับ ส่วนใหญ่จะเป็นแบบเนื้อตุ๋นน้ำดำ แต่ก็มี ลูกชิ้นน้ำใสที่ดังๆ อยู่อีกหนึ่งร้าน

สำหรับตัวผมมีร้านประจำอยู่หนึ่งร้านที่จะมาทานอย่างน้อยปีละหนึ่งครั้งเพราะมักจะมาทานกับเพื่อนๆ ในตอนเช้าของวันที่ต้องกลับมางานที่โรงเรียน ทานเสร็จก็แยกย้ายกลับไปทำงานกัน

ร้านนี้มีชื่อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อบิ๊กสุ ครับ ที่มาของชื่อว่ากันว่าเพราะเป็นร้านโปรดของ พลเอก สุจินดา คราประยูร เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานกว่า 60 ปี ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์สองห้องแล้วก็มีที่นั่งริมถนนอีกหลายโต๊ะพอสมควรครับ

Continue Reading

WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com