ร้านน้ำเต้าหู้หย่งเหอ – Yong He Dou Jiang

Byadmin

ร้านนี้ได้ไปชิมเพราะพี่ชายอยากไปมานานแล้ว พอมีธุระในเมืองแถวสาธร ก็เลยได้แวะไปชิม
ร้านชื่อ น้ำเต้าหู้หย่งเหอ แต่ก็ขายอาหารเป็นหลัก ไม่ได้มีแต่น้ำเต้าหู้อย่างเดียว อ่านมาเค้าบอกว่าเป็นสไตล์ไต้หวัน แต่เราก็ไม่รู้ว่าต่างกับจีนอื่นยังไง ที่รู้สึกว่าเป็นไต้หวันก็คือมี พายสัปปะรดของขึ้นชื่อของไต้หวันขายอยู่

ตัวร้านจะอยู่บนถนนนราธิวาสราชนครินทร์ ใกล้สถานี BTS ช่องนนทรี ก็คืออยู่ไม่ไกลจากร้าน Dean & Deluca เท่าไหร่ เดินนิดเดียวถึง หน้าตาร้านก็จะอารมณ์ร้านอาหารจีนแบบธรรมดา ไม่ได้หรูหราเหมือนภัตตาคาร

สำหรับเมนูก็จะมีค่อนข้างหลากหลาย ทางร้านเขียนเอาไว้ว่าได้รวมอาหารอร่อยๆจากทั่วประเทศจีนมา ไม่ได้เน้นของภูมิภาคไหนเป็นหลัก สำหรับของขึ้นชื่อก็คือ เสี่ยวหลงเปา ขนมเปี๊ยะไส้เนื้อ พวกเนื้อตุ๋น แล้วก็เต้าหู้ต่างๆ

YongHe_18
สังเกตป้ายกลมๆแบบนี้
YongHe_01
ด้านหน้าร้าน
YongHe_17
เวลาเปิด-ปิดและเบอร์โทร
YongHe_16
บรรยากาศภายในร้าน
YongHe_14
พนักงานคาดว่าไม่ใช่คนไทย แต่ก็สั่งอาหารได้เข้าใจดี
YongHe_15
ลูกค้ามีทั้งคนไทยและชาวต่างชาติครับ
YongHe_03
สั่งอาหารเสร็จพนักงานก็ยกถาดอาหารทานเล่นมาให้เลือก เราหยิบมา 3-4 อย่างถ้วยแรกเป็น แตงกวางคลุกน้ำมันงา
YongHe_04
ถ้วยต่อมาเป็นสาหร่าย ตัวสาหร่ายหนาๆกรุบกรอบ มีกลิ่นที่ไม่คุ้นนิดๆ รสจะออกเปรี้ยวๆ ผสมกับรสมันของงา
YongHe_02
ถ้วยนี้เป็นน้ำเต้าหู้ ผิวสัมผัสจะแข็งๆหนึบๆหน่อย เป้นรสน้ำมันงาเช่นกัน เมนูนี้เราชอบ เพราะชอบทานเต้าหู้อยู่แล้ว
YongHe_09
ยำแมงกระพรุน กรอบกรุบๆ รสเผ็ดนิดๆ มีรสกระเทียมดอง แล้วก็รสขิงๆ
YongHe_05
สำหรับเมนูหลักอย่างแรกเป็น หมูสามชั้น น้ำซุนี่ร้อนจี๋ รสจะออกเค็มๆ ชิ้นหมูเปื่อยดี แต่บางคำก็สากๆ
YongHe_07
เต้าหู้หม่าโผ (mapo tofu) เมนูโปรดของเรา แต่ร้านนี้เราว่าเค็มไปหน่อย ไม่ค่อยเผ็ดร้อนด้วย มีแค่รสขิงบางๆ เมนูนี้ไม่ค่อยโดน
YongHe_08
ขนมเปี๊ยะไส้เนื้อ เมนูขึ้นชื่อของร้าน ไม่เคยทานที่ไหนมาก่อน รสจะออกยาจีน ผสมกับรสเครื่องเทศ มีรสผักเป็นแตงกวา ทานๆไปนึกถึงปอเปี๊ยะ แต่เป็นแบบคล้ายๆ เคบับ ทานแล้วอยากได้ซอสหวานๆมาราด
YongHe_06
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น หน้าตาน่าอร่อย แต่เราไม่ได้ชิม
YongHe_10
เมนูนี้หน้าตาแปลกๆ
YongHe_11
มันคือกุ้ยช่ายทอด เมนูนี้เราชอบเหมือนกัน แป้งมันอร่อยดี ข้างนอกมันกรอบๆ แต่ข้างในนุ่มๆ ไส้ก็จะเป็น กุ้ยช่ายผสมกับ ไข่และวุ้นเส้น
YongHe_12
เมนูดังอีกอย่างของร้านก็คือ เสี่ยว หลง เปา เราว่า แป้งนุ่มดี น้ำซุปก็อร่อย แต่ยกมาเสิร์ฟไม่ค่อยร้อนเท่าไหร่
YongHe_13
ปิดมื้อด้วย น้ำเต้าหู้ แก้เลี่ยนดีครับ

