ข้าวซอยแม่มณี เชียงใหม่

วันสุดท้ายในทริปเชียงใหม่เมื่อสิ้นปีก่อน ช่วงสายๆ เกือบจะเที่ยงผมและครอบครัวเดินทางไปทานข้าวซอยร้านดังอีกแห่งหนึ่งของเมืองเชียงใหม่ นั่นก็คือร้าน ‘ข้าวซอยแม่มณี’ ครับ

ตัวร้านอยู่ที่ถนนโชตนา ในซอยโชตนา 24 เข้าไปไม่ลึกมาก ที่จอดรถจะหายากหน่อยแล้วซอยก็ค่อนข้างเล็ก ถ้านั่ง grab มาอาจจะสะดวกกว่า ร้านขนาดกลางๆ มีโซนด้านนอกโล่งๆ แล้วก็ห้องด้านใน นั่งได้อีกนิดหน่อยครับ วันที่ไปผมนั่งด้านใน อากาศดีมาก ลมเย็นโชยสบายๆ

ที่นี่มีข้าวซอยอย่างเดียวครับ ฮ่าๆ คือในเมนูเขียนระบุไว้เลยว่า ไม่มีอย่างอื่น ก๋วยเตี๋ยว ข้าว ขนมจีน แต่ก็มีเครื่องให้เลือกหลากหลาย ทั้ง เนื้อ ไส้เนื้อ ลูกชิ้น ส่วนหมูมีเป็น ซี่โครง ลูกชิ้น หมูยอ ไส้ หูและกระเพาะ ที่เหลือก็จะเป็น ไก่ ปลา ปูอัด และเส้นเปล่าไม่ใส่เนื้อเลย สำหรับเด็กมีแบบไม่เผ็ดครับ

ด้านหน้าร้าน
เวลาเปิดปิด
บรรยากาศภายในร้าน
รายการอาหาร
รายการอาหาร
ผักกาดดอง
หอมแดง
ข้าวซอยเนื้อ น้ำแกงด้านบนจะใสหน่อย กลิ่นหอม รสเครื่องเทศชัด เผ็ดนิดๆ เสียดายไม่ร้อนเลยครับ แบบชืดมาก ถ้าคนๆ ด้านล่างขึ้นมาก็พอมีบอดี้หน่อย บีบมะนาวแล้วเปลี่ยนรสอร่อยดี
เส้นแบบหนาลวกหนึบๆ เส้นแบบทอดที่โรยมากรอบดีไม่อมน้ำมัน
เนื้อหั่นชิ้นกลางๆ เปื่อยนุ่มดี
ชามนี้เป็นไส้เนื้อ
ไส้วัวนุ่มๆ รสขมหน่อย
ของพี่ชายเป็นไส้วัว / ไก่
ข้าวซอยเด็กของหลานๆ ใสๆ ไม่เผ็ดครับ
หมูยอเป็นของทานเล่น นุ่ม รสไมลด์

ด้วยความที่ลูกค้าเยอะก็เลยรอนานนิดหน่อย ผมสั่งเป็นข้าวซอยเนื้อหนึ่งชาม แล้วก็ข้าวซอยไส้เนื้ออีกหนึ่งชามครับ เส้นแบบหนาลวกหนึบๆ เส้นแบบทอดที่โรยมากรอบดีไม่อมน้ำมัน

ตัวน้ำแกงด้านบนจะใสหน่อย กลิ่นหอม รสเครื่องเทศชัด เผ็ดนิดๆ เสียดายไม่ร้อนเลยครับ แบบชืดมาก ถ้าคนๆ ด้านล่างขึ้นมาก็พอมีบอดี้หน่อย บีบมะนาวแล้วเปลี่ยนรสอร่อยดี ส่วนเนื้อหั่นชิ้นกลางๆ เปื่อยนุ่ม อีกชามที่เป็นไส้วัวนุ่มๆ รสขมหน่อย

โดยรวมก็โอเคครับ แต่ส่วนตัวรู้สึกไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ ใจเอนเอียงไปชอบลุงประกิจมากกว่า ยังไงถ้ามีโอกาสก็แวะมาลองดูได้ครับ เพราะเพื่อนๆ ผมหลายท่านก็ชอบแม่มณีมากกว่า อาจจะเป็น personal taste ของแต่ละคน ร้านมีอีกสาขาอยู่บนเส้นซุปเปอร์ไฮเวย์ใกล้ๆ แยกข่วงสิงห์ด้วยครับ

