Al Saray ร้านอาหารเลบานอนและอินเดีย

ร้านนี้มาหลายครั้งแล้วแต่เพิ่งมีโอกาสเขียนถึงครับ ร้าน Al Saray นี่อยู่ที่อาคาร Bangkok Plaza ซึ่งติดอยู่กับโรงพยาบาลกรุงเทพ จะเรียกว่าเป็นส่วนหนึ่งของโรงพยาบาลก็ว่าได้ เพราะมีทางเดินเชื่อมกัน โดยอาคาร Bangkok Plaza นี่ก็จะมีร้านขายของ ร้านอาหาร ร้านขนมหลายร้าน รองรับผู้ป่วยที่มาโรงพยาบาล ญาติของผู้ป่วย รวมถึงเจ้าหน้าที่ต่างๆของโรงพยาบาล อย่างคุณหมอ พยาบาล ร้านข้าวก็มีพวก ฟูจิ มีร้านกาแฟสตาร์บัคส์ โอบองแปง ประมาณนี้

ร้าน Al Saray จะอยู่ที่ ชั้น 4 อาหารที่ขายก็จะเป็นอาหารเลบานอนและอินเดีย นึกเมนูง่ายๆก็จะเป็นพวก เนื้อสัตว์อย่างไก่ แกะ ปลา ไม่มีเนื้อวัวและหมู แกงเครื่องเทศต่างๆ เคบับ ไก่ทันโดริ แกะย่าง แป้งนาน ทำนองนี้ครับ สาเหตุที่มีร้านอาหารสไตล์นี้ก็เพราะว่า ลูกค้าของโรงพยาบาลกรุงเทพนั้นเป็นชาวตะวันออกกลางจำนวนมาก

AlSaray009
ด้านหน้าร้าน
AlSaray010
บรรยากาศภายในร้าน
AlSaray007
มีกลิ่นอาหรับๆ
AlSaray008
มีม่านด้วย ที่สังเกตชาวอาหรับบางกลุ่มจะปิดม่านเวลาทานข้าวด้วยครับ
AlSaray004
ในเมนูจะแยกเป็นหน้าอาหารเลบานอนและหน้าอาหารอินเดีย แล้วก็แยกหน้า มังสวิรัติด้วย
AlSaray003
เมนูแกง
AlSaray002
อันนี้เป็นเมนู มังสวิรัติ
AlSaray001
เมนูเนื้อสัตว์ปิ้งๆย่างๆ
AlSaray005
สั่งอาหารเสร็จพนักงานก็จะยกแป้ง ปาปาดัม มาให้ เป็นแป้งกรอบๆ
AlSaray006
โดยทานกับน้ำจิ้มออกรสเปรี้ยว เผ็ดนิดๆ แล้วก็มีพวกของดองให้ทานด้วย
AlSaray014
นานกระเทียม เป็นแป้งนานโรยหน้าด้วยกระเทียม แป้งนุ่มหนึบดี ด้านล่างจะกรอบนิดๆ แป้งนานนี่เวลาปิ้งจะแปะๆในโอ่งแล้วปิ้ง ทำให้มีกลิ่นควันๆ หอมๆด้วยครับ
AlSaray020
นานชีส อันนี้จะนุ่มๆเหมือนกัน แต่เหนียวหนึบ ด้วยตัวชีส รสเค็มมัน ชีสอร่อย เราชอบนานชีสนี่มากกว่านานกระเทียม
AlSaray012
ถ้วยนี้เป็นแกง Butter Chicken ทานคู่กับแป้งนานเข้ากันดี ออกหวานมีรสมะเขือเทศผสมเนยๆ มีรสหัวหอมนิดหน่อย
AlSaray011
ส่วนถ้วยนี้เป็นแกง Paneer Makhani จะมีชีสหั่นเป็นลูกเต๋าอยู่ รสก็จะออกครีมๆ เปรี้ยวๆผสมหวานครับ
AlSaray018
จานนี้เป็น Lamb Skewers เป็นเนื้อแกะหั่นเป็นชิ้นๆหมักเครื่องเทศแล้วเสีบไม้ย่าง เป็นเมนูที่เราชอบที่สุด สั่งทุกครั้ง แกะไม่เหม็น เนื้อนุ่ม ย่างมาเกรียมรสเครื่องเทศกำลังดี น้ำจิ้มที่มาด้วยเป็นถั่วๆรสเปรี้ยวนิดๆ
AlSaray015
Mix Grill รวมของย่าง 3 อย่าง คือ แกะชิ้น แกะบด ไก่ ส่วนที่แปะหน้ามาเป็นแป้งทามะเขือเทศ ตัวแป้งรสจืดๆส่วนหน้าที่ทามาออกหวานผสมเผ็ด
AlSaray017
เนื้อสัตว์มีสามอย่างคือ Shish taouk (ไก่) lamb swekers (แกะชิ้น) และ Kofta(แกะบด) ไก่นั้นจะเป็นไก่หมักโยเกิร์ตแล้วย่าง หอมอร่อยเหมือนกินไก่ย่างไทยๆ มีกลิ่นกระเทียมนิดๆ ส่วน Kofta นึกถึงสึคุเนะของญี่ปุ่น มีรสกระเทียมๆเช่นกัน
AlSaray013
ข้าว Biyani คล้ายๆข้าวหมกไก่ รสก็จะมีกลิ่นเครื่องเทศจางๆผสมกับหอมเจียว ตัวเม็ดข้าวจะผอมและเรียวยาว ทานกับพวกเนื้อย่างเข้ากันดีครับ