โดยรวมก็โอเค มีอีกหลายเมนูที่อยากไปชิมอีก ถ้าใครชอบอาหารจีนก็น่าแวะมาลอง แต่ร้านนี้รสชาติอาหารจะอ่อนๆหน่อย ไม่จัดจ้านแบบร้านจีนที่คนไทยนิยม ถ้าชอบรสัดจ้านก็อาจจะรู้สึกว่าออกมันๆ เลี่ยนๆ ไป

ร้านน้ำเต้าหู้หย่งเหอ (Yong He Dou Jiang) ถนน นราธิวาสราชนครินทร์ สีลม
เบอร์โทร : 02-635-0003-4
เปิด : 11.00-22.00
เพจ
เว็บไซต์
foursquare
ที่จอดรถ : ริมถนนหน้าร้าน

แผนที่ ร้านน้ำเต้าหู้ หย่งเหอ

คนอื่นเค้าว่ายังไงบ้าง
กระทู้คุณ Bell_HuB ใน pantip.com
กระทู้คุณ ธนากาศ ใน pantip.com
blog คุณ narellan
blog คุณ Yohan Nefia
blog คุณ lolipops26

Similar Posts

  • |

    Ellory ร้านอาหารมิชลิน 1 ดวง ไซส์น่ารักใกล้ตลาด Netil กรุงลอนดอน – ประเทศอังกฤษ

    Byadmin

    หลังจากมื้อกลางวันที่ร้าน River Cafe ผมก็เดินทางกลับเข้ามาโซนในตัวเมืองเพื่อเดินเล่นแถวย่าน Soho ก่อนจะไปปักหลักที่ร้าน Craft Beer Co. สาขา Covent Garden อยู่หลายชั่วโมงครับ เสร็จก็ไปแวะทานข้าวเย็นตอนค่ำๆ ก่อนกลับที่พัก โดยร้านที่ไปวันนี้ชื่อร้านว่า Ellory ครับ ร้าน Ellory อยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของลอนดอน ที่จริงก็ไม่ไกลจากที่พัก Airbnb ของผมเท่าไหร่ครับ ตัวร้านเป็นห้องขนาดกลางๆ 1 ห้อง เข้าไปในร้านลูกค้าแน่นแม้ว่าจะ 2-3 ทุ่มแล้วก็ตาม บรรยากาศสลัวๆ ไม่มืดไม่สว่าง ผมจองโต๊ะมาเช่นกัน พนักงานถามชื่อแล้วก็พาไปนั่งโต๊ะด้านในของร้านครับ บรรยากาศสบายๆ เป็นกันเองดีคนคุยเสียงดัง เพลงตึ้บๆ หน่อย สำหรับอาหารจะเป็นสไตล์ Modern European คือมีหลากหลายสัญชาติผสมกัน ทางร้านมี course menu ด้วยครับ แต่วันที่ผมไปในเมนูมันมีปลาหมึกซึ่งผมทานไม่ได้ ก็เลยสั่งแยกเป็นจานๆ ดูเมนูไหนน่าทานก็สั่งมา ส่วนเครื่องดื่มก็มีให้เลือกเยอะเช่นกัน มีคอกเทล ไวน์แบบเป็นแก้ว เบียร์ ผมสั่งไวน์แดงมาทาน 1 ขวดครับ

