|

PDX Taproom ร้านนี้เสิร์ฟแต่คราฟท์เบียร์จาก Portland – Shibuya

ผมข้ามกลับมาฝั่ง Shibuya อีกครั้งครับ แวะไปร้านคราฟท์เบียร์อีกร้าน เป็นร้านที่มีคอนเซปท์ชัดเจนดี คือขายแต่คราฟท์เบียร์จากเมือง Portland รัฐ Oregon

ก็เลยเป็นที่มาของชื่อร้าน PDX Taproom (ชื่อย่อสนามบินเมือง Portland) ซึ่งหลายๆ คนก็คงทราบดีว่าเมือง Portland นี่เรียกได้ว่าเป็นเมืองหลวงของฮิปสเตอร์เลยทีเดียว ทำให้ที่นี่มีโรงคราฟท์เบียร์อยู่หลายแห่งครับ

ร้านอยู่ห่างจากตัวสถานี Shibuya นอกมาพอสมควร ตัวร้านอยู่บนชั้น 2 ของตึก วันที่ไปถึงลูกค้าแน่นร้านพอสมควรครับ บรรยากาศอบอุ่นใช้ได้เลย พนักงานในร้านมีอยู่ 2 คนชายหญิง น่าจะเป็นเจ้าของนั่นหละครับ

ภายในร้านก็จะตกแต่งด้วยของต่างๆ เกี่ยวกับ Portland เช่น แผนที่พร้อมชื่อสะพานข้ามแม่น้ำ Willametteในเมือง Portland นิตยสาร รวมถึง series ตลกๆ อย่าง Portlandia

ด้านหน้าร้านครับ
เข้ามาปุ๊บก็จะเป็นเคาเตอร์อยู่หน้าแทปวอลล์ครับ
ลิสต์เบียร์สดวันนี้
ฝั่งซ้ายมือเป็นที่นั่งติดกระจกครับ
บรรยากาศภายในร้านอีกฝั่ง
นิตยสาร ใบปลิวต่างๆเกี่ยวกับเมือง Portland
Long Root Ale เห็นวางอยู่หลายร้านเลย สงสัยของเพิ่งเข้า
Keep Portland Weird !
มี portlandia ซีรีย์ตลกๆ เกี่ยวกับเมืองและคน Portland
แผนที่สะพานข้ามแม่น้ำ Willamette
บรรยากาศภายในร้านจากมุมด้านในครับ
แผ่นรองแก้ว
เบียร์แก้วแรกเป็น IPA จากแบรนด์ Breakside หอมฮอปส์ส้มๆ ขมกำลังสวย บอดี้กลางๆ เสิร์ฟอุ่นไปหน่อยครับ
Eliot IPA ของ Ex Novo Brewing ตัวนี้ ขมติดลิ้นค้างนาน กลิ่นไม่ค่อยออก น้ำเบียร์สะอาดสะอ้าน
อาหารจานแรกเป็น Bacon Bleu cheese tots รสเหมือนแฮชบราวน์ กรอบนอกนุ่มใน โรยหน้ามาด้วยต้นหอมซอย เบคอน มะเขือเทศและบลูชีส ทานเพลิน อร่อยดีครับ
จานนี้เป้นเมนูพิดศษประจำวันครับ เป็นปลาแซลมอนรมควัน ทำมาสุกๆ เนื้อแน่นนุ่ม เค็มนิดๆ เสิร์ฟมากับมันบด แป้งนุ่มเหนียวอุ่นๆ
Elation เป็น Double IPA ของ Culmination Brewery รสส้มอ่อนๆ หวานนิด ไม่ขมมาก กลิ่นไม่มา
สั่งมาทานเล่นอีกจานครับ นาโช่แป้งกรอบอร่อย ชิลลี่รสแขกๆ ถั่ว ชีสเหลวๆ
Hopworks Urban Brewery เป็น Imperial Stout ชื่อ Motherland รสหวานผสมรสคั่วๆ บอดี้หนา แอลกอฮอล์แรงเลยครับ
สุดท้ายล้างปากด้วย Sour Ale ของ Breakside Brewery เป็นสไตล์ Berliner Weisse สมใจครับ เปรี้ยวสะใจ ล้างปาก หอมๆ ผลไม้

อาหารอร่อยดีครับ เบียร์ก็ใช้ได้ ผมชอบคอนเซปท์ที่มีแต่เบียร์ของ Portland คือโฟกัสดี แต่ก็อาจจะทำให้ตัวเลือกน้อยลงด้วยเหมือนกัน ส่วนที่เป็นปัญหาอย่างนึงก็คือการเดินทาง อาจจะมายากนิดนึงเพราะมันอยู่นอกเส้นทางที่เป็นย่านท่องเที่ยวของ Shibuya  มาพอสมควรครับ แต่ก็น่าลองแวะมาซึบซับบรรยากาศพอร์ตแลนด์ในโตเกียวดูครับ

