Browsing Tag

Okayama

ข้าวเย็นที่ร้าน Maten no Hoshi – Japan Nov ตอนที่ 6.3

1,350 views | Posted on April 17, 2015

เราเดินกลับจากถนนยีนส์ที่เมือง Kojima มาถึงสถานี Okayama ช่วงค่ำๆ ก็นัดเจอกันกับแม่และน้องสาวอีกที ว่าจะทานข้าวเย็นด้วยกันอีก 1 มื้อ เพราะคืนนี้จะแยกกันแล้ว แม่กับน้องจะไปนอน Kurashiki 1คืน แล้วกลับไทยในอีกวัน ส่วนเราจะเดินทางไปโตเกียวเพื่อ join กับพี่ชายเดินงาน Tokyo Maker Faire

เดินวนหาอยู่หลายร้าน บางร้านก็ดูไม่น่ากิน ไอ้ร้านคะแนนใน tabelog สูงๆ ก็คนล้นคิวยาวไม่มีเวลารอแล้วก็หิวด้วย สุดท้ายก็เข้าร้านนี้หลังจากเดินวนไปวนมาซัก 3 รอบได้ครับ

ร้านนี้เป็น Izakaya แบบบาร์สาเก ในร้านจะมีขวดสาเกที่ลูกค้าฝากไว้เต็มร้าน ถ้าไม่ทานสาเกก็เบียร์ก็มีให้เลือกสั่งได้เช่นกัน ความยากจะอยู่ที่การสั่งอาหารเพราะเมนูเป็นภาษาญี่ปุ่นล้วนอีกแล้ว ตอนสั่งก็เลยต้องอังกฤษปนๆญี่ปุ่นงูปลา บวกกับดูโต๊ะอื่น อันไหนน่าทานก็ถามแล้วสั่งเอาครับ

ท่องเที่ยว

เที่ยวถนนยีนส์ที่เมือง Kojima – Japan Nov ตอนที่ 6.2

24,851 views | Posted on April 16, 2015

หลังจากทานซูชิที่ร้าน Uosho เสร็จ เราแยกจากชาวคณะ เพื่อจะไปยังเมือง Kojima ที่อยู่ทางใต้ของ Okayama จุดมุ่งหมายของเราก็คือถนนยีนส์ หรือ Jeans Street

ที่ถนนยีนส์มาอยู่เมือง Kojima นี่ก็เพราะว่าเป็นเมืองที่นับเป็นจุดกำเนิดของยีนส์ญี่ปุ่นโดยมีประวติยาวนานย้อนกลับไปได้ถึงศตวรรษที่ 16 เลยครับ เริ่มจากที่ Ukita Hideie ไดเมียวของโอคายาม่า ได้ถมทะเลบางส่วนจนกลายมาเป็นเมือง Kojima นี่เอง ซึ่งที่ดินบริเวณนี้นั้นไม่สามารถปลูกข้าวได้ จึงได้มีการปลูกฝ้ายแทน เพราะสามารถปลูกได้แม้ว่าดินจะเค็มก็ตาม

หลังจากนั้นโอคายาม่าก็เป็นแหล่งผลิตสิ่งทอต่างๆที่ใช้ในการผลิตเสื้อผ้าของคนญี่ปุ่น พอถึงช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ชาวต่างชาติเริ่มเข้า พร้อมกับเสื้อผ้าแบบตะวันตก ทำให้ความนิยมในการใส่เสื้อผ้าแบบดั้งเดิมลดความนิยม อุตสาหกรรมสิ่งทอของโอคายาม่าจึงต้องหาผลิตภัณฑ์อย่างอื่นทดแทน ตอนแรกก็ผลิตพวกยูนิฟอร์มของนักเรียน ซักพักก็มีการคิดค้นใยสังเคราะห์ขึ้นมาแทน ผ้าฝ้ายสู้ไม่ได้ ทำให้ต้องหาอย่างอื่นผลิตขายอีกครั้ง

ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

Uosho ซูชิแบบพิถีพิถันที่เมือง Okayama – Japan Nov ตอนที่ 6.1

2,449 views | Posted on April 13, 2015

วันที่ 6 ของทริป เราเดินทางจากเมือง Matsue ไปยังเมือง Okayama ระยะทางห่างประมาณ 170 กิโลเมตร เรานั่งรถไฟใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมงนิดๆ ก็มาถึง Okayama

Okayama ถือเป็นเมืองใหญ่อีกเมืองของภูมิภาค Chugoku (中国) มีสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญคือ ปราสาท Okayama, สวน Korakuen และพิพิธภัณฑ์อีกหลายๆ แห่ง รวมถึงเมืองนี้ยังเป็นต้นกำเนิดของตำนานโมโมทาโร่ด้วย

แต่ที่เกริ่นไปทั้งหมดเราไม่ได้ไปเลย หะหะ เรามาถึงก็หาร้านซูชิที่จดมาไว้ ออกจากสถานีก็นั่งรถราง พอไปถึง ร้านเงียบเชียบ เจอพนักงานกลายเป็นว่าจากที่โทรมานัด(ด้วยภาษาอังกฤษปนญี่ปุ่นแบบงงๆ) เค้าเข้าใจว่าเราจะมาอีกวัน วันนี้นั้นร้านปิด ขอโทษขอโพยยกใหญ่ เราเลยเปิดร้านสำรอง ให้น้องสาวโทรไปคุยภาษาญี่ปุ่น นัดแนะจนแน่ใจว่าร้านเปิด แล้วรีบเรียกแทกซี่ไป เพราะกลัวเลยเวลา เดี๋ยวร้านจะปิดเสียก่อน