|

Tamoiyanse ร้านไก่ Shinjuku

ข้าวเย็นมื้อสุดท้ายของทริปเดือนพฤษภาคมนี้ หลังจากชอปปิ้งกันเสร็จก็นัดเจอกันที่ร้าน Tamoiyanse อยู่ฝั่งทิศตะวันตกเฉียงเหนือของสถานี Shinjuku ครับ ไม่ไกลจากโรงแรมที่พักของผม (Shinjuku Prince)

ร้าน Tamoiyanse นี่มีอีกสาขาที่แถว Shibuya ด้วยครับ เป็นร้านที่มีไก่เป็นเมนูหลัก ทั้งปิ้งย่าง เป็นสุกี้ ทอด และอีกหลากหลายกรรมวิธี ซึ่งเนื้อไก่ของร้านจะหนึบๆ กรึ่บๆ อารมณ์แบบเนื้อไก่บ้านของบ้านเราครับ

P1230078 copy
ด้านหน้าร้านครับ
P1230075 copy
บรรยากาศภายในร้านครับ
P1230076 copy
ฝั่งนี้เป็นเคาต์เตอร์นั่งติดกับครัว
P1230056 copy
เบียร์มาเสิร์ฟก่อน ร้านนี้เป็นคิรินครับ
P1230057 copy
ผักทานแกล้ม สดชื่นดีครับ
P1230058 copy
จานแรกมาเป็นไก่ย่าง เนื้อแน่นๆแบบไก่บ้าน กลิ่นควัน รสเค็มครับ
P1230059 copy
ไก่ชุบแป้งทอด ทอดได้กรอบดีครับ ข้างในนุ่ม ราดซอสทาร์ทาร์มาเข้ากันดีครับ
P1230060 copy
ปลาคัตสึโอะ เย็นสดชื่นดี โรยมาด้วยต้นหอมซอยๆ
P1230061 copy
เครื่องในย่างซอส ตรงขอบๆสุก แต่ตรงกลางยังดิบๆอยู่ ซอสที่ราดมารสออกหวาน
P1230062 copy
สึคุเนะ เนื้อเละ ข้างในกรึ่บๆ เหมือนมีกระดูกอ่อน รสออกขิงๆ ครับ
P1230063 copy
ปลาอาจิย่าง ย่างมาสุกๆ แห้งๆ รสค่อนข้างเค็มครับ
P1230064 copy
จานนี้เป็นผักย่าง โรยมาด้วยปลาตัวเล็กๆ อร่อยดีครับ รสเค็มมัน มีกลิ่นน้ำมันงา ผมชอบพริกหยวกครับจานนี้
P1230065 copy
ไข่ของหลานชาย รสเข้มข้นน้ำซุป
P1230066 copy
ผัดผักมิโสะใส่หมูสับ ทานไปหลายๆ คำเริ่มเค็ม
P1230074 copy
เบียร์แก้วสองสั่ง Hideji ของ Miyazaki มาลอง
P1230067 copy
ปิดท้ายด้วยสุกี้ไก่ครับ
P1230068 copy
เนื้อไก่กรึ่บๆ แน่นๆ แบบไก่บ้านอีกเมนูนึง
P1230069 copy
ใส่เครื่องในมาด้วย อร่อยครบ ไม่คาวไม่ขมเลย
P1230070 copy
เวลาทานก็เอามาชุบไข่ก่อน ชุบแล้วจะออกหวานนิดๆ
P1230072 copy
ชิ้นไก่ครับ

โดยรวมก็โอเคครับ ใครชอบทานไก่ ต้องชอบร้านนี้แน่ๆ เมนูอย่างอื่นก็มีนะครับ ไม่ได้มีแต่ไก่ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกแถวๆ โรงแรม Shinjuku Prince ครับ

Tamoiyanse(たもいやんせ) Shinjuku
เบอร์โทร : 03-6908-9044
เปิด : 11.30-14.30 18.00-24.00
เว็บไซต์
foursquare
tabelog