ข้าวซอยแม่มณี เชียงใหม่
เบอร์ : +66819612235
เปิด : 9.30-15.30 หยุดทุกวันพระ
เพจ

Similar Posts

  • |

    Mulligan’s – Irish Bar ถนนข้าวสาร

    ไม่ได้เดินทางไปแถวถนนข้าวสารนานมากๆ แล้วครับ อาจจะราว 4-5 ปีได้ บรรยากาศไม่เปลี่ยนไปจากเดิมมากนัก มีถนนดูเรียบร้อยขึ้นกว่าเดิมหน่อย อีกอย่างที่เปลี่ยนแปลงชัดเจนผิดหูผิดตาก็คือถนนรามบุตรี(ถนนด้านหลังถนนข้าวสาร) เมื่อก่อนมันจะเงียบๆ ไปคราวนี้ร้านดูเยอะขึ้น ตกแต่งร้านกันจริงจังมาก อาจจะเพราะมีการจัดระเบียบข้าวสาร คนเลยย้ายมารามบุตรีกันแทน มาข้าวสารก็เลยไปลองร้านดัง Mulligan’s ได้รับความนิยมมานาน ส่วนตัวเพิ่งเคยมาครั้งแรก ตัวร้านจะอยู่ในตึก โรงแรม Buddy Lodge / Buddy Shopping Plaza ที่มีร้าน McDonald และร้าน Brick Bar เป็นฝั่งที่ใกล้กับถนนตะนาว ร้านมีด้านล่างกับด้านบน ร้านด้านล่างจะเป็นเอาท์ดอร์ริมถนน ชั้นบนจะอยู่ในตัวตึกต้องขึ้นบันไดไปชั้น 2 ครับ 2 ชั้นบิลล์จะแยกกันนะครับ ถ้าจะย้ายต้องจ่ายให้จบเป็นชั้นไปก่อน ที่นี่มีขายทั้งอาหารฝรั่งและมีเมนูไทยประปรายบ้าง เครื่องดื่มก็มีทั้งเบียร์ คอกเทล เหล้า เราไปถึงช่วงหัวค่ำ ร้านชั้นบนยังสว่างๆอยู่ พอดึกหน่อยจะเริ่มหรี่ไฟ มีวงสดเล่นครับ

  • Il Bolognese อาหารอิตาเลี่ยนเจ้าอร่อย เสิร์ฟพิซซ่าไฟลุก – สาธร

    สำหรับร้านที่แวะไปทานวันนี้ เป็นอีกร้านที่อยู่ในลิสต์ที่จดไว้นานแล้วครับ เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยน อยู่ในซอยสาธร 7 ที่นี่ชื่อร้านว่า Il Bolognese ครับ ตัวร้านเป็นเหมือนบ้านเก่านำมาดัดแปลง ทางเข้าร้านอยู่ด้านข้าง มีโซนเอาท์ดอร์ด้วย พอเข้ามาด้านในร้าน ฝั่งขวามือก็จะเป็นเตาอบพิซซ่า ขนาดใหญ่ครับ  ผมไปช่วงกลางวันวันธรรมดา ไม่ได้จองไป เกือบจะไม่ได้ที่ครับ ลูกค้าเยอะมาก โต๊ะเกือบจะเต็มเลย ภายในบรรยากาศดูสลัวๆ หน่อย มีตู้แช่ไวน์ขนาดใหญ่อยู่ด้านในครับ ที่นี่มีเมนูกำลังดีครับ ไม่เยอะไม่น้อย มีเรียกน้ำย่อย สลัด ซุป พาสต้า และก็มีเมนเป็นเนื้อกับซีฟู้ดครับ ส่วนเมนูดังของร้านก็คือพิซซ่านั่นเอง โต๊ะเราทานพาร์มาแฮมเป็นอย่างแรก อร่อยดีครับ เข้ากันดีกับขนมปังและมอสซาเรล่าสด พิซซ่าลองไปสองหน้า แป้งขอบกรอบดี แต่แป้งข้างล่างนุ่มไปหน่อย หน้าอร่อย  อีกจานเป็น Osso buco เนื้อเปื่อยนุ่มเป็นบางจุด บางจุดยังไม่ค่อยเปื่อยครับ ที่อร่อยคือรีซอสโต้ที่เสิร์ฟมาด้วยกัน ข้าวหนึบ ชีสเยอะดี ส่วนพาสต้าได้ลองแบบ Vongole เส้นลวกมาดีมาก อัลเดนเต้ครับ รสมันเค็ม มีหอยตัวเล็กเนื้อหนึบ อยากบีบมะนาวซักนิด  โดยรวมอร่อยดีครับ ค่อนข้างประทับใจเลย…

  • Kensaku ร้านซูชิย่านอารีย์

    สุดสัปดาห์ก่อนผมมีโอกาสได้ไปลองร้านซูชิแถวอารีย์อีกหนึ่งร้านครับ ร้านนี้ติดตามทางเพจมานาน เพิ่งเคยได้ไปที่ร้านเป็นครั้งแรก ร้านนี้มีชื่อว่า Kensaku ครับ ตัวร้านอยู่ในซอยพหลโยธิน 4 ซอยเล็กนิดนึง เข้าซอยมาเลี้ยวซ้ายร้านจะอยู่ซ้ายมือ ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ ตกแต่งด้วยไม้สีโทนอ่อนครับ ที่นี่มีปลาทูน่าหลากหลายส่วนครับ นอกจากส่วนปกติอย่าง โอโทโร่ ชูโทโร่ ก็จะมีแก้มและหน้าผาก รวมถึงซี่โครงก็ยังมี สำหรับปลาอื่นๆ จะมีสับเปลี่ยนเข้ามาบ้าง สามารถดูได้จาก iPad ของร้านครับ

