The Craft Beer Co. คราฟท์เบียร์บาร์ สาขา Covent Garden – London

955 views | Posted on August 30, 2017

The Craft Beer Co เป็นร้านคราฟท์เบียร์ที่มีหลายสาขากระจายตัวอยู่ทั่วลอนดอนครับ นอกลอนดอนมีอีกสาขาอยู่ที่เมือง Brighton สำหรับสาขาที่ผมไปลองวันนี้ คือสาขา Covent Garden อยู่ใกล้ๆ สถานี Tottenham Court ครับ

ตอนแรกตั้งใจจะมาทานเบียร์ตามปกติ พอมาถึง อ้าว กลายเป็นมีงาน Siren Craft Brew Tap Takeover อยู่ครับ 20 กว่าแทปเบียร์สด และ Cask Ale อีก 9 หัวเป็น Siren Craft หมดเลย นอกจากนี้ก็มีตัว Brewer มาประจำอยู่ด้วย ก็เลยมีโอกาสได้พูดคุยนิดหน่อยครับ

ตัวร้านเป็นแนวยาวๆ บนชั้นหนึ่งนี่คุ้นๆ ว่าไม่มีโต๊ะนั่งครับ จะเป็นบาร์พร้อมสตูลหันออกนอกร้าน ส่วนด้านนอกรอบร้านก็สามารถยืนจิบได้ครับ แต่ต้องอยู่หลังเชือที่เค้ากั้นเอาไว้ สำหรับโต๊ะนั่งจะลงไปชั้นใต้ดิน บรรยากาศข้างล่างมืดๆ สลัวๆ

ด้านหน้าร้าน อยู่ตรงหัวมุมพอดี ฝั่งขวามือคือโซนที่คนจะออกมายืนจิบเบียร์กัน

บรรยากาศภายในร้านคนเยอะเลยครับ

รายการอาหาร

สัปดาห์นี้เป็น Siren Craft Tap Takeover

หัวแทปเบียร์สด

รวมๆ 20 กว่าตัวครับ

ส่วนฝั่งนี้เป็นแบบ Cask Ale ที่ใช้ระบบ hand pump

ด้านล่างมีโต๊ะเพียบครับ

ตัวแรกที่ลองชื่อ Comfortable Silence เป็น IPA 6% น้ำส้ม หวาน ซ่า บอดี้กลางๆ มีขื่นในคอตอนท้ายนิดๆ

Project Barista: CapHeine ตัวพิเศษ เป็น Sour 6.2% รสเปรี้ยวด้วยกาแฟด้วย แปลกดีครับ ซ่าสดชื่น

สลับไปลองเบียร์ดำตัวแรงชื่อ Fresh Cream 1: Bourbon Milkshake With Coconut & Chocolate

เป็น Imperial Milk Stout หวาน หนา รสกาแฟและมะพร้าวคั่ว จิบเรื่อยๆ เลี่ยนไปหน่อย

ตัวแปลกๆ อีกตัว Soundwave Gin Spiced รสนี่เหมือนกิน Gin Tonic เลยครับ ตัวนี้เป็นแบบ Cask Ale ไม่ซ่า

ปิดท้ายวันนี้ด้วยตัวเบสิค Soundwave IPA

ฮอปส์มาทางไซตรัส ค่อนข้างดราย ซ่ากัดลิ้น ดื่มง่ายดี

โดยรวมบรรยากาศดีครับ ยืนจิบข้างนอกชิลล์เลย อาหารไม่ได้ลองเพราะอิ่มตื้อ ส่วนซีเลคชั่นเบียร์ถ้าเป็นวันธรรมดาที่ไม่ใช่ Tap Takeover ก็น่าจะหลากหลาย สามารถดูลิสต์เบียร์แต่ละวันได้จากในเว็บไซต์ของทางร้านครับ ใกล้สาขาไหนไปสาขานั้น

Craft Beer Co. สาขา Covent Garden
เบอร์ : 020 7240 0431
เปิด : อาทิตย์-พุธ 12.00-24.00 พฤหัสบดี-เสาร์ 12.00-01.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare