ข้าวซอยแม่มณี เชียงใหม่

วันสุดท้ายในทริปเชียงใหม่เมื่อสิ้นปีก่อน ช่วงสายๆ เกือบจะเที่ยงผมและครอบครัวเดินทางไปทานข้าวซอยร้านดังอีกแห่งหนึ่งของเมืองเชียงใหม่ นั่นก็คือร้าน ‘ข้าวซอยแม่มณี’ ครับ

ตัวร้านอยู่ที่ถนนโชตนา ในซอยโชตนา 24 เข้าไปไม่ลึกมาก ที่จอดรถจะหายากหน่อยแล้วซอยก็ค่อนข้างเล็ก ถ้านั่ง grab มาอาจจะสะดวกกว่า ร้านขนาดกลางๆ มีโซนด้านนอกโล่งๆ แล้วก็ห้องด้านใน นั่งได้อีกนิดหน่อยครับ วันที่ไปผมนั่งด้านใน อากาศดีมาก ลมเย็นโชยสบายๆ

ที่นี่มีข้าวซอยอย่างเดียวครับ ฮ่าๆ คือในเมนูเขียนระบุไว้เลยว่า ไม่มีอย่างอื่น ก๋วยเตี๋ยว ข้าว ขนมจีน แต่ก็มีเครื่องให้เลือกหลากหลาย ทั้ง เนื้อ ไส้เนื้อ ลูกชิ้น ส่วนหมูมีเป็น ซี่โครง ลูกชิ้น หมูยอ ไส้ หูและกระเพาะ ที่เหลือก็จะเป็น ไก่ ปลา ปูอัด และเส้นเปล่าไม่ใส่เนื้อเลย สำหรับเด็กมีแบบไม่เผ็ดครับ

ด้านหน้าร้าน
เวลาเปิดปิด
บรรยากาศภายในร้าน
รายการอาหาร
รายการอาหาร
ผักกาดดอง
หอมแดง
ข้าวซอยเนื้อ น้ำแกงด้านบนจะใสหน่อย กลิ่นหอม รสเครื่องเทศชัด เผ็ดนิดๆ เสียดายไม่ร้อนเลยครับ แบบชืดมาก ถ้าคนๆ ด้านล่างขึ้นมาก็พอมีบอดี้หน่อย บีบมะนาวแล้วเปลี่ยนรสอร่อยดี
เส้นแบบหนาลวกหนึบๆ เส้นแบบทอดที่โรยมากรอบดีไม่อมน้ำมัน
เนื้อหั่นชิ้นกลางๆ เปื่อยนุ่มดี
ชามนี้เป็นไส้เนื้อ
ไส้วัวนุ่มๆ รสขมหน่อย
ของพี่ชายเป็นไส้วัว / ไก่
ข้าวซอยเด็กของหลานๆ ใสๆ ไม่เผ็ดครับ
หมูยอเป็นของทานเล่น นุ่ม รสไมลด์

ด้วยความที่ลูกค้าเยอะก็เลยรอนานนิดหน่อย ผมสั่งเป็นข้าวซอยเนื้อหนึ่งชาม แล้วก็ข้าวซอยไส้เนื้ออีกหนึ่งชามครับ เส้นแบบหนาลวกหนึบๆ เส้นแบบทอดที่โรยมากรอบดีไม่อมน้ำมัน

ตัวน้ำแกงด้านบนจะใสหน่อย กลิ่นหอม รสเครื่องเทศชัด เผ็ดนิดๆ เสียดายไม่ร้อนเลยครับ แบบชืดมาก ถ้าคนๆ ด้านล่างขึ้นมาก็พอมีบอดี้หน่อย บีบมะนาวแล้วเปลี่ยนรสอร่อยดี ส่วนเนื้อหั่นชิ้นกลางๆ เปื่อยนุ่ม อีกชามที่เป็นไส้วัวนุ่มๆ รสขมหน่อย

โดยรวมก็โอเคครับ แต่ส่วนตัวรู้สึกไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ ใจเอนเอียงไปชอบลุงประกิจมากกว่า ยังไงถ้ามีโอกาสก็แวะมาลองดูได้ครับ เพราะเพื่อนๆ ผมหลายท่านก็ชอบแม่มณีมากกว่า อาจจะเป็น personal taste ของแต่ละคน ร้านมีอีกสาขาอยู่บนเส้นซุปเปอร์ไฮเวย์ใกล้ๆ แยกข่วงสิงห์ด้วยครับ

