|

สุกี้เนื้อสุดหรูร้าน Imahan Shinjuku – Japan 2014 ตอนที่ 6.3

จาก Kawaguchiko เราเดินทางมายังโตเกียวด้วยรถบัส ประมาณ 1.50 ชั่วโมง หลับแป๊บเดียวก็ถึง รถบัสมาส่งเราที่สถานี Shinjuku ตอนมาถึงฝนปรอยๆ หาที่หลบฝน เข้าห้องน้ำห้องท่าแล้วก็ขึ้น JR ต่อไปยังสถานี Ikebukuro ซึ่งเราจองโรงแรมเอาไว้ เราไม่ได้มาโตเกียวหลายปีเหมือนกัน เพราะทริปก่อนหน้านี้ ก็อยู่แถว
โอซาก้า อีกทริปก็อยู่แต่บนเกาะฮอกไกโด มาโตเกียวคราวนี้ก็เลยถือว่าไม่ได้เจอกันซะนาน

เราเข้าพักที่โรงแรม Metropolitan Ikebukuro เราไม่เคยพักมาก่อน โรงแรมค่อนข้างใหญ่ โรงแรมดูไม่เก่าไม่ใหม่ แต่ห้องพักดูใหม่ น่าจะเพิ่ง renovate ไปไม่นาน ข้อดีของโรงแรมนี้ก็คือใกล้สถานีรถไฟ เดินนิดเดียวก็ถึง
หลังจาก check in เก็บกระเป๋าเรียบร้อย เราก็ออกไปทานข้าวเย็น โดยนั่ง JR กลับไปที่สถานี Shinjuku อีกที

ข้าวเย็นของเราวันนี้เป็น Sukiyaki เนื้อ ชื่อร้าน Imahan (今半) อยู่บนชั้น 14 ของตึก Takashimaya Times Square อาหารของที่นี่จะเสิร์ฟเป็นคอร์ส เลือกได้ว่าจะเอาเป็นสุกี้หรือชาบูชาบู โดยเราไม่ต้องทำเองพนักงานจะมาปรุงให้ทาน

Japan14i_185
ด้านหน้าร้าน วันที่เราไปดูคนไม่เยอะมากเท่าไหร่ แต่เพื่อความไม่ประมาทก็ให้พนักงานที่โรงแรมโทรมาจองที่ไว้ก่อนแล้ว
Japan14_474
ผ้ากันเปื้อนปักชื่อร้าน
Japan14_476
กระดาษรองแก้ว
Japan14_475
เครื่องดื่มเป็นเบียร์เย็นๆ ซักแก้ว
Japan14_477
เมนูเรียกน้ำย่อยก่อนเมนูหลักของเราจะมา ยกมาเสิร์ฟโดยมีกระดาษบังไว้อย่างนี้
Japan14_481
เปิดกระดาษออกมาจะเจอ 3 เมนู จะเป็นเซ็ตเอาไว้
Japan14_478
ถั่วกับแป้ง
Japan14_479
Shirako หรือท่อน้ำเชื้อปลาคอด ฟังดูแหยะๆ แต่รสอร่อยดีครับ มันจะรสแบบนมๆ มัน ไม่คาวเลย
Japan14_480
อันนี้น่าจะเป็นอกเป็ด
Japan14_482
หมดเซ็ตแรก จานที่สองก็จะเป็น ปลาดิบ ชอบจานนี้ ปลาสด อร่อยทุกอย่างเลย
Japan14_483
หั่นมาขนาดพอดีคำครับ
Japan14_484
ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนมาก มีใส่หน้อไม้เอาไว้ด้วย
Japan14_485
พนักงานยกกระทะมาแล้ว เตาที่นี่เป็นแบบ induction ครับ
Japan14_487
พระเอกมาแล้ว เนื้อวัวลายสวยงามมาก
Japan14_486
มันแทรกทุกอณู สไลซ์มาบางๆ
Japan14_488
เซ็ตเต้าหู้และผัก
Japan14_489
เอาเนื้อลงแล้ว พนักงานจะมาทำให้เราตลอดนะครับ เรารอทานอย่างเดียว
Japan14_490
พอสุกก็ชุบไข่ดิบ เนื้อที่นี่อร่อยจริงๆครับ รสเนื้อเต็มๆคำ นุ่ม แล้วก็มันอร่อย
Japan14_491
เสร็จก็เอาพวก ผักและเต้าหู้ลง

