|

On The Table คราฟท์เบียร์บาร์ สถานี Daimon

ทริปโตเกียวคราวนี้จองค่อนข้างกระชั้นชิดและเป็นช่วงท่องเที่ยวพอดีทำให้โรงแรมเต็มหมดแล้วครับ จึงได้ใช้บริการของ Airbnb อีกครั้ง ก็เลยได้มาพักฝั่งตะวันออกของโตเกียวอยู่แถวสถานี Hamamatsucho (ปกติพักแต่แถว Shinjuku เป็นหลัก)

พอมาพักฝั่งนี้ก็เลยได้ลองไปร้านเบียร์ร้านใหม่ๆอีกหลายร้านครับ ส่วนมากก็เป็นร้านแถวๆ สถานี Hamamatsucho สถานี Daimon นี่แหละครับ ซึ่งโซนนี้จะเป็นคนทำงานเยอะหน่อย ในร้านก็จะเจอ Salary Man ใส่สูทดำมากันเป็นกลุ่มๆ แบบเลิกงานเสร็จก็มา

ร้านแรกที่ได้ไปลองชื่อว่าร้าน On The Table โดยร้านนี้เป็นเจ้าของเดียวกับ Goodbeer Faucets ร้านโปรดของผมครับ แต่สาขานี้จะเน้นพนักงานออฟฟิศมากกว่า ตัวร้านอยู่บนชั้น 3 ของตึก GEMS อยู่ห่างจากสถานีเพียง 100 เมตรเท่านั้น

บรรยากาศร้านสะอาดๆ ตกแต่งโทนไม้สีอ่อนๆ มีพนักงานอยู่ 2 คนครับ เปิดเพลงป๊อปเบาๆ เบียร์ของที่นี่เป็นแบรนด์ญี่ปุ่นเป็นหลัก ส่วนอาหารก็จะเป็นพวกกับแกล้ม จานไม่ใหญ่มาก แล้วก็มีพวกเพลตที่แบบมาแชร์ๆ กันทานคู่กับเบียร์

ร้านอยู่บนชั้น 3 ของตึกนี้ครับ
เปิดออกมาจากลิฟต์ก็เป็นร้านเลย โทนไม้ๆ ขาวๆ สว่างๆ
ตอนที่ไปถึงมีลูกค้าอยู่เพียงหนึ่งคน
บริเวณที่นั่งด้านในครับ
เคาท์เตอร์กลางร้าน คุณพี่ขวามือนี่หละครับลูกค้าคนเดียว แต่พอซักพักพนักงานออฟฟิศสูทดำก็ทยอยมาจนแน่นร้านในช่วงหัวค่ำ
พนักงานมีอยู่ 2 คน ชาย 1 หญิง 1
หัวแทปมีถึง 26 หัวเลย
รายการเบียร์วันนี้
เริ่มแก้วแรกด้วย Monster C IPA ของ Nide รสฮอปส์ออกส้มๆ มีขมตอนปลายๆ
Cream Ale ของ Nide เช่นกัน ตัวนี้ออกข้าวโพดๆ หวานๆ
อาหารค่อนข้างเร็วครับ จานแรกเป็นสลัด ผักสดดีแต่มีขมบ้าง มีโรยคีนัว มะเขือเทศเปรี้ยว รสเครื่องเทศแขกๆ
ต่อมาเป้นเพลท ที่มี 6 อย่างครับ เอามาแบ่งกันทาน มีเนื้อเป็ดเย็นๆ เปรี้ยวๆ หวานๆ แฮมเค็มๆ เสิร์ฟมากับแตงดอง  ชิคพีบดผสมยี่หร่าทานมาบนขนมปังกรอบ กรอบดี อร่อย เมลอนทาครีมชีสแปะด้วยพามาแฮม แปลกดีครับ

 

