|

The Craft Beer Co. คราฟท์เบียร์บาร์ สาขา Covent Garden – London

The Craft Beer Co เป็นร้านคราฟท์เบียร์ที่มีหลายสาขากระจายตัวอยู่ทั่วลอนดอนครับ นอกลอนดอนมีอีกสาขาอยู่ที่เมือง Brighton สำหรับสาขาที่ผมไปลองวันนี้ คือสาขา Covent Garden อยู่ใกล้ๆ สถานี Tottenham Court ครับ

ตอนแรกตั้งใจจะมาทานเบียร์ตามปกติ พอมาถึง อ้าว กลายเป็นมีงาน Siren Craft Brew Tap Takeover อยู่ครับ 20 กว่าแทปเบียร์สด และ Cask Ale อีก 9 หัวเป็น Siren Craft หมดเลย นอกจากนี้ก็มีตัว Brewer มาประจำอยู่ด้วย ก็เลยมีโอกาสได้พูดคุยนิดหน่อยครับ

ตัวร้านเป็นแนวยาวๆ บนชั้นหนึ่งนี่คุ้นๆ ว่าไม่มีโต๊ะนั่งครับ จะเป็นบาร์พร้อมสตูลหันออกนอกร้าน ส่วนด้านนอกรอบร้านก็สามารถยืนจิบได้ครับ แต่ต้องอยู่หลังเชือที่เค้ากั้นเอาไว้ สำหรับโต๊ะนั่งจะลงไปชั้นใต้ดิน บรรยากาศข้างล่างมืดๆ สลัวๆ

ด้านหน้าร้าน อยู่ตรงหัวมุมพอดี ฝั่งขวามือคือโซนที่คนจะออกมายืนจิบเบียร์กัน
บรรยากาศภายในร้านคนเยอะเลยครับ
รายการอาหาร
สัปดาห์นี้เป็น Siren Craft Tap Takeover
หัวแทปเบียร์สด
รวมๆ 20 กว่าตัวครับ
ส่วนฝั่งนี้เป็นแบบ Cask Ale ที่ใช้ระบบ hand pump
ด้านล่างมีโต๊ะเพียบครับ
ตัวแรกที่ลองชื่อ Comfortable Silence เป็น IPA 6% น้ำส้ม หวาน ซ่า บอดี้กลางๆ มีขื่นในคอตอนท้ายนิดๆ
Project Barista: CapHeine ตัวพิเศษ เป็น Sour 6.2% รสเปรี้ยวด้วยกาแฟด้วย แปลกดีครับ ซ่าสดชื่น
สลับไปลองเบียร์ดำตัวแรงชื่อ Fresh Cream 1: Bourbon Milkshake With Coconut & Chocolate
เป็น Imperial Milk Stout หวาน หนา รสกาแฟและมะพร้าวคั่ว จิบเรื่อยๆ เลี่ยนไปหน่อย
ตัวแปลกๆ อีกตัว Soundwave Gin Spiced รสนี่เหมือนกิน Gin Tonic เลยครับ ตัวนี้เป็นแบบ Cask Ale ไม่ซ่า
ปิดท้ายวันนี้ด้วยตัวเบสิค Soundwave IPA
ฮอปส์มาทางไซตรัส ค่อนข้างดราย ซ่ากัดลิ้น ดื่มง่ายดี

โดยรวมบรรยากาศดีครับ ยืนจิบข้างนอกชิลล์เลย อาหารไม่ได้ลองเพราะอิ่มตื้อ ส่วนซีเลคชั่นเบียร์ถ้าเป็นวันธรรมดาที่ไม่ใช่ Tap Takeover ก็น่าจะหลากหลาย สามารถดูลิสต์เบียร์แต่ละวันได้จากในเว็บไซต์ของทางร้านครับ ใกล้สาขาไหนไปสาขานั้น

Craft Beer Co. สาขา Covent Garden
เบอร์ : 020 7240 0431
เปิด : อาทิตย์-พุธ 12.00-24.00 พฤหัสบดี-เสาร์ 12.00-01.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

