ไข่หอยเม่น

เช้าวันนี้เราเดินทางกันมาที่ตลาดนิโจ (Nijo Fish Market) ตลาดปลาใหญ่ของเมืองซัปโปโร แต่คงสู้พวกซึคิจิอะไรอย่างนี้ไม่ได้นะครับ ตลานิโจก็จะมีพวกของทะเลขาย ทั้งแบบสดและแห้ง พวกปูทาราบะ ปลาสด ไข่ปลาแซลมอน (อิคุระ) รวมถึงไข่หอยเม่น จุดประสงค์หลักของเราไม่ได้จะมาเดินตลาด แต่มาร้านข้าวร้านดัง ร้าน ดมบุริชายะ (Donburi chaya) เป็นร้านข้าวพวกข้าวหน้าต่างๆ (ด้ง) โดยมีทีเด็ดคือไข่หอยเม่น (อูนิ Uni)