|

High Country Salmon – New Zealand 2014 ตอนที่ 8.8

ออกเดินทางจาก Mt. Cook Alpine Salmon ผ่านตัวเมือง Twizel เราก็เจอฟาร์ม Salmon อย่างไม่ตั้งใจ 1 เจ้า ฟาร์มนี้อยู่นอกโปรแกรมที่วางไว้ ขับรถเลยไปแป๊บนึงแล้วแต่ก็วันกลับมาดู เพราะเห็นว่ามีบ่ออยู่

ชื่อว่า High Country Salmon อยู่เลยจากตัวเมือง Twizel มานิดเดียว พระอาทิตย์ก็จะตกแล้ว ทำให้เราต้องรีบเข้าไปเดินสำรวจ ตัวฟาร์มจะดูบ้านๆกว่า ของ Mt. Cook Alpine Salmon มีห้องขายปลาแซลมอนแบบต่างๆอยู่ แต่ไม่ได้ใส่ในตู้เย็น ใส่เอาไว้ในลังน้ำแข็งแทน

เดินผ่านตัวร้านไปด้านหลังจะมีบ่อหลายๆขนาดอยู่ มีปลาอยู่เยอะพอสมควร สามารถให้อาหารได้ด้วย โดยไม่เสียเงิน แต่ให้บริจาคค่าอาหารตามศรัทธา

NZ14i_0305
เราเห็นป้ายนี้ตอนขับผ่านเลยกลับรถไปดู
NZ14_0814
ป้ายตรงทางเข้าฟาร์มครับ
NZ14_0815
ตัวร้านจะดูบ้านๆหน่อย
NZ14_0816
ปลาจะอยู่ในถังน้ำแข็งแบบนี้ครับ
NZ14_0817
อันนี้แบบแล่มาแล้ว
NZ14_0818
ให้อาหารปลาฟรี บริจาคตามศรัทธา
NZ14_0820
ออกมาด้านหลังก็จะเป็นบ่อปลาแซลมอนครับ
NZ14_0819
บ่อนี้ขนาดกลางๆ ไม่ใหญ่มาก
NZ14_0822
ติดกันเป็นเหมือนบึงใหญ่ๆครับ
NZ14_0823
มีโต๊ะให้นั่งเล่นได้
NZ14_0826
เราก็เลยลองซื้อซาชิมิมาลอง ชิมแล้วเนื้อสู้ของ Mt.Cook Alpine ไม่ได้ มันเละๆกว่า

สรุปว่าที่นี่เหมาะกับการมาแวะชมบ่อและให้อาหารปลาอย่างเดียวครับ ถ้าอยากทานแนะนำว่าซื้อจาก Mt. Cook Alpine Salmon มาจะดีกว่า (แต่ก็แน่นอนว่าแพงกว่าเล็กน้อย) เสร็จจากที่นี่เราก็มุ่งหน้าไปยังเมือง Omarama เพื่อพักหนึ่งคืน ก่อนจะออกเดินทางต่อในวันพรุ่งนี้เช้าครับ

High Country Salmon Twizel
เบอร์โทร : +64 21 400 385
เปิด : 8.00-19.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
ที่จอดรถ : หาที่จอดริมถนนใกล้ร้าน

แผนที่ High Country Salmon

Similar Posts

  • ร้านป่ายาง อาหารใต้ร้านดัง หาดใหญ่

    หลังจากทานอาหารสไตล์จีนๆ กันไปหลายมื้อ ช่วงเย็นผมและเพื่อนๆ ก็ได้ไปลองอาหารใต้บ้างครับ เป็นร้านที่เจ้าถิ่นชาวหาดใหญ่แนะนำ เป็นอีกหนึ่งร้านดังของหาดใหญ่ครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ป่ายาง อยู่บนถนนธรรมนูญวิถีครับ ตัวร้านค่อนข้างใหญ่ ขนาด 2 ห้องอาคารพาณิชย์ เข้ามาด้านใน เพดานสูงโปร่งถึงชั้น 2 มีโต๊ะนั่งเยอะพอสมควรครับ พวกเราไปกันเร็วลูกค้ายังไม่ค่อยมาครับ จนค่ำๆ ถึงได้ทยอยมา เมนูของที่นี่มีให้เลือกชิมหลากหลาย หมวดของทอดก็จะมี ปลาต่างๆ ไก่ หมูสามชั้น หมวดแกง เป็นแกงใต้ต่างๆ คั่วกะทิ แกงส้ม คั่วกลิ้ง มีพวกต้มยำ ยำ ผัดผัก อาหารทะเลก็จะมี ปลา ปู กุ้ง ปลาหมึกครับ