Similar Posts

  • Oi Keibajo ตลาดนัดสนามม้า Tokyo

    วันอาทิตย์นี้จะว่าเป็นวันสุดท้ายที่ได้เที่ยวก็ได้ครับ เพราะวันรุ่งขึ้นเราก็จะไปเดินงาน Tokyo Design Week เกือบทั้งวัน ตอนเช้าก็ไปงานขนมปัง และ farmer’s market ที่ UNU พอบ่ายๆ ก็เดินทางมาตลาดนัดสนามม้าครับ ที่นี่ชื่อว่า Oi Keibajo เป็นสนามม้าแข่ง แต่ก็มีตลาดนัดอยู่ด้วย ทีแรกผมคิดว่าขายในสนามม้าเลย จริงๆแล้วเค้าขายที่ลานจอดรถของสนามม้าครับ เป็นลานจอดรถ 2 ชั้น ตัวร้านก็อยู่ข้างล่าง มีที่จอดชั้น 2 เป็นตัวบังแดดพอดี สำหรับการเดินทางนั้นนั่งรถไฟมาลงสถานี JR Shinagawa ก่อน แล้วขึ้นรถเมล์สาย 93 มาลงหน้าสนามได้เลยครับ ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีครับ พอมาถึงก็วนหาอยู่นานเหมือนกันว่าเค้าขายกันโซนไหน เดินเข้าไป ก็เจองานเปิดสแตนด์ดูม้าอันใหม่ เดินไปเดินมาจนเจอครับ ในตลาดก็มีของหลากหลาย เสื้อผ้า กระเป๋า ของเล่น รองเท้า ของเก่า ของใหม่จากจีน แต่ดูคนเริ่มซาๆ แล้วเหมือนกัน หลายร้านก็ทยอยเก็บของกลับ

  • |

    Watering Hole ร้าน Craft Beer ย่าน Shinjuku

    ในทริปเดือนพฤศจิกายน 2014 เรามีโอกาสได้ไปนั่งจิบ Craft Beer ที่ร้าน Watering Hole แถว Shinjuku ด้วยครับ ตอนแรกไม่รู้ว่า Watering Hole แปลว่าอะไร พอมาอ่านๆถึงได้รู้ว่าแปลว่า แหล่งน้ำที่สัตว์มาดื่มกินกันนั่นเอง เข้าใจตั้งชื่อดีครับ ตัวร้านอยู่ทางทิศใต้ของสถานี JR Shinjuku ครับ โดยออกทาง east south exit หรือ new south exit เดินประมาณ 600 เมตรครับ ถ้าลงสถานี Yoyogi จะใกล้กว่า ประมาณ 350 เมตร ตัวร้านเป็นห้องสว่างๆ เราไปถึง 3 ทุ่มกว่าๆ ลูกค้าเต็มร้านครับ ส่วนใหญ่เป็นคนญี่ปุ่น มีชาวต่างชาติโต๊ะนึง (ไม่นับโต๊ะเรา) พนักงานพูดภาษาอังกฤษได้ค่อนข้างดี สังเกตชนิดเบียร์ที่เราสั่ง แล้วก็จะสอบถามว่าชอบทานแบบนี้รึเปล่า ถ้าชอบมีตัวนี้แนะนำอะไรแบบนี้ อัธยาศัยดีมากครับ ช่วงที่ไปเป็นช่วง Colorado Craft Beer Week ครับ เบียร์สดก็เลยจะเป็นจาก Colorado เกือบหมด…

  • |

    Hikari ร้าน Izakaya แถวสถานี Hakata

    ข้าวเย็นมื้อแรกเป็นร้าน Izakaya ติดสถานี Hakata ครับ ฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ของสถานี อยู่แถวห้าง Yodobashi นั่นเองครับ บริเวณนนี้มีร้านอาหารเยอะหลากหลายสไตล์ พวกหม้อไฟ ราเม็ง Izakaya มีหมด ร้านที่ผมทานชื่อ Hikari (ひかり) ขนาดร้านใหญ่พอสมควรครับ เข้าร้านมาปุ๊บก็จะเป็นโซนเคาเตอร์กับโต๊ะนั่ง พนักงานพาคณะของเราเข้าไปโต๊ด้านใน เป็นโต๊ะนั่งพับเพียบกับพื้น รอบๆ ร้านมีภาพพิมพ์ปลาติดอยู่เต็มไปหมด บางมุมเป็นรูปถ่ายกับปลาตัวใหญ่ๆ เจ้าของร้านน่าจะเป็นคนชอบการตกปลาครับ สำหรับอาหารก็มีเยอะครับ ทั้งพวกปลาดิบ ของทอด ของย่าง เป็นพวกหม้อไฟก็พอมี ตัวเมนูเป็นภาษาญี่ปุ่นหมด ไม่มีภาษาอังกฤษ แต่ก็มีรูปถ่าย พอเดาได้ว่าอะไรเป็นอะไร เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ก็มีให้เลือกเยอะดีครับ

