| |

โรงเบียร์ Spring Valley, Daikanyama – Tokyo

ร้านนี้ไม่ได้ตั้งใจจะมาครับ ทีแรกตั้งใจว่าจะมาเดินโครงการ LOG Road ที่ย้าน Daikanyama ปรากฎมาถึง อ้าว เจอ Spring Valley ด้วยเฉยเลย มาถึงแล้วจะแค่ถ่ายรูปหน้าอย่างเดียวก็คงจะรู้สึกผิดเลยแวะจิบซักแก้วสองแก้วครับ

Spring Valley เป็นแบรนด์ย่อยของ Kirin โดยชื่อนั้นเป็นชื่อเก่าดั้งเดิมของ Kirin ตั้งแต่สมัยก่อตั้ง พอเทรนด์คราฟท์เบียร์มาก็เลยจับมาแต่งตัวใหม่ มีร้านที่ Yokohama และ ที่นี่โครงการ Log Road ย่าน Daikanyama ครับ

ตัวร้านจะมี 2 ชั้น ด้านนอกมีโต๊ะนั่งได้อีก 5-6 โต๊ะ ข้างในร้านเป็นโถงใหญ่แบบโรงเบียร์ เข้าไปข้างในเห็นถังหมักเบียร์ที่ตั้งใจโชว์เอาไว้เรียงรายทั้ง 2 ชั้นของร้านครับ วันที่ไปลูกค้าเยอะพอสมควร

spvdk_19
ความตั้งใจคือจะมาเดินโครงการ LOG ROAD
spvdk_17
ดันมาเจอโรงเบียร์ แวะเสียหน่อยแล้วกัน
spvdk_18
ถังหมักเบียร์เรียงรายอยู่ที่ชั้น 2 เพียบๆ
spvdk_16
บรรยากาศหน้าร้านครับ อากาศดี ผมเลือกนั่งข้างนอกเช่นกัน
spvdk_15
บรรยากาศภายในร้านครับ เป็นโถงโล่งโต๊ะใหญ่ มาเป็นกลุ่มนี่สะดวกเลย
spvdk_14
ด้านขวามือเป็นถังหมักเบียร์ครับ มีชื่อเรียกทุกถังเลย
spvdk_08
ตัวนี้เป็นหลอดแก้วเห็นน้ำเบียร์ด้วย
spvdk_13
มีโซนขายของที่ระลึกอยู่ด้านใน
spvdk_09
หม้อต้มเบียร์ครับ
spvdk_10
ขึ้นไปสำรวจบริเวณบาร์ที่ชั้น 2
spvdk_02
สำรวจเสร็จก็สั่งเบียร์กันดีกว่า ช่วงที่ไปเค้ามี hops สดพอดี เสียดายหมดไป 2 ตัวแล้วครับ
spvdk_03
เริ่มตัวแรกด้วย Hop Fest Ale 2016 เป็น Pale Wheat กลิ่นไม่ค่อยออก น้ำเบียร์ขุ่นนิดๆ ขมตอนท้าย แปร่งๆ
spvdk_04
สั่งสลัดมันฝรั่งปลาเค็มมาทานแก้ลม เนื้อเนียน เย็นๆ มีแตงกวาบางๆ อร่อยดี ชิ้นปลานุ่มๆ เค็มควันๆ ทานกับเบียร์เพลินดีครับ
spvdk_05
มี barrel aged ก็เค้าเหมือนกันครับ ชื่อ First Crossing Bourbon Barrel-aged เป็น Strong Ale กลิ่นออกโอคๆ กลิ่นมดๆ รสหวานๆ แบบแปลกๆ แปร่งๆ ไม้ๆ ไม่ค่อยโดนเท่าไหร่
spvdk_06
ตัวสุดท้ายที่ลองชื่อ IPA#5 ตัวนี้หอมส้มๆ รสหวานๆ ตบท้ายด้วยขม บอดี้กลางๆ น้ำเบียร์สีส้มสวย

 

