|

Dock No. 13 จิบคราฟท์เบียร์ชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยา – ถนนพระอาทิตย์

เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมามีโอกาสไปร่วมงานเปิดร้านใหม่แถวถนนพระอาทิตย์ครับ จะเรียกว่าร้านใหม่ก็ไม่เชิง จริงๆ คือเป็นโซนเอาท์ดอร์ของร้าน Sheepshank เค้าปรับปรุง ตกแต่งเพิ่มเติมแทปเบียร์สดสำหรับคราฟท์เบียร์ โดยโซนนี้มีชื่อว่า Dock No.13 ครับ

โลเคชันของที่นี่ค่อนข้างสวยงาม คือติดแม่น้ำเจ้าพระยาเลยครับ มองเห็นสะพานพระราม 8 เป็นวิว บรรยากาศดี วันที่ไปอากาศอ้าวฝนนิดหน่อย ถ้าชอบเย็นๆ ก็เข้าไปนั่งด้านในร้าน Sheepshank ที่ติดแอร์ได้ครับ เย็นสบาย

เนื่องจากเป็นวันเปิดเบียร์ที่มาก็ค่อนข้างพิเศษหน่อยโดยจะเบียร์สดจากแบรนด์ Heretic ทั้งหมด 9 ตัว และก็ยังมีคราฟท์ไทยแบรนด์อุดมสุขอีก 4 ตัว ขนาดจิบแค่ตัวละนิดละหน่อยแบบเทสต์ไฟลท์ จบงานนี่มึนใช้ได้เลยหละครับ

ทางเข้าร้านสังเกตป้าย sheepshank ครับ
จะเป็นที่จอดรถใต้อาคาร เดินต่อไปเรื่อยๆ
ชิดทางฝั่งขวา
เข้ามาด้านในร้านครับ วันนี้มีดีเจมาเปิดเพลงด้วย
บรรยากาศภายใน Dock No. 13
ที่ตั้งโดดเด่นอยู่กลางร้านคือหัวแทปเบียร์สดทั้งหมด 13 หัว ความเท่ก็คือด้านล่างเป็นกระจกใสแผ่นใหญ่โชว์ถัง keg เบียร์ และระบบต่างๆ ครับ
หัวแทปวันนี้เป็นของ Heretic ครับ
วันนี้ขึ้นอยู่ทั้งหมด 13 แทปครับ
ตกแต่งดูดิบๆ ลุยๆ โทนเข้มๆ หน่อย
ส่วนห้องนี้เป็นห้องหลักของร้าน Sheepshank ติดแอร์ เย็นสบายครับ
ตัวร้านติดแม่น้ำเจ้าพระยาเลยครับ
กลับหลังหันก็จะเจอสะพานพระราม 8 เป็นวิวสวยงาม
บรรยากาศภายในงานวันนี้ครับ
นอกจากเบียร์แล้วที่นี่เป็น smokehouse มีพวกไส้กรอกขายด้วยครับ
รายการไฟลท์ 9 ตัวของ Heretic วันนี้ครับ
ราคาเบียร์ครับ
ผมเริ่มแก้วแรกด้วย Tartuffe เป็นสไตล์ Berliner Weisse รสเปรี้ยวสดชื่น เค็มนิดๆ ซ่า

 