โดยรวมประทับใจครับ พนักงานบริการดี อาหารช้านิดหน่อย เพราะเป็นเมนูที่ใช้เวลา รสชาติก็อร่อย โดยเฉพาะ
Lamb Skewers ชอบมาก มีติดใจอีกเรื่องก็คือการเดินทางและการจอดรถ เพราะถ้าไม่ได้มาโรงพยาบาลกรุงเทพ
ตั้งใจมาทานอย่างเดียวก็ลำบากเหมือนกันครับ

Al Saray อาคาร Bangkok Plaza ชั้น 4 ซอย ศูนย์วิจัย
เบอร์โทรศัพท์ : 02-319-4388
เปิด : 8.00-23.00
website : alsarayrestaurant.com
เพจของร้าน : facebook.com/AlSarayBKK
ที่จอดรถ : จอดที่ รพ.กรุงเทพ และ ที่จอดชั้นใต้ดินของ อาคาร Bangkok Plaza

แผนที่ร้าน Al Saray

Similar Posts

  • Mensho Tokyo ราเม็งร้านอร่อยจากโตเกียว สาขา สุขุมวิท 31

    สัปดาห์ที่แล้ว ได้ไปที่ร้าน Mensho Tokyo ร้านราเม็งเปิดใหม่บนถนนสุขุมวิทครับ ซึ่งความตลกก็คือผมพึ่งไปทานร้านนี้ที่ San Francisco มา เมื่อต้นเดือนกุมภาพันธ์นี่เอง Mensho Tokyo เป็นร้านสาขาจาก Tokyo โดยที่โตเกียวนั้นจะมีหลายสาขา แต่ละสาขาจะมีเมนูที่ไม่เหมือนกัน แตกต่างกันไป (ผมยังไม่เคยไปเลย จะหาโอกาสไปคราวหน้า) ส่วนที่ ซานฟรานซิสโก ก็คนละเมนูกับที่ไทยครับ สำหรับสาขาที่ไทย ตอนนี้มีทั้งหมด 3 เมนู คือ โทริไพทัน (ซุปไก่ข้น), โชยุ ราเมง เป็นน้ำใส เบสไก่ใส่ปลาแห้งและโชยุ สุดท้ายคือ ชิโอะราเมง เป็น น้ำใส เบสไก่ ใส่เกลือ

  • | |

    El Murphy’s อาหารเช้าสไตล์ฝรั่ง – หัวหิน

    มื้อเช้าวันแรกผมทานที่โรงแรม Hilton โดยในค่าห้องพักนั้นไม่ได้รวมค่าอาหารเช้าเลยต้องจ่ายเพิ่ม พอวันต่อมาก็เลยออกมาหาอะไรทานนอกโรงแรมบ้าง เปิด tripadvisor เจอร้านนี้ คะแนนรีวิวค่อนข้างดีคนชมเยอะ แล้วก็เดินจากโรงแรมไปนิดเดียวครับ ตัวร้าน El Murphy’s นี่ก็จะเป็นโทนแบบ Irish Pub, English Pub (คล้าย Ye Olde Buffalo Tavern ที่ผมเคยไป) กลางคืนขายเบียร์ เปิดฟุตบอล เปิดบาสเก็ตบอลให้ดู พอช่วงเช้าก็มีขายอาหารเช้า ด้านบนของร้านก็รู้สึกว่าจะเปิดห้องพักให้เช่าด้วย วันที่ผมไปเป็นช่วงเช้าวันธรรมดา ลูกค้าพอมี สามสี่โต๊ะเป็นชาวต่างชาติ บางคนมาสั่งกาแฟกิน บางคนสั่งไข่คนกินกับเบคบีนแกล้มกับเบียร์ดำ  Guiness เปิดเมนูดูก็เป็นสไตล์ English Breakfast แหละครับ พวก ไส้กรอก ไข่ เบคบีน แบลคพุดดิ้ง และก็มีอาหาร Mexican กับ hotdog burger ด้วย ตัดสินใจอยู่แป๊บนึง ว่าจะกินไซส์ไหนดี มีตั้งแต่ เล็ก กลาง ใหญ่…

  • Uchidaya Ramen ชิม Tsukemen ร้านอร่อย สาขา ธนิยะ สีลม

    ร้านที่ไปวันนี้เป็นราเมงร้านดังอีกหนึ่งร้าน ซึ่งผมลืมจดไว้ในโพยได้อย่างไรก็ไม่ทราบ ชื่อร้านว่า Uchidaya ครับ เค้ามึสองสาขาคือที่ธนิยะ สีลม และ สุขุมวิท 39  ผมและครอบครัวไปถึงเวลาเปิดร้านพอดี ซึ่งแป๊บเดียวก็คนแน่นเต็มร้านเลยครับ (วันอาทิตย์) ทำให้อาหารที่สั่งออกมาเสิร์ฟช้านิดหน่อย รอพอหิว ที่นี่มีราเม็งปกติทั้งหมด 6 น้ำซุป ไม่นับพวกสเปชียลที่มีหมุนเวียนเรื่อยๆ นอกจากนี่ก็ยังมี Tsukemen, Maze Sob, Zaru Ramen และเมนูข้าวหน้าต่างๆ กับของทานเล่น อย่างเกี๊ยวซ่าและไก่ทอดครับ 

  • | |

    FOOD TRUCK FESTIVAL อร่อย ลั่น สนั่น (ณ) กรุง

    กระแส Food Truck มาแรงทั่วโลก พร้อมๆกับพวกคราฟท์เบียร์ เหมือนที่เคยเล่าไปในคราวก่อนที่ไปร้าน Summer Street ครับ ในไทยเองก็บูมไปพร้อมๆกับประเทศอื่นด้วยเช่นกัน ซึ่งงานรวม Food Truk หลายๆ เจ้ามาไว้ที่เดียวกันนั้นก็มีหลายครั้งแล้ว แต่ปัญหาคือผมไม่เคยไปครับ งานนี้เป็นงานแรก ก็เลยเก็บภาพมาให้ชมกัน งานนี้ชื่อว่างาน FOOD TRUCK FESTIVAL อร่อย ลั่น สนั่น (ณ) กรุง จัดที่ ณ กรุง เทเวศร์ ซึ่งเป็นพื้นที่กึ่งๆ คอมมูนิตี้มอลล์ มีโซนลานกว้างอยู่ด้านหน้า แล้วก็มีอาคารอยู่ด้านหลังครับ ส่วนผู้จัดงานเป็นทีมของ a day  ซึ่งน่าจะเป็นทีมจัดงานโดยเฉพาะ ไม่ใช่ทีมหนังสือ (ดูเฟซบุคเค้าแล้วเดาเอา) งานจัดเย็นๆวันเสาร์-อาทิตย์ที่ 25-26 กรกฎาคมที่ผ่านมา ตัวผมเองไปช่วงเกือบๆ ค่ำของเย็นวันอาทิตย์ ที่จริงผมไม่ควรเอารถไป แต่มีเหตุก็เลยขับไปครับ ตอนแรกก็งงทิศงงทางนิดหน่อย เพราะไม่สันทัดแถวนี้เท่าไหร่ งมไปงมมาจนเจอที่ก็ไม่รู้จะจอดรถที่ไหนดี ผู้จัดงานแนะนำไว้ในเพจว่าให้จอดที่วัดมกุฎฯ แต่พอไปก็เต็มสุดท้ายก็เลยวนกลับมาหน้างานแล้วลงกระจกถามพี่ยาม โชคดีมีสตาฟฟ์ของงานอยู่แถวนั้นก็ให้ไปจอดวัดนรนาถฯ แทนแล้วก็ให้สามล้อไปรับมางานฟรีๆด้วย ขอบคุณทีมงานผู้จัดมากครับ จากตอนแรกจะนอย หาที่จอดไม่ได้กลายเป็นประทับใจจริงๆ

  • | |

    Nickeldime Drafthouse ร้านคราฟท์เบียร์สิงคโปร์

    ทริปสิงคโปร์คราวนี้ไปแบบจรวดมาก คือไปศุกร์กลับเสาร์เลยครับ เย็นศุกร์ไปงาน Beer Fest Asia พอเช้าเสาร์ก็มีโอกาสไปทยอยเก็บร้านเบียร์ที่พลาดจากทริปเมื่อเดือนมีนา ได้เพิ่มอีก 2 ร้าน ร้านแรกคือ Nickeldime เป็นร้านที่อยากมาตั้งแต่คราวก่อน ตัวร้านอยู่ใกล้สถานี Novena แต่ผมนั่ง grab เอาครับคราวนี้ ลงหน้าร้านเลย จากโรงแรมมาไม่กี่เหรียญ ร้านมีขายเบียร์สด 15 แทป มีเบียร์ขวดวางขาย ร้านมีขายอาหารเยอะเหมือนกัน ซึ่งหลายๆ เมนูจะปรุงด้วยเบียร์ชนิดต่างๆ อ่านแล้วก็อยากลองซะทุกเมนู

  • Chuka Soba Tomita Ramen สึเคะเมงอันดับ 1 ของญี่ปุ่น – Matsudo, Chiba

    ในทริปโตเกียวเมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมานั้น นอกจากที่ตั้งใจไปงาน MBCT แล้ว ในใจก็มีร้านที่อยากไปทานมากๆ อยู่อีก 1 ร้านครับ เป็นร้าน tsukemen (ราเม็งแบบแยกเส้นแยกน้ำใช้วิธีเอาเส้นจุ่มน้ำซุปแทน) ร้านนี้มีชื่อว่า Chuka Soba Tomita Ramen เป็นร้านที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น Tsukemen อันดับ 1 ของญี่ปุ่นครับ ทั้งจากเว็บ tabelog และ ramen db ผมเองรู้จักร้านนี้ตอนนั่งเครื่องกลับมาจากอเมริกาเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ เปิดไปเจอหนังสารคดีชื่อ Ramen Headz ดูไปกลืนน้ำลายไป ตั้งใจว่าได้ไปโตเกียวเมื่อไหร่จะต้องไปลองให้ได้ อันที่จริงร้านนี้มีสาขาอยู่หลายแห่งครับ ในสนามบินนาริตะก็มี แต่ถ้าอยากทานฝีมือเชฟโทมิตะก็ต้องเดินทางมายังสาขาหลักในจังหวัดชิบะครับ ซึ่งก็แปลว่าสาขานี้คนเยอะแน่นอน


แสดงความคิดเห็น