|

Watering Hole ร้าน Craft Beer ย่าน Shinjuku

ในทริปเดือนพฤศจิกายน 2014 เรามีโอกาสได้ไปนั่งจิบ Craft Beer ที่ร้าน Watering Hole แถว Shinjuku ด้วยครับ ตอนแรกไม่รู้ว่า Watering Hole แปลว่าอะไร พอมาอ่านๆถึงได้รู้ว่าแปลว่า แหล่งน้ำที่สัตว์มาดื่มกินกันนั่นเอง เข้าใจตั้งชื่อดีครับ

ตัวร้านอยู่ทางทิศใต้ของสถานี JR Shinjuku ครับ โดยออกทาง east south exit หรือ new south exit เดินประมาณ 600 เมตรครับ ถ้าลงสถานี Yoyogi จะใกล้กว่า ประมาณ 350 เมตร ตัวร้านเป็นห้องสว่างๆ เราไปถึง 3 ทุ่มกว่าๆ ลูกค้าเต็มร้านครับ ส่วนใหญ่เป็นคนญี่ปุ่น มีชาวต่างชาติโต๊ะนึง (ไม่นับโต๊ะเรา) พนักงานพูดภาษาอังกฤษได้ค่อนข้างดี สังเกตชนิดเบียร์ที่เราสั่ง แล้วก็จะสอบถามว่าชอบทานแบบนี้รึเปล่า ถ้าชอบมีตัวนี้แนะนำอะไรแบบนี้ อัธยาศัยดีมากครับ

ช่วงที่ไปเป็นช่วง Colorado Craft Beer Week ครับ เบียร์สดก็เลยจะเป็นจาก Colorado เกือบหมด นอกจากเบียร์เราสั่งอาหารมาทานแกล้ม อร่อยดีทั้ง 2 อย่างครับ

WateringHole_26
ด้านหน้าร้านครับ
WateringHole_27
ป้ายร้านเป็นรูปสัตว์มากินน้ำกัน
WateringHole_25
ร้านสว่างดีครับ
WateringHole_24
ฝั่งขวาเป็นบาร์
WateringHole_12
บรรยากาศภายในร้าน ฝั่งซ้ายเป็นโต๊ะครับ
WateringHole_13
ชั้นวางของบนผนังเป็นแก้วเบียร์และหนังสือเบียร์ครับ
WateringHole_11
รายชื่อเบียร์สดบน Tap วันนี้
WateringHole_14
ช่วงที่เราไปเป็น Colorado Craft Beer Week อยู่ครับ
WateringHole_10
ตัวแรกที่ชิมเป็น Stranger Pale Ale จาก Left Hand Brewing รสฮอปออกส้มๆ น้ำเบียร์ใส ซ่าหน่อยๆ ฟองไม่เยอะ ทานแล้วสดชื่นครับ
WateringHole_16
ข้างๆแก้วของร้านมีทำกิมมิคเป็นช่องไว้ ใส่ IBU(ความขม) ABV(แอลกอฮอล์) เหมือนแก้วกาแฟเลยครับ
WateringHole_09
ตัวต่อมาเป็น CROSS FEVER Amber Ale ของ Epic Brewing รสเข้มกว่าที่คิด ขมไหม้คั่วนิดๆ
WateringHole_17
Marihana Session IPA ของ ​COEDO ตัวนี้ไม่ค่อยชอบครับ รสกับกลิ่นมันติดสาบๆ นิดนึง แต่น้ำเบียร์ใสดี เห็นใสๆ แบบนี้ ขมติดลิ้นเอาเรื่องครับ
WateringHole_18
อีกตัวจาก Epic ครับ ตัวนี้เป็น IPA ชื่อว่า Hopulent IPA บอดี้ทึบแสง รสกลิ่นหอมหวาน ขมยาวดีครับ
WateringHole_23
แก้วสุดท้ายที่ชิมเป็น 825 State Stout จาก Epic อีกแล้วครับ ตัวนี้เป็น Milk Stout รสกาแฟ ชอคโกแลตมาเต็มๆ มีความครีมๆ นิดนึงด้วย แต่ไม่ค่อยขมครับ
WateringHole_21
สำหรับอาหารจานแรกเราสั่ง Fish & Chips มา ปลาสดมากครับ เนื้อนุ่มหวานเชียว จิ้มกับทาร์ทาร์อร่อยดี
WateringHole_22
เค้ามีเสิร์ฟ Malt Vinegar มาให้ทานด้วย เพิ่งเคยทานอร่อยดีครับ
WateringHole_15
อีกจานเป็นมันฝรั่งกับไส้กรอก มันฝรั่งกรอบนอกนุ่มใน เค็มไปหน่อยนึง ส่วนไส้กรอกอร่อยดีครับ

เป็นอีกร้านที่คอเบียร์น่าแวะมาเยี่ยมเยือนครับ ราคาจะอยู่ประมาณ Pint ละ 1000-1300 เยน ส่วนอาหารผมว่าถูกเลย (เทียบกับราคาอาหารในญี่ปุ่น) ร้านดูสว่าง โปร่งดีครับ พนักงานเป็นกันเอง สื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี
นั่ง JR ลงสถานี Yoyogi เลยครับ