  • อุบลแจ่วฮ้อน ราชาเหงือกทอด ซอยศาสนา ถนนพระรามหก

    ร้านที่จะเล่าถึงวันนี้เป็นอีกหนึ่งร้านดังครับ ตัวผมเองผ่านไปผ่านมาก็หลายครั้งอยู่ เพราะร้านตั้งอยู่ปากซอยใกล้ๆ ร้านบ้านดอกแก้ว ในซอยศาสนา หรือซอยพระรามหก 28 นั่นเอง ร้านนี้มีชื่อว่า ‘อุบลแจ่วฮ้อน ราชาเหงือกทอด’ ครับ ถ้ามาจากฝั่งพระราม 6 เข้ามา 90 เมตรร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ หน้าร้านพอมีที่จอดรถนิดหน่อย ไม่เยอะมาก ตัวร้านเป็นแบบเปิดโล่งหลังคาสูง สมัยก่อนที่เดินผ่าน หน้าตาไม่ได้เป็นแบบนี้ มีการปรับเปลี่ยนไปพอสมควร วันที่ไปช่วงเย็นวันธรมดา ลูกค้าแน่นร้านเลยครับ ที่นี่มีเมนูหลากหลายพอสมควรครับ ส้มตำ ลาบ น้ำตก ของทอด ของย่าง เมนูต้ม ยำต่างๆ โดยเมนูแนะนำคือ แจ่วฮ้อนหรือหม้อไฟสไตล์อีสาน สามารถเลือกเป็นหมูหรือเนื้อได้ และก็มี ‘เหงือกทอด’ หรือ ปากหนามของวัว เป็นเมนูดังที่ทุกคนพูดถึงจนเป็นคำสร้อยต่อท้ายชื่อร้าน

  • Neil’s Tavern ซอยร่วมฤดี

    เปลี่ยนบรรยากาศจากร้านญี่ปุ่นมาเป็นร้านอาหารฝรั่งบ้างครับ วันนี้ไปกันที่ร้าน Neil’s Tavern สาขาซอยร่วมฤดี เป็นร้านดังที่เปิดมาซักพักแล้ว นอกจากอาหาร ขนมของทางร้านก็อร่อยไม่แพ้กันครับ โดยขนมจะอยู่ในส่วนของ Bake Shoppe ที่ติดกัน เราเดินทางมาในช่วงค่ำๆ วันธรรมดา ฝ่ารถติดบนถนนวิทยุจนมาถึงร้าน พอถึงพนักงานจะขับรถของเราไปจอดให้ครับ เข้ามาด้านในร้านก็จะเจ้ากับตู้ไวน์ขนาดใหญ่ พอเดินไปยังโต๊ะ บรรยากาศก็จะดูขรึมๆ ไฟสลัวๆ ตกแต่งด้วยไม้และโลหะสีโทนเข้ม ได้อารมณ์ดีครับ พนักงานทุกคนแต่งตัวเรียบร้อยมาก อัธยาศัยดี นั่งๆไปซักพัก ลูกค้าค่อยๆทยอยเข้าร้าน แนะนำว่าควรโทรจองที่นั่งครับ สำหรับที่นี่แล้วเมนูขึ้นของเค้าก็คือสเต็ก โดยเฉพาะส่วน filet ครับ มีเนื้อสองระดับถ้าเนื้อธรมดาจะเป้นเนื้อวัวจากออสเตรเลีย หรือถ้าอยากทานแบบพรีเมียมหน่อยจะเป็นเนื้อจากอเมริกาครับ ทางร้านไม่ได้มีแค่สเต็กครับ มีอีกหลายเมนู (ดูได้ในเว็บไซต์ของทางร้าน) แล้วก็อย่างที่เล่าไปในตอนแรกว่าขนมของทางร้านก็อร่อยเช่นกัน

  • |

    John’s Hotdog Deli Copenhagen Denmark

    หลังจากที่เยี่ยมชมและจิบๆ ที่โรง Alefarm เสร็จเราก็เดินทางกลับมายังตัวเมืองโคเปเฮเกนอีก โซน Meatpacking ใกล้ๆ โรงแรมที่รายล้อมไปด้วยร้านเบียร์ร้านข้าวอย่าง Mikkeller General Store, Warpigs และ Kodbyen Fiskebar โดยกลับมาทานอาหารกลางวันที่ร้านฮอทด็อกเจ้าดังชื่อ John’s Hotdog Deli ซึ่งติดอยู่กับ Warpigs นั่นเอง สำหรับร้านนี้จะเป็นร้านที่ขายอยู่ในงานของ Mikkeller ตลอด ทั้ง Mikkeller Beer Celebration หรืออย่างงานเบียร์เปรี้ยว Mikkeller Baghaven Wild Ale Celebration นี่ก็เลยเป็นครั้งแรกของผมที่ได้มาทานที่ร้าน ไม่ใช่ในงานเบียร์ ตัวร้านขนาดกลางๆ ไม่ใหญ่มา ตกแต่งโทนขาวๆ หน่อยด้วยกระเบี้อง โต๊ะเป็นไม้ดูดิบๆ ลุยหน่อยครับ

  • Xiao Chen Gu Shi Bak Kut Teh บักกุ๊ดเต๋ย่าน Clarke Quay เปิดยันเช้า สิงคโปร์

    ช่วงดึกๆ หลังจากไปจิบที่ร้านคราฟท์เบียร์ ก่อนกลับที่พัก ผมและพี่ชายแวะกินมื้อดึกอีกหนึ่งมื้อครับ เป็นร้านที่ผ่านหลายทีแล้ว แต่ก็ไม่เคยได้แวะ คือคิดในใจเหมือนกันว่า จะอร่อยรึเปล่า อยู่ที่ดีแบบนี้ เป็นทัวรริสต์ๆ รึเปล่า ร้านนี้ชื่อ Xiao Chen Gu Shi ตั้งอยู่บนถนน River Valley บริเวณ Clarke Quay เลยครับ เป็นร้านที่เปิดสายๆ ปิดเช้า 6.00 ! ลูกค้ารอบดึกก็จะเป็นนักเที่ยวราตรีจากคลับดัง Zouk ที่อยู่ติดกันนั่งเองครับ ที่นี่มีบักกุ๊ดเต๋ หรือซุปซี่โครงหมูเมนูขึ้นชื่อของสิงคโปร์เป็นจานหลักครับ แล้วก็จะมีพวก กระเพาะ ไส้ เซี่ยงจี๊ มีทั้งแบบซุปใสเน้นพริกไทยและน้ำดำแบบพะโล้ รวมถึง ถั่วต้ม เต้าหู้และผักดองครับ

  • |

    Daitoryo ปิ้งย่างริมถนน ตลาด Ameyoko

    มื้อเย็นวันนี้หลังออกจากตึกของเล่น และเดินตลาด Ameyoko เสร็จ ก็หาร้านทานกันในตลาด Ameyoko นั่นหละครับ ที่จริงร้านประมาณนี้ ผมเคยเห็นหลายทีแล้ว แต่ไม่เคยลองเลย มันจะเป็นร้านริมถนนในตลาด ลูกค้าเพียบๆ นั่งหน้าร้าน ยืนออๆ ด้านในร้านบ้าง เมนูส่วนใหญ่ก็จะเป็นพวกเสียบไม้ปิ้งย่าง แล้วก็พวกเครื่องในตุ๋นอะไรอย่างนี้ ทานกับเบียร์เย็นๆ ซึ่งก็จะเป็นแนวแบบทานเบียร์แล้วสั่งกับแกล้มมากินมากกว่าจะทานข้าวจริงจัง ส่วนมากที่เห็นก็จะเป็นคนญี่ปุ่นทาน นักท่องเที่ยวไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ แต่ตัวร้านเค้าก็มีเมนูภาษาอังกฤษให้ครับ พนักงานก็มีที่พูดฟัง รับออเดอร์ภาษาอังกฤษได้ ร้านที่ลองชื่อ Daitoryo เป็นร้านค่อนข้างใหญ่ เหมือนจะมีสาขาอยู่ใกล้ๆ กัน (หรือหน้าตาเหมือนกันเฉยๆรึเปล่าไม่แน่ใจ) คนแน่นครับ แต่ก็รอคิวไม่นานมาก พนักงานให้เรานั่งด้านหน้าร้าน โต๊ะเล็ก วางของแป๊บๆ ก็เต็ม


แสดงความคิดเห็น