)

Japan14_493
ในซุปจะมีข้าวและซุปให้ด้วยครับ
Japan14_494
เต้าหู้ก็ชุบไข่ดิบได้
Japan14_495
หลังๆ พนักงานจะเอาไข่ไปผัดๆ
Japan14_496
แล้วก็ทานกับข้าวสวยแบบนี้
Japan14_497
ปิดท้ายด้วยขนมหวาน

สำหรับร้านนี้ถือว่าเป็นอีกร้านที่ประทับใจมากที่สุดของทริปนี้ คุณภาพเนื้อ และอาหารอื่นๆ อร่อยถูกใจมากๆ ครับ
จัดเรียงมาสวยงามแล้วรสก็อร่อยทุกอย่าง ส่วนเนื้อในสุกี้นั้นมีของเสียคือมีน้อยไ คนละ 3 ชิ้นเท่านั้นเอง ทานแล้วรู้สึกว่ายังไม่หายอยาก พนักงานก็บริการอย่างเรียบร้อยมาก เรียกว่าโดยรวมแล้วร้านนี้ถ้ามีโอกาสก็จะกลับมาอีกแน่นอน ข้อเสียอย่างนึงของร้านนี้ก็คือราคาค่อนข้างสูง แต่ sukiyaki ก็เป็นเมนูราคาแรงอยู่แล้วสำหรับที่ญี่ปุ่น
ใครชอบเนื้อแนะนำให้มาร้านนี้เลยครับ

Imahan – Takashimaya Times Square ชั้น 14 Shinjuku
เบอร์โทร : 03-5361-1871
เปิด : 11.00-23.00
website
foursquare
tabelog

แผนที่ร้าน Imahan
Japan14i_186
เมนู
Japan14i_187
สั่งเป็นคอร์สๆมา โดยสามารถเลือกเกรดของเนื้อได้ด้วย
Japan14i_188
คอร์สแบบอื่น
Japan14i_189
คอร์ส Amiyaki Steak
Japan14i_190
คอร์สแบบญี่ปุ่น
Japan14i_191
เมนู
Japan14i_192
เมนู A la carte
Japan14i_193
เมนูเครื่องดื่ม
Japan14i_194
เมนูเครื่องดื่ม
Japan14i_195
เมนูสาเก
Japan14i_196
เมนูไวน์ก็มี

Similar Posts

  • เดินเล่นใน Yufuin

    ลงจากรถไฟ Yufuin no Mori ก็ติดต่อรถโรงแรมมารับครับ ยังไม่ได้เดินเล่นในเมือง จะได้มาเดินก็วันรุ่งขึ้น โดยนั่งรถตู้ของโรงแรมออกมาที่สถานีครับ ใน blog นี้จะรวม 2 วันนะครับ วันแรกหิมะลงหนาวมาก พอวันจะกลับฟ้าใสเลย เส้นทางที่เดินจากสถานีก็จะผ่านร้านขนม ร้านอาหาร ร้านของที่ระลึก ของกระจุกกระจิกแบบญี่ปุ่น มีรถลากยืนเรียกนั่งท่องเที่ยวอยู่ ลองสอบถามราคาก็เปลี่ยนใจเดินชมเมืองแทน ฮ่าๆ ราคาสูงมากครับ ทานเดินจะเลาะไปเรื่อยๆจนถึงทะเลสาบ Kinrin ซึ่งใกล้ๆ จะมีร้านโซบะ ที่มจะไปทานเป็นมื้อกลางวันด้วย รวมระยะทางจากสถานทีถึงทะเลสาบคร่าวๆประมาณ 1.8 กิโลเมตรครับ ร้านขนมที่ฮิตๆ มีกันเกือบทุกร้าน ก็คือ roll cake ครับ ร้านดังสุดจะเป็นร้าน B Speak แนะนำว่าถ้ามาถึงตั้งแต่สายๆ ให้ซื้อเลย อย่ารอซื้อตอนขาเดินกลับมา เพราะมันจะหมดแล้วครับ ร้าน B Speak ไม่มีที่นั่ง ซื้อกลับได้อย่างเดียวครับ