ข้าวซอยแม่มณี เชียงใหม่
เบอร์ : +66819612235
เปิด : 9.30-15.30 หยุดทุกวันพระ
เพจ

Similar Posts

  • |

    Sarabeth’s อาหารเช้าเจ้าดังจาก New York – LUMINE Shinjuku

    Sarabeth’s เป็นร้านอาหารเช้าเจ้าดังจาก New York โดยได้รับการขนานนามว่าเป็น “The Breakfast Queen of New York” เมนูของที่นี่จะเน้นอาหารเช้าสไตล์อเมริกัน เสิร์ฟทั้งวันแบบ All Day Breakfast ครับ ชิ้อร้านก็มาจาก Sarabeth Levine เชฟเจ้าของร้านผู้ชำนาญในการปรุงอาหารและขนมต่างๆ ในญี่ปุ่นมีร้าน Sarabeth’s ทั้งหมด 4 สาขา 3 สาขาใน Tokyo และอีกสาขาอยู่ที่ Osaka สำหรับวันนี้ผมไปทานที่สาขา Shinjuku อยู่บนห้าง LUMINE ไปช่วงเช้าๆ มีคิว 2-3 คิวครับ ลูกค้าแน่นร้านเลย เต็มทุกโต๊ะ ตัวร้านดูสว่าง เน้นโทนสีขาวเป็นหลัก หน้าร้านมีขาย สโคนและแยม ภายในร้านมีโซนที่เป็นโต๊ะและก็เป็นเคาท์เตอร์บาร์ รอคิวแปบนึงพนักงานก็พาไปนั่งที่โต๊ะครับ ดูรวมๆ ในร้านลูกค้าผู้หญิงซะมากกว่า แบบมานั่งคุยเมาท์มอยกัน

  • ลาบขุนเส กินลาบควายมองชายดอย หางดง เชียงใหม่

    เช้าวันที่สองของทริปเชียงใหม่เมื่อเดือนมิถุนายน หลังชาวคณะตื่นกันช่วงสายๆ เราก็หากาแฟแถวที่พักดื่ม เสร็จช่วงกลางวันก็นั่งรถออกนอกเมืองครับ วิ่งลงไปทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ ตามถนนเชียงใหม่-หางดง ทางเดียวกับที่จะไปร้าน ลาบช่างคำครับ แต่วันนี้จุดหมายของเราคือร้านใหม่ชื่อว่า ลาบขุนเส ร้านลาบขุนเสอยู่ห่างออกจากตัวเมืองเชียงใหม่ประมาณ 9 กิโลเมตร ตัวร้านเป็นแบบเปิดโล่ง มีโซนด้านนอกที่ไม่มีหลังคาด้วยครับ ความเจ๋งของที่นี่อีกอย่างก็คือ เราจะสามารถกินลาบควายพร้อมกับชมวิวภูเขาสวยงามได้ด้วย ฮ่าๆ เรามาถึงร้านช่วงเที่ยงพอดี ปรากฎว่าลูกค้าแน่นร้านมากครับ แน่นแบบเกือบจะไม่มีที่นั่ง สุดท้ายไปได้โต๊ะไกลๆ ด้านหลังร้าน เป็นตรงที่ไม่มีหลังคา วิธีสั่งอาหารของร้านคือไปยืนดูเมนูตรงหน้าครัวแล้วก็จดใส่ใบยื่นให้พนักงานครับ

  • |

    เนื้อวัวรสเยี่ยม เชียงราย

    เมื่อช่วงเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา มีโอกาสได้ไปเที่ยวจังหวัดเชียงรายเป็นครั้งครับ อาจจะเคยไปมาแล้วตอนเด็กมากๆ จำอะไรไม่ค่อยได้ ครั้งนี้ก็เลยเหมือนเป็นครั้งแรกที่ได้มาจังหวัดนี้ การเดินทางนั้นผมนั่งนกแอร์จากสนามบินดอนเมือง ลงสนามบินนานาชาติ แม่ฟ้าหลวง ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองเชียงรายเท่าไหร่ครับ ลงเครื่องปุ๋บก็นั่งแท็กซี่ไปโรงแรม ที่เชียงรายมี grab taxi ด้วยนะครับ เปิดแอพเรียกได้ หลังจากเก็บของที่โรงแล้วก็เป็นเวลาประมาณ 2 โมงได้ รีบเดินทางไปทานข้าวกลางวันครับ ร้านแรกที่หามาเป็นร้านก่วยเตี๋ยวเนื้อชื่อ เนื้อวัวรสเยี่ยม อยู่ไม่ไกลจากวงเวียนหอนาฬิกา ไปถึงพนักงานบอกขอให้สั่งอาหารทีเดียวเลย เพราะใกล้จะปิดร้านแล้ว ร้านปิด 15.00 ครับ ตัวร้านขนาด 2 ห้อง สะอาดสะอ้านดีครับ แต่ละโต๊ะจะมีตู้ขนาดเล็กๆ ใส่ ตะเกียบ ช้อน และถ้วน้ำจิ้ม ติดอยู่ที่ข้างฝา น่ารักดี สำหรับก๋วยเตี่ยวผมสั่งเป็นเกาเหลาพิเศษมาทานกับข้าวสวยครับ

