Browsing Tag

okonomiyaki

Tomo Okonomiyaki ร้านโอโคโนมิยากิและเมนูกระทะร้อนสไตล์โอซาก้า Central World

1,310 views | Posted on May 26, 2020

ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ผมและครอบครัวไปทานก่อนที่จะมีการระบาดของไวรัสครับ ตัวร้านอยู่ที่ชั้น 6 ของ Central World ฝั่ง Isetan ร้านนี้มีชื่อว่า Tomo Teppankushiyaki & Okonomiyaki ครับ

เป็นร้านโอโคโนมิยากิจาก Osaka ขนาดร้านไม่เล็กไม่ใหญ่ครับ วันที่ผมไปลูกค้าเกือบเต็มร้านครับ (ช่วงเย็นๆ) พนักงานที่พาไปนั่ง ตอนแรกดูหงุดหงิดๆ แต่ซักพักก็อารมณ์ดีขึ้น ฮ่าๆ

สำหรับเมนูอาหารก็จะมี โอโคโนมิยากิ โมดันยากิ มีโซบะ อูด้ง รวมถึงทาโกะยากิด้วยครับ นอกจากนั้นก็จะเป็นเมนูเสียบไม้ เป็นเห็ด ปลา และเมนูกระทะร้อนอีกนิดหน่อยครับ

ร้านอาหาร

Nanpuu โอโคโนมิยากิร้านอร่อยจากญี่ปุ่น – โครงการ Nihonmachi สุขุมวิท 26

3,062 views | Posted on April 18, 2018

เหมือนทุกๆ ปีที่ช่วงสงกรานต์จะเป็นเวลาเข้าไปหาอาหารในเมืองทานครับ รถไม่ติด คนน้อย เดินทางสะดวก ปีนี้ผมกับที่บ้านไปร้าน Nanpuu เป็นร้าน Okonomiyaki ที่อยู่ในโครงการ Nihonmachi ร้านนี้อยากไปหลายทีแล้วแต่พอมาที่นี่ก็เข้า Nagiya ไม่ก็ข้ามไป Mekiki no ginji ทุกที

Nanpuu เป็นร้าน chain จากเมือง Hyogo ประเทศญี่ปุ่น มีร้านสาขากระจายอยู่ทั่วประเทศ แล้วก็มาเปิดที่กรุงเทพในโครงการ Nihonmachi ในซอยสุขุมวิท 26 นี้ ตัวร้านขนาดค่อนข้างใหญ่ครับ มีกลายโต๊ะเลย วันที่ไปร้านเงียบๆ มีลูกค้าประมาณ 3 โต๊ะ

สำหรับรายการอาหารก็จะมี Okonomiyaki, Dorayaki, Modanyaki และ Yakisoba นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอาหารอื่นๆ ให้เลือกทานอีกเยอะพอสมควร พวก Yakitori ของผัด ของทอด สลัด คือไม่ได้มีแต่พวกเมนูกระทะร้อนอย่างเดียว

Kiji Okonomiyaki ร้านอร่อย สถานี Tokyo

2,826 views | Posted on July 16, 2017

สำหรับมื้อแรกค่ำๆ วันคริสมาสต์ หลังจากเอาข้าวของไปเก็บที่ห้องพัก Airbnb เรียบร้อยแล้ว คณะของเราก็เดินทางด้วยรถไฟ JR สาย yamanote มาที่สถานี Tokyo ครับ ที่แรกตั้งใจจะมาทานซูชิสายพานร้าน Hanamaru แต่พอเห็นคิวก็ยอมแพ้ วันหลังค่อยมาทานใหม่

ก็เลยต้องเปิดหาร้านใหม่ ทานอะไรกันดี ลงมาดูที่ชั้นล่างของห้าง marunouchi tokia ที่อยู่ไม่ไกลกัน ก็มีหลายร้าน เล็งไปเล็งมาเจอร้านนี้ Kiji คะแนนเรตติ้งค่อนข้างดี คิวไม่ยาวมาก ก็เลยต่อแถวกับเค้าครับ คิวดูไม่ยาวมาก แต่กว่าจะได้โต๊ะนั่งก็ร่วม 40 นาทีได้