JapMay15i_191
เมนูร้าน Tamoiyanse
JapMay15i_192
เมนูร้าน Tamoiyanse

– Japan May 2015 ตอนที่ 9.2 –

Similar Posts

  • |

    Uoshin Sushi ซูชิหน้าล้น ราคาไม่แพง – osaka ตอนที่ 4.2

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – ข้าวกลางวันของวันที่ 4 เป็นซูชิหน้าล้น Ganso Bucchigiri (元祖ぶっち切り) Sushi ชื่อร้าน Uoshin Sushi  มีหลายสาขา เราไปทานที่สาขาใกล้ๆสถานี Umeda

  • Uma Uma ราเม็งและหม้อไฟสไตล์ Hakata – สุรวงศ์

    แว้บเข้าเมืองไปช่วงกลางวันวันหยุดมาครับ ไปแถวสีลม เพื่อทานอีกร้านที่จดไว้ในลิสต์อีกร้าน ชื่อร้านว่า Uma Uma ในซอย สีลม 6 ใกล้ๆ กับร้าน Kinnadee ที่ผมไปวันก่อนเลยครับ Uma Uma เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Hakata จาก Fukuoka โดยมี Hakata Ramen ที่มีน้ำซุปกระดูกหมูเป็นเบสหลัก (Tonkotsu) นอกจากราเม็ง ที่ร้านก็ยังมีเมนู Izakaya อื่นๆ ขายด้วย อย่างเช่นหม้อไฟไส้วัว และ ของเสียบไม้ปิ้งย่างหลายๆ ชนิดครับ วันที่ผมไปเป็นช่วงกลางวันของวันอาทิตย์ ในร้านยังไม่มีลูกค้าเลยครับ ตัวร้านกว้างขวาง ตกแต่งด้วยไม้โทนอ่อนๆ บรรยากาศสบายๆ ไฟไม่สว่างมาก ด้านในร้านมีบาร์เล็กๆ สำหรับเตรียมและปรุงเครื่องดื่มอยู่ครับ

  • |

    The Ninth อาหารฝรั่งเศส-เมดิเตอเรเนียน ลอนดอน – ประเทศอังกฤษ

    หลังจากที่ออกจากงานเบียร์งานใหญ่ Great British Beer Festival ผมก็นั่งรถไฟไปยังสถานี Tottenham Court Road จุดหมายของเราในคืนนี้คือร้านอาหารชื่อ The Ninth ซึ่งอยู่ห่างจากสถานีไปประมาณ 500 เมตรครับ ร้านนี้เป็นร้านของเชฟชื่อดัง Jun Tanaka ที่มีประสบการณ์มากมายจากร้านอย่างเช่น Le Gavroche, The Restaurant Marco Pierre White และ The Square โดยเมนูของที่นี้ก็จะเป็นอาหารฝรั่งเศสผสมผสานกับเมดิเตอเรเนียน สำหรับชื่อร้านนั้นก็มีที่มาง่ายๆ ว่าเป็นร้านที่ 9 ที่ตัวเชฟได้เกี่ยวข้องด้วยนั่นเองครับ เมนูของที่เป็นอาหาร โดนจะเป็นจาน A La Carte มีตอนกลางวันที่เสิร์ฟเป็น Lunch Set ครับ ตัวร้านโทนสีดำๆ เข้มๆ ขนาดไม่ใหญ่มาก ตกแต่งด้วยเหล็กและไม้ รู้สึกแน่นนิดหน่อย มีชั้น 2 ด้วยแต่ผมไม่ได้ขึ้นไปครับ วันที่ไปลูกค้าในร้านเยอะพอสมควร คุยกันเสียงดังช้งเช้งแข่งกับเสียงเพลง jazz ที่เปิดคลออยู่เบาๆ อากาศในร้านอุ่นจนร้อน