  • |

    Daitoen เนื้อย่างร้านอร่อย Fukuoka

    Byadmin

    ร้านเนื้อย่าง Daitoen เป็นร้านสุดท้ายในทริป Kyushu 2016 นี้ครับ ร้านอยู่ไม่ไกลจากโรงแรมที่พัก (Dormy Inn Premium) เท่าไหร่ เดินไปนิดเดียวถึง ผมไปถึงร้านช่วงประมาณ 6 โมงกว่าๆ เข้าไปคุยกับคุณป้าพนักงาน บอกคิวเต็มหมด รอนานแน่ๆ 2-3 ทุ่มโน่น คุยไปคุยมา คุณป้าหาวิธีให้จนได้บอกว่าให้รีบกินเสร็จก่อน 2 ทุ่มทำได้ไหม ก็เลยตกลง โชคดีมากๆ ครับ ไม่ต้องรอคิวเลย ตัวร้านใหญ่ โอ่โถง ลูกค้าแน่นร้าน เต็มทุกโต๊ะ พนักงานพาคณะของเราขึ้นไปนั่งชั้น 2 เมนูมีภาษาอังกฤษแล้ว พนักงานก็พูดอังกฤษได้ดีมากครับ

  • |

    Cignale Enoteca ร้านอันดับ 1 ของนิตยสาร Monocle – Meguro, Tokyo

    Byadmin

    ร้านนี้เป็นร้านที่ตั้งใจอยากไปมากที่สุดของทริป เพราะว่าลิสต์ของนิตยสาร Monocle ให้เป็นร้านอันดับ 1 ประจำปี 2016 แล้วก็เดินทางไปไม่ลำบากเพราะอยู่แค่ญี่ปุ่นเท่านั้น ถ้าร้านที่อยู่ยุโรป หรืออเมริกา ก็อาจจะไปยากหน่อย Cignale Enoteca เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนโดยมีเชฟ Toshiji Tomori เป็นผู้สร้างสรรค์เมนูต่างๆ ซึ่งเชฟ Tomori นั้นเคยไปทำงานเป็นเชฟอยู่ที่อิตาลี่เป็นเวลา 4 ปี กลับมาก็มาเปิดร้านขนาดเล็กๆ บรรยากาศสบายๆ ดูอบอุ่น ไม่ได้ดูหรูหรา ตกต้องแบบดูเป็นชนบทนิดๆ ในร้านยังมีผลิตภัณฑ์พวกซอส เพสต์ที่เป็นสูตรทางร้านขายอยู่ด้วยครับ ขนาดของร้านมีที่นั่ง 14 ที่ในนิตยสารระบุว่าร้านไม่รับจอง ก็ยังงงๆอยู่ว่า ให้เดินดุ่ยๆ ไปรอคิวแบบร้านญี่ปุ่นอื่นๆ อย่างนั้นหรือ วันที่ไปผมก็เลยขึ้นรถเมล์จากสถานี Shibuya นั่งประมาณ 3-4 ป้าย เดินข้ามถนนนิดเดียวก็ถึงร้าน ตัวร้านจะไม่ได้อยู่บนถนนหลัก อยู่เข้าไปในซอยเล็กๆ

  • Il Bolognese อาหารอิตาเลี่ยนเจ้าอร่อย เสิร์ฟพิซซ่าไฟลุก – สาธร

    Byadmin

    สำหรับร้านที่แวะไปทานวันนี้ เป็นอีกร้านที่อยู่ในลิสต์ที่จดไว้นานแล้วครับ เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยน อยู่ในซอยสาธร 7 ที่นี่ชื่อร้านว่า Il Bolognese ครับ ตัวร้านเป็นเหมือนบ้านเก่านำมาดัดแปลง ทางเข้าร้านอยู่ด้านข้าง มีโซนเอาท์ดอร์ด้วย พอเข้ามาด้านในร้าน ฝั่งขวามือก็จะเป็นเตาอบพิซซ่า ขนาดใหญ่ครับ  ผมไปช่วงกลางวันวันธรรมดา ไม่ได้จองไป เกือบจะไม่ได้ที่ครับ ลูกค้าเยอะมาก โต๊ะเกือบจะเต็มเลย ภายในบรรยากาศดูสลัวๆ หน่อย มีตู้แช่ไวน์ขนาดใหญ่อยู่ด้านในครับ ที่นี่มีเมนูกำลังดีครับ ไม่เยอะไม่น้อย มีเรียกน้ำย่อย สลัด ซุป พาสต้า และก็มีเมนเป็นเนื้อกับซีฟู้ดครับ ส่วนเมนูดังของร้านก็คือพิซซ่านั่นเอง โต๊ะเราทานพาร์มาแฮมเป็นอย่างแรก อร่อยดีครับ เข้ากันดีกับขนมปังและมอสซาเรล่าสด พิซซ่าลองไปสองหน้า แป้งขอบกรอบดี แต่แป้งข้างล่างนุ่มไปหน่อย หน้าอร่อย  อีกจานเป็น Osso buco เนื้อเปื่อยนุ่มเป็นบางจุด บางจุดยังไม่ค่อยเปื่อยครับ ที่อร่อยคือรีซอสโต้ที่เสิร์ฟมาด้วยกัน ข้าวหนึบ ชีสเยอะดี ส่วนพาสต้าได้ลองแบบ Vongole เส้นลวกมาดีมาก อัลเดนเต้ครับ รสมันเค็ม มีหอยตัวเล็กเนื้อหนึบ อยากบีบมะนาวซักนิด  โดยรวมอร่อยดีครับ ค่อนข้างประทับใจเลย…