  • |

    MASH คราฟท์เบียร์ร้านสวยใจกลางเมือง – ซอยคอนแวนต์ สีลม

    อีกหนึ่งร้านคราฟท์เบียร์บาร์ที่เพิ่งเปิดตัว มีชื่อร้านว่า MASH ครับ ชื่อร้านมาจากกระบวนการ mashing ในการทำเบียร์นั่นเอง ตัวร้านอยู่ในซอยคอนแวนต์บนถนนสีลม โลเคชันดีมากๆ เดินจากรถไฟฟ้าศาลาแดงนิดเดียว ใครทำงานย่านนี้ เดินมาจิบหลังเลิกงานได้สบายๆ หน้าร้านเป็นกระจกใสมองทะลุเข้าด้านในได้ ตัวร้านตกแต่งด้วยโทนสีขาวดำครับ อย่างตัวบาร์ก็เป็นหินอ่อนขาวยาวเป็นรูปตัว L  มีโต๊กระจายอยู่ด้านหน้า และด้านหลังของร้านอีก 2-3 ตัว ผมไปร้านช่วงประมาณ 3 ทุ่มนิดๆ ของวันทำงาน มีลูกค้าอยู่นิดหน่อยครับ มีทั้งชาวต่างชาติและคนไทย ที่ร้านมีเบียร์สดจัมป์อยู่เยอะใช้ได้ครับ มีทั้งหมด 16 ตัว เป็นคราฟท์ไทยและนอกผสมๆ กันตรงท่อและป้ายชื่อเบียร์นี่ทำสวยงามมาก ท่อมันวับ ส่วนป้ายเป็นฟอนต์สีขาวบนเพลตสีดำ ดูเนี้ยบ ด้านในร้านมีตู้แช่เบียร์ขวดอีกหนึ่งตู้ครับ สำหรับอาหารมีหลายเมนูพอสมควรพวกเบอร์เกอร์และบาร์บีคิว ได้ยินมาว่าอร่อยเลยด้วย ส่วนตัวไม่ได้ลองเพราะวันที่ไปนี่อิ่มตื้อเลยครับ

  • กิน เฮ by Greyhound ยก Street Food มาขึ้นห้าง – Central World โซน Groove

    สัปดาห์ก่อนผมมีโอกาสได้ไปรับประทานอาหารที่ร้านเปิดใหม่ชื่อ กิน เฮ ครับ เป็นร้านในเครือ Grey Hound อยู่ที่ชั้น 2 ของโซน groove ห้าง Central World นั่นเอง ร้านกิน เฮ มีคอนเซปท์ประมาณว่าอยากให้เป็นร้านนั่งดื่มของเพื่อนฝูง มากิน มาเฮ อารมณ์ประมาณร้าน Izakaya ของญี่ปุ่น แต่เมนูจะเป็นอาหารไทยที่อยู่ในร้านบ้านๆ ริมถนน มาทำให้เนี้ยบขึ้น ใส่ลูกเล่นเข้าไปเพิ่มอะไรอย่างนี้ ผมได้ลองหลายเมนูเพราะไปกันหลายคน ทั้งหม้อไฟ และก็อาหารกับแกล้มอย่างไส้ทอด ยำถั่ว ของปิ้งย่างไม้ๆ อันนี้ได้อารมณ์ยากิโทริ แต่เป็นรสไทยๆ แทน สำหรับเครื่องดื่ม มีหลักๆ อยู่สองอย่างคือเบียร์ และ และเหล้าแสงโสม นำมาเสิร์ฟเป็นแบบไฮบอล ที่น่าสนใจอีกอย่างก็คือเมนูขนมหวาน ทางร้านมีรถเข็นจำลอง ทำขนมโตเกียวใหม่ๆ ร้อนๆ อยู่หน้าร้านเลยครับ