PDX Taproom Shibuya
เบอร์โทร : 03-6450-5455
เปิด : จันทร์-ศุกร์ 15.00-2300 เสาร์-อาทิตย์ วันหยุด 12.00-23.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

รายการเบียร์
เมนู
เมนู

Similar Posts

  • |

    Wai Kee โจ๊กไข่เยี่ยวม้าเจ้าอร่อย สถานี Central – Hong Kong

    เช้าวันอาทิตย์ก่อนกลับไทยในตอนค่ำๆผมเดินทางไปแถวสถานี Central อีกครั้งเพื่อหาอาหารเช้าทานอีกครั้งครับ ร้านนี้เสิร์ชเจอ เห็นคะแนนเยอะอ่านรีวิวว่าโอเคก็เลยมาลองซะหน่อย ตอนแรกเดินหามึนๆ อยู่เหมือนกันว่าร้านไหน เดินผ่านไปรอบนึงแล้วเดินกลับมาถึงได้เจอ ร้านจะอยู่หัวมุมตรงแยกพอดีครับ บรรยากาศใน้านดูเก่าๆ หน่อย อารมณ์และกลิ่นคล้ายๆ ร้านก๋วยเตี๋ยวแถวเยาวราชบ้านเรา ลูกค้านั่งเกือบเต็มทุกโต๊ะครับ เมนูยอดนิยมก็คือโจ๊ก บางคนก็ใส่เครื่องบางคนก็ทานเป็นโจ๊กเปล่าๆ เลย อาจจะสั่งปาท่องโก๋ตัวใหญ่ๆ ที่มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Ox Tongue Pastry มาทานด้วยก็ได้ นอกจากโจ๊กแล้วก็ยังมีเมนูของทานเล่นอื่นๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยวหลอด ผัดหมี่ เกี๊ยว และ ไชเถ่าก้วยหรือขนมผักกาด ก็มีขายครับ ผมเองสั่งโจ๊กมาแล้วก็สั่งของทานเล่นมาอีก 2 อย่าง คือปาท่องโก๋และกวยเตี๋ยวหลอดครับ

  • |

    ร้านโซบะบ้านนา Inakasoba Tachibana แต่ติด MICHELIN Guide – Hokkaido ตอนที่ 8.1

    วันสุดท้ายใน Asahikawa เราออกไปนอกเมืองอีกวัน จากตอนแรกที่จะไปดู pink moss ที่ Takinoue แต่เปิดดูในเว็บก็เห็นว่ายังไม่บาน เลยเปลี่ยนแผนว่าจะไปดูน้ำตกที่ Tenninkyo Onsen แทน พอเปลี่ยนแผนเราก็หาร้านข้าวที่อยู่ระหว่างทางก็มาเจอร้านนี้ ซึ่งอยู่ใน Michelin Guide Hokkaido ปี 2012 ด้วย ร้าน Inakasoba Tachibana ขายโซบะ สไตล์แบบโฮมเมด คือบ้านๆจริง ทำในบ้าน แล้วก็ไปนั่งกินในบ้านเค้านั่นแหละครับ ตอนมาถึงก็วนหาอยู่นานเหมือนกันเพราะดูจากรูปก็ไม่เจอบ้านไหนหน้าตาเหมือนในเว็บ เริ่มไม่แน่ใจว่าร้านปิดไปแล้วรึเปล่า จนสุดท้ายพี่ชายก็เดินๆเจอ สรุปว่ารูปบ้านหน้าร้านที่เห็นนั้นหันหน้าเข้านา หรือ เรียกว่าหันหลังให้ถนนใหญ่นั่นเอง

  • |

    รีวิว Sakura Lounge (Japan Airlines) สนามบิน Haneda – Tokyo

    ทริปนี้ขากลับจาก Tokyo ก็ขึ้นที่สนามบิน Haneda  เป็นชั้นธุรกิจเหมือนตอนขามาครับ ผมค่อนข้างชอบ Haneda นะครับ มันเดินทางสะดวกดี ใกล้ดี สำหรับขากลับนี่เป็นไฟลท์ดึก ผมฝากกระเป๋าไว้ที่โรงแรมแถว  Shinjuku พอหัวค่ำก็แวะมารับกระเป๋า นั่งรถไฟสาย Yamanote มาลงที่สถานี Shinagawa แล้วนั่งสาย Keikyu ไปสนามบินก็อีกแค่ 13 นาทีครับ รวมๆ จาก Shinjuku ถึงสนามบินใช้เวลาราวๆ 45 นาที เท่านั้นครับ จากใต้ดินก็ขึ้นมาเช็คอินที่เคาท์เตอร์แถว F ครับ แล้วก็เข้าด่านตรวจความปลอดภัย เข้าช่องปกติ เพราะถามเจ้าหน้าที่แล้วว่า Fast Lane ต้องเป็นบัตรทองของสายการบินต่างๆ ครับ ตรวจไม่นานมาก็เข้ามาด้านในไปที่ Sakura Lounge ชั้น 4 ครับ