  • |

    The Ninth อาหารฝรั่งเศส-เมดิเตอเรเนียน ลอนดอน – ประเทศอังกฤษ

    Byadmin

    หลังจากที่ออกจากงานเบียร์งานใหญ่ Great British Beer Festival ผมก็นั่งรถไฟไปยังสถานี Tottenham Court Road จุดหมายของเราในคืนนี้คือร้านอาหารชื่อ The Ninth ซึ่งอยู่ห่างจากสถานีไปประมาณ 500 เมตรครับ ร้านนี้เป็นร้านของเชฟชื่อดัง Jun Tanaka ที่มีประสบการณ์มากมายจากร้านอย่างเช่น Le Gavroche, The Restaurant Marco Pierre White และ The Square โดยเมนูของที่นี้ก็จะเป็นอาหารฝรั่งเศสผสมผสานกับเมดิเตอเรเนียน สำหรับชื่อร้านนั้นก็มีที่มาง่ายๆ ว่าเป็นร้านที่ 9 ที่ตัวเชฟได้เกี่ยวข้องด้วยนั่นเองครับ เมนูของที่เป็นอาหาร โดนจะเป็นจาน A La Carte มีตอนกลางวันที่เสิร์ฟเป็น Lunch Set ครับ ตัวร้านโทนสีดำๆ เข้มๆ ขนาดไม่ใหญ่มาก ตกแต่งด้วยเหล็กและไม้ รู้สึกแน่นนิดหน่อย มีชั้น 2 ด้วยแต่ผมไม่ได้ขึ้นไปครับ วันที่ไปลูกค้าในร้านเยอะพอสมควร คุยกันเสียงดังช้งเช้งแข่งกับเสียงเพลง jazz ที่เปิดคลออยู่เบาๆ อากาศในร้านอุ่นจนร้อน

  • |

    Fergburger เบอร์เกอร์ร้านดัง – New Zealand 2014 ตอนที่ 12.1

    Byadmin

    วันสุดท้ายของเราใน Queenstown ที่จริงแล้วเมื่อวานเราก็อยู่ใน Queenstown แต่ฝนมันตกไม่ได้ไปไหนเลย จนเย็นถึงได้เข้าตัวเมืองมาเดินเล่นแว้บๆ วันนี้เป็นวันที่เราจะเดินทางกลับไปยัง Auckland เพื่อเตรียมขึ้นเครื่องกลับไทยในช่วงสายๆ วันพรุ่งนี้ครับ เช้าวันนี้เราเลยมาทาน Burger ร้านดังของเมือง วันก่อนเรามาส่องๆ ตอนเย็นๆ ไปแล้ว คนเยอะมาก วันนี้ตั้งใจว่าจะกินก่อนกลับ เลยเผื่อเวลามาเข้าคิวโดยเฉพาะ Fergburger ร้านเบอรเกอร์ร้านนี้คะแนนเยอะทั้งใน Foursqaure, Tripadvisor ทำให้คนเยอะแน่นร้านตลอดเวลา ในร้านมีบาร์นั่งกินได้ 3-4 คน หน้าร้านอีก 2 โต๊ะ ดังนั้นก็คงต้องซื้อกลับไปทานที่อื่น เราซื้อเสร็จแล้วไปทานแถวๆริมน้ำที่ไปเดินเล่นวันก่อนครับ ที่นี่จะมีไส้หลายๆชนิด ตัวดังก็จะเป็นพวกเนื้อวัว แล้วก็จะมี แกะ ปลา ไก่ หมูชอบอะไรก็สั่งแบบนั้น เราเอาชัวร์ๆก็เลยสั่งตัวธรรมดา เป็นเนื้อวัวเพิ่มชีสครับ (The Fergburger)


แสดงความคิดเห็น