เชียงใหม่

ร้านนี้เสิร์ชเจอจาก foursquare ครับ เป็นร้านที่เราเดินไปทานตอนพักเที่ยงของงาน Chiang Mai Maker Party ครับ อยู่ไม่ไกลจากสถานที่จัดงานเดินแป๊บเดียวก็ถึง เมนูขึ้นชื่อของร้านจะเป็นก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นยาจีน ซึ่งมันจะเปื่อยนุ่มมากๆ หอมยาจีนในชิ้นไก่และน้ำซุปครับ โดยจะจะเสิร์ฟมาในหม้อดิน นอกจาก๋วยเตี่ยวก็จะมีเมนูข้าวไก่ตุ๋น และข้าวไก่อบขายด้วย หรือจะสั่งแยกมาเป็นชิ้นไก่อย่างเดียวก็ได้ จะเสิร์ฟมาพร้อมกับถั่วงอกลวกครับ เราไปเที่ยงๆวันอาทิตย์ ลูกค้าเกือบเต็มร้านนะครับ มีคนเดินเข้าออกตลอดเวลา ขายดีมากๆ

ปกติถ้าไปเชียงใหม่ อาหารเมืองร้านโปรดของเราคือ เฮือนใจ๋ยอง แต่ทริปนี้ไปเช้าเย็นกลับจึงไม่มีเวลาพอออกไปนอกเมือง เลยต้องชิมร้านในเมืองแทน ที่จริงร้านนี้เค้าก็ดังอยู่แล้ว ได้รับความนิยมสูง แถมยังอยู่ในโลเคชั่นที่ดีด้วยครับ (นิมมานฯ ซอย 13) จากปากซอย 13 เดินเข้ามาประมาณ 150 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือครับ บรรยากาศดูร่มเย็นๆ ครึ้มๆ สีโทนเข้มๆ น่าจะเป็นบ้านเก่ามาดัดแปลง มีโซนข้างนอกกับข้างใน เราไปถึงประมาณช่วง 6 โมงกว่าๆ รอโต๊ะประมาณซัก 5 นาทีได้ ได้โต๊ะเสร็จ สั่งอาหาร รออาหารนานเหมือนกัน 15-20 นาที เล่นเอาหิวพอสมควร อาหารก็จะเป็นอาหารเหนือ เมนูที่ได้รับความนิยม เช่น ไส้อั่ว แคบหมู น้ำพริกหนุ่ม ลาบคั่ว แกงฮังเล อะไรประมาณอย่างนี้ เราว่าเมนูหลากหลายดีครับ

ร้านนี้เป็นข้าวซอยร้านดังอีกร้านของเชียงใหม่ เราเคยไปสองสามครั้ง ไปทุกครั้งก็คนเยอะ ถ้ามากันหลายๆคนน่าจะโทรไปจองก่อนครับ นอกจากข้าวซอยแล้วที่ร้านก็ยังมีอาหารเหนืออื่นๆขายด้วย เช่นขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวเงี้ยว ไส้อั่ว แกงฮังเล อะไรงี้ แต่ส่วนตัวก็ว่าเด็ดที่ข้าวซอยอย่างเดียว เพราะน้ำแกงเข้มข้นถึงใจ กลิ่นเครื่องเทศเยอะดี สำหรับข้าวซอยที่นี่มีทั้ง เนื้อ ไก่ หมู และลูกชิ้นหมู (แปลกดีเกิดมาไม่เคยทาน) ที่จอดรถร้านี้อาจจะหายากนิดนึง ถ้าไม่ริมถนนก็เข้าไปจอดในวัดฟ้าฮ่าม ที่อยู่ติดกับร้านได้ครับ

ร้านขนมฝรั่งเศสน่ารักๆ สไตล์ญี่ปุ่นร้านดังของเมืองเชียงใหม่ ซึ่งตอนนี้ที่กรุงเทพก็มีหลายสาขาแล้ว สาขานิมมานเหมินท์ซอย2 นี้ เราเคยมาเมื่อปีก่อน ภายนอกร้านมีปรับปรุง ตกแต่งเพิ่มนิดหน่อยแถวสนามหญ้า สาขานี้จะเป็นบ้านเก่า ปรับปรุงเป็นร้าน มีสองชั้น แล้วก็มีโซนด้านนอกร้านด้วย วันไหน แดดลร่มลมตกก็เป็นโซนที่น่านั่งครับ ขนมของร้าน Mont Blanc จะตกแต่งจัดวาง หน้าตาสวยงามทุกอย่าง รสก็จะนุ่มๆอ่อนๆ ไม่หวานมาก สไตล์ร้านขนมญี่ปุ่น เทียบกับปีที่แล้วมีบางเมนูก็หายไปมีเมนูใหม่มาแทน ราคาส่วนมากก็จะประมาณ 65-75 แถวๆนี้

ก๋วยเตี๋ยวร้านดังของเชียงใหม่ ที่เจ้าของมีสไตล์การรับออเดอร์และคิดเงินเป็นเอกลักษณ์ รวมถึงลูกชิ้นหัวนม ลูกชิ้นปลาเม็ดเล็กๆ ประมาณปลายนิ้วก้อยที่ลอยมาเต็มชาม ที่เปิดๆดูเหมือนจะมี 3 สาขาแล้วในเชียงใหม่ เราเคยมาทานที่นี่สาขาแรกซัก3-ปีก่อน ทริปเชียงใหม่ปีที่แล้วไม่ได้แวะมา มาปีนี้มีโอกาสมาอีกครั้ง เรามาถึงร้านช่วงหัวค่ำ คนเยอะไม่เยอะมาก สั่งแป๊บเดียวก็ได้ มีชามสองที่เด็กในร้านฟังออเดอร์แล้วงงๆ (ลูกจ้างพม่า)