คีนัวรสยี่หร่า ส่วนมะกอกบดมา แล้วทาบนขนมปัง เค็มๆมันๆ
Sweet Vanilla Stout ของ Sankt Gallen หอมหวานวานิลลา บอดี้กลางๆ
ตัวพิเศษจาก Nide ทำฉลองครบรอบ 5 ปีของร้าน Goodbeer Faucets เป็น Dark IPA รสเปรี้ยวผสมขมคั่วๆ แปลกดีครับ
เทมปุระผักทอด กรอบมัน รสเค็มๆ เสิร์ฟมากับเลมอน ทานเพลินดีครับ
จานนี้เป็นฟิชแอนด์ชิปส์
GBF Yuzu Dream ของ Nide Beer บาง watery กลิ่นยุสุบางๆ ไม่ค่อยโดนตัวนี้
Shonan W-IPA ของ Kumazawa เป็น Double IPA รสขมๆหวานๆ ขมค้างนาน อร่อยดีครับ
ตัวสุดท้ายเป็น Barley Wine ของ Hyouko Yashiki no Mori รสหวาน มอลตี้ๆ แอลกอฮอล์มาแรงใช้ได้เลย

อาหารอร่อยดีครับ ผมชอบเมนูประมาณนี้อยู่แล้วก็เลยถูกปาก ถ้าจะมากินจริงจังก็มีพวกเมนูเนื้ออยู่ 3-4 อย่างครับ ส่วนเบียร์ก็อย่างที่บอกไปว่าเน้นคราฟท์ญี่ปุ่น บางตัวก็โอเค บางตัวก็เฉยๆ โดยรวมบรรยากาศดีครับ แวะมาลองกันได้

On The Table by Goodbeer Faucets สถานี Daimon
เบอร์โทร : 03-6435-8678
เปิด : จันทร์-ศุกร์ 11.00-15.00 / 17.00-23.30 เสาร์อาทิตย์และวันหยุด 11.00-23.30 วันอาทิตย์หยุด
เพจ
เว็บไซต์
foursquare

เมนูร้าน On The Table
เมนูร้าน On The Table
เมนูร้าน On The Table
เมนูร้าน On The Table
เมนูร้าน On The Table
เมนูร้าน On The Table
เมนูร้าน On The Table
เมนูร้าน On The Table

Similar Posts

  • Belching Beaver โรงเบียร์ 60 แทป สาขาเมือง Vista, California

    วันที่ 4 ของทริปแคลิฟอร์เนีย วันนี้เราจะเดินทางกลับเข้าไปยังตัวเมือง San Diego ในช่วงเย็นครับ แต่ก่อนจะกลับ เราจะตระเวนเก็บอีกสองสามร้านกันก่อนครับ เราเริ่มที่ Belching Beaver อีกหนึ่งโรงที่คนไทยรู้จักและคุ้นเคยพอสมควร จากเบียร์ฉลากสวย Phantom Bride และ Digital Bath เป็นต้น ทางโรงเองมีทั้งหมด 5 สาขา กระจายไปรอบๆ เมือง San Diego สาขาที่เรามากันวันนี้อยู่ในเมือง Vista บนถนน E Broadway ห่างออกมาจากตัวเมือง San Marcos ประมาณสิบกว่านาทีครับ ตัวร้านขนาดค่อนข้างกว้าง มีแทปเบียร์สดเรียงรายอยู่ด้านในมากถึง 60 แทป ส่วนใหญ่เป็นของทางโรงเองแต่ก็มีแบรนด์อื่นๆ ผสมอยู่ด้วยนิดหน่อยครับ