Watering Hole(ウォータリングホール) สถานี JR Yoyogi หรือ JR Shinjuku
เบอร์โทร : +81 3-6380-6115
เปิด : 15.00-23.30
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
tabelog

แผนที่ร้าน Watering Hole
WateringHole_01
เมนูร้าน Watering Hole
WateringHole_02
เมนูร้าน Watering Hole
WateringHole_03
เมนูร้าน Watering Hole
WateringHole_04
เมนูร้าน Watering Hole
WateringHole_05
เมนูร้าน Watering Hole
WateringHole_06
เมนูร้าน Watering Hole
WateringHole_07
เมนูร้าน Watering Hole
WateringHole_08
เมนูร้าน Watering Hole

Similar Posts

  • |

    รีวิวโรงแรม Hotel Gracery Shinjuku – Tokyo

    ทริปโตเกียวคราวนี้ยังได้ลองพักโรงแรมใหม่ด้วยครับ ปกติถ้านอน Shinjuku ผมก็จะนอน Shinjuku Prince ไม่ก็ Hotel Sunroute Plaza Shinjuku ส่วน Gracery นี่เห็นในเว็บอยู่หลายทีแต่เพิ่งได้ลองครั้งแรกครับ โรงแรม Hotel Gracery อยู่ในโซน Kabukicho เป็นย่านที่เที่ยวกลางคืน อาจจะอันตรายนิดหน่อยสำหรับสาวๆ ถ้ากลับดึก แต่ถ้ากลับค่ำๆ ไม่มีอะไรครับ ตอนแรกผมก็หวั่นๆ แต่จริงๆ โรงแรมอยู่บนเส้นหลัก เดินจากสถานีมานิดเดียวผ่านแยกที่มีร้าน Don Quijote ตรงก็จะถึงเลย จุดเด่นของที่นี่ก็คือโรงแรมค่อนข้างใหม่ ห้องสะอาด ในห้องน้ำมีอ่างขนาดใหญ่ให้แช่ตัวได้ แล้วก็ยังมีหัวก๊อตซิล่าอยู่บนตึกด้วยครับ

  • |

    ข้าวหมูทอดร้าน Katsureitsu Tei เมือง Kumamoto – Kyushu 2014 ตอนที่ 4.4

    หลังจากเดินเล่นจนเย็นที่ปราสาท Kumamoto กรุปเราตัดสินใจทานข้าวที่นี่ก่อนขึ้นรถไฟกลับไปยัง Fukuoka เพราะว่าเริ่มเย็นและหิวแล้ว หิ้วท้องไปจนถึง Fukuoka อาจจะเป็นลมไปก่อน สำหรับร้านที่ไปทานนั้นเป็นร้านยอดนิยมร้านหนึ่งของ Kumamoto มีคนไทยรีวิวไว้เยอะแยะมากมายครับ คะแนนใน Tabelog ก็สูงพอสมควร ร้านนี้ชื่อว่า Katsureitsu Tei (勝烈亭) เป็นร้านข้าวหมูทอด หมูทอดแบบชุบแป้งทอดที่เรียกว่า ทงคัตสึ นั่นเองครับ ไปถึงร้านช่วงหัวค่ำตอนแรกก็ลุ้นว่าจะต้องรอคิวนานไหม สรุปว่าโชคดีได้โต๊ะเลย ร้านนี้มีเมนูเป็นภาษาอังกฤษ ทำให้สะดวกในการสั่งครับ รายการอาหารก็จะมีหมูสันใน สันนอกแบบธรรมดา และแบบพิเศษ แล้วก็จะมีกุ้งด้วย

  • |

    Hitachino Brewing Lab บาร์ไซส์เล็กของเบียร์นกฮูก สถานี Akihabara

    Hitachino เป็นเบียร์ญี่ปุ่นที่คนไทยรู้จักกันพอสมควร มีคำเรียกติดปากว่าเบียร์นกฮูก ผลิตโดย Kiuchi Brewery ตั้งแต่ปี 1996 ซึ่งก่อนหน้านี้เป็นโรงสาเกที่มีอายุ 190 ปี สืบทอดกันมา 8 รุ่นแล้วครับ ตัวเบียร์มีชื่อเต็มๆ ว่า Hitachino Nest Beer สำหรับร้านนี้ Hitachino Brewing Lab อยู่ในโครงการ mAAch ecute โครงการที่ทำปรับปรุงสถานีเก่าบนสะพาน Manseibashi ให้กลายเป็นแหล่งชอปปิ้งและร้านอาหารต่างๆครับ บรรยากาศดี มีกลิ่นอายของอดีตแฝงตัวอยู่ (เดี๋ยวแยกเขียนถึงอีกตอนนึง) ขนาดร้านไม่ใหญ่มาก มีที่นั่งด้านนอกนิดหน่อย ที่นี่ก็จะมีขายแต่เบียร์ Hitachino มีทั้งสดและขวด เบียร์สดนั้นมีตัวที่ต้มพิเศษที่นี่โดยเฉพาะด้วย ซึ่งความพิเศษอีกอย่างคือสามารถต้มเบียร์ของเราเองได้ด้วย แต่ต้องจองล่วงหน้ามาครับ อาหารก็เป็นอีกอย่างที่น่าสนใจเพราะเค้าจะเสิร์ฟมาในถ้วยแก้วสาเกเก่า ใช้ชื่อเท่ๆว่า BIN’S FOOD

