ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

ราเม็ง Tonchin สถานี Ikebukuro – Japan Nov ตอนที่ 8.1

2,996 views |

โปรแกรมของวันที่ 8 ในทริป วันนี้หลวมๆสบายๆ สายๆ ไปฮาราจุกุ ซื้อ fuelband ที่ร้าน nike (ในไทยไม่มีนำเข้า) เสร็จก็ไปเดินร้าน 100 เยน Daiso สาขา Harajuku นี่ใหญ่ดีนะครับ ช่วงบ่ายเรานั่งรถไฟย้อนขึ้นเหนือไปลงที่สถานี Ikebukuro เพื่อจะไปเดินชอปปิ้งห้าง Tokyu Hands สาขาใหญ่อีกแห่ง สาขานี้จะอยู่ที่ตึก Sunshine City ครับ

ก่อนจะไปเดินเราทแวะทานกลางวันที่ร้านราเม็งใกล้ๆทางออกของสถานี JR Ikebukuro อยู่ทางทิศเหนือของสถานี ออกประตู West Exit ร้านจะอยู่ใกล้ๆ เลยครับ เป็นร้านที่มีหลายสาขา สำหรับสาขานี้วันที่เราไปช่วงบ่ายๆ ก็พอมีคิว แต่ก็ไม่ยาวมากถ้าเทียบกับเจ้าดังๆอย่าง Mutekiya รอไม่นานก็ได้ที่นั่งครับ

ร้านนี้จะมีน้ำซุป 3 แบบ คือกระดูกหมู มิโสะ และ ซุปผสมระหว่างปลากับกระดูกหมู วิธีการสั่งก็ใช้กดตู้หน้าร้านแล้วเอาใบให้พนักงานครับ ลังลังอยู่ซักพักว่าจะกินกระดูกหมูหรือซุปผสมดี สุดท้ายลองแบบผสมดู แปลกดีไม่เคยทานมาก่อน

JapNov14i_347

ด้านหน้าร้านครับ

JapNov14i_338

เมนูหน้าร้าน น้ำซุปหลักๆจะมี 3 แบบคือ 1.กระดูกหมู (Tonkotsu 豚骨) 2.เป็นซุปปลาผสมกระดูกหมู (魚豚) 3. มิโสะ (味噌)

JapNov14i_337

เข้าแถวรอกดเมนูหน้าร้านครับ

JapNov14i_339

ด้านในร้านครับ เป็นเคาเตอร์เกือบทั้งหมดคุ้นๆว่ามีโต๊ะแค่โต๊ะเดียวมั๊งครับ

JapNov14i_341

บริเวณครัว เป็นสเตนเลสหมดเลย ดูทันสมัยดี

JapNov14i_340

ไม่มีเบียร์สดครับร้านนี้ เราเลยสั่งเป็นอาซาฮีขวดมาทานแทน

JapNov14i_343

เราสั่งเป็นแบบน้ำซุปผสม ปลากับกระดูกหมู รสของน้ำซุปมีกลิ่นปลาย่างๆ ปลาแห้ง คล้ายกลิ่นต้มโคล้งปลากรอบ มัน ออกเค็มอ่อนๆ

JapNov14i_344

เส้นขนากค่อนข้างใหญ่ ลวกมากแบบหนึบๆ หน่อไม้นุ่ม สาหร่ายอร่อยดีครับ ชิ้นหมูนุ่มดี ไข่เป็นรสซีอิ๊วอ่อนๆ

JapNov14i_342

ชามนี้เป็นซุปมิโสะ ไม่ได้ชิมครับ

อร่อยดีครับซุปผสม เราชอบซุปปลาแห้งแบบไม่ค่อยเค็มอยู่แล้ว พอได้ความมันของซุปกระดูหมูมันเลยเข้ากันดี กลมกล่อม เค็มมัน พวกเครื่องก็อร่อยใช้ได้ ตัวเส้นก็ลวกมาหนึบๆกำลังดี ทานกับน้ำซุปก็เพลินๆ

โดยรวมชอบครับ ถ้าหาร้านราเม็งแบบคิวไม่ยาวมาก ใกล้สถานี ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่โอเคครับ

Tonchin(凪) สาขา Ikebukuro
เบอร์โทร : 03-3985-0300
เปิด : 11.00-4.00 (ตี 4)
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
tabelog
สถานี : JR Ikebukuro

แผนที่ร้าน Tonchin

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com