  • |

    Torishige ร้านยากิโทริ ย่าน Shinjuku – Japan Nov 2014 ตอนที่ 9.3

    เดินเล่นร้านแผ่นเสียงแถว Shinjuku จนเสร็จ เราเอาของกลับมาเก็บที่โรงแรม แล้วก็ออกมาทานข้าวเย็นมื้อสุดท้ายของทริปนี้กันครับ ร้านอยู่ไม่ไกลโรงแรม เดินนิดเดียวก็ถึง เป็นร้านยากิโทริ ร้านนี้ชื่อว่า Torishige เป็นร้านที่เราเจอจาก Tabelog เช่นเคย คะแนนสูงเลยของมาชิมซะหน่อยครับ ตัวร้านไม่มีอะไรเป็นจุดสังเกต เพราะตกแต่งข้างนอกแบบเรียบหรู เป็นกำแพงเรียบๆ แล้วมีตัวอักษรโลโก้ร้านอยู่เท่านั้นครับ เข้ามาในร้านลูกค้าแน่น พนักงานมาสอบถามว่าจองรึเปล่า เราไม่ได้จองมาพนักงานก็ขอไปดูคิว ซักพักก็เดินกลับมาบอกว่า อาจจะต้องรอหน่อยเพราะที่เต็ม ในใจก็เอ หรือไปร้านอื่นดี เพราะเริ่มหิวแล้วเหมือนกัน พนักงานบอกไม่นานมาก 15-20 นาที เลยยืนแกร่วๆรอตรงบันไดครับ 20 กว่านาทีก็ได้โต๊ะ เป็นเคาเตอร์ติดครัว นั่งเรียงกันทั้งกรุปครับ ตัวร้านตกแต่งไม้ๆ อารมณ์ญี่ปุ่นร่วมสมัย พอเปิดเมนูดู เล่นเอานิ่งไปเลย จริงๆดูในเว็บมาแล้วแหละครับว่าแพง แต่คิดว่าอาจจะเป็นราคาต่อเว็ตรึเปล่าอะไรอย่างงี้ คือของปิ้งราคาเริ่มต้นไม้ละ 600เยน ก็ราวๆ 180 บาท ไม้ละ ! บางไม้ 1200 เยน o.O

  • |

    2203 x Spiegelau x Captain Barrel ชิมเบียร์ในแก้วพิเศษที่ร้าน 2203

    มีโอกาสกลับไปร้าน 2203 อีกครั้ง ไปกันบ่อยมาก เนื่องจากทางร้านมักจะมีอีเวนต์ดีๆ เกี่ยวกับเบียร์จัดขึ้นประจำครับ เรียกว่าผมไปแทบจะทุกเดือนเลยหละครับ สำหรับคราวนี้ไม่ได้ไปแค่ดื่มเบียร์ แต่เป็นเรื่องของภาชนะที่ใส่เบียร์ วันนี้จะไปฟังเรื่อง “แก้ว” กันครับ งานที่ไปเป็นการจัดร่วมกันของ Great Earth ผู้นำเข้าแก้ว Spiegelau, Captain Barrel ผู้นำเข้าเบียร์เจ้าดัง อย่างแบรนด์ De Molen La Trappe เป็นต้น และทางร้าน 2203 เป็นเจ้าบ้าน เปิดร้านช่วงบ่ายวันอาทิตย์ ต้อนรับทุกๆคนครับ ในงานก็จะมีแก้วมาทั้งหมด 4 แบบ แต่ละแบบก็จะเหมาะสำหรับเบียร์แต่ละสไตล์ครับ สี่แบบนี้ คือ Wheat, IPA, Stout และ Barrel Aged โดยทาง Spiegelau นั้นจากที่ทำแก้วไวน์ ก็ขยายขอบเขตมาสู่ฝั่งคราฟท์เบียร์ ซึ่งทั้ง 4 ดีไซน์นี้ก็มีการร่วมมือกับแบรนด์ดังๆ อย่างเช่น Dog Fish Head, Sierra…

