Hokkaido2013

  • |

    ร้าน Yuiga Doxon ข้าวแกงกระหรี่อินดี้ที่ Furano – Hokkaido ตอน 7.3

    Byadmin

    กลางวันวันนี้จากโรงงานไวน์ Furano เราขับกลับเข้ามาในเมืองอีกที เพื่อมากินข้าวแกงกระหรี่ร้านดัง ร้านนี้ชื่อ Yuiga Doxon ในรายการ Japan X เรียกชื่อว่า แกงกระหรี่อินดี้ ด้วยความที่ร้านหน้าตาลุยๆ ติสท์ๆ มาก ตอนแรกที่เห็นภาพร้านคิดว่าอยู่ชานเมือง ใกล้ป่าไรงี้ แต่จริงๆมันอยู่กลางเมืองเลยรอบๆร้านนี่ก็เป็นบ้านปกติ ร้านนี้ดังพอสมควร ลงในหนังสือ,เว็บหลายที่ และมีไปถ่ายใน series เกาหลีด้วย บรรยากาศในร้านก็ดูเล็กๆอบอุ่นๆ พนักงานงานก็ดูเซอร์ๆ เพลงที่เปิดในร้านยังเป็นวง Post rock อย่าง Sigur Rós เกิดมาเพิ่งเคยเจอร้านข้าวเปิดเพลง Sigur Rós

  • ชม/ชิมไวน์ที่ Furano Wine Factory – Hokkaido ตอน 7.2

    Byadmin

    จาก Farm Tomita ขับรถอีกไม่ไกลก็จะถึงโรงงานไวน์ฟุราโน่ สถานที่ท่องเที่ยวอีกแห่งของเมือง Furano ที่นี่จะมีทั้งขั้นตอนการผลิตให้เราเดินดู แล้วก็มีส่วนที่เป็นส่วนเก็บ stock เอาไว้ที่ชั้นใต้ดิน รวมถึงมีส่วนที่ให้ชิมและขายให้กับนักท่องเที่ยวด้วย แต่อนเราไปเค้าแจกน้ำองุ่นให้ชิม หะหะ สงสัยรู้ว่าคงขับรถกันมา

  • ชมดอกไม้ที่ Farm Tomita Furano – Hokkaido ตอน 7.1

    Byadmin

    วันนี้เราออกไปนอกตัวเมือง Asahikawa อีกหนึ่งวัน เมืองจุดหมายของเราวันนี้คือเมือง Furano (富良野) Furano อยู่ทางใต้ของ Asahikawa ไปประมาณ 60 กิโลเมตร ถ้าเดินทางด้วยรถก็ใช้เวลาประมาณ 1.15 ชั่วโมง เส้นทางก็จะเป็นเส้นทางเดียวกับการไปเมือง Biei แต่วิ่งลงใต้ไปอีก ที่ Furano สถานที่ท่องเที่ยวก็จะเป็นพวกสวนดอกไม้ ฟาร์ม และโรงงานไวน์/ชีส ที่แรกที่เรามาคือ Farm Tomita ซึ่งรู้ล่วงหน้ามาแล้วว่าไม่มีดอกไม้ (ดูมาจากเว็บไซต์) เพราะเรามาเร็วไปและปีนี้อาการค่อนข้างแปรปรวน แต่ก็ตั้งใจจะมาดูดอกไม้ในเรือนกระจก และกินไอศกรีมลาเวนเดอร์

  • ทานข้าวเย็นที่ร้าน Esperio เมือง Asahikawa – Hokkaido ตอน 6.3

    Byadmin

    เย็นวันนี้เราไปทานอาหารฝรั่งกันอีกมื้อ ร้านนี้ดังพอสมควร คนไทยไปกันมาหลายคน ร้านนี้ชื่อว่า North Plain Farm ESPERIO(ノースプレインファームエスペリオ) ตัวร้านอยู่นอกเมือง คืออยู่บนถนนเส้นเดียวกับที่ไปสวนสัตว์ Asahiyama ถ้าเดินทางด้วยรถสาธารณะ มากลางวันน่าจะสะดวกกว่า ร้าน ESPERIO เป็นร้านแบบ farm restaurant อีกร้าน แต่ก็มีพาสต้าและพิซซ่าเป็นของขึ้นชื่อด้วย รวมถึงแฮมเบิร์กสเต็ก (สเต็กเนื้อสับปั้นก้อน) ก็เป็นเมนูดังของทีนี้ พวกไส้กรอก/ชีส ร้านนี้เพียบ

  • |

    จิบกาแฟ กินขนมที่ร้านกาแฟเก่าแก่ Cafe Tirol – Hokkaido ตอน 6.2

    Byadmin

    ทานซูชิที่ร้าน Take Chan เสร็จ เดินเล่นซักพัก ก็หาร้านกาแฟนั่งเล่น ร้านนี้ก็น่าจะเจอจากเว็บซักเว็บ ตอนเดินหางงเหมือนกัน เพราะแผนที่ใน fouqsquare ไม่ค่อยตรง เดินไปเดินมาจนเจอ ร้าน Cafe Tirol (ภาษาญี่ปุ่นเขียนว่า ちろる ) เป็นร้านกาแฟเก่าแก่เปิดบริการมาตั้งแต่ 1939 บรรยากาศในร้านก็จะดูอบอุ่นๆ ขรึมๆ ดูเป็นไม้สีเข้ม เปิดเพลง jazz คลอไปเบาๆ ชนิดกาแฟก็จะมีแบบธรรมดา (แต่ราคาไม่ธรรมดา) แล้วก็จะมีแบบพรีเมียม คือกาแฟ แปลกๆ คั่ว ชง แบบมีพิธีรีตอง ซึ่งราคาก็จะสูงขึ้นไปอีก

  • |

    ร้านซูชิ Take Chan เมือง Asahikawa – Hokkaido ตอนที่ 6.1

    Byadmin

    เราไปเที่ยวนอกเมืองกันมาสองสามวันติด วันนี้ก็เลยพักหนึ่งวัน เดินเล่นอยู่ในตัวเมือง ตามร้านต่างๆ ถนนคนเดิน ห้าง ซึ่งไม่มีอะไรมากเท่าไหร่นัก เพราะเป็นต่างจังหวัด เดินไปเดินมามื้อกลางวันของเราวันนี้ก็เป็นร้านซูชิ ร้านนี้ชื่อร้าน Take Chan เป็นร้านเล็กๆ ไม่มีรูปไม่มี display อะไรหน้าร้าน มีแต่ป้ายชื่อร้าน ตัวร้านจะลงไปอยู่ชั้นใต้ดิน คือหน้าร้านแล้วเป็นบันไดลงชั้นใต้ดินเลย

  • |

    ราเม็ง Hachiya Gojo – Hokkaido ตอนที่ 5.4

    Byadmin

    หลังจากที่เว้นไปหลายวัน วันนี้ข้าวเย็นเป็นราเม็งอีกที ร้านนี้เปิดดูจากเว็บ tabelog หาร้านคะแนนสูงๆ ก็เจอร้านนี้อยู่ไม่ไกลโรงแรม เดินไปนิดเดียวก็ถึง หน้าร้านมีที่จอดรถพอได้ด้วย ประมาณ 3-4คัน ร้านนี้ชื่อว่า Hachiya Gojo (蜂屋 五条創業店) ซึ่งได้รับความนิยมสูง หลายเว็บก็จะเชียร์ว่าเป็นร้านดัง เป็นร้านที่ขายราเม็งในสไตล์แบบ Asahikawa ดั้งเดิม ตัวน้ำซุปเป็นซุปกระดูกหมูผสมกับปลาแห้ง

  • | |

    Chez Irie ร้านขนมเล็กๆน่ารักในเมือง Asahikawa – Hokkaido ตอนที่ 5.3

    Byadmin

    ทานข้าวที่ Farm Chiyoda เสร็จก็ไปไหนต่อไม่ได้แล้วเพราะฟ้ามืดมากแล้วฝนก็ปรอยๆ ตอนแรกแว่บไปที่ Potato no oka แล้ว แต่หนาวมาก+อิ่มก็เลยไม่กินละ เดินทางกลับดีกว่า กลับมาใกล้เมือง Asahikawa ก็แวะร้านขนมเล็กๆร้านนึง ร้านนี้น่าจะเจอจากเว็บแนะนำร้านของการท่องเที่ยว Best from Hokkaido ซึ่งร้านอยู่ในโซนขอบๆเมือง อยู่แทรกๆปนๆกับบ้านทั่วไป ตัวร้านก็คือบ้านนั่นแหละครับ ร้านแบบนี้เค้าเรียกว่า patisserie ก็คือร้านพวกที่ขายขนม เค้ก เบเกอรี่ ประมาณนี้ นี่ก็เป็นข้อดีอีกอย่างของการเช่ารถขับเอง มาเที่ยวเอง เพราะเราจะสามารถไปร้านกุ๊กกิ๊กๆ น่ารักๆแบบนี้ได้

  • |

    กินสเต็กที่ Farm Chiyoda – Hokkaido ตอนที่ 5.2

    Byadmin

    ผิดหวังจากการดูดอกไม้ที่ Shikisai no oka เราก็ขับออกมาหาร้านข้าวกิน เป็นร้านแบบ Farm Restaurant คือเป็นผลิตภัณฑ์จากฟาร์มอะไรประมาณนี้ ที่ฮอกไกโดร้านสไตล์อย่างงี้เยอะเหมือนกัน อาหารก็จะเป็นพวก เนื้อ ไส้กรอก แฮม ชีส เนย นม คล้ายฟาร์มโชคชัยบ้านเรา ตอนขับมางงเหมือนกันเพราะ google map พามาส่วนที่เป็นฟาร์ม Chiyoda เลย จริงๆมันต้องขับตอนมาอีกนิดถึงจะเป็นส่วนที่มีขายอาหารด้วย