ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ

โซนประชานิเวศน์ 3 เป็นถนนเส้นที่ทะลุไปออกได้ถึง 4 ถนนหลัก (สามัคคี, ติวานนท์, งามวงศ์วาน, ประชาชื่น) หมู่บ้านก็เลยเยอะ หมู่บ้านเยอะร้านอาหารก็เลยเพียบ สำหรับร้านนี้ผมไม่รู้จักมาก่อน พอดีต้องไปทำธุระแถวนี้ ก็เลยเสิร์ชหาร้านข้าวเที่ยงจากแอพ foursquare เจอร้านอาเหลียงนี่ เป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อ หน้าตาน่าอร่อย เลยแวะมาลองครับ ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ห้องเดียว ที่จอดรถก็คือต้อง จอดริมๆ ถนนแถวร้านครับ วันที่ไปเป็นช่วงกลางวันวันธรรมดา ลูกค้าแน่นร้านเก็บจะเต็มทุกโต๊ะ

เมื่อช่วงเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา มีโอกาสได้ไปเที่ยวจังหวัดเชียงรายเป็นครั้งครับ อาจจะเคยไปมาแล้วตอนเด็กมากๆ จำอะไรไม่ค่อยได้ ครั้งนี้ก็เลยเหมือนเป็นครั้งแรกที่ได้มาจังหวัดนี้ การเดินทางนั้นผมนั่งนกแอร์จากสนามบินดอนเมือง ลงสนามบินนานาชาติ แม่ฟ้าหลวง ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองเชียงรายเท่าไหร่ครับ ลงเครื่องปุ๋บก็นั่งแท็กซี่ไปโรงแรม ที่เชียงรายมี grab taxi ด้วยนะครับ เปิดแอพเรียกได้ หลังจากเก็บของที่โรงแล้วก็เป็นเวลาประมาณ 2 โมงได้ รีบเดินทางไปทานข้าวกลางวันครับ ร้านแรกที่หามาเป็นร้านก่วยเตี๋ยวเนื้อชื่อ เนื้อวัวรสเยี่ยม อยู่ไม่ไกลจากวงเวียนหอนาฬิกา ไปถึงพนักงานบอกขอให้สั่งอาหารทีเดียวเลย เพราะใกล้จะปิดร้านแล้ว ร้านปิด 15.00 ครับ ตัวร้านขนาด 2 ห้อง สะอาดสะอ้านดีครับ แต่ละโต๊ะจะมีตู้ขนาดเล็กๆ ใส่ ตะเกียบ ช้อน และถ้วน้ำจิ้ม ติดอยู่ที่ข้างฝา น่ารักดี สำหรับก๋วยเตี่ยวผมสั่งเป็นเกาเหลาพิเศษมาทานกับข้าวสวยครับ

ถ้ามีการจัดอันดับก๋วยเตี๋ยวเนื้อในกรุงเทพ ร้านนี้นับเป็นอีกหนึ่งร้านที่จะติดอันดับต้นๆ แฟนคลับเตี๋ยวเนื้อจะต้องรู้จักแน่นอนกับร้าน เซี้ย เกาเหลาเนื้อไร้เทียมทาน เราเคยมาทานครั้งสองครั้ง ไปคราวนี้เลยเก็บภาพมาฝากกันครับ ร้านนี้เมื่อก่อนอยู่ในตลาดปีระกา  เวิ้งนาครเขษม (ส่วนใหญ่จะเขียนว่า เวิ้งนครเกษม) แต่ตอนนี้ย้ายร้านมาอยู่ในถนนบริพัตรแล้ว ไม่ไกลจากที่เดิมมากนัก ถ้ามาจากฝั่งเจริญกรุง เลี้ยวขวาเข้าถนนบริพัตร(หัวมุมเป็นร้านเพชร Jubilee) มานิดเดียวร้านจะอยู่ซ้ายมือ เป็นห้อง 1 คูหา ที่นี่จะมีแต่เกาเหลา ตัวน้ำซุปจะเป็นแบบใส ไม่เข้ม มีเนื้อเปื่อย เนื้อสด และเครื่องในหลากหลายชนิด ราคาจะอยู่ที่ชามละ 60 80 และ 100 บาท ถ้าสั่งทุกอย่าง ทางร้านจะเรียกชื่อที่ฟังแล้วแปลกดีคือ “หลายอย่าง” เช่น พิเศษหลายอย่าง 2