  • | |

    มื้อพิเศษกับ Paul Holgate ที่ร้าน 2203

    เมื่อวันเสาร์ที่ 27 สิงหาคม มีโอกาสได้ไปร่วมงานเบียร์อีกครั้งครับ เป็นงานพิเศษที่คุณ Paul Holgate เจ้าของและ brewer เบียร์แบรนด์ Holgate (เอ๊ะ นามสกุลเหมือนเบียร์เลย ฮ่าๆ) จากออสเตรเลียได้เดินทางมาไทย พบปะแฟนๆ คอเบียร์ พูดคุยถึงตัวเบียร์ และเรื่องราวอื่นๆ เกี่ยวกับ Holgate ครับ งานจัดที่ร้าน 2203 ในซอยวิภาวดี 16 ที่เดียวกับที่จัดงาน ‘ความเบียร์จงมี ความสุนทรีย์จึงมา’ เมื่อเดือนที่แล้ว คราวนี้มีอาหารอร่อยๆ ให้ทานก่อนจะลองเบียร์ตัวพิเศษกันด้วยครับ โดยจะเป็นการคุยไป ทานอาหารไป คุณ Paul ก็เล่าเรื่องที่มาของเบียร์แต่ละตัว ประวัติของ Holgate เราเริ่มงานกันด้วย Norton Lager เบียร์ลาเกอร์ที่ได้แรงบันดาลใจจากเบียร์สไตล์ Helles Lager ของเยอรมัน แล้วอาหารก็ค่อยๆ ทยอยเสิร์ฟมาครับ ส่วนตัวชอบเมนูพิเศษ คอแกะย่างจิ้มแจ่ว มาก มันนุ่ม หอมควัน เข้ากันกับแจ่วดีเหลือเกิน

  • เดินเล่นใน Yufuin

    ลงจากรถไฟ Yufuin no Mori ก็ติดต่อรถโรงแรมมารับครับ ยังไม่ได้เดินเล่นในเมือง จะได้มาเดินก็วันรุ่งขึ้น โดยนั่งรถตู้ของโรงแรมออกมาที่สถานีครับ ใน blog นี้จะรวม 2 วันนะครับ วันแรกหิมะลงหนาวมาก พอวันจะกลับฟ้าใสเลย เส้นทางที่เดินจากสถานีก็จะผ่านร้านขนม ร้านอาหาร ร้านของที่ระลึก ของกระจุกกระจิกแบบญี่ปุ่น มีรถลากยืนเรียกนั่งท่องเที่ยวอยู่ ลองสอบถามราคาก็เปลี่ยนใจเดินชมเมืองแทน ฮ่าๆ ราคาสูงมากครับ ทานเดินจะเลาะไปเรื่อยๆจนถึงทะเลสาบ Kinrin ซึ่งใกล้ๆ จะมีร้านโซบะ ที่มจะไปทานเป็นมื้อกลางวันด้วย รวมระยะทางจากสถานทีถึงทะเลสาบคร่าวๆประมาณ 1.8 กิโลเมตรครับ ร้านขนมที่ฮิตๆ มีกันเกือบทุกร้าน ก็คือ roll cake ครับ ร้านดังสุดจะเป็นร้าน B Speak แนะนำว่าถ้ามาถึงตั้งแต่สายๆ ให้ซื้อเลย อย่ารอซื้อตอนขาเดินกลับมา เพราะมันจะหมดแล้วครับ ร้าน B Speak ไม่มีที่นั่ง ซื้อกลับได้อย่างเดียวครับ

  • |

    TNQ – The Northern Quarter Restaurant & Bar Manchester – ประเทศอังกฤษ

    วันที่ 3 ใน Manchester หลังจากตระเวนโรงเบียร์ 3 แห่ง (Vocation, Magic Rock และ Cloudwater) ช่วงเย็นผมกลับมาทานอาหารโซนใกล้ที่พัก Airbnb ร้านนี้มีชื่อว่า The North Quarter Restaurant The North Quarter Restaurant หรือชื่อย่อ TNQ เป็นร้านที่เสิร์ฟอาหารอังกฤษที่เน้นวัตถุดิบท้องถิ่น ทั้งตัววัตถุดิบหลัก ผัก รวมถึง เครื่องปรุงต่างๆ ผ่านการดูแลของ Chef Anthony Fielden วันที่ผมไปลูกค้าแน่นร้านเลยครับ ทีแรกพนักงานให้เราไปนั่งตรงที่อาหารออก นั่งไปนั่งมาร้อนมากเลยต้องขอย้ายที่ ค่อยยังชั่วขึ้นมาหน่อย ตัวเกือบเกรียมไปแล้ว ฮ่าๆ


แสดงความคิดเห็น