  • |

    รีวิวโรงแรมแบบเรียวกัง Ten Ten Temari เมือง Matsue – Japan Nov ตอนที่ 5.2

    สำหรับที่พักของเราในเมือง Matsue เราพักที่เรียวกังชื่อ Ten Ten Temari ครับ อยู่ห่างจากสถานีไปทางตะวันตกประมาณ 2.7 กิโลเมตรครับ เราเรียก Taxi จากสถานีให้มาส่ง มาถึงก็ยังเช็คอินไม่ได้ เพราะยังไม่ถึงเวลาพนักงานก็ชวนๆคุย แล้วก็อธิบายเรื่องทั่วๆ ไปเกี่ยวกับโรงแรม แล้วก็แจ้งว่าวันนี้อาจจะมองไม่เห็นพระอาทิตย์ตกลงทะเลสาบ เนื่องจากเมฆค่อนข้างหนา ตัวโรงแรมค่อนข้างเก่านิดหน่อย แต่ก็สะอาดพอใช้ ห้องพักของเราอยู่ชั้นสองต้องเดินขึ้นไป ส่วนกระเป๋านั้น พนักงานของโรงแรมจะยกขึ้นไปให้ครับ ขนาดห้องไม่เล็กไม่ใหญ่ เป็นแบบนอนฟูก ตอนแรกคิดว่าจะมองเห็นทะเลสาบจากห้องชัดๆ แต่ก็ไม่ค่อยชัดเท่าไหร่ครับ อาหารของโรงแรมจะต้องเดินไปทานที่ห้องอาหาร มีข้าวเย็นและข้าวเช้าให้ เป็นเซ็ตแบบไคเซกิ รสชาติเราว่ากลางๆ ไม่ได้อร่อยอะไร

  • |

    ร้านคุณลุงริมแคว อาหารป่า กาญจนบุรี

    สุดสัปดาห์ที่ผ่านมา มีโอกาสไปจังหวัดกาญจนบุรีอีกครั้งครับ มีไปร่วมงานเบียร์ตอนเย็น แต่ผมก็ออกเดินทางตั้งแต่สายๆ เพื่อไปทานกลางวันที่นั่น ทีแรกว่าจะไปร้านประจำ ครัวท้องถิ่น นึกไปนึกมาลองร้านใหม่บ้างดีกว่า ลองหาๆก ก็เจอร้านนี้ชื่อเรียบง่ายว่า ‘คุณลุง’ ตัวร้านวิวสวยงามติดกับแม่น้ำแควใหญ่ ข้ามสะพานมาปุ๊บร้านอยู่ซ้ายมือ ร้านค่อนข้างใหญ่ เป็นแบบเปิดโล่ง ไม่มีห้องแอร์นั่งชมบรรยากาศ ชมธรรมชาติ วันที่ไป อากาศไม่ร้อน เมฆเยอะบังแดดพอดี เย็นสบายครับ ตอนที่มาถึงมีคาราวานรถกระบะตามมา โชคดีได้สั่งก่อน เลยรออาหารไม่นาน อาหารของที่นี่ก็จะมีอาหารป่าเป็นของขึ้นชื่อ เช่นพวกปลาเนื้ออ่อน ปลาคัง หมูป่าผัดเผ็ด ปีกไก่สมุนไพร เป็นต้น ขนาดของแต่ละจานกำลังดีไม่เล็กไม่ใหญ่ครับ ผมสั่งไป 4 อย่างก่อน เครื่องเริ่มติด เลยสั่งเพิ่มอีก 2 อย่าง 2 จานหลังนี่ รอนานนิด น่าจะติดออเดอร์ของพี่ๆ คาราวานรถกระบะแล้ว

  • Menya Takeichi ราเม็งซุปไก่ K Village

    ราเม็งร้านนี้เจอจากเว็บของ BK Magazine ครับ ร้านนี้น่าสนใจก็เพราะว่าเป็นราเม็งที่ใช้ไก่ทั้งหมด ในบ้านเราส่วนใหญ่ก็จะเป็นทงคตซึ หรือซุปกระดูกหมูนั่นเอง ซึ่งที่ร้าน Menya Takeichi นี่จะใช้ไก่ในการเคี่ยวนาน 10 ชั่วโมง โดยไก่ 8 กิโลกรัมจะกลายมาเป็นน้ำซุปสำหรับราเม็ง 8 ชาม ตกชามละ 800 กรัม เข้มข้นมากครับ ตัวร้านอยู่ชั้น 2 ของโครงการ K-Village ในซอยสุขุมวิท 24 (เข้าทางฝั่งพระราม 4 ใกล้นิดเดียว) อยู่โครงการเดียวกับร้าน Mekiki No Ginji อีกร้านโปรดของผมครับ


แสดงความคิดเห็น