  • |

    ต๋องเต็มโต๊ะ อาหารพื้นเมือง

    ปกติถ้าไปเชียงใหม่ อาหารเมืองร้านโปรดของเราคือ เฮือนใจ๋ยอง แต่ทริปนี้ไปเช้าเย็นกลับจึงไม่มีเวลาพอออกไปนอกเมือง เลยต้องชิมร้านในเมืองแทน ที่จริงร้านนี้เค้าก็ดังอยู่แล้ว ได้รับความนิยมสูง แถมยังอยู่ในโลเคชั่นที่ดีด้วยครับ (นิมมานฯ ซอย 13) จากปากซอย 13 เดินเข้ามาประมาณ 150 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือครับ บรรยากาศดูร่มเย็นๆ ครึ้มๆ สีโทนเข้มๆ น่าจะเป็นบ้านเก่ามาดัดแปลง มีโซนข้างนอกกับข้างใน เราไปถึงประมาณช่วง 6 โมงกว่าๆ รอโต๊ะประมาณซัก 5 นาทีได้ ได้โต๊ะเสร็จ สั่งอาหาร รออาหารนานเหมือนกัน 15-20 นาที เล่นเอาหิวพอสมควร อาหารก็จะเป็นอาหารเหนือ เมนูที่ได้รับความนิยม เช่น ไส้อั่ว แคบหมู น้ำพริกหนุ่ม ลาบคั่ว แกงฮังเล อะไรประมาณอย่างนี้ เราว่าเมนูหลากหลายดีครับ

  • |

    Belga จิบเบียร์เบลเยี่ยมแกล้มหอยแมลงภู่อบ โรงแรม Sofitel Bangkok สุขุมวิท

    วันก่อนผมมีโอกาสได้รับเชิญจากห้องอาหาร Belga   ที่อยู่บนชั้น 32 ของโรงแรม Sofitel Bangkok สุขุมวิท ให้ไปลองชิมเมนูโปรโมชั่นใหม่ที่เพิ่งจัดขึ้นมาครับ ตัวร้านอยู่ชั้นบนสดมีโซนด้านในและโซนเอาท์ดอร์วิวสวยงามของท้องฟ้ายามค่ำคืนและถนนสุขุมวิทครับ ภายในตกแต่งสีโทนเข้มๆ ไม้ๆ บรรยากาศอบอุ่นแต่ก็คึกคักเพราะลูกค้าเยอะเลย ที่นี่เสิร์ฟอาหารฝรั่งเน้นเมนูจากประเทศเบลเยี่ยม มีให้เลือกหลายหลาก ทั้งเนื้อ หมู ไก่ ปลา อาหารทะเล เมนูแนะนำก็จะเป็นหอยแมลงภู่ ซึ่งนำเข้ามาจากฝรั่งเศสและสเปน สับเปลี่ยนกันไป มี 4 รสให้เลือก คือ 1.อบกับไวน์ขาว 2.อบกับเบียร์ Hoegaarden 3. เป็นรสต้มยำ และ 4. Favorite of the day แล้วแต่ว่าวันนั้นเชฟจะทำรสอะไร 

  • |

    ร้าน Ploughmans, Taupo – New Zealand 2014 ตอนที่ 3.7

    ออกจากที่พักมาหาอะไรทานเป็นข้าวเย็น ตอนแรกลังเลกันอยู่นานว่าจะเอาไงดี ขับเข้าเมืองไปทาน หรือไปซื้อของมาทำกินที่บ้าน ระดมความคิดได้ซักพักก็รู้สึกขี้เกียจทำกัน เลยหาร้านใกล้ๆ ก็เจอร้าน Ploughmans นี่ไม่ไกลจากที่บ้านพักมากนัก เปิดอ่านว่า delivery ด้วย เกือบจะสั่งมาส่งแล้ว แต่กลัวเย็นชืด เลยรวมพลังขับออกจากบ้านกันไป ร้าน Ploughmans นี่มีที่พักด้วย ตัวร้านจะเป็นกึ่งๆบาร์กึ่งๆร้าน ตกแต่งแนว ทูดอร์เลยอารมณ์แบบบาร์อังกฤษๆ สามารถนั่งด้านนอกได้ถ้าอากาศดี มีเบียร์ มีไวน์ขาย อาหารมีไม่เยอะมากเท่าไหร่ พอมีจานหลักให้สั่งทานได้ วันที่ไปก็มีคนนั่งอยู่หลายโต๊ะเหมือนกัน ดูๆแล้วน่าจะเป็นคนในบริเวณด้วยแล้วก็มีเป็นนักท่องเที่ยวมาจากต่างถิ่นแบบเราอยู่ 2-3 โต๊ะ


แสดงความคิดเห็น