  • Sweet Poppy อาหารฝรั่งร้านอร่อยบรรยากาศชายทะเล – ถนนสามัคคี

    ไปร้านใกล้บ้านอีกร้านครับ ร้านนี้อ่านเจอครั้งแรกในนิตยสาร อ่านและดูรูปก็น่าสนใจ มีโอกาสก็เลยได้แวะไปลอง ร้านนี้ชื่อร้านว่า ‘SWEET POPPY’ ครับ ร้านอยู่ในถนนสามัคคี ถ้าเข้าจากฝั่งติวานนท์จะใกล้กว่า ตัวร้านเข้ามาจากปากทางนิดนึง ด้านในมีที่จอดกว้างขว้างพอสมควร ผมไปช่วงเย็นวันอาทิตย์คนเยอะเลยครับ แนะนำว่าควรโทรจองครับ ตัวร้านแบ่งเป็นสองโซนคือห้องแอร์และกระโจมฟางขนาดใหญ่แบบ open air ซึ่งตัวกระโจมนี้มีหน้าตาบรรยากาศ เหมือนอยู่ริมชายหาดเลยครับ คือมีบาร์อยู่ด้วยยิ่งทำให้เหมือนเข้าไปใหญ่

  • |

    ทานโซบะที่ร้าน Yoshimura แถว Arashiyama – Japan Nov14 ตอนที่ 2.2

    ล่องแม่น้ำ Hozugawa เรามาลงฝั่งแถว Arashiyama ตั้งใจจะไปกินไคเซกิร้านใกล้ๆ ที่ขึ้นเรือ เป็นร้านที่อยู่บนเนินๆ บนเขา เดินไปจนถึงร้าน พนักงานถามว่าจองมาไหม อดทันที เลยต้องเปลี่ยนมาเป็นร้านสำรองที่จดเอาไว้ เป็นร้านดังอีกร้านนึงเหมือนกันชื่อ Yoshimura มีของดังคือโซบะ เราเดินมาจนถึงร้าน ตัวร้านแยกเป็นสองส่วน ส่วนนึงเน้นโซบะ อีกส่วนเน้น เต้าหู้ ความที่โซบะดังมาก คิวเลยยาวเฟื้อย เราก็เลยยอมไปทานส่วนที่เน้นเต้าหู้แทน ที่จริงแล้วบริเวณ Arashiyama ก็ดังเรื่องของเต้าหู้อยู่แล้ว รอคิวอยู่ซักพักก็ได้โต๊ะ เป็นห้องกลางๆ มี อยู่สองโต๊ะ สั่งอาหารเป็นเซ็ต ในเซ็ตก็จะมี เต้าหู้ ของทอด โซบะ และขนม โดยรวมเราว่าก็อร่อยใช้ได้ เสร็จจากร้านข้าวก็เตรียมไปเดินชมใบไม้เปลี่ยนสีในโซน Arashiyama ตามวัดต่างๆ โดยระหว่างทางจากวัดนึงไปยังอีกวันนึงก็จะมีร้านขายของริมถนน ทั้งขายฝาก ของกิน ขนม เราก็เข้าๆออกๆหลายร้านจนไปโผล่อีกวัดนึงนั่นเอง

  • | |

    Craft ‘n Roll 2015 – Mida Resort กาญจนบุรี

    พักจากงาน Beer Camp ที่เขาใหญ่ไม่ทันไร เสาร์ต่อมาก็มีงานเบียร์ต่างจังหวัดอีกงาน เป็นงานใหญ่ขึ้นมาอีกครับ ชื่องาน Craft ‘n Roll Carnival จัดที่ Mida Resort จังหวัดกาญจนบุรี เดินทางจากกรุงเทพก็ราวๆ 2 ชั่วโมงครึ่งได้ครับ งานนี้จะรวมคราฟท์เบียร์ไทยเอาไว้ถึง 18 แบรนด์เลย น่าจะเป็นหนึ่งงานที่รวบรวมมาได้เยอะมากที่สุดงานหนึ่งเลยครับ โดยมีค่าเข้างาน 1,500 แล้วก็ Free flow ดื่มได้ไม่อั้น ส่วนอาหารนั้นไม่รวมอยู่ในราคาบัตร ต้องซื้อเพิ่มครับ นอกจากจะมีเบียร์แล้ว ก็จะมีศิลปินสายนอกกระแสมาเล่นด้วยกัน 3 ศิลปิน คือ Phum Viphurit, The Whitest Crow และพี่เล็ก Greasy Cafe ครับ


แสดงความคิดเห็น