-= ร้านนี้ปิดแล้วครับ =- ร้าน ต้า หลง มาเปิดสาขาที่ โฮมโปร แจ้งวัฒนะ ซักพักแล้วครับ แต่เพิ่งมีโอกาสได้มาลอง ที่ลองเปิดดู เข้าใจว่าจะมีสาขาอยู่ที่ IT MALL, Century ที่อนุสาวรีย์ฯ แล้วก็ที่ พระราม 3 อีกสาขา ร้านนี้จะขายก๋วยเตี๋ยวแล้วก็หม้อไฟด้วย มีทั้งหมูและเนื้อ รวมถึงมีเมนูข้าวจานเดียวอีก 3-4 อย่าง

ร้านนี้มีคนมาแนะนำในเพจปากเกร็ด ไลฟ์ก็เลยหาโอกาสไปลอง ไม่เคยรู้มาก่อนว่ามีร้านอยู่ในกรมชลประทานด้วย แต่การเข้ามาร้านนี้ก็ถือว่าลึกพอสมควรจากถนนใหญ่ ถ้าไม่มีรถก็เดินทางเข้ามาไม่ไหวแน่ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ลุงเต่า เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวริมแม่น้ำเจ้าพระยา ถือว่าเป็นร้านก่วยเตี๋ยวที่วิวสวยมาก ถ้าเทียบกับร้านก๋วยเตี๋ยวอื่นๆ การเดินทางคือเข้ามาในกรมชลประทาน ตรงมาจนสุดเลี้ยวซ้ายมา ดูป้ายพุทธสถานเชิงท่า-หน้าโบสถ์(เป็นอีกที่ที่อยู่ปากเกร็ดมาสามสิบกว่าปีเพิ่งเคยมา) จนมาถึงก็จอดรถแถวพุทธสถานเชิงท่านั้นแหละครับ เดินตามถนนมาเรื่อยๆจนเจอป้าย ร้านลุงเต่า เข้าตรอกเล็กๆจนมาเจอสะพานไม้เล็กๆ ก็แปลว่าใกล้ถึงแล้ว

ทริปไปเช้าเย็นกลับของเรากลับมาเป็นครั้งที่สอง หลังจากครั้งแรกเราขับขึ้นไปทางเหนือไปจังหวัดอ่างทอง ครั้งนี้เราขับออกทางทิศตะวันตกเฉียงๆลงไปทางใต้ ด้วยเส้นพระราม 2 เป็นหลัก มีจุดหมายคือ แม่กลอง สมุทรสงคราม แต่เราขับเลยต่อไปอีกหน่อยประมาณ 20 กิโลเมตร เพื่อจะไปชิมเนื้อลวกปากท่อ เนื้อลวกปากท่อ แน่นอนว่าต้องอยู่ที่อำเภอปากท่อ จังหวัดราชบุรี เมื่อก่อนตอนเด็กๆเราก็งงว่าทำไมถนนถึงชื่อธนบุรี-ปากท่อ (ถนนพระราม 2)จนโตมาถึงได้รู้ว่ามันเป็นถนนเส้นทางยาวจากธนบุรี ถึงอำเภอปากท่อนั่นเอง กลับมาเรื่องเนื้อลวกต่อ เราได้ยินชื่อ เนื้อลวกปากท่อมาหลายปีแล้ว น่าจะจากในเน็ตนี่แหละ แล้วก็ว่าจะไปลองหลายที แต่ก็ไม่มีโอกาส เพราะถ้าขับไปจนถึงตรงนั้นแล้วส่วนมากก็คือจะเลยไปถึงเพชรบุรี หรือหัวหินเสียมากกว่า ไม่ได้มาหยุดที่ราชบุรี