โปรแกรมวันที่สองในทริปเชียงใหม่เมื่อตอนสิ้นปีนั้น ครอบครัวเราออกเดินทางออกนอกตัวเมืองเชียงใหม่ วิ่งขึ้นเหนือไปทางอำเภอแม่ริมครับ จุดหมายแรกคือสวนสัตว์แมลงสยาม (Siam Insect Zoo)

ดูเสร็จก็วิ่งย้อนกลับมาทางเก่าเพื่อทานข้าวกลางวัน ร้านที่เราเล็งมามีชื่อว่า Terra อยู่ติดกับโรงแรม Four Seasons ครับ เป็นร้านขายอาหารฝรั่ง บรรยากาศดี มีโซนเอาท์ดอร์อยู่ใต้ต้นไม้ใหญ่

ส่วนตัวร้านมีสองห้อง เป็นร้านขายของสินค้าต่างๆ อยู่ด้านหน้า ส่วนห้องด้านในเป็นที่นั่งรับประทานอาหาร และบาร์ขนาดใหญ่ เป็นไม้สีเข้มขนาดใหญ่ เก้าอี้เป็นสตูลไม้กลม

เมนูของที่นี่มีให้เลือกชิมหลากหลายพอประมาณครับ มีจานเรียกน้ำย่อย ซุป สลัด พิซซ่า พาสต้า จานหลักมีเป็น เนื้อ แกะ หมู ปลา แต่ละหมวดจะมีแทรกอาหารเหนือฟิวชั่นเป็นตัวเลือกด้วย อย่างเช่น แอ็ปปลา หรือไส้อั่ว ครับ

อาหารรอไม่นานมากนัก เมนูแรกเป็นมะเขือม่วงอบชีสพาร์เมซาน เนื้อมะเขือเหลวๆ หอมกลิ่นโรสแมรี่ดีมาก ชีสหนึบ รสกลมกล่อมจากการผสมผสานของรสเปรี้ยวของมะเขือเทศ รสเค็ม ความมัน มีควันบางๆ จานนี้ชอบมากครับ

ต่อด้วยจานสลัดเป็น Farmers’ Salad ผักสดกรอบ รสหวาน ไม่ขม มาเย็นๆ น้ำราดมัน เค็ม ชีสเค็มอ่อนๆ ชอบตรงที่ไม่หวานครับ

สำหรับพิซซ่าโต๊ะเราสั่งเป็น Napoli แป้งนุ่ม หนึบๆ ไม่กรอบ รสแองโชวี่เค็มกลิ่นหอมดี หน้าแฉะๆ ไม่ค่อยโดนครับ จานนี้

จานหลักจานแรกเป็นสเต็กเนื้อสันใน (Tenderloin) มาเสิร์ฟตอนแรกดูเหมือน overcook แต่พอหั่นชิมแล้วนุ่มดีเลยครับ เปื่อย มีความเค็มมันจากเนยด้านบน เสิร์ฟมากับมันฝรั่งแบบติดเปลือก มีเบบี้แครอทหวานๆ กรอบ ชิ้นเนื้อโรยเกลือนิดดีเลยครับ

เมนูพาสต้าลองเป็น วองโกเล่ ครับ เส้นสปาเก็ตตี้ลวกแข็งไปนิด รสเผ็ดบางๆ จากพริกไทย มีความมัน หอม จากเนย บางคำหวานหน่อย หอยลายสดดีไม่คาว หนึบๆ 

อีกจานเป็นปลากะพงขาวครับ ย่างพร้อมกับเคเปอร์และแองโชวี่ ชิ้นปลาสดดี หนังกรอบ เนื้อนุ่มอุ่น รสเค็มมัน ทานกับมันฝรั่งที่เสิร์ฟมาคู่กันอร่อยดี

จานสุดท้ายของมื้อเป็นอกเป็ดครับ ย่างดีเลย หนังกรอบ รสหวานนิด เนื้อแน่นเฟิร์มอุ่นๆ มาคู่กับมันบดเหลวๆ รสนมเยอะหน่อย ด้านล่างเป็นผักเคลหนึบๆ อร่อยดีครับ

โดยรวมประทับใจมากครับ อาหารอาจจะรสไม่เข้มข้นมากแต่ก็กลมกล่อมดี ผักอร่อย บรรยากาศร้านก็ดี อีกอย่างคือพนักงานยิ้มแย้ม อัธยาศัยดีมากๆ เป็นหนึ่งร้านที่แนะนำให้มาลองกันครับ ถ้าเป็นไปได้อาจจะต้องโทรจองก่อนครับ

Terra แม่ริม เชียงใหม่
เบอร์ : +66989414149
เปิด : 9.00-23.00
เว็บไซต์
เพจ