เบียร์ก็โอเคดีครับ พอใช้ได้แต่ไม่ได้อร่อยอะไรมาก ส่วนอาหารที่ลองไปใช้ได้เลย แล้วที่ร้านก็มีเมนูอีกเพียบ เปิดตั้งแต่เช้า มีเมนูอาหารเช้าด้วย ถ้ามากันเยอะมาปาร์ตี้ก็น่าจะเหมาะครับ

การเดินทางก็ลงสถานี Daikanyama แล้วเดินออกทางทิศเหนือ ไม่ไกลมาก็ถึงครับ อาจจะมาเดินเล่นแถวนี้ก่อนแล้วค่อยแวะมาทานมื้อกลางวันหรือเย็นก็ได้ครับ

Spring Valley Daikanyama Tokyo
เบอร์โทร : +81 3-6416-4975
เปิด : 8.00-12.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

spvdk_21
เมนูเบียร์
spvdk_22
เมนูเบียร์
spvdk_23
เมนูเบียร์
spvdk_24
เมนูอาหาร
spvdk_25
เมนูอาหาร
spvdk_26
เมนูอาหาร
spvdk_27
เมนูอาหาร
spvdk_28
เมนูอาหาร
spvdk_29
เมนูอาหาร
spvdk_30
เมนูอาหาร
spvdk_31
เมนูอาหาร
spvdk_32
เมนูอาหาร

Similar Posts

  • |

    2203 x Spiegelau x Captain Barrel ชิมเบียร์ในแก้วพิเศษที่ร้าน 2203

    มีโอกาสกลับไปร้าน 2203 อีกครั้ง ไปกันบ่อยมาก เนื่องจากทางร้านมักจะมีอีเวนต์ดีๆ เกี่ยวกับเบียร์จัดขึ้นประจำครับ เรียกว่าผมไปแทบจะทุกเดือนเลยหละครับ สำหรับคราวนี้ไม่ได้ไปแค่ดื่มเบียร์ แต่เป็นเรื่องของภาชนะที่ใส่เบียร์ วันนี้จะไปฟังเรื่อง “แก้ว” กันครับ งานที่ไปเป็นการจัดร่วมกันของ Great Earth ผู้นำเข้าแก้ว Spiegelau, Captain Barrel ผู้นำเข้าเบียร์เจ้าดัง อย่างแบรนด์ De Molen La Trappe เป็นต้น และทางร้าน 2203 เป็นเจ้าบ้าน เปิดร้านช่วงบ่ายวันอาทิตย์ ต้อนรับทุกๆคนครับ ในงานก็จะมีแก้วมาทั้งหมด 4 แบบ แต่ละแบบก็จะเหมาะสำหรับเบียร์แต่ละสไตล์ครับ สี่แบบนี้ คือ Wheat, IPA, Stout และ Barrel Aged โดยทาง Spiegelau นั้นจากที่ทำแก้วไวน์ ก็ขยายขอบเขตมาสู่ฝั่งคราฟท์เบียร์ ซึ่งทั้ง 4 ดีไซน์นี้ก็มีการร่วมมือกับแบรนด์ดังๆ อย่างเช่น Dog Fish Head, Sierra…

  • |

    รีวิวห้องพัก Airbnb ย่าน Vesterbro, Copenhagen

    คราวก่อนเขียนถึงโรงแรมที่เล็กที่สุดในโลกซึ่งผมไปพักในคืนแรกวันที่มาถึง Copenhagen คราวนี้มาพูดถึงห้องพัก Airbnb ที่ผมมาพักอีก 4 คืนก่อนจบทริปครับ ตอนหาห้องหาอยู่ซักพักเหมือนกัน ส่งไปจอง 2-3 เจ้า เค้าไม่ตอบ จนมีเจ้านี้ตอบมา ผมเลือกหาจากโลเคชันที่ใกล้สถานี Copenhagen แถวย่าน Vesterbro ซึ่งมีร้านเบียร์ เช่น Mikkeller และร้านอาหารน่าอร่อยหลายร้าน คือเป็นย่านเท่ๆ แห่งนึงของเมือง Copenhagen นั่นหละครับ จากสถานีเดินมาประมาณแค่ 450 เมตรเท่านั้น วันที่ไปถึงคุณ Mie โฮสต์มาต้อนรับอย่างดีแล้วก็พาขึ้นไปบนห้อง ห้องเราจะเป็นห้องนอนแยกจากห้องใหญ่ ด้านนอกมีห้องนั่งเล่นและครัวครับ ซึ่งตอนที่ไปเค้ากำลัง renovate ห้องนิดหน่อย แต่ห้องนอนของเราสะอาดเรียบร้อยดี ส่วนห้องน้ำจะอยู่แยก เวลาจะเข้าก็เดินออกจากห้องนอนมาเข้าห้องน้ำของบ้าน

  • |

    แวะทานข้าวที่ร้าน Tomitaya สถานี Miyazu – Japan Nov14 ตอนที่ 3.1

    โปรแกรมการเดินทางวันที่ 3 เราจะออกเดินทางจากตัวเมืองเกียวโต ออกไปนอกๆเมืองหน่อย ชื่อเมือง Amanohashidate คือยังเป็น Kyoto อยู่ แต่ห่างจากตัวเมืองประมาณ 100 กิโลมเตร นั่งรถไฟออกมาก็เกือบ 2 ชั่วโมงได้ ตัวรถไฟก็ค่อนข้างเก่า วิ่งส่ายๆช้าๆ กว่าจะถึงเล่นเอามึนๆ เขียนหนังสือไม่ค่อยได้ เราไม่ได้ตรงไปยังสถานี Amanohashidate เลย แต่เราแวะลงที่สถานี Miyazu เพื่อทานข้าวกันก่อน ที่มาแวะทานที่สถานีนี้เพราะลองเสิร์ชๆดูแล้ว แถว Amanohashidate มีไม่ค่อยมีอะไรทานมากเท่าไหร่ เลยตัดสินใจ มาลงสถานีนี้เพื่อทานข้าวอย่างเดียว เสร็จแล้วค่อยนั่งรถไฟไปชมวิว ร้าน Tomitaya(富田屋) อยู่หน้าสถานีเลย ออกมาก็เห็นเป็นสง่าอยู่ร้านเดียว เพราะแถวนี้ดูเป็นเมืองเล็กๆเงียบๆ ไม่ค่อยมีร้าน เข้าร้านไปลูกค้าแน่นเพราะเป็นช่วงพักเที่ยง เมนูญี่ปุ่นล้วนอย่างเคย ก็งูๆปลาๆกับคุณป้าที่รับออกเดอร์ เปิดรูปประกอบ จนพอสั่งอาหารได้ ร้านนี้จะมีเมนูหลากหลาย เป็นทั้งร้านข้าวด้วย กลางคืนก็คงสั่งกับแกล้ม ทานได้ด้วย สำหรับกลางวันมีเซ็ตอาหาร เราเลยจัดมา 1 ชุด

  • ก๋วยเตี๋ยวไส้นิศรีอิสลาม สันติธรรม เชียงใหม่

    ช่วงเช้าทานก๋วยจั๊บฟ้าธานีเสร็จ พอต่อบ่ายๆ ผมไปลองอีกร้านที่จดเอาไว้อยู่แถวสันติธรรมครับ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ อยู่ใกล้ๆ กับสุสานมุสลิม ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวไส้นิศรีอิสลาม’ ครับ ตัวร้านเป็นแบบเปิดโล่งชั้นเดียว ขนาดกว้างขวางพอสมควรครับ โซนครัวอยู่ฝั่งขวามือ วันที่ไปมีลูกค้าอยู่เยอะพอประมาณ  ที่นี่มีก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เป็นเนื้อสด เนื้อเปื่อย ลูกชิ้นแล้วก็ไส้วัวตามชื่อร้านครับ มีครบทุกเส้นรวมถึงวุ้นเส้นและมาม่าด้วย เมนูอื่นๆ ก็จะเป็นข้าวซอยไก่ หรือจะสั่งลูกชิ้นลวก ไส้ลวก เปล่าๆ มาทานเล่นก็ได้ครับ