  • |

    Y.Market Brewing Brewpub เสิร์ฟอาหารอร่อย – Nagoya

    เมื่อช่วงปลายเดือนกันยายนปีที่แล้ว ผมมีโอกาสได้ไปเมืองนาโกย่าอีกครั้งครับ เป็นครั้งที่สองที่ได้แวะไปเมืองนี้ ที่นี่มีสามสายการบินที่บินตรงมาลงสนามบิน Chubu Centrair คือ JAL, Air Asia และการบินไทย ผมเดินทางด้วย JAL เช่นเคยครับ ไฟลท์มาถึงช่วงเช้า 8 โมงกว่าๆ จากนั้นก็เดินทางเข้าไปฝากกระเป๋าที่โรงแรม วันนี้อากาศไม่ค่อยดี ฝนตกทั้งวัน (ช่วงที่ไปเป็นช่วงที่พายุ Trami เข้าพอดี) การเดินทางก็เลยเปียกๆ หน่อย ครอบครัวเรานั่งรถไฟมายังสถานี Kosusai Center มีเป้าหมายคือร้าน Y. Marketi ครับ แบรนด์นี้ผมเองคุ้นๆ ว่าเคยทานในงานคราฟท์เบียร์ทีหรือสองทีประมาณนี้ ส่วนตัวร้านเป็นตึกค่อนข้างใหญ่ ชั้นล่างเป็นโซนต้ม มีถัง keg วางอยู่เพียบๆ มองเห็นหม้อต้มที่อยู่ในห้องแว้บๆ

  • ดูสะพานสู่สวรรค์ที่ Amanohashidate – Japan Nov14 ตอนที่ 3.3

    จากตัวเมืองเราก็เดินมาขึ้นเรือที่ท่าเพื่อจะข้ามไปอีกฝั่ง ถ้าใครฟิตๆ หรือเวลาเยอะหน่อย อาจจะเดินไปบน Sand Bar ซึ่งมีความยาว 3.6 กิโลเมตร เดินราวๆ 1 ชั่วโมง หรือปั่นจักรยานก็จะเหลือ 20 นาที แต่ถ้านั่งเรือนี่จะใช้เวลาประมาณ 12 นาที ระหว่างที่อยูในเรือก็จะมีนกนางนวลมาบินกินอาหารที่คนโยนไปให้ สามารถซื้อได้ในเรือ เป็นข้าวเกรียบกุ้งคาลบี้นั่นหละครับ สำหรับ ‘Amanohashidate’ นั้นถือเป็น 1 ใน 3 จุดชมวิวที่สวยที่สุดในญี่ปุ่นหรือที่เรียกว่า Nihon Sankei (อีก 2 แห่ง คือ Matsushima และ Miyajima ) ความยาวของ Sand Bar ประมาณ 3.6 กิโลเมตร จุดที่แคบที่สุดประมาณ 20 เมตร ส่วนที่กว้างที่สุดจะประมาณ 170 เมตร สำหรับตนไม้ที่อยู่บน Sand Bar ก็คือ ต้นสนซึ่งมีราวๆ 8,000 ต้น พอเรือข้ามฝั่งมาถึงเราก็จะผ่านศาลเจ้า Motoise Kono แล้วก็เป็นถนนเล็กๆเพื่อไปยัง ทางขึ้งรถกระเช้าหรือ…

  • Mikkeller SD โรงตัวเองแห่งแรกของแบรนด์ชานเมือง San Diego

    จาก Ale Smith เราเดินฝ่าฝนบางๆ ไปกันที่โรงที่สองของวันนี้ คือโรง Mikkeller San Diego ซึ่งอยู่ห่างออกไปเพียง 1.3 กิโลเมตรเท่านั้นครับ นับเป็นโรงแรกของแบรนด์ Mikkeller ก่อนหน้านี้ต้มที่โรงคนอื่นเป็นหลัก ที่นี่เริ่มกิจการในปี 2016 โดยโรงนี้เป็นโรงเก่าของ Ale Smith นั่งเอง บนถังหมักยังมีเขียนเอาไว้ว่า ทำ customize ให้กับ Ale Smith ด้วยครับ  สาเหตุหนึ่งที่ Mikkeller มาซื้อต่อก็เพราะตัว Mikkel นั้นรู้จักและคุ้นเคยกับ Peter Zein เจ้าของ Ale Smith (ในวิกิเขียนว่า Peter เคยให้คำแนะนำวิธีการพัฒนาตัว Coffee Stout ของ Mikkeller)


แสดงความคิดเห็น