ตามด้วย IPA #6 กลิ่นฮอปส์หอมส้มมากๆ น้ำเบียร์สีส้มขุ่น ฟองขาวเกาะขอบ บอดี้กลาง ขม รสส้ม ดรายๆ ไม่หวาน ดื่มลื่นมากครับตัวนี้
แก้วที่สามชื่อ Shallow Grave เป็นสไตล์ Porter กลิ่นหวานนมๆ น้ำเบียร์สีดำ เม็ดฟองละเอียดสีแทน บอดี้กลางๆ รสหวาน นมๆ ดื่มลื่น
คุณตี้ Heretic เสิร์ฟเองกับมือ
แก้วที่ 4 Evil Cousin ตัวยอดนิยม (กระป๋องขอบเขียว) เป็น Double IPA ครับ หวานนิด กลิ่น dank ซ่าเล็กน้อย ส่วนตัวรู้สึกว่าต่างจากกระป๋องหน่อยๆ
ของทานเล่นมนูแรกเป็น ฟราย รสเค็มๆ เนื้อมันเนียน ข้างนอกแป้งหนา ซอสพริกปาปริก้า ครีมๆ
สั่งอาหารจากด้านในออกมาทาน จานแรกเป็น Artichoke ilเปรี้ยวนุ่ม พริกกรุบๆ ไส้เย็นๆ สดชื่น refresh มันๆ น่าจะทูน่าเนียนๆ
ทาน Evil Twin หรือกระป๋องขอบแดงไปด้วย รสออกมอลตี้ คั่ว หวานๆ
เคซาดิญ่า ไส้พริกหยวก ชีส แป้งนุ่มๆ อุ่นๆ ตัวซัลซ่าหวานเปรี้ยว เผ็ดครับ
เซ็ตไส้กรอกมีสามแบบ ไส้กรอกเลือด ครีมๆ มันๆ หมู เค็มนิด กลมกล่อม เนื้อเค็มเครื่องเทศ หนังกรึ่บๆ เผ็ดพริกไทย อร่อยครับ
จานหลักมาเป็น สเต็ก Ribeye รสโรสแมรี่โดเด่น ชิ้นดนิ้แไม่นุ่มมาก รสหวานนิดๆ มันฝรั่งนุ่ม รสชีสๆ มีพวกผักย่าง อย่างซุกกินี เห็ดมาให้ทานแกล้ม กระเทียมนุ่มดีครับ
Cruel beauty เป็น Porter ที่เอาไปบ่มในถังไม้โอค กลิ่นเปรี้ยว น้ำเบียร์สีดำ รสหวานผสมเปรี้ยว มีชอคโกแลตบางๆ บอดี้ใส ซ่า
Chocolate Hazelnut Porter อีกหนึ่งตัวดังของค่ายนี้ครับ กลิ่น hazelnut ชัด บอดี้กลางๆ มีรสนมเจือ ดื่มลื่น
ปิดท้ายค่ำคืนนี้ด้วยตัวแรง Evil 3 เป็น Triple IPA รสส้มๆ หวาน ขม มีความคล้าย Evil Cousin ที่แรงขึ้น อัพเกรดขึ้นครับ

บรรยากาศดีเลยครับร้านนี้ ถ้าวันไหนไม่ร้อนนั่งชมแม่น้ำจิบเบียร์ก็เพลินดีครับ หรือเข้ามานั่งด้านในก็เย็นสบาย ร้านสวย เบียร์ค่อนข้างหลากหลาย เข้าใจว่าน่าจะมีเบียร์แบรนด์อื่นๆ มาลงด้วย (เห็นตู้แช่เบียร์ขวดของเบียร์วาน่าแว้บๆ) ส่วนอาหารอร่อยเลยครับ ทานเพลินมาก ราคาอาหารก็กำลังดีไม่แพง เป็นอีกหนึ่งร้านที่น่ามาลองบนย่านถนนพระอาิตย์ครับ

Dock No.13 (Sheepshank) ถนนพระอาทิตย์
เบอร์ : 02 629 5165
เปิด :
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Sheepshank

Similar Posts

  • ลาบช่างคำน้อย ลาบควายดิบร้านดัง หางดง เชียงใหม่

    เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ผมได้ขึ้นไปเที่ยวที่จังหวัดเชียงใหม่มาครับ ไฟลท์ไปถึงตั้งแต่สายๆ พอลงเครื่องก็เรียกรถไปยัง ‘ร้านลาบ’ ร้านแรกของทริปนี้เลยทันที ตัวร้านออกจากตัวเมืองเชียงใหม่มาประมาณ 12 กิโล ลงมาทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ วิ่งตามเส้น เชียงใหม่-หางดง ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ลาบช่างคำน้อย’ ชื่อร้านมาจากสถานที่ตั้งซึ่งติดอยู่กับวัดช่างคำน้อยนั่นเองครับ ร้านนี้นั้นรุ่นพี่ชาวเชียงใหม่ได้แนะนำให้ได้มาลอง แกว่าถ้า ลาบต้นข่อย(ดอยสะเก็ด) เป็นสิงห์เหนือ ลาบช่างคำน้อยก็น่าจะเป็นเสือใต้ ของร้านลาบควายดิบ ผมและชาวคณะมาถึงร้านเกือบๆ 11 โมง ในร้านยังไม่มีลูกค้า พวกเราสั่งไป 5 เมนู มีลาบควายดิบ ลาบควายสุก แอ็บอ่องออ (ห่อหมกสมองหมู) ไส้ทอด และแกงอ่อมเครื่องใน