  • รสดีเด็ด The Steakhouse จากร้านก๋วยเตี๋ยวสู่ร้านสเต็ก – ถนนพระราม 4

    ร้านที่ได้แวะไปชิมวันนี้เป็นร้านที่ผมเห็นจากเพื่อนๆ บน facebook ดูหน้าตาน่ารับประทานพอมีโอกาสก็เลยแวะไปชิมครับ ร้านนี้คือ ‘รสดีเด็ด สเต็กเฮาส์’ ครับ ใช่แล้วครับ ร้านนี้คือเจ้าของเดียวกับรสดีเด็ดที่ขายก๋วยเตี๋ยว ตัวร้านอยู่ถึงก่อนร้านก๋วยเตี๋ยวประมาณ 200 เมตร เป็นอาคารพาณิชย์ ขนาดกว้างขวางพอสมควรครับวันที่ผมไป เป็นกลางวัน วันธรรมดายังไม่มีลูกค้าเข้าร้าน ในร้านแอร์เบาไปนิดนึง เลยรู้สึกร้อนๆ  ที่นี่จะเน้นเมนูสเต็กเป็นหลัก มีเนื้อหลายส่วนให้เลือกชิม โดยจะวางโชว์อยู่ในตู้กระจกครับ ซึ่งก็จะมีทั้งเนื้อไทย เนื้อออสเตรเลีย ญี่ปุ่น และอเมริกา ในร้านยังมีตู้ที่กำลังดรายเอจเนื้อตั้งโชว์อยู่ด้วยครับ นอกจากเมนูสเต็ก ก็มีเมนูไทยๆ อย่างกะเพรา ที่สามารถเลือกชนิดเนื้อได้เช่นกัน รวมถึงเมนูสลัดและพาสต้าต่างๆ

  • |

    Sinseon Seolleongtang ซุปกระดูกวัวเนื้อเปื่อยร้านยอดนิยมสาขาเมียงดง – โซล เกาหลี

    สำหรับร้านแรกที่ผมได้ไปทานตอนทริปเกาหลีที่ผ่านมามีชื่อร้านว่า ‘Sinseon Seolleongtang’ คือออกจากสนามบินมาปุ๊บขึ้นรถบัสมาถึงโรงแรมยังเช็คอินไม่ได้ ก็ฝากกระเป๋าแล้วก็เดินมาที่ร้านนี้ซึ่งอยู่ในย่านที่ชื่อว่า Myeongdong ครับ ร้าน Sinseon Seolleongtang เป็นร้านเชนที่มีสาขากระจายทั่วประเทศครับ มีเมนูชื่อ Seolleongtang เป็นอาหารหลัก แปลเป็นภาษาไทยได้ว่า ซุปกระดูกวัว โดยเมนูนี้คนเกาหลีนิยมทานเป็นอาหารเช้า แต่ตอนที่ไปก็เห็นทานกันทั้งวันนะครับ มีน้ำซุปขาวๆ ที่เกิดจากจากเคี้ยวกระดูกวัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง เสร็จแล้วก็ใส่เนื้อวัว ผักต่างๆ ทานกับข้าวสวย สาขาที่ไปนี่เป็นสาขาดังเพราะอยู่ในแหล่งท่องเที่ยว มีนักท่องเที่ยวต่างชาติมาทานกันเยอะ วันที่ไปโต๊ะเกือบเต็ม โชคดีได้ที่นั่งไวครับ ข้างๆ โต๊ะก็จะมีผักดองพวกกิมจิใส่เอาไว้ เราจะสามารถเปิดฝา เอาที่คีบหนีบมาแล้วตัดทานแกล้มกับซุปและข้าวครับ


แสดงความคิดเห็น