  • | | |

    Ya Kun Kaya Toast อาหารเช้ายอดนิยมสิงคโปร์

    มื้อเช้าในสิงคโปร์ทริปที่แล้วไปกินบะกุ๊ดเต๋ มาทริปนี้พี่ชายพาไปทานร้าน Ya Kun Kaya Toast ครับ เป็นร้านขายขนมปังปิ้งสังขยาเจ้าดังของสิงคโปร์ ตอนนี้มีมาเปิดในไทยแล้วด้วย สาขาที่ผมไปอยู่ที่ Far East Sqaure ซึ่งที่นี่นับเป็นสาขาที่เก่าแก่ที่สุดครับ มีโซนนอกร้านและในร้าน วันที่ไปนอกร้านมีแก๊งจักรยานมาจอดอยู่ทาน 2 โต๊ะครับ ผมเองก็นั่งนอก ลมพอโชยๆ นิดหน่อย นั่งปุ๊บคุณป้าก็เอาเมนูมาให้ สาขานี้เหมือนจะไม่มีเมนูข้าวอื่นๆ (ไม่แน่ใจ) เพราะได้เมนูมาแผ่นเดียว คือมีอยู่ 2 เซ็ต อย่างแรกเป็นขนมปังแผ่นบางปิ้งกรอบไส้สังขยา (Kaya Taost) กับแบบ ขนมปังชุบไข่ (French Toast) เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ สุดท้ายคุณป้าบอกมากัน 2 คนก็เอาไป อย่างละจาน มาแบ่งกันนั่นแหละ จะคิดอะไรเยอะแยะ

  • |

    Steak Land Kobe – Japan 2014 ตอนที่ 2.1

    วันที่ 3 ของการเดินทางวันนี้เราออกจากเมืองโอซาก้าที่สถานี Umeda ไปยังเมืองโกเบ(神戸市) เมืองโกเบอยู่ทางทิศตะวันตกของโอซาก้าประมาณ 30 กว่ากิโลเมตร เดินทางด้วยรถไฟก็ประมาณ 30 นาที เมืองนี้มีชื่อเสียงเรื่องเนื้อวัวโกเบ วันนี้เราจึงไม่พลาดการไปชิมสเต็กเนื้อโกเบอันขึ้นชื่อของที่นี่ นอกจากเนื้อโกเบ เมืองนี้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกเพราะเกิดแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ในปี 1995 สร้างความเสียหายมหาศาล สำหรับร้านที่เราจะไปกันนั้น เคยไปมาแล้วเมื่อปี 2011 ร้านชื่อ Steak Land Kobe (ステーキランド) อยู่ใกล้สถานีรถไฟ Sannomiya ที่เราลงมาเลย ตัวร้านจะมีสองตึก ตึกแรกจะติดถนน อีกร้าน ตึกจะหลบอยู่ในซอย ถ้าร้านไหนแถวยาวน้อยกว่าก็ไปร้านนั้น หรือเข้าไปร้านแรกก่อนเลยก็ได้ครับ พนักงานจะคอยบอกเราเองว่ารอร้านไหนดีกว่า ที่ร้านนี้จะเป็นสเต็กแบบญี่ปุ่นที่เรียกว่า Teppanyaki (鉄板焼き) คือมาปรุงให้เห็นที่เตาหน้าที่นั่งเราเลย ทางร้านจะมีเมนูเนื้อเป็นหลัก แล้วก็มีทะเล สำหรับคนไม่ทานเนื้อ ถ้าจำไม่ผิดคิดว่าไม่มีเนื้อหมู

  • อนุสาวรีย์หมูป่าและสะพาน Ponte Vecchio – ยุโรป 2013 ตอนที่ 4.2

    จากแถว Palazzo Vecchio ไกด์พาเราเดินต่อมาอีกหน่อยย่าน Mercato Nuovo เป็นโซนที่มีร้านขายของ ทั้งของกิน และของใช้ พวกของที่ระลึกต่างๆ แล้วก็เครื่องหนังบ้าง ที่นี่เราเจอกระเป๋าสวยใบนึง แต่ราคาก็แพงเอาเรื่องอยู่ ตัดใจซื้อไม่ลงได้แต่ดูๆจับๆ หะหะ ที่นี่มีรูปหล่อทองแดงหมูป่า Porcellino ซึ่งนักท่องเที่ยวก็จะมาอธิษฐานแล้วก็ปล่อยเหรียญ ถ้าเหรียญไหลลงรูด้านล่างคำอธิษฐานก็จะสมหวัง


แสดงความคิดเห็น