  • |

    เจ๊เล็ก เนื้อลวก ปากท่อ ราชบุรี

    ทริปไปเช้าเย็นกลับของเรากลับมาเป็นครั้งที่สอง หลังจากครั้งแรกเราขับขึ้นไปทางเหนือไปจังหวัดอ่างทอง ครั้งนี้เราขับออกทางทิศตะวันตกเฉียงๆลงไปทางใต้ ด้วยเส้นพระราม 2 เป็นหลัก มีจุดหมายคือ แม่กลอง สมุทรสงคราม แต่เราขับเลยต่อไปอีกหน่อยประมาณ 20 กิโลเมตร เพื่อจะไปชิมเนื้อลวกปากท่อ เนื้อลวกปากท่อ แน่นอนว่าต้องอยู่ที่อำเภอปากท่อ จังหวัดราชบุรี เมื่อก่อนตอนเด็กๆเราก็งงว่าทำไมถนนถึงชื่อธนบุรี-ปากท่อ (ถนนพระราม 2)จนโตมาถึงได้รู้ว่ามันเป็นถนนเส้นทางยาวจากธนบุรี ถึงอำเภอปากท่อนั่นเอง กลับมาเรื่องเนื้อลวกต่อ เราได้ยินชื่อ เนื้อลวกปากท่อมาหลายปีแล้ว น่าจะจากในเน็ตนี่แหละ แล้วก็ว่าจะไปลองหลายที แต่ก็ไม่มีโอกาส เพราะถ้าขับไปจนถึงตรงนั้นแล้วส่วนมากก็คือจะเลยไปถึงเพชรบุรี หรือหัวหินเสียมากกว่า ไม่ได้มาหยุดที่ราชบุรี

  • Nakasei Uchimise ร้านสเต็กที่ซ่อนตัวอยู่ในร้านขายเนื้อ โตเกียว

    เดินทางมาถึงวันที่ 3 ของทริปโตเกียวเมื่อเดือนมกราคมปี 2020 ครับ วันนี้ตอนเย็นๆ จะเป็นวันที่ผมได้เจอกับเพื่อนๆ ที่เดินทางมาถึงวันนี้ โดยนัดไปเจอกันที่งานเบียร์ที่ Yokohama ครับ แต่ก็จะไปผมเช็คเอาท์แล้วก็เดินทางไปยังร้านอาหารอีกร้านที่จองเอาไว้ครับ ชื่อร้าน Nakasei Ushimise อยู่ที่สถานี Myogadani ห่างจากสถานีประมาณ  500 เมตรครับ ย่านนี้เท่าที่สังเกตดูเป็นย่านแบบเงียบๆ บ้านคน ร้าน Nakasei Uchimise เป็นร้านสเต็ก ความเจ๋งคือตัวร้านอาหารจะอยู่ซ่อนเข้าไปด้านในของร้านขายเนื้ออีกที คือด้านนอกมีตู้แช่ชิ้นเนื้อวัวส่วนต่างๆ มีผักสดขาย ตอนแรกผมงงๆ ว่าเอ..มาถูกร้านรึเปล่า จนแจ้งพนักงาน เค้าถึงได้พาเข้าไปด้านในร้านครับ

  • Selma ทาน Smørrebrød แซนด์วิชเปิดหน้าที่เมือง Copenhagen

    ทริปโคเปนเฮเกนเมื่อปีก่อนนั้น หลังจากลุยงาน Mikkeller Baghaven Wild Ale Celebration อยู่ 2 วัน ผมก็มีเวลาเที่ยวอีก 2 วันก่อนจะเดินทางกลับไทยครับ วันแรกตื่นเช้าไปทานกาแฟร้าน Coffee Collective ที่ตลาด Torvehallerne เสร็จก็เดินไปทานข้าวกลางวันร้านใกล้ๆ ตลาด ห่างออกไปเพียงประมาณ 150 เมตรเท่านั้นครับ ร้านนี้มีชื่อว่า SELMA เป็นร้านที่ขาย ‘smørrebrød’ เป็นเมนูหลักครับ smørrebrød คือ open sandwich สไตล์เดนมาร์ก นิยมใช้ขนมปังไรย์แล้วทอปด้วยเครื่องต่างๆ เช่น ปลา แฮม เนื้อ ไข่ปลา ผักต่างๆ และชีส เป็นต้นครับ


แสดงความคิดเห็น