  • |

    Mulligan’s – Irish Bar ถนนข้าวสาร

    ไม่ได้เดินทางไปแถวถนนข้าวสารนานมากๆ แล้วครับ อาจจะราว 4-5 ปีได้ บรรยากาศไม่เปลี่ยนไปจากเดิมมากนัก มีถนนดูเรียบร้อยขึ้นกว่าเดิมหน่อย อีกอย่างที่เปลี่ยนแปลงชัดเจนผิดหูผิดตาก็คือถนนรามบุตรี(ถนนด้านหลังถนนข้าวสาร) เมื่อก่อนมันจะเงียบๆ ไปคราวนี้ร้านดูเยอะขึ้น ตกแต่งร้านกันจริงจังมาก อาจจะเพราะมีการจัดระเบียบข้าวสาร คนเลยย้ายมารามบุตรีกันแทน มาข้าวสารก็เลยไปลองร้านดัง Mulligan’s ได้รับความนิยมมานาน ส่วนตัวเพิ่งเคยมาครั้งแรก ตัวร้านจะอยู่ในตึก โรงแรม Buddy Lodge / Buddy Shopping Plaza ที่มีร้าน McDonald และร้าน Brick Bar เป็นฝั่งที่ใกล้กับถนนตะนาว ร้านมีด้านล่างกับด้านบน ร้านด้านล่างจะเป็นเอาท์ดอร์ริมถนน ชั้นบนจะอยู่ในตัวตึกต้องขึ้นบันไดไปชั้น 2 ครับ 2 ชั้นบิลล์จะแยกกันนะครับ ถ้าจะย้ายต้องจ่ายให้จบเป็นชั้นไปก่อน ที่นี่มีขายทั้งอาหารฝรั่งและมีเมนูไทยประปรายบ้าง เครื่องดื่มก็มีทั้งเบียร์ คอกเทล เหล้า เราไปถึงช่วงหัวค่ำ ร้านชั้นบนยังสว่างๆอยู่ พอดึกหน่อยจะเริ่มหรี่ไฟ มีวงสดเล่นครับ

  • Cafe Rose Red จิบเบียร์คืนในสุดท้ายเมือง Bruges – ประเทศเบลเยี่ยม

    คืนสุดท้ายในเมือง Bruges หลังจากที่กลับมาจากโรง Rodenbach ช่วงหัวค่ำพอดี อาหารทางโรงก็เลี้ยงมาเต็มอิ่มแล้ว ก็เลยหาร้านเบียร์ไปดื่มกันครับ ทีแรกเราเดินไปถึงร้าน De Garre ปรากฎว่าร้านปิด Private Party เลยต้องย้ายหาร้านใหม่ ซึ่งเป็นอีกร้านที่จดเอาไว้ อยู่ห่างกันนิดเดียวเพียง 400 เมตร ร้านนี้มีชื่อว่า Cafe Rose Red ครับ ขนาดร้านค่อนข้างกว้าง เป็นสองห้องใหญ่ๆ ติดกัน ภายในร้านตกแต่งด้วยกุหลาบแดงตามชื่อร้าน เปิดเพลงแจ๊ซชิลล์ๆ ลูกค้าส่วนใหญ่จะแก่ๆ หน่อย ที่นี่มีเบียร์ให้เลือกเยอะมากครับ โดยเฉพาะพวกแลมบิค ในลิสต์นี่ตัวหายาก ตัวเก่าๆ มีเพียบเลยครับ ส่วนอาหาร เนื่องจากแน่นมาจากมื้อเย็นแล้วก็เลยสั่งมาแค่กับแกล้มมาทานแก้เลี่ยน ไม่ได้สั่งอะไรจริงจังครับ

