|

น่ำเฮียง โภชนา (ฟ้ามุ่ย) ร้านอร่อยที่ กบินทร์บุรี ปราจีนบุรี

มีโอกาสได้ไปอำเภอกบินทร์บุรีเป็นครั้งแรกครับ พอดีมีเพื่อนแต่งงาน เพื่อนคนอื่นๆก็มาเช้าบ่ายกลับ แต่ด้วยความที่เราเป็นคนขี้เกียจก็เลยไปก่อน 1 วัน กลับช้า 1 วัน ทำให้ได้นอนที่กบินทร์บุรี 2 คืน

ไปต่างถิ่นทุกครั้งก็ต้องหาร้านดังไปแวะชิมหน่อย แล้วก็เจอร้านนี้ เป็นร้านเก่าแก่ของเมืองกบินทร์ อาหารที่ขายก็จะเป็นพวก หมูทอดกระเทียม ผัดผัก ต้มยำ แต่รสชาติไม่ธรรมดา อารมณ์จะโฮมเมดๆ ในร้านจะมีคุณยายมารับออเดอร์หนึ่งท่าน แอบเล็งไปเห็นคุณป้าอีกท่านเป็นคนทำอาหาร โดยคุณยายจะเป็นผู้บอกว่าเมนูวันนี้มีอะไรบ้าง

ร้านนี้เล็กนิดนึงนะครับ มี 4 โต๊ะ แล้วก็อาจจะปิดบางวัน ฉะนั้นโทรไปเช็คเพื่อความชัวร์ ตัวร้านจะอยู่บริเวณสี่แยกสามทหาร ฝั่งตรงข้ามกับเซเว่น และ โลตัส เอ็กซ์เพรส

NumHiang_010
ด้านหน้าร้าน
NumHiang_011
มีหนึ่งห้อง 4 โต๊ะ
NumHiang_002
มีโต๊ะใหญ่ 1 โต๊ะ
NumHiang_004
จานแรกที่มาเป็น กระดูกหมูอ่อนทอดกระเทียมพริกไทย เมนูนี้สั่งกันทุกโต๊ะ ชิ้นหมูนุ่ม หอมกระเทียมและพริกไทย กินกับซอสพริก อร่อยมากครับ
NumHiang_005
จานที่สองเป็นของขึ้นชื่อของกบินทร์บุรี ผัดผักกระเฉดชลูดน้ำ คือกระเฉดของที่กบินทร์นี่ จะเป็นแท่งยาวๆ แล้วมันจะนุ่มกว่ากระเฉดทั่วไป เพราะเค้าปลูกในน้ำ ไม่ลอยน้ำแบบปกติ เราเป้นคนชอบกระเฉดอยู่แล้ว เลยชอบจานนี้มี มันจะนุ่มคล้ายผักบุ้ง แต่มีกลิ่นและรสกระเฉดอยู่
NumHiang_006
อีกเมนูยอดนิยม ทอดมันกุ้ง หน้าตาน่าทาน แต่เราทานไม่ได้ เพื่อนๆบอกว่าเนื้อมันเด้งดี มีรสชาติ ไม่จืด รสกุ้งเยอะ กลมกล่อม
NumHiang_007
มะระผัดไข่ จริงๆจานนี้เค้าจะผัดกับก้ามกุ้ง แต่เราทานไม่ได้ก็เลยเปลี่ยนเป็นหมูสับแทน หอมควันๆ ขมกำลังดี คำหลังแอบเลี่ยนน้ำมันนิดหน่อย
NumHiang_008
ต้มยำไก่บ้าน จริงๆจานนี้ก็จะฮิตเป็นต้มยำกุ้งกัน แต่เราก็เปลี่ยนอีกเช่นเคย เนื้อไก่แน่น มากับเห็ดนางฟ้า โรยผักชีนิดหน่อย น้ำซุปใส รสจี๊ดจ๊าด เผ็ดร้อน ทานแล้วคล่องคอดีครับ
NumHiang_009
จานสุดท้ายเป็นปลาซิวทอดกรอบ ทอดมาดีมากครับ กรอบ กินได้ทั้งตัวเลย ไม่ขม ไม่ชุ่มน้ำมัน ทานกับซอสพริก อร่อยสุดๆ

