| |

BeerFest ร้านเบียร์สดต้มเองที่พัทยา

– ร้านนี้ย้ายที่แล้วครับ –

วันหยุดที่ผ่านมาบึ่งรถออกไปต่างจังหวัดครับ เดินทางไปเมืองท่องเที่ยวยอดนิยม พัทยา นั่นเอง วันนี้เรามีเป้าหมายอยู่ที่ร้านเบียร์ร้านนึง ซึ่งเป้นร้านที่น่าจะเรียกว่าเป็น Micro Brewery หรือ Brew Pub นั่นเอง ร้านนี้มีชื่อว่า Beer Fest ครับ เป็นร้านที่เราไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน มิตรสหายเป็นผู้ค้นพบและมาชวนๆกันไปในกลุ่ม ปกติที่พัทยาเคยได้ยินชื่อร้าน Hopf ซึ่งก็เป็น Brew Pub เช่นกัน ยังไม่มีโอกาสได้ไปลอง คาดว่าจะไปในเร็ววันนี้

ตัวร้าน Beer Fest อยู่ พัทยา สาย สองครับ ถ้ามาจากสุขุมวิท ให้เลี้ยวเข้าถนน พัทยากลาง พอถึงแยกก็เลี้ยวขวาเข้าพัทยาสายสอง ตรงมาเรื่อยๆ ประมาณ 850 เมตร ร้าน Beer Fest จะอยู่ขวามือติดกับ Alcazar ครับ ตัวร้านจะเป็นตึก 4 ชั้น มีป้ายใหญ่ชัดเจน

เราสั่งอาหารและเบียร์เสร็จ แป๊บเดียวก็มาเสิร์ฟครับ วันที่ไปมีเบียร์ 3 ตัวคือ Lager, Amber และ Stout โดยส่วนตัวชอบ Stout มากที่สุด มันหอมกลิ่นกาแฟคั่วๆ แล้วก็ไม่ค่อยหวานดี สำหรับอาหารลอง ไป 3 อย่าง อร่อยดีหมดเลยครับ ไส้กรอกนี่เนื้อแน่นหนังกรอบดี


ด้วยความที่มิตรสหายเป็นคนคุยเก่ง คุยกับพนักงานตรงบาร์ คุยไปคุยมา เจ้าของหรือผู้จัดการก็ไม่แน่ใจ ชาวรัสเซีย เลยชวนเข้าไปเดินชมการผลิตและอุปกรณ์ต่างๆของร้าน พร้อมทั้งอธิบายขั้นตอนด้วย เรียกว่าโชคดีมากๆครับ

BeerFest_25
ตัวร้านเป็นตึก 4 ชั้นครับ
BeerFest_24
เปิด บ่าย 2 โมง ถึง ตี 1
BeerFest_23
หน้าร้านมีเตาอบพิซซ่า
BeerFest_12
บรรยากาศภายในร้าน
BeerFest_13
ฝั่งนึงเพดานโล่ง ดูโปร่งสบายครับ
BeerFest_08
ภายในร้านอีกมุมนึง
BeerFest_21
บริเวณชั้น 2 ครับ
BeerFest_20
ถ่ายลงมาจากชั้น 2 ครับ
BeerFest_01
เมนูเบียร์ มีภาษารัสเซียด้วย
BeerFest_02
ที่นี่ brew 4 ชนิด แต่วันที่เราไป มีแค่ 3 ชนิด คือ Lager, Amber และ Stout
BeerFest_14
รายละเอียดของแต่ละชนิด
BeerFest_15
เมนูเครื่องดื่มอื่นๆครับ ถ้าไม่รู้จะทานเบียร์ตัวไหนสั่งเป็น tester แก้วเล็กๆมาลองก่อนได้ครับ
BeerFest_05
ระหว่างรออาหารและเบียร์ก็เล่น sudoku ฆ่าเวลา รวมถึงมี flow ง่ายๆ อธิบายการผลิตเบียร์ให้ดูด้วย
BeerFest_03
เบียร์สดมาแล้วครับ แก้วแรกเป็น Lager สีดูขุ่นๆ ไม่เหมือน lager ที่เรากิน รสติดหวานนิดๆ บอดี้บางๆ ทานแล้วสดชื่นดีครับ
BeerFest_04
อีกชนิดเป็น Amber เราสั่งมาเป็นเหยือก รินแล้วสีออกแดงๆ รสกับกลิ่นจะทอฟฟี่ๆ กลื่นแล้วขมตอนปลาย บอดี้บางๆ หวานนิดหน่อยครับ
BeerFest_09
เราสั่งกับแกล้มมา 2-3 อย่าง จานแรกเป็น parma ham เค็มกำลังดี มันๆ บีบมะนาวแล้ว เข้ากันดีครับ
BeerFest_10
ไส้กรอกรวม ย่างมาหอมวัน หอมเครื่องเทศครับ หนังกรอบ เนื้อแน่นดี ผักเซาเคราท์ อุ่น นุ่มอร่อย
BeerFest_11
Potato Wedges มันฝรั่งทอดทั้งเปลือก เค็มๆ ขอบกรอบดี ทานแกล้มเบียร์เพลินๆครับ
BeerFest_18
แก้วสุดท้ายสั่งเบียร์ Stout มาลองครับ ตัวนี้ซ่า กลิ่นหอมคั่วๆ มีรสออกกาแฟ ตัวนี้ไม่ค่อยมีรสหวานครับ ชอบตัวนี้
BeerFest_06
บริเวณหม้อต้มด้านในของร้าน
BeerFest_07
บาร์เสิร์ฟเบียร์สด
BeerFest_19
เพื่อนที่ไปด้วยกันคุยกับพนักงานของร้าน คุยไปคุยมา เจ้าของชาวรัสเซียเลยชวนไปเดินดูขั้นตอนการผลิตเลยครับ โชคดีมากๆ อันนี้เป็นหม้อต้มจากด้านบน
BeerFest_16
เจ้าของ (ไม่ก็ผู้จัดการ) ชาวรัสเซียเป็นผู้หญิง พาเราเดินดูและอธิบายขั้นตอนในการผลิตว่าต้มยังไง กรองกากออกยังไง นำไปหมักยังไง
BeerFest_17
สุดท้ายพี่ผู้หญิงพาเดินลงชั้นล่างไปถ่ายกับถังหมักครับ เป็นสเตนเลส สูงซัก 2 เมตร น่าจะมีซัก 15 ถังได้