  • |

    ลองกินโฮโตที่ร้าน Hoto Fudo Kawaguchiko – Japan 2014 ตอนที่ 5.4

    จากที่เข้าไปเดินชมเดินเล่นใน Music Forest กันแล้ว บ่ายแก่ๆเราก็ออกมาหาของกิน ซึ่งเป็นร้านที่หาข้อมูลมาไว้อย่างดี ตั้งแต่จัดโปรแกรมตอนก่อนมา เมนูที่เราจะไปลองวันนี้คือ โฮโต (ほうとう) เป็นเมนูที่อยากลองเพราะไม่เคยทานเลยซักครั้ง โฮโต ตัวเส้นจะเหมือนอูด้งแต่แบนๆ หนาๆ น้ำซุปก็จะเป็นมิโสะ ผสมกับผักอื่นๆเยอะ เช่น เห็ด ผักกาดขาว เต้าหู้ ต้นหอม เวลาเสิร์ฟก็จะเสิร์ฟมาในหม้อเหล็กขนาดใหญ่ ร้อนจี๋ โฮโต เป็นเมนูขึ้นชื่อของจังหวัด Yamanashi โดยบริเวณ Kawaguchiko ก็จะมีร้านดังคือ Hoto Fudo นี่หละครับ มีอยู่ 4 สาขาในตัวเมือง

  • |

    คิงส์โอชา อาหารเช้าเจ้าดัง อุดรธานี

    ถ้าไปอุดรฯ ร้านอาหารเช้าที่ทุกคนจะแนะนำก็คือร้าน คิงส์โอชา แน่นอนครับผมก็เลยต้องขอไปลองด้วย ซึ่งผมมีภารกิจต้องไปงานแต่งตอน 7 โมงเช้า เลยรีบออกจากโรงแรมตั้งแต่เช้ามืด เพื่อจะจะได้แวะไปทานก่อนไปงานครับ ซึ่งก็ยังโชคดีที่ร้านเปิดกันตั้งแต่ตี 4 เลยทีเดียว เมนูขึ้นชื่อของร้านก็คือไข่กระทะ ไข่จะกรอบๆหน่อย แต่ตรงกลางและไข่แดงจะยังเหลวๆ โรยหน้ามาด้วยหมูสับ หมูยอ และกุนเชียงอีก 3-4 ชิ้น อีกเมนูที่ทานคู่กับไข่กระทะก็คือ ขนมปัง จะมีสองแบบคือทาเนยน้ำตาล และแบบยัดไส้หมูยอและกุนเชียงเหมือนแซนด์วิชสไตล์เวียดนาม อาหารไม่นานมากครับ แม้ว่าจะมีลูกค้าหลายโต๊ะ อ่านมาจากเน็ตเห้นว่าเจ้าของชอบมึน แต่ตอนที่ผมไปก็ไม่มึนนะครับ มีแบบเรียกแล้วไม่มาซักทีมากกว่า พอทานหมดเห็นสตูว์น่าลองเลยสั่งสตูว์ไก่มาลองอีก 1 จานครับ

  • |

    กินปิ้งย่างที่ร้าน Izakaya Tenkin (居酒屋 天金) – Hokkaido ตอนที่ 4.2

    กลับมาจากสวนสัตว์ Asahiyama เราก็เก็บข้าวเก็บของแล้วพักผ่อนอยู่ที่โรงแรม ค่ำๆก็ออกมาหาข้าวกิน วันนี้เดินมาร้าน izakaya ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากโรงแรมเท่าไหร่ 10-15นาทีก็ถึง ร้านนี้ชื่อร้าน Izakaya Tenkin (居酒屋 天金) ตอนหาข้อมูลน่าจะเจอจากเว็บแนะนำของการท่องเที่ยวของ Asahikawa บรรยากาศร้านก็เป็นสไตล์ izakaya ทั่วไป มีห้องส่วนตัวเล็กๆ มีเคาเตอร์ อบอุ่นๆ ครึกครึ้นคนมากินดื่มกัน ในเมืองไทยก็ลองไปดูร้าน นากิยะ หรือ โทราจิโร่ ก็ได้


แสดงความคิดเห็น