กลางเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา ผมและเพื่อนๆ ได้ขึ้นไปเที่ยวเชียงใหม่กันอีกครั้งครับ หลังจากที่ไม่ได้ไปมาร่วมปีกว่าๆ ไปล่าสุดคือ มิถุนายนปีที่แล้วเลย ไฟลท์ที่ไปเป็นไฟลท์เช้า ไปถึงก็สายๆ ได้เวลากินพอดี

เราเริ่มมื้อแแรกของทริปด้วยอาหารโปรดอีกหนึ่งเมนูของผมนั่นก็คือ ขนมจีนน้ำเงี้ยวครับ โดยร้านนี้น่าจะจดจากเฟสบุคอีกเช่นเคยครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ขนมจีนน้ำเงี้ยว ยายนวล’ (ป้ายหน้าร้านเขียนย่านวล)

ตัวร้านตั้งอยู่บนถนนช้างเผือกครับ เยื้องๆ กับมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ขนาดร้านค่อนข้างเล็ก เป็นห้องหนึ่งห้อง มีประมาณ 4-5 โต๊ะ  ครัวตั้งอยู่หน้าร้านครับ

ที่นี่มีเมนูหลัก 4 เมนู คือ ขนมจีนน้ำเงี้ยว ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว ก๋วยเตี๋ยวหมูธรรมดา ข้าวซอย และมีข้าวเงี้ยวหรือข้าวกั้นจิ้นกับแคบหมู หนังปองขายเป็นของทานแกล้มครับ

ผมสั่งเป็นขนมจีนน้ำเงี้ยวครับ ตัวเส้นเล็กนุ่ม น้ำแแกงใสหน่อย มีรสเผ็ดนิดๆ ตัดด้วยรสเปรี้ยว โรยกระเทียมเยอะดี ให้เลือดหมูแน่นๆ จานครับ นุ่มร้อน ส่วนหมูมีชิ้นเเดียว ฮ่าๆ ทานแกล้มกับหนังปอง (แคบควาย) อร่อยดีครับ รสเค็ม กรอบ ไม่ค่อยคาว

อีกอย่างที่ผมลองก็คือข้าวเงี้ยวหรือข้าวกั้นจิ้น หุงนุ่มดีครับ รสมันกระเทียม บีบมะนาวนิด ทานกับพริกแห้งและหอมแดงเพลินๆ เลย

โดยรวมก็อร่อยดีครับราคาย่อมเยาดี ข้าวซอยไม่รู้ว่าเป็นอย่างไรบ้างเพราะไม่ได้ชิม ร้านเปิดแต่เช้า 9 โมงถึง 5 โมงเย็น ถ้าผ่านมาลองแวะชิมดูครับ

ขนมจีนน้ำเงี้ยว ยายนวล ถนนช้างเผือก เชียงใหม่
เปิด : 9.00-17.00
foursquare