ทานราเม็งที่ร้าน Gogyo เสร็จ เราก็มาเดินเล่นที่ตลาดนิชิกิ (錦市場) ซึ่งอยู่แถวร้านนั่นแหละครับ
ตลาดนี้เราเคยมาแล้วตอนทริปปี 2011 คราวนี้ก็เลยพาพ่อแม่มาเดินเล่นย่อยราเม็งไปด้วย
ที่นี่ก็จะขายพวกของสด ของแห้ง ผัก ผลไม้ ขนม หลายๆอย่าง แต่จะเป็นของวัตุดิบทำอาหารซะเยอะ
ของกินเล่นแบบทานได้เลยก็พอมีอยู่บ้าง หรืออย่างไข่ปลา ใบชา เหล้า ของฝากจุกจิก ก็มีขายอยู่สองสามร้าน
nishiki
Gogyo ราเม็งน้ำดำที่เกียวโต – Japan 2014 ตอนที่ 4.2
6,226 views | Posted on February 16, 2014สำหรับร้านที่เราจะรับประทานเป็นอาหารกลางวันของวันนี้ เป็นร้านที่เราเคยมาแล้วเมื่อตอนปี 2011
มีชื่อร้านว่า Gogyo (五行) ตัวร้านอยู่ใกล้ๆตลาดนิชิกิ (ทานเสร็จจะไปเดินเล่นกัน) สำหรับร้าน Gogyo นี่จะมี ขายราเม็งตอนกลางวัน พอตอนเย็นก็จะเปลี่ยนสภาพเป็น Izakaya ขายกับแกล้มให้ลูกค้ามานั่งดื่ม พูดคุย บรรยากาศของร้านจึงดูไม่เป้นร้านราเม็งจ๋า แต่จะมีอารมณ์บรรยากาศของร้าน Izakaya ผสมๆกับบาร์ ตกแต่งออกแนวลุยๆ แต่เนี้ยบๆ
ราเม็งของที่นี่จะเป็นน้ำสีดำๆ ด้านบนจะมีน้ำมันลอยปิดอยู่ทำให้ตัวน้ำซุปร้อนมาก ทานจนจะหมดชามก็ยังไม่หายร้อน นอกกจากราเม็งน้ำดำเมนูขึ้นชื่อของร้านแล้ว ก็ยังมี ชิโอะราเม็ง (เกลือ) โชยุราเม็ง (ซีอิ๊ว) และ ซึเคะเม็งขายด้วยเช่นกัน
เดินเล่นตลาด Nishiki 錦市場 ที่ Kyoto – osaka ตอนที่ 2.4
2,042 views | Posted on January 9, 2012– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ –
พอท้องอิ่มจากราเมงน้ำดำ Gogyo ก็ต้องมาเดินย่อยกันหน่อย ก็เดินมันใกล้ๆนั่นแหละครับ ตลาด Nishiki (錦市場)ซึ่งก็อยู่ติดกับร้าน Gogyo เลย อารมณ์และบรรยากาศของตลาด Nishiki ทำให้ผมนึกถึงซอยเล็กๆ ซอยนึงตรงเยาวราชชื่อ ซอยเล่งบ้วยเอี้ย หรือ ซอยอิสรานุภาพ ที่มีคั่วไก่เจ้าอร่อยอยู่ตรงปากซอยฝั่งเยาวราช พอจะนึกกันออกไหมครับ
คือมันจะเป็นตลาดที่ขายของมากมายหลายชนิด ของสด ของทะเล ของแห้ง ใบชา เกาลัด ขนม และอื่นๆอีกมากมาย แต่ Nishiki นี่จะสะอาดกว่า ของเยาวราชบ้านเรามันจะอารมณ์ตลาดสด ซึ่งถ้าเป็นคนที่ชอบเดินตลาดมาที่นี่สนุกแน่นอน โดยความยาวของตลาดจะอยู่ที่ประมาณ 400 เมตร เดินไปชิมไป ซื้อโน่นนี่ ใช้เวลาซัก 1 ชั่วโมงถึง 1 ชั่วโมง 15 นาที กำลังดีครับ ว่าแต่มันมีอะไรขายบ้าง ไปเดินดูกัน
ไปลองราเมงน้ำดำ Gogyo 五行 ที่ Kyoto – osaka ตอนที่ 2.3
2,694 views | Posted on January 9, 2012– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ –
ไปสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมทั้ง 2 ที่คือ วัด Kinkakuji และ วัดสวนหินเซน Ryoanji แล้ว เราก็ไปลองราเมงน้ำดำเจ้าดังของ Kyoto ร้านนี้ชื่อ Gogyo อยู่แถวๆตลาด Nishiki
Continue Reading