โดยรวมไม่ผิดหวัง คือมันเป็นเมนูง่ายๆ แต่เค้าค่อยๆทำที่ละจาน แล้วก็ไม่หวงเครื่อง ทำให้มันอร่อยทุกจาน
มีชอบอีกอย่างคือข้าวสวยที่เสิร์ฟรู้สึกนุ่มดีมากครับ ไม่เป็นข้าวแห้งๆ ถ้ามากบินทร์ ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่น่าแวะลอง แต่มีจุดอ่อนอยู่นิดนึงคือราคาค่อนข้างสูงมาก ก่อนมากินเพื่อนๆ เจ้าถิ่นขู่ไว้แล้วว่า แพงแบบโอเวอร์เลยนะ
ทำให้เตรียมใจไปก่อนแล้ว เลยไม่ช็อคมาก เฉลี่ยตกจานละ 250-300 บาท คือตามเมนูที่สั่งด้านบน 6 อย่าง เบียร์ 2 ขวด ข้าวหนึ่งโถ รวมแล้ว 1,840 บาท ก็นับว่าแอบแรงพอสมควรครับ

ร้าน น่ำเฮียง (ฟ้ามุ่ย) กบินทร์บุรี ปราจีนบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 037-281-336
เปิด : 10.00-19.00  หยุดไม่แน่นอน โทรเช็คเพื่อความชัวร์
foursquare
ที่จอดรถ : ริมถนนหน้าร้าน

แผนที่ร้าน น่ำเฮียง (ฟ้ามุ่ย)
NumHiangMenu
เมนูร้าน น่ำเฮียงโภชนา (พ.ค.2557)

คนอื่นเค้าว่ายังไงบ้าง
บลอกคุณ markpeak
บลอกคุณ swin
กระทู้คุณ จิงนะ ใน pantip.com
ปิ่นโตเถาเล็ก ใน prachinpost.com

Similar Posts

  • | |

    Casa Lapin อารีย์

    เป็นอีกร้านหนึ่งที่ไปหลายทีแล้วแต่ไม่ได้ถ่ายภาพ ก็เลยไม่มีวัตถุดิบมาเขียนถึง กลางสัปดาห์ก่อนมีธุระต้องแวะเวียนไปแถวอารีย์ เลยมาเขียนเอาไว้ซะหน่อย Casa Lapin เสิร์ฟกาแฟ ขนม และอาหาร เน้นเป็นอาหารฝรั่ง มีชุดอาหารเช้าที่เสิร์ฟทั้งวัน มาบ่ายๆ แต่อยากทานขนมปัง ไข่ดาว ก็ยังมีเสิร์ฟ สำหรับเมนูเหมือนจะเพิ่งปรับไป เน้นเป็นอาหารจานเดียวอย่างเช่น สปาเก็ตตี้ อิงลิชเบรกฟาสต์ ร้านนี้มีหลายสาขาครับ น่าจะประมาณ 6 หรือ 7 สาขา ผมเคยทานอีกที่คือแถวตึกมหาทุนพลาซ่า บรรยากาศร้านอารมณ์ Industrial Loft เหล็กๆ ไม้ๆ ตกแต่งวินเทจ สวยงาม เปิดเพลง อิเล็กโทรปอปคลอเบาๆ ระหว่างทาน

  • |

    Madklubben ร้านอร่อย บรรยากาศดี Copenhagen, Denmark

    หลังจากลากกระเป๋าไปเช็คอินที่โรงแรมที่เล็กที่สุดในโลกแล้ว ผมก็เดินซอกแซกตามซอยเล็กๆออกมาโผล่ที่ถนน Vesterbrogade เป็นถนนเส้นยอดนิยมอีกหนึ่งเส้นของ Copenhagen ครับ มีร้านอาหาร ร้านเก๋ๆ ร้านแผ่นเสียง ร้านของตกแต่งบ้าน เดินไปทางตะวันออกเรื่อยๆก็จะเจอกับสถานีรถไฟหลัก Copenhagen เป้าหมายของเย็นวันนี้ก็คือร้านอาหารชื่อ madklubben ชื่อร้านแปลตรงๆ ตัวได้ว่า food club (mad-food, klubben-club) เป็นเครือร้านอาหารเจ้าใหญ่ใน Copenhagen มีร้านหลายแห่ง แต่ละแห่งก็จะแตกต่างกันไปด้วยคอนเซปท์และเมนูที่เสิร์ฟครับ สำหรับสาขา Vesterbro ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ ด้านหน้าร้านมีเก้าอี้สีเหลืองเด่นเรียงรายอยู่ พอเข้าไปด้านในจะตกแต่งแบบสแกดิเนเวียน โมเดิร์น แต่ดูอบอุ่นหน่อย พนักงานเดินมาสอบถามว่าได้จองไว้ไหม ก็บอกไปว่าไม่ได้จอง โชคดีที่ผมมาเร็วยังมีที่ว่างอยู่ พนักงานพาไปนั่งด้านในร้านอีกฝั่งครับ