  • | |

    ตลาด Farmer’s Market ที่ UNU, Shibuya

    อีกหนึ่งเทรนด์ที่กำลังได้รับความนิยมไปทั่วโลกก็คือ Farmer’s Market – ตลาดที่เจ้าของสวน เจ้าของฟาร์ม นำผลิตผลิตภัณฑ์ ข้าวของต่างๆ ที่ตนเองผลิตมาออกขายเองด้วยตัวเอง ทั้งยุโรป อเมริกา ญี่ปุ่น รวมถึงในไทยด้วยครับ ผลผลิตที่นำขายก็จะได้รับความใส่ใจจากเจ้าของมากเป็นพิเศษ ส่วนใหญ่ก็จะเป็นแบบออแกนิคปลอดสารอะไรอย่างงี้ครับ มาโตเกียวความนี้ ตั้งใจจะมางาน Aoyama Bread Festival ที่จัดคู่กันกับ Farmer’s Market @UNU คือตลาดเค้าจัดทุกอาทิตย์อยู่แล้ว งานขนมปังมาร่วมจัดเป็นพิเศษครับ ตัวตลาดจัดที่ UNU (United Nation Univesity) อยู่ไม่ไกลจากสถานี JR Shibuya สามารถเดินมาก็พอไหว แต่แนะนำให้นั่งรถเมล์มาจะดีกว่าครับ ในตลาดก็จะมีพืชผัก ผลไม้ อาหาร ขนมปัง น้ำผึ้ง อะไรพวกนี้ รวมถึงของนำเข้าจากต่างประเทศบางอย่าง (สงสัยเป็น Farmer ของประเทศอื่น หะหะ) ยาวๆประมาณ 2 แถว มีฝั่งซ้ายเป็นโซนรวม Food Truck สามารถแวะเติมพลังก่อนหรือหลังจับจ่ายตลาดได้ครับ

  • |

    ไปลองราเมงน้ำดำ Gogyo 五行 ที่ Kyoto – osaka ตอนที่ 2.3

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – ไปสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมทั้ง 2 ที่คือ วัด Kinkakuji และ วัดสวนหินเซน Ryoanji แล้ว เราก็ไปลองราเมงน้ำดำเจ้าดังของ Kyoto ร้านนี้ชื่อ Gogyo อยู่แถวๆตลาด Nishiki

  • | |

    Königlicher Hirschgarten เบียร์การ์เด้นพร้อมอาหารเยอรมัน Munich, Germany

    ทยอยเล่าเรื่องจากทริปยุโรปคราวก่อนครับ เริ่มกันที่เมือง Munich ซึ่งเป็นเมืองแรกที่ครอบครัวของผมไปเที่ยว ที่จริงลงจากเครื่องตอนค่ำๆ แล้วคณะของเราเดินทางไปพักที่เมือง Erding ซึ่งห่างจากสนามบินแค่ 20 กิโลเท่านั้น พอวันรุ่งขึ้นถึงได้เดินทางเข้าตัวเมือง Munich เพื่อมาชมพระราชวัง Nymphenburger เดินทางราวๆ 45 นาทีครับ ระหว่างทางได้ผ่านสนาม Allianz Arena ของทีม Bayern Munich ด้วย สวยงามครับ ถึงพระราชวังก็เดินชมอยู่หลายชั่วโมง (เดี๋ยวค่อยเขียนถึงอีกที) จนบ่ายๆ ก็หาร้านทาน ทีแรกจะทานใกล้ๆ พระราชวัง แต่เต็ม คือเหมือนพนักงานไม่อยากให้เข้า ก็เลยขับรถออกมาอีกนิดหน่อย ก็มาถึงร้าน Königlicher Hirschgarten เป็นลาน โต๊ะกระจายทั่วบริเวณครับ เข้าใจคำว่า Beer Garden เลยจริงๆ พนักงานอัธยาศัยดีพาไปนั่งโต๊ะใหญ่ แดดค่อนข้างแรงแตะก็บรรยากาศดีครับ มีต้นไม้ให้เงาบังแสงได้นิดๆ หน่อย ลูกค้าเยอะเหมือนกันแม้ว่าจะเป็นกลางวัน วันธรรมดา สำหรับอาหารสามารถสั่งจากเมนูหรือเดินไปซื้อร้านที่เป็นตู้ๆ รอบบริเวณได้


แสดงความคิดเห็น