วันที่ 2 ของทริปไม่มีโปรแกรมเป็นพิเศษครับ สายๆก็เดินจากที่พัก Airbnb มาแถว Roppongi Hills วันนี้มีจัดงานแจกเบียร์ Premium Malts ของ Suntory อยู่ แต่คนเยอะมากเลยไม่ได้เข้าแถวกับเค้าด้วยครับ
พอสายๆ เริ่มหิว เพราะข้าวเช้าทานมาแบบแค่รองท้อง ก็เลยลงบันไดเลื่อนมาชั้นล่างสุดของตึก Metro Hat จะเป็นร้านอาหารหลายร้านครับ มื้อเลือกทานซูชิสายพานชื่อร้าน Pintokona เป็นซูชิสายพานก็จริงแต่คุณภาพค่อนข้างโอเคครับ
รอคิวแป๊บนึงก็เข้าได้เข้าไปในร้าน ถอดรองเท้าใส่ตู้เก็บ พนักงานก็พาไปนั่งโต๊ะด้านในครับ พนักงานพูดภาษาอังกฤษได้ค่อนข้างดี เมนูภาษาอังกฤษก็มีครับ สามารถหยิบจากสายพานได้เลย หรือ อยากทานเมนูไหนก็สั่งที่พนักงานได้เช่นกัน บนโต๊ะมีก๊อกน้ำร้อนเอาไว้ชงชาได้ด้วยครับ
ลงบันไดเลื่อนลงมาชั้นล่างของตึก Metro Hat ครับ
ด้านหน้าร้าน Pintokona
บรรยากาศภายในร้านครับ
ถ้าคนน้อยๆก็จะได้นั่งตรงเคาเตอร์ครับ กรุปผม 4 คนพนักงานพาเข้าไปนั่งโต๊ะด้านใน
จานแรกมาแล้วครับ เป็น Maguro Maki สาหร่ายหนึบๆ ทูน่าสับมาละเอียดเลย
Aburi Engawa เอ็นงาวะแบบเอาไปกริลล์นิดหน่อย มันแผล่บเคี้ยวแล้วกรึ่บๆครับ
ไข่หวานของหลายชาย
เวลาทานซูชิ ดื่มพวกโซจูหรือสาเกจะลื่นกว่าเบียร์ครับ แก้วนี้เป็นโซจูหอมดี
ชูโทโรใหม่สดดี แต่เนื้อเละไปหน่อย
Hotate หรือหอยเชลล์ นุ่มสด ข้าวจะอุ่นกว่าปกติ ตัวหอยเย็นๆครับ เค้าทาวาซาบิมาให้เลยด้วย
Ikura หรือไข่ปลาแซลมอน เค็มกำลังโอเค มันนิดหน่อย
กุ้งโบตัน คำนี้ไม่ได้ชิมครับ แพ้กุ้ง
ปลา Hirame รสออกหวานๆ เนื้อนุ่ม
Bintoro เนื้อมันละมุน เมลท์ดี แต่ไม่มันครับ
อูนิ หรือไข่หอยเม่น รสครีมๆ ไม่คาว แต่รสสาหร่ายแรงกลบไปเยอะเหมือนกันครับ
ซุปมิโสะใส่ปลา น้ำซุปอร่อยดี แต่ตัวปลาคาวไปหน่อย
คัมพาจิ หั่นมาหนาๆ ตรงขอบจะกรึ่บๆ ด้านในนุ่มครับ มีวาซาบิด้วยเลย
ถ้วยนี้เป็นซุปมิโสะแดง
โอโทโร่นุ่ม ละมุน มันแผล่บติดริมฝีปากเลย
Aburi Chutoro เอาชูโทโรไปกริลล์ หอมควันๆ แต่เนื้อสุกไปหน่อยครับ
อานาโกะ เนื้อนุ่มจบเรียกว่าเละ รสหวานๆซอส
สภาพตอนทานเสร็จครับ
โดยรวมใช้ได้ครับ ถึงจะเป็นสายภาย แต่คุณภาพวัตถุดิบและบริการก็ดี เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีถ้ามาย่าน Roppongi ครับ
Pintokona (ぴんとこな) สถานี Metro Roppongi
เบอร์โทร : 03-5771-1133
เปิด : 11.00-23.00
foursquare
tabelog
เมนูร้าน Pintokona
เมนูร้าน Pintokona
เมนูร้าน Pintokona
เมนูร้าน Pintokona
เมนูร้าน Pintokona
เมนูร้าน Pintokona
เมนูร้าน Pintokona
เมนูร้าน Pintokona
– Japan May 2015 ตอนที่ 2.1 –