  • |

    mizuno 美津の โอโคโนมิยากิ สไตล์โอซาก้า – Osaka ตอนที่ 1.3

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – หลังจากอุด้งขลุกขลิกมื้อกลางวัน ชาวคณะก็กลับโรงแรมนอนตอนเย็นๆแล้วตื่นตอนหัวค่ำ ที่กลับมานอนเพราะไม่ไหวจริงๆ บนเครื่องนอนไม่ค่อยหลับ ก็เลยต้องกลับไปชาร์จพลังกันก่อน ข้าวเย็นมื้อแรกในทริปนี้เราไปที่ร้าน โอโคโนมิยากิ ชื่อ mizuno 美津の ซึ่งก็อยู่แถว dotonbori นั่นแหละครับ ไม่ไกลจากที่พัก

  • |

    Daifuku อุด้งสถานี Hakata

    โปรแกรมวันที่ 2 ของทริป คือเดินทางไปยัง Huis Ten Bosch ครับ ตอนเช้าหลังจากเช็คอินก็หาอะไรทานที่สถานี Hakata ก่อนนั่งรถไฟไป Huis Ten Bosch ร้านที่ทานอยู่ชั้นใต้ดินครับ เป็นร้านอุด้งชื่อ Daifuku เป็นร้านอุด้งธรรมดาทั่วไปครับ เมนูก็มีอุด้ง หลากหลายหน้า ข้าวต่างๆ แล้วก็มีแบบเป็นเซ็ตด้วย ผมสั่งแบบเป็นเซ็ตอุด้งไซส์ปกติ ไม่มีหน้า มีสาหร่ายใส่มานิดหน่อย เสิร์ฟมากับข้าวหน้าเนื้อไซส์เล็กครับ ทานเสร็จอิ่มตื้อเลย

  • Mimata อาหารญี่ปุ่นในบ้านบรรยากาศสบายๆ – ทองหล่อ

    วันก่อนแว้บเข้าไปแถวทองหล่อครับ ไม่ได้แวะไปนานเหมือนกัน คราวนี้แวะไปร้านญี่ปุ่น ชื่อร้านว่า Mimata จะว่าเป็น Izakaya ก็ไม่เชิง คือเมนูเป็นกับแกล้ม แต่บรรยากาศแบบสบายๆ ในบ้านไม่โช้งเช้งครับ ตัวร้านอยู่ในซอยทองหล่อ 9 ปากซอยก็คือร้านบะหมี่ Gok fa Yuen ที่ผมเคยมากินเมื่อปีที่แล้วครับ ร้าน Mimata เป็นบ้านแล้วก็เอามาดัดแปลงชั้น 1 เป็นร้านครับ เข้ามาจะเป็นเคาท์เตอร์ยาวทางฝั่งซ้ายมือ ส่วนขวามือเป็นโต๊ะครับ วันที่ไปเป็นช่วงค่ำๆ ของวันธรรมดา ที่ร้านมีลูกค้าอยู่นิดหน่อย เป็นคนญี่ปุ่นทั้งหมดครับ ที่นี่จะไม่ค่อยมีลูกค้าชาวไทยเท่าไหร่ คือเมนูอาหารเค้าอาจจะไม่ได้เป็นแบบที่คนไทยนิยมกัน

  • |

    ตามหา data sim นั่งเรือล่องแม่น้ำดานูบชมเมืองบูดาเปสต์ – budapest/paris ตอนที่ 3

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – เช้าวันแรกในฮังการี อากาศขมุกขมัว กว่าจะแดดออกก็สายมากๆ


แสดงความคิดเห็น