ร้าน Kiji เป็นร้านขาย Okonomiyaki หรือพิซซ่าญี่ปุ่น ตัวร้านแรกอยู่ที่ Osaka ครับ ตอนเข้าไปก็ไม่รู้หรอกว่าเป็นเจ้าดัง พอตอนออกถึงได้เห็นว่าเป็นร้านที่ติด Michelin Guide มิน่าคิวถึงได้ยาวพอสมควร รอจนได้โต๊ะนั่งสั่งเสร็จ รออาหารอีกซักพักครับ

ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

เดินเล่นย่าน Kitano และทาน Okonomiyaki ที่ร้าน Fugetsu Kobe – Japan 2014 ตอนที่ 2.2

7,672 views | Posted on February 10, 2014

หลังจากทานเนื้อโกเบที่ร้าน Steak land แล้ว เราก็เดินไปทางเที่ยวเล่นแถวย่าน Kitano ย่านฝรั่งของเมืองโกเบ
ซึ่งที่นี่เราก็ไปซ้ำเพราะเคยมาแล้วเมื่อตอนปี 2011 แถวนี้ก็จะมีวิวสวยๆ มีร้านขนมเล็กๆ น่ารักๆ รสชาติก็อร่อย

สาเหตุที่มีย่านฝรั่งอยู่ก็เพราะว่าเมื่อก่อนโกเบเคยเป็นเมืองท่าหลักของญี่ปุ่น ทำให้มีชาวต่างชาติมาตั้งรกรากปักหลักกันอยู่เยอะ ย่าน Kitano นี่จะอยู่บนเนินเขา ตอนไปนี่ก็จะเป็นทางเดินขึ้นเขา แต่ก็ไม่ชันมาก เดินเรื่อยๆก็ถึง

ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

Chiichan (ちいちゃん) ร้าน Okonomiyaki สไตล์ hiroshima – osaka ตอนที่ 7.3

1,291 views | Posted on April 22, 2012

– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ –

มื้อเย็นของวันที่ 7 ของทริป เราได้ไปลอง Okonomiyaki เป็นมื้อที่ 2 ของทริป คราวนี้เป็นสไตล์ Hiroshima หลังจากที่ได้ลองแบบ Osaka ไปแล้วเมื่อเย็นวันแรกของทริปที่ร้าน Mizuno

ขออธิบายข้อแตกต่างของ 2 แบบ อีกรอบสั้นๆ ดังนี้

1.แบบโอซาก้าจะผสมวัตถุดิบทุกอย่างรวมกันแล้วทอด
2. แบบฮิโรชิมาจะปรุงทีละอย่างแล้วมาประกอบร่างกัน
(ขอบคุณข้อมูล คุณ Tmac จากบอร์ด trekkingthai)

โดยเราไปกันที่ร้าน Chiichan (ちいちゃん) ซึ่งอยู่ที่ชั้น 2 ของตึก Okonomi-Mura เป็นตึกที่มีแต่ Okonomiyaki ทั้งตึกเลย สำหรับ Chiichan แปลว่า คุณยาย พอเห็นคนในร้านก็จะเข้าใจเลยว่าทำไมชื่อร้านงี้ 😀

ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

mizuno 美津の โอโคโนมิยากิ สไตล์โอซาก้า – Osaka ตอนที่ 1.3

3,459 views | Posted on January 6, 2012

– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ –

หลังจากอุด้งขลุกขลิกมื้อกลางวัน ชาวคณะก็กลับโรงแรมนอนตอนเย็นๆแล้วตื่นตอนหัวค่ำ ที่กลับมานอนเพราะไม่ไหวจริงๆ บนเครื่องนอนไม่ค่อยหลับ ก็เลยต้องกลับไปชาร์จพลังกันก่อน

ข้าวเย็นมื้อแรกในทริปนี้เราไปที่ร้าน โอโคโนมิยากิ ชื่อ mizuno 美津の ซึ่งก็อยู่แถว dotonbori นั่นแหละครับ ไม่ไกลจากที่พัก