|

Kisentei ร้าน Teppanyaki ใน Tokyo Midtown

เดินเล่น นั่งชมนกชมไม้ที่สวน Hinokicho จนได้เวลาก็เดินข้ามกลับมาที่ Tokyo Midtown ครับ ข้าวเย็นของเราวันนี้เป็นสเต็กสไตล์ญี่ปุ่นหรือที่เรียนว่า Teppanyaki นั่นเองครับ

ร้านที่ไปมีชื่อว่า Kisentei ค่อนข้างหรูนิดนึง ลูกค้าเยอะ ถ้าวอล์คอินอาจจะไม่ได้ทาน เป็นไปได้ควรจองก่อน อาจจะมาจองสายๆเที่ยงๆ เพื่อทานมื้อเย็น หรือไม่ก็ให้โรงแรมโทรจองเอาก็สะดวกดีครับ

พอถึงเวลาพนักงานก็พาเข้าไปนั่งในห้อง ขนาดไม่ใหญ่ มีกระทะอยู่กลางห้อง นั่งกันรอบๆกระทะ นั่งเต็มน่าจะได้ประมาณ 4-5 คน เข้ามาในร้านแล้วถึงได้รู้ว่าร้านนี้เป็นเครือเดียวกับสุกี้เจ้าดังที่ผมไปเคยไปทานนั่นก็คือร้าน Imahan ที่มีสาขาอยู่ที่ห้าง Takashimaya Shinjuku ครับ

JapMay15_043
ด้านหน้าของ Tokyo Midtown
JapMay15_044
ภายในสวยงามครับ
JapMay15_047
เป็นห้างหรูใช้ได้เลย
JapMay15_046
โซนร้านอาหาร
JapMay15_048
ด้านหลังห้างจะเดินไปออกสวน hinokicho ได้ครับ
JapMay15_072
ด้านหน้าร้าน Kisentei
JapMay15_050
นั่งล้อมกระทะแบบนี้ครับ ถ้ามาหลายคน ข้างนอกก็จะมีกระทะใหญ่อยู่ครับ
JapMay15_051
ออเดิร์ฟมาเสิร์ฟก่อน ผักกรอบเย็นสดชื่น ข้างล่างดำๆ เป็นเนื้อตุ๋นรสออกหวานเค็ม ถ้วยขวาบนเป็นกระเจี๊ยบยืดๆใสๆ รสออกเปรี้ยวครับ
JapMay15_053
ต่อมาเป็นซุปหอยฮามากุริ รสซุปอ่อนๆ ร้อน มีรสหวานของเหล้า เนื้อหอยหวาน เคี้ยวแล้วหนึบๆ
JapMay15_054
จานนี้อร่อยครับ เป็นซูชิเนื้อ ลนไฟนิดหน่อย ด้านบนเป็นใบชิโสะซอยๆ
JapMay15_055
ซุปหอยฮามากุริ
JapMay15_056
สลัดกรอบเปรี้ยวสดชื่นดี มีรสหวานนิดๆ ซอสที่ราดมาเหมือนเป็นผลไม้ น่าจะเป็นองุ่นครับ
JapMay15_057
หน้าตาเนื้อมาแล้วครับ เป็น Tenderloin กับ Sirloin
JapMay15_058
ถ้วยนี้เป็นหัวไชเท้าขูด ใส่พอนซึ
JapMay15_059
เริ่มด้วยการผัดผักครับ
JapMay15_060
อร่อยดีครับ แอสปารากัสกับเห็ดหูหนู
JapMay15_061
โรยเกลือและพริกไทย
JapMay15_062
มะเขือ
JapMay15_063
ชิ้นนี้เป็น Tenderloin นุ่มหอม เค็มนิดๆกำลังดี ชิ้น Sirloin ตรงมันก็อร่อยดีครับ
JapMay15_064
เศษมันที่ตัดแต่งออกมาเค้าเอาไปผัด
JapMay15_065
เสร็จแล้วก็ใส่ข้าวกับกระเทียมตามลงไป
JapMay15_066
ข้าวหุงมาหนึบๆ พอผัดแล้วก็มีกลิ่นหอมของชิโสะ ทานแนมกับผักดองอร่อย
JapMay15_069
ผักดองครับ
JapMay15_067
มีซุปให้ด้วย
JapMay15_070
ขนมหวานล้างปากเป็นมะม่วงเชอเบท อร่อยดี เปรี้ยวผสมหวาน

อร่อยสมราคาครับ พนักงานสุภาพเรียบร้อย บริการดี ใครอยากลอง Teppanyaki แบบพรีเมียมหน่อย ร้านนี้ไม่ผิดหวังครับ

