ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

Mikuni อาหารฝรั่งเศสเชฟดังบนสถานี JR Sapporo – Hokkaido ตอนที่ 3.1

3,381 views |

โปรแกรมของวันนี้คือเดินทางไปยังเมือง Asahikawa ซึ่งอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของซัปโปโรไปประมาณ 140 กิโลเมตร เดินทางประมาณ 1.45 ชั่วโมง

เราจองรถไฟเที่ยวบ่ายๆไว้ กลางวันเลยกินแถวสถานี JR ร้านที่ไปวันนี้เป็นร้านอาหารฝรั่งเศส อาหารจะเป็นคอร์ส
โดยตอนกลางวันจะถูกกว่ามื้อเย็น ไม่แน่ใจว่าถ้าไม่กินเป็นคอร์ส จะสามารถสั่งเป็นจานๆได้รึเปล่า

ร้านนี้มีชื่อว่า Mikuni (ミクニ) ซึ่งมาจากชื่อเชฟนั่นเอง (เชฟชื่อ Kiyomi Mikuni きよみ みくに )

hokkaidoI_079

ป้ายร้านหน้าลิฟต์

hokkaidoI_080

เมนูมื้อกลางวัน โดยช่วงนี้จะเป็นวัตถุดิบของฮอกไกโดในฤดู spring

hokkaidoI_081

ป้ายหน้าร้าน

hokkaidoI_082

คนนี้หละครับเชฟ Mikuni

hokkaidoI_083

บรรยากาศภายในร้าน จริงๆมีห้องใหญ่อีกห้องซึ่งเราไม่ได้ไปนั่งเพราะมีหลานตัวเล็กมาด้วย ซึ่งถ้านั่งห้องใหญ่วิวจะสวย ยิ่งโดยเฉพาะตอนกลางคืน

hokkaidoI_084

บาร์เครื่องดื่มอลังการณ์มาก

hokkaidoI_085

ไวน์และแชมเปญ

hokkaidoI_086

อุปกรณ์

hokkaidoI_088

สั่งไวน์แดงมาทานคู่กับจานหลัก

hokkaidoI_089

จานแรกที่มาเป็นขนมปังกลมๆเล็กๆ

hokkaidoI_090

เปิดมาข้างในเป็นแบบนี้ เป็นครีมจืดๆไม่หวานไม่เค็ม

hokkaidoI_091

ขนมปัง

hokkaidoI_092

ที่เนยยังมีโลโก้ร้านเลย

hokkaidoI_093

ซุปฟัวกรากับหัวเทอนิป เป็นซุปเย็นๆครีมๆ มีเยลลี่ๆด้วย แปลกดีเพิ่งเคยทาน

hokkaidoI_094

คัสตาร์ดหอยเชลล์ซอสกุ้งกับปาปริกา

hokkaidoI_095

ไอ้ฟองๆแบบนี้กำลังฮิตมั๊ง

hokkaidoI_096

ไส้ข้างในเป็นแบบนี้ จานนี้ผมกินทุลักทุเล กลัวๆกล้าๆหน่อย เพราะแพ้กุ้ง แต่ก็อยากชิม

hokkaidoI_097

มีขนมปังมาอีก อิ่มไปไหม

hokkaidoI_098

จานหลักมาแล้ว เป็นสเต็กเนื้อ โดยมีเห็ด maitake (舞茸) เป็นเครื่องเคียง

hokkaidoI_099

ขนมหวาน เป็นไอศกรีมผลไม้เปรี้ยวๆ มีโรยก้อนอะไรกรุบๆมาด้วย

hokkaidoI_100

ขนมจิ๋วกินกับชากาแฟปิดมื้อ

โดยรวมค่อนข้างประทับใจในรสชาติและบรรยากาศ
รู้สึกว่าเชฟประณีตและของก็คุณภาพดี
ตัวจานหลัก รสของเนื้ออร่อยมาก ย่างมาสุกกำลังดี
แต่ชิ้นเล็กไปหน่อย (80 กรัม)
ส่วนจานอื่นๆก็แปลกๆไม่เคยทานมาก่อน

ปัญหาคือราคาค่อนข้างสูง จึงน่าจะเหมาะกับการพาหวานใจ
หรือคุณพ่อคุณแม่ไปทาน หะหะ

Mikuni Sapporo
ชั้น 9 Stellar Place ตึกสถานี JR Sapporo
เปิด :
กลางวัน 11.30-14.00
กลางคืน 17.30-22.00 (Last order 20.30)
เบอร์โทร : 011-251-0392
เว็บไซต์
foursquare

แผนที่ร้าน Mikuni Sapporo

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com