Chatan Harbor Brewery โรงเบียร์สดริมทะเลใน American Village – Okinawa

คืนที่สามเป็นอีกคืนที่มีโอกาสได้ไปแวะร้านเบียร์ 2 ร้านครับ ทั้งสองร้านอยู่ในโซนที่มีชื่อว่า American Village โซนเดินเล่นหลักของเมือง Nakagami เมืองใหญ่อีกแห่งของเกาะ Okinawa

ร้านแรกที่ได้ไปคือ Chatan Harbor Brewery ครับ ที่นี่เป็น Brewpub และร้านอาหาร ดูค่อนข้างหรูนิดๆ อาหารก็ราคาสูงหน่อย มีโซนเอาท์ดอร์วิวทะเลอะไรประมาณนี้ มีเบียร์สดให้ลองชิมหลายตัว

แต่ถ้าไม่ทานอาหารเข้าร้านมาโซนบาร์จะอยู่ฝั่งขวามือ เป็นบาร์รูปตัว U ขนาดใหญ่ สามารถมองเห็น background เป็นถัง ferment และหม้อต้มเบียร์ผ่านกระจกใสได้ชัดเจนครับ ในร้านเปิดเพลงฝรั่ง ปอปรอคยุค 80s

บริเวณด้านหน้าร้าน
ป้ายหน้าร้าน
เข้ามาในร้านฝั่งขวาจะเป็นฝั่งบาร์ครับ
บรรยากาศฝั่งบาร์
ที่นั่งอีกฝั่ง
บาร์ตัว U อยู่กลางร้าน
แทปเบียร์สด
มีแบคกราวน์เป็นถัง ferment
ถังใหญ่เลยครับ น่าจะซัก 1500 ลิตร
ฝั่งซ้ายมือเป็นโซนอาหาร
ลูกค้าแน่นครับ
ครัวแบบเปิด
โซนที่นั่งเอาท์ดอร์
โซนที่นั่งเอาท์ดอร์
แก้วแรกที่ได้ลองเป็น Stout ครับ แอร์กอฮอล์ 4.5% รสคั่ว บอดี้หนา มึความครีมมี่ รสชอคโกแลต รวมๆ โอเคเลยครับ
แก้วนี้เป็น Weizen แอลกอฮอล์ 4.5% เท่ากัน รสค่อนข้างหวาน เบียร์คลีน กลิ่นกล้วยๆ บอดี้กลางๆ ใช้ได้เช่นกัน
สั่งหอยแมลงภู่อบเบียร์มาทานแกล้มครับ
ค่อนข้างผิดหวัง หอยเปื่อยๆ ไม่ค่อยสด เหมือนแช่แข็งมาแล้วละลายไม่ค่อยดี
ปิดท้ายด้วย IPA 4.5% ฮอปส์ออกทางส้มๆ ค่อนข้างขม บอดี้บาง ซ่า รสหวานนิดๆ ดีกว่าที่คิดครับ

รวมๆ ที่นี่เบียร์ดีกว่าที่คิดไว้ คือตอนแรกคิดว่าสงสัยเบียร์ไม่อร่อยแน่เลย ปรากฎว่า เออ พอได้แฮะ ไม่ห่วยเท่าไหร่ ไอ้ที่ห่วยคืออาหารที่ได้ลองครับ หอยไม่สดเลย ตัวเบียร์อาจจะมีให้ลองน้อยไปหน่อย แต่ก็ยังพอมีให้ได้ชิมครับ

Chaton Harbor Brewery Okinawa
เบอร์ : 098-926-1118
เปิด : 17.00-24.00
เว็บไซต์
foursquare

เมนูอาหาร
เมนูร้าน Chatan Harbor Brewery
เมนูร้าน Chatan Harbor Brewery
เมนูร้าน Chatan Harbor Brewery
เมนูร้าน Chatan Harbor Brewery

Similar Posts

  • |

    Dock No. 13 จิบคราฟท์เบียร์ชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยา – ถนนพระอาทิตย์

    เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมามีโอกาสไปร่วมงานเปิดร้านใหม่แถวถนนพระอาทิตย์ครับ จะเรียกว่าร้านใหม่ก็ไม่เชิง จริงๆ คือเป็นโซนเอาท์ดอร์ของร้าน Sheepshank เค้าปรับปรุง ตกแต่งเพิ่มเติมแทปเบียร์สดสำหรับคราฟท์เบียร์ โดยโซนนี้มีชื่อว่า Dock No.13 ครับ โลเคชันของที่นี่ค่อนข้างสวยงาม คือติดแม่น้ำเจ้าพระยาเลยครับ มองเห็นสะพานพระราม 8 เป็นวิว บรรยากาศดี วันที่ไปอากาศอ้าวฝนนิดหน่อย ถ้าชอบเย็นๆ ก็เข้าไปนั่งด้านในร้าน Sheepshank ที่ติดแอร์ได้ครับ เย็นสบาย เนื่องจากเป็นวันเปิดเบียร์ที่มาก็ค่อนข้างพิเศษหน่อยโดยจะเบียร์สดจากแบรนด์ Heretic ทั้งหมด 9 ตัว และก็ยังมีคราฟท์ไทยแบรนด์อุดมสุขอีก 4 ตัว ขนาดจิบแค่ตัวละนิดละหน่อยแบบเทสต์ไฟลท์ จบงานนี่มึนใช้ได้เลยหละครับ

  • | |

    Camelback แซนด์วิชและกาแฟ Shibuya

    ร้าน Camelback อยู่ในย่านที่ชื่อว่า Kamiyama ซึ่งก็มีร้านเก๋ๆ เท่ๆ อยู่หลายร้านครับ ใกล้ๆ กันก็มี ME ME ME มี Funglen มี Shibuya cheese stand และอีกหลายๆ ร้าน โดยร้าน Camelback นี่ Monocle ก็เชียร์เหมือนกัน ไม่ใช่อะไรเพราะร้านอยู่ห่างจากหน้าร้าน Monocle Shop ไม่ถึง 100 เมตร ตัวร้านเป็นห้องเล็กๆ ไม่ลึก มีทางเข้าทางออกทาง เข้าไปสั่งออเดอร์จ่ายเงินแล้วก็รอ วันที่ผมไปลูกค้าค่อนข้างเยอะ คิวยาวเพราะว่าเค้าทำใหม่ทีละออเดอร์ หลังจากที่สั่งและจ่ายเงินแล้ว ผมพยายามหยิบมือถือขึ้นมาจะถ่ายรูปภายในร้าน พนักงานบอกห้ามถ่ายๆ เลยออกมาเก็บบรรยากาศหน้าร้านแทนครับ สำหรับที่ร้านนั้นจะมีขายกาแฟทั้งร้อนและเย็น ส่วนของกินก็มีขายแซนด์วิช เป็นแซนด์วิชแบบที่ใช้ขนมปังฝรั่งเศส ผ่าตรงกลางแล้วใส่เข้าไปครับ มีให้เลือกทั้งหมด 8 ไส้ ซึ่งไม่สามารถเปลี่ยนได้ ผมได้ลองขอให้ใส่อันนู่นอันนี้เพิ่มแล้ว พนักงานบอกไม่ได้ ฮ่าๆ โดยสามารสั่งได้ 2 ขนาดคือครึ่งอันและเต็มอัน

  • |

    Craft SINGAPORE 2016

    เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาที่สิงคโปร์มีงานเบียร์งานใหญ่ครับ ชื่อ Craft Singapore 2016 คิดว่าน่าจะจัดเป็นครั้งแรก โดยจัดขึ้นบริเวณ Marina Bay Waterfront ใกล้ๆ กับตึก Marina Bay Sands งานมี 3 วันครับ 4-5-6 มีนาคม ค่าเข้างานโหดเหมือนกันคือ 95 SGD หรือประมาณเกือบๆ 2,500 บาท แต่ก็จะได้ voucher ไว้ซื้อเบียร์และอาหารกลับมา 50 SGD ครับ (โหดอยู่ดี) ภายในงานก็จะมีคราฟท์เบียร์เจ้าต่างๆ มาขายทั้งแบรนด์จากฝั่งยุโรปและอเมริกา และแบรนด์เล็กๆ จากเอเชียอีกหลายเจ้าเลยหละครับ ซึ่งหนึ่งในนั้นก็มีเบียร์ลำซิ่งและ Stonehead ซึ่งนับว่าเป็นตัวแทนคราฟท์ไทย ไปออกบูธในงานและร่วมประกวดเบียร์ด้วย น่าเสียดายที่พลาดรางวัลไป แต่ก็ถือว่าเป็นนก้าวแรกของคราฟท์ไทยในเวทีระดับสากลครับ นอกจากเบียร์แล้วก็มีร้านอาหารมาอีกประมาณ 7-8 เจ้า แต่ละเจ้าก็จะเน้นอาหารทานง่าย พวกเบอร์เกอร์อะไรแบบนี้ ตัวผมเองได้ลองชิมสามเมนูก็ใช้ได้เลยครับ ส่วนเบียร์นั้นลองชิมไปประมาณ 6-7 ตัว ก็มีที่ถูกใจและไม่ถูกใจปนๆกัน

  • | |

    บรรยากาศงาน Great British Beer Festival ครั้งที่ 40 – London

    นอกจากงาน London Craft Beer Festival แล้ว ผมยังมีโอกาสได้ไปงานเบียร์อีกงานชื่อ Great British Beer Festival ด้วยครับซึ่งจริงๆ แล้ว GBBF นี่ยิ่งใหญ่และเก่าแก่กว่าเยอะ คือปีนี้เป็นปีที่ 40! จำนวนเบียร์มีมากกว่า 900 ตัวเลยครับ ตอนแรกผมลังเลว่าจะมาดีไหม แต่เพื่อนชาวต่างชาติที่ไปเจอที่ร้าน Craft Beer Co. บอกว่าอย่าพลาดๆ ก็เลยลองไปดู งานจัดที่ Olympia London เป็นฮอลล์ใหญ่ๆ โครงสร้างเหล็ก มีหลายอาคารติดกัน อารมณ์ประมาณว่าเป็นที่จัดงานแสดงสินค้า มีความคล้ายอิมแพคแต่เป็นแบบเก่าแก่หน่อยครับ วันที่ไปนี่คือวันแรกของงานเลย คนมารอเข้างานยาวเฟื้อย มีคุณลุงมาเป็นอาสาสมัครในการดูแลตรวจสอบให้ คือแก่แบบว่าทำกันมาตั้งแต่งานครั้งแรกเลยรึเปล่า ฮ่าๆ พอเข้ามาในงานก็ต้องเดินไปซื้อแก้วครับ มีหลายไซส์ โดยถ้าเราเอามาคืนตอนกลับก็จะได้เงินคืนด้วย

  • | |

    Heart Of Darkness คราฟท์เบียร์บาร์บนถนน Ly Tu Trong, Ho Chi Minh – เวียดนาม

    เมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมาผมได้มีโอกาสไปเมืองโฮจิมินห์ประเทศเวียดนามมาครับ เป็นหนึ่งในประเทศที่อยากไปมานานมากๆ ทริปส่วนใหญ่ก็จะเกี่ยวข้องกับคราฟท์เบียร์ เพราะไปงานสัมมนาคราฟท์เบียร์สองวันครับ หลังจากลงเครื่องที่สนามบินก็เรียก Uber ไปที่โรงแรมบนถนน Lý Tự Trọng เก็บของแล้วเดินเท้าประมาณ 800 เมตรไปยังร้านแรกของทริปนั่นก็คือ Heart Of Darkness ซึ่งตอนนี้หลายคนน่าจะคุ้นชื่อเพราะมีการนำเข้ามาขายในบ้านเราแล้วครับ (เป็นเบียร์สดทั้งหมด ขายตามร้านคราฟท์เบียร์บาร์) ตัวร้านขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ ด้านหน้าเป็นโซนเอาท์ดอร์มีโต๊ะอยู่ 6-7 โต๊ะ เข้าประตูมาด้านใน บรรยกาศมืดๆ สลัวๆ หน่อยครับ ฝั่งซ้ายเป็นบาร์ขนาดใหญ่ บนกำแพงเป็นจอทีวีแสดงรายชื่อเบียร์สด ซึ่งวันที่ไปนี่มีถึงจัมป์อยู่ 21 ตัวเลยครับ

  • Sugar House Cafe คราฟท์เบียร์ อาหารและขนมในซอยลาดพร้าว 101

    โซนลาดพร้าวเป็นโซนที่ผมไม่ค่อยได้มาบ่อยนัก พอดีมีธุระแถวนี้ จำได้ว่ามีร้านที่อยากมาอยู่หนึ่งร้าน ในซอยลาดพร้าว 101 ก็เลยแวะมาซะหน่อยครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ‘Sugar House Cafe’ อยู่กลางๆ ซอย 101 สามารถเข้าจากทางฝั่งลาดพร้าว หรือ นวมินทร์ หรือเกษตร-นวมินทร์หรือจากเลียบทางด่วนก็ยังได้ครับ เข้าได้หลายทางมาก ที่นี่มีชายคราฟท์เบียร์ทั้งนอกและคราฟท์ไทย อาหารมีให้เลือกทานทั้งจานเดียวและกับแกล้มรวมถึงขนมต่างๆ โดยเสาร์อาทิตย์ร้านเปิดตั้งแต่ช่วงเที่ยงเลย


แสดงความคิดเห็น