Kisentei(喜扇亭) Tokyo Midtown

เบอร์โทร : 03-5413-7988
เปิด : 11.00-24.00
เว็บไซต์
foursquare
tabelog

JapMay15i_019
เมนูร้าน Kisentei
JapMay15i_018
เมนูร้าน Kisentei
JapMay15i_008
เมนูร้าน Kisentei
JapMay15i_009
เมนูร้าน Kisentei
JapMay15i_010
เมนูร้าน Kisentei
JapMay15i_011
เมนูร้าน Kisentei
JapMay15i_012
เมนูร้าน Kisentei
JapMay15i_013
เมนูร้าน Kisentei
JapMay15i_014
เมนูร้าน Kisentei
JapMay15i_015
เมนูร้าน Kisentei
JapMay15i_016
เมนูร้าน Kisentei
JapMay15i_017
เมนูร้าน Kisentei

 

– Japan May 2015 ตอนที่ 2.3 –

Similar Posts

  • |

    Y.Market Brewing Brewpub เสิร์ฟอาหารอร่อย – Nagoya

    เมื่อช่วงปลายเดือนกันยายนปีที่แล้ว ผมมีโอกาสได้ไปเมืองนาโกย่าอีกครั้งครับ เป็นครั้งที่สองที่ได้แวะไปเมืองนี้ ที่นี่มีสามสายการบินที่บินตรงมาลงสนามบิน Chubu Centrair คือ JAL, Air Asia และการบินไทย ผมเดินทางด้วย JAL เช่นเคยครับ ไฟลท์มาถึงช่วงเช้า 8 โมงกว่าๆ จากนั้นก็เดินทางเข้าไปฝากกระเป๋าที่โรงแรม วันนี้อากาศไม่ค่อยดี ฝนตกทั้งวัน (ช่วงที่ไปเป็นช่วงที่พายุ Trami เข้าพอดี) การเดินทางก็เลยเปียกๆ หน่อย ครอบครัวเรานั่งรถไฟมายังสถานี Kosusai Center มีเป้าหมายคือร้าน Y. Marketi ครับ แบรนด์นี้ผมเองคุ้นๆ ว่าเคยทานในงานคราฟท์เบียร์ทีหรือสองทีประมาณนี้ ส่วนตัวร้านเป็นตึกค่อนข้างใหญ่ ชั้นล่างเป็นโซนต้ม มีถัง keg วางอยู่เพียบๆ มองเห็นหม้อต้มที่อยู่ในห้องแว้บๆ

  • |

    Hanamaru Sushi ซูชิสายพานเจ้าดัง สาขา Kitte สถานี Tokyo

    ซูชิสายพานร้านนี้ ‘Nemuro Hanamaru’ เป็นร้านที่ตั้งใจจะมาทานตั้งแต่วันแรกครับ แต่พอมาถึง โอโห้ คิวยาวขนาดนี้ ยอมแพ้เลย คราวนี้กลับไปอีกทีช่วงบ่ายสามโมงคิวก็สั้นลงเล็กน้อย แต่ก็ยังใช้เวลารอประมาณครึ่งชั่วโมงครับ พอตอนสามโมงครึ่งนี่ไม่มีคิวเลย Hanamaru เป็นร้านเชนอีกหนึ่งร้านครับ มีต้นกำเนิดจาก Hokkaido มีสาขาที่ Hokkaido อยู่ 10 ร้าน ส่วนในโตเกียวมี 3 ร้าน เป็นร้าน Kaiten Sushi (ซูชิสายพาน) 2 ร้านอีกร้านเป็น standing bar สาขาที่ผมไปนี่คืออยู่ในตึก Kitte เป็นห้างสรรพสินค้าใกล้สถานี Tokyo ครับ บรรยากาศภายในร้านค่อนข้างโช้งเช้งนิดหน่อย พนักงานพาเราเข้าไปนั่งโต๊ะฝั่งซ้ายของสายพานครับ โดยเราอยากทานจานไหนก็หยิบลงมา หรือถ้าอยากทานเมนูที่ไม่ได้วนอยู่ในราง ก็สามารถสั่งกับพนักงานได้ ซึ่งเค้าสื่อสารภาษาอังกฤษได้ดีพอสมควรครับ ไม่มีปัญหาในการสั่ง

  • | |

    Meiji No Yakata Cake Shop ร้านขนมสถานี Tobu-Nikko

    Nikko เป็นอีกหนึ่งเมืองท่องเที่ยวยอดนิยมที่ไม่ไกลจาก Tokyo ครับ ใช้เวลาเดินทางประมาณ 2-3 ชั่วโมงครับ สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจก็จะเป็นศาลเจ้า น้ำตก ทะเลสาบ และธรรมชาติอื่นๆ ซึ่งจะขอเล่าในตอนต่อๆ ไป แต่วันนี้เราจะไปนั่งจิบกาแฟและทานขนมกันซักหน่อยครับ ร้านที่ว่านี่ชื่อ Meiji No Yakata อยู่ติดสถานี Tobu-Nikko เลยครับ ฝั่งซ้ายมือของสถานี ที่นี่เป็นสาขาเล็กๆของร้านครับ ร้านหลักอยู่ใน Nikko เหมือนกันห่างออกไปราว 2 กิโลเมตรครับ รถไฟจาก Shinjuku มาถึงประมาณ 9 โมงครึ่ง ร้าน Meiji No Yakata เปิด 10 โมง ซึ่งพนักงานก็ตรงเวลามากครับ 9.55 เข้าไปก็ยังไม่ขาย บอกให้รอ 10 โมงตรง ร้านมีสองชั้น ที่นั่งจะอยู่ชั้นบนครับ ตกแต่งด้วยไม้เป็นหลักดูอบอุ่นๆ ให้อารมณ์ชนบทในยุโรปอะไรแบบนี้

  • |

    Fuunji ร้านราเม็ง ย่าน Shinjuku – Japan Nov 2014 ตอนที่ 10

    เดินทางมาจนถึงร้านสุดท้ายของทริปครับ ร้านนี้เราปลีกตัวออกมาชิมคนเดียว สมาชิกในกรุปไม่ได้มาด้วย ซึ่งเช้าวันนั้นฝนตกหนัก เลยต้องลุยฝนออกมา ร่มนี่จะพังเอา ร้านนี้ชื่อ Fuunji อยู่ไม่ไกลจากที่โรงแรม Hotel Sunroute Plaza Shinjuku ที่เราพักครับ แต่ฝนตกหนัก ทำให้เดินทางไปแบบทุลักทุเลพอสมควร ร้านจะเปิดมื้อกลางวันและเย็น เรามาช่วงร้านเปิด 11.00 คนก็เยอะแล้วมีคิวนิดหน่อยรอคิวประมาณ 15 นาทีได้ คนเยอะแต่คิวไปค่อนข้างเร็ว แต่ช่วงหลังเที่ยงคนจะเพิ่มเยอะมากครับ ตอนทานเสร็จนี่คิวยาวเฟื้อยแล้ว ตัวราเม็งจากที่ดูคนอื่นเค้านิยมสั่งเป็นสุเคะเม็งกัน(แยกเส้น) เราเอาชัวร์ทานแบบธรรมดาแล้วกัน น้ำซุปร้านนี้เป็นแบบขุ่นๆ มีรสปลาแห้งนิดๆ ไม่เค็มมากชาชูนี่นุ่มละมุนเลยครับ

  • |

    ครัวชุกโดน – กาญจนบุรี

    ร้านสุดท้ายที่จะเขียนถึงในทริปกาญจนบุรีที่เพิ่งไปมา เป็นร้าน ครัวชุกโดน ร้านดังอีกหนึ่งร้านในตัวอำเภอเมือง เป็นร้านที่บรรยากาศดี วิวสวย ติดแม่น้ำแม่กลอง มีฉากหลังเป็นภูเขาลูกย่อมๆ ถ่ายรูปออกมาสวยงามวันที่ไปได้นั่งในบริเวณแพ ทานๆไปก็โคลงเคลงนิดหน่อย

  • |

    Steak Land Kobe – Japan 2014 ตอนที่ 2.1

    วันที่ 3 ของการเดินทางวันนี้เราออกจากเมืองโอซาก้าที่สถานี Umeda ไปยังเมืองโกเบ(神戸市) เมืองโกเบอยู่ทางทิศตะวันตกของโอซาก้าประมาณ 30 กว่ากิโลเมตร เดินทางด้วยรถไฟก็ประมาณ 30 นาที เมืองนี้มีชื่อเสียงเรื่องเนื้อวัวโกเบ วันนี้เราจึงไม่พลาดการไปชิมสเต็กเนื้อโกเบอันขึ้นชื่อของที่นี่ นอกจากเนื้อโกเบ เมืองนี้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกเพราะเกิดแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ในปี 1995 สร้างความเสียหายมหาศาล สำหรับร้านที่เราจะไปกันนั้น เคยไปมาแล้วเมื่อปี 2011 ร้านชื่อ Steak Land Kobe (ステーキランド) อยู่ใกล้สถานีรถไฟ Sannomiya ที่เราลงมาเลย ตัวร้านจะมีสองตึก ตึกแรกจะติดถนน อีกร้าน ตึกจะหลบอยู่ในซอย ถ้าร้านไหนแถวยาวน้อยกว่าก็ไปร้านนั้น หรือเข้าไปร้านแรกก่อนเลยก็ได้ครับ พนักงานจะคอยบอกเราเองว่ารอร้านไหนดีกว่า ที่ร้านนี้จะเป็นสเต็กแบบญี่ปุ่นที่เรียกว่า Teppanyaki (鉄板焼き) คือมาปรุงให้เห็นที่เตาหน้าที่นั่งเราเลย ทางร้านจะมีเมนูเนื้อเป็นหลัก แล้วก็มีทะเล สำหรับคนไม่ทานเนื้อ ถ้าจำไม่ผิดคิดว่าไม่มีเนื้อหมู


แสดงความคิดเห็น