Taste Of Okinawa คราฟท์เบียร์บาร์ในโรงเรียนสอนทำอาหาร เมือง Naha – Okinawa

คืนแรกใน Okinawa ของผมไม่ได้จบที่ร้านเดียวครับ ออกจากร้าน Baku ผมเดินต่อมาประมาณ 1 กิโลเมตรตามแนวถนน Kokusai Dori แล้วก็เลี้ยวเข้าถนน Ukishima เพื่อมาร้านที่สองของคืนนี้ ชื่อร้านว่า Taste Of Okinawa ครับ

ร้านนี้อยู่ไม่ไกลจากหลัก ตัวร้านแปลกดีคืออยู่ในตึกตลาดแบบญี่ปุ่น ตัวผมเองไม่เคยเจอร้านคราฟท์เบียร์ที่อยู่ในตึกแบบนี้ครับ ซึ่งร้านนี้นอกจากจะขายคราฟท์เบียร์และอาหารแล้ว เค้ามีสอนทำอาหารสไตล์ Okinawa ด้วย ก็เลยเป็นที่มาของชื่อร้านนั่นเอง

ด้านในร้านสว่าง สีขาวๆ สลับไม้ๆ ดูสะอาดตา ฝั่งขวาเป็นบาร์และ open kitchen ส่วนฝั่งซ้ายเป็นโต๊ะไม้ขนาดใหญ่ long table สองโต๊ะครับ เปิดเพลงฝรั่งฟังกี้ๆ สำหรับเบียร์ ที่นี่มีเบียร์สดให้ลองทั้งหมด 5 ตัว อาหารและกับแกล้มก็มีให้ลองชิมเพียบเลย

ร้านอยู่ในถนนตลาดแบบนี้ ไม่เคยเจอเลยครับ ปกติมีแต่ร้านข้าว ร้านขนม
ด้านหน้าร้านครับ
เข้ามาด้านในร้าน
ฝั่งขวาเป็นบาร์
ติดกันเป็น Open Kitchen
โต๊ะยาวอีกตัวด้านใน
บรรยากาศภายในร้าน
ด้านหน้ามีโต๊ะขายของที่ระลึก
ตู้แช่เบียร์ขวดครับ
ตัวแรก Shonan Oiso Kotatsumikan Ale จากโรง Kumazawa Brewing Co. เป็นสไตล์ Witbier 5% มีรสเปรี้ยวอ่อนๆ ไซตรัส บอดกี้กลางๆ จิบแล้วสดชื่นดีครับ
ต่อมาเป็นเบียร์ขวดบ้าง Annin Chocolate Stout ของ Sankt Gallen เป็น Milk Stout 6.5% บอดี้บางหน่อย ได้คั่วๆ ชอคโกแลต ถั่ว อัลมอนด์
ของทานเล่นมี มันทอด รสหวานนิดๆ ไม่หวานมาก เสิร์ฟมาร้อนๆ ขอบกรอบ ข้างในนุ่ม
ชีสเพลท มี ชีส สามชนิด วอลนัท อัลมอนด์ ฟิก และแครกเกอร์ครับ กินกับสเตาท์ก็เข้ากันดี
ชุดไส้กรอกรวม จานนี้ของชาวคณะผมไม่ได้ชิมครับ
ปิดท้ายด้วย Chatan Brewery อีกโรงหนึ่งที่อยู่ใน Okinawa ซึ่งผมมีโอกาสได้แวะไปที่ Brewpub ของเค้าด้วย สำหรับตัวนี้เป็น Stout 4.5% คั่ว บอดี้หนา ชอคโกแลต ใช้ได้ครับ

ร้านนี้ผมชอบที่มันสว่างดี ส่วน selection เบียร์สดอาจจะไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ แต่ใครที่ไม่ค่อยได้ลองคราฟท์ญี่ปุ่น ที่นี่ก็มีพวกขวดให้ลองชิมเยอะครับ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกในเมือง Naha ที่น่าแวะมาลองครับ

Taste of Okinawa Naha, Okinawa
เบอร์ : +81 98-943-6313
เปิด : 17.00-23.00 ปิดวันจันทร์
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Taste of Okinawa

เมนูร้าน Taste of Okinawa
เมนูร้าน Taste of Okinawa
เมนูร้าน Taste of Okinawa
เมนูร้าน Taste of Okinawa
เมนูร้าน Taste of Okinawa

เมนูร้าน Taste of Okinawa

 

Similar Posts

  • เที่ยวถนนยีนส์ที่เมือง Kojima – Japan Nov ตอนที่ 6.2

    หลังจากทานซูชิที่ร้าน Uosho เสร็จ เราแยกจากชาวคณะ เพื่อจะไปยังเมือง Kojima ที่อยู่ทางใต้ของ Okayama จุดมุ่งหมายของเราก็คือถนนยีนส์ หรือ Jeans Street ที่ถนนยีนส์มาอยู่เมือง Kojima นี่ก็เพราะว่าเป็นเมืองที่นับเป็นจุดกำเนิดของยีนส์ญี่ปุ่นโดยมีประวติยาวนานย้อนกลับไปได้ถึงศตวรรษที่ 16 เลยครับ เริ่มจากที่ Ukita Hideie ไดเมียวของโอคายาม่า ได้ถมทะเลบางส่วนจนกลายมาเป็นเมือง Kojima นี่เอง ซึ่งที่ดินบริเวณนี้นั้นไม่สามารถปลูกข้าวได้ จึงได้มีการปลูกฝ้ายแทน เพราะสามารถปลูกได้แม้ว่าดินจะเค็มก็ตาม หลังจากนั้นโอคายาม่าก็เป็นแหล่งผลิตสิ่งทอต่างๆที่ใช้ในการผลิตเสื้อผ้าของคนญี่ปุ่น พอถึงช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ชาวต่างชาติเริ่มเข้า พร้อมกับเสื้อผ้าแบบตะวันตก ทำให้ความนิยมในการใส่เสื้อผ้าแบบดั้งเดิมลดความนิยม อุตสาหกรรมสิ่งทอของโอคายาม่าจึงต้องหาผลิตภัณฑ์อย่างอื่นทดแทน ตอนแรกก็ผลิตพวกยูนิฟอร์มของนักเรียน ซักพักก็มีการคิดค้นใยสังเคราะห์ขึ้นมาแทน ผ้าฝ้ายสู้ไม่ได้ ทำให้ต้องหาอย่างอื่นผลิตขายอีกครั้ง

  • รีวิวโรงแรม Hotel Metropolitan Ikebukuro – Japan 2014 ตอนที่ 8.3

    เราไปโตเกียวคราวนี้พักที่โรงแรม Hotel Metropolitan Ikebukuro เมื่อก่อนจะพักที่ Sunshine City Prince แต่มันไกลสถานีพอสมควรเลยเปลี่ยนมาที่นี่แทน ซึ่งอยู่ใกล้สถานี  JR Ikebukuro มาก จริงๆที่บ้านก็มาพักที่นี่กันหลายทีแล้ว แต่เราเพิ่งเคยมาเป็นครั้งแรก เลยของรีวิวสั้นๆไว้หน่อย เผื่อเป็นตัวเลือกถ้าใครหาโรงแรมในโตเกียว ย่าน Ikebukuro นี่ ตัวโรงแรมไม่ใหม่มาก แต่ก็ไม่ได้ดูเก่าเท่าไหร่ มีแถวลอบบี้อาจจะดูสไตล์เชยๆนิดๆแล้ว แต่ก็ยังดูสะอาดสะอ้านดี พอขึ้นมาถึงที่ห้อง น่าจะเพิ่งมีการ renovate ไป ดูใหม่ ไม่เชย เป็นระเบียบเรียบร้อยดี ที่เราจองนี่เป็นห้อง Standard Double Room ซึ่งเป็นห้องสำหรับ 2 ที่ แต่ตอนที่จอง ห้องขนาดเล็ก ซึ่งราคาถูกกว่า เต็มหมดแล้ว ก็เลยต้องจำใจจองห้องใหญ่ แต่ก็ดีครับ นอนคนเดียวก็ดูกว้างขวางดี

  • Earth Garden ตลาดนัดรักษ์โลกที่ Yoyogi Park

    ติดกับตลาดนัดของวินเทจ ก็มีงาน Earth Garden Market อยู่ครับ เป็นโซนที่ปกติจะเป็นตลาด flea market ขายของทั่วไป แต่จะจัดเป็น earth gardern นี่ประมาณเดือนละครั้งครับ ที่บริเวณ Yoyogi Park ภายในงานก็จะเป็นของแนวอนุรักษ์ๆ กรีนๆ ที่กำลังเป็นอีกหนึ่งกระแส ที่ได้รับความนิยมทั่วโลกครับ อารมณ์ฮิปปี้นิดๆ ข้าวของต่างๆก็จะเป็นงานทำมือ ใช้วัสดุ และวิธีการผลิตแบบธรรมชาติเป็นหลัก นอกจากจะมีของขายก็ยังมีร้านอาหารมาออกด้วยหลายร้าน หลายสไตล์เลยครับ ซื้อเสร็จมีที่ให้นั่งทาน มีการแสดงดนตรีให้ดูด้วยครับ บริเวณเวที ถ้าใครเคยดูข่าว Thai Fest ก็จะคุ้นๆ เพราะเป็นเวทีหลักที่ศิลปินไทยจะมาแสดงที่นี่ครับ

  • อบทรายร้อนที่ Beppu Beach Sand Bath

    จาก Yufuin ผมเดินทางมายังเมืองที่อยู่ใกล้ๆ กันนั่นก็คือ Beppu ซึ่งเคยเดินทางมาแล้วเมื่อทริปก่อนครับ ที่ Beppu จะขึ้นชื่อเรื่องบ่อน้ำพุร้อนที่มีกระจายอยู่รอบตัวเมือง ทริปนี้ก็ไปซ้ำทุกบ่ออีกหนึ่งรอบ มีที่ได้ไปเพิ่มเติมก็คือการอบทรายร้อน โดยข้อมูลและตำแหน่งนั้นอ่านมาจากกระทู้ของคุณป้าปุ๊ ใน pantip.com ครับ วิธีเดินทางก็ไม่ยาก นั่งรถไฟจากสถานี Beppu มาลงสถานี Beppudaigaku ซึ่งอยู่ห่างกันสถานีเดียวครับ ออกจากสถานีเลี้ยวซ้ายพอเจอถนนใหญ่ก็เลี้ยวขวาไม่ถึงร้อยเมตรก็จะเจอร้านทรายร้อน ค่าใช้จ่ายจะอยู่ที่คนละ 1,030 เยน ได้อบประมาณ 15 นาทีครับ วันที่ไปคิวยาวเหมือนกัน นั่งรอราวๆ 25 นาทีได้ครับ มีห้องให้นั่งรอ หรือจะไปนั่งริมหาดชมวิวรอก็ได้ พอถึงคิวเค้าก็จะมาตาม ก็เปลี่ยนเป็นชุดยูกาตะแล้วไปยังบ่อ

  • Antenna America คราฟท์เบียร์บาร์ร้านดังของเมือง Yokohama

    ขออนุญาตกระโดดมาเขียนร้านคราฟท์เบียร์ญี่ปุ่นก่อนเพราะ มีหลายท่านสอบถามมาเนื่องจากเป็นสิ้นปีแล้ว ก็เลยเดินทางไปเที่ยวกันครับ ร้านแรกที่จะเล่าถึงเป็นร้านที่ผมเคยเดินทางมาเมื่อทริปโตเกียวเมื่อเดือนธันวาคม 2016 แต่ตอนนั้นเป็นปีใหม่ร้านปิดเลยได้แต่มอง มาคราวนี้มีโอกาสเลยเดินทางกับชาวคณะมาอีกครั้งครับ คือทานราเม็งร้าน Tsuta เสร็จเราก็นั่งรถไฟสาย Keihintohoku ยาวลงมาที่เมือง Yokohama สถานี Kannai ใช้เวลาราว 1 ชั่วโมงเดินต่อนิดเดียวก็ถึงร้าน Antenna America ครับ ตัวร้านจะอยู่บนชั้น 5 ของตึกครับ ที่นี่ผมเข้าใจว่าเค้าเป็นบริษัทนำเข้าคราฟท์เบียร์แล้วก็เลยเปิดร้านขายเองด้วย ทำให้มีเบียร์ค่อนข้างหลากหลายยี่ห้อโดยเฉพาะจากฝั่งอเมริกา เมื่อสองสามปีก่อนน่าจะว้าวมาก แต่หลายๆ ยี่ห้อตอนนี้บ้านเราก็มีผู้นำเข้ามาหมดแล้ว

  • |

    ราเม็ง Tonchin สถานี Ikebukuro – Japan Nov ตอนที่ 8.1

    โปรแกรมของวันที่ 8 ในทริป วันนี้หลวมๆสบายๆ สายๆ ไปฮาราจุกุ ซื้อ fuelband ที่ร้าน nike (ในไทยไม่มีนำเข้า) เสร็จก็ไปเดินร้าน 100 เยน Daiso สาขา Harajuku นี่ใหญ่ดีนะครับ ช่วงบ่ายเรานั่งรถไฟย้อนขึ้นเหนือไปลงที่สถานี Ikebukuro เพื่อจะไปเดินชอปปิ้งห้าง Tokyu Hands สาขาใหญ่อีกแห่ง สาขานี้จะอยู่ที่ตึก Sunshine City ครับ ก่อนจะไปเดินเราทแวะทานกลางวันที่ร้านราเม็งใกล้ๆทางออกของสถานี JR Ikebukuro อยู่ทางทิศเหนือของสถานี ออกประตู West Exit ร้านจะอยู่ใกล้ๆ เลยครับ เป็นร้านที่มีหลายสาขา สำหรับสาขานี้วันที่เราไปช่วงบ่ายๆ ก็พอมีคิว แต่ก็ไม่ยาวมากถ้าเทียบกับเจ้าดังๆอย่าง Mutekiya รอไม่นานก็ได้ที่นั่งครับ ร้านนี้จะมีน้ำซุป 3 แบบ คือกระดูกหมู มิโสะ และ ซุปผสมระหว่างปลากับกระดูกหมู วิธีการสั่งก็ใช้กดตู้หน้าร้านแล้วเอาใบให้พนักงานครับ ลังลังอยู่ซักพักว่าจะกินกระดูกหมูหรือซุปผสมดี สุดท้ายลองแบบผสมดู แปลกดีไม่เคยทานมาก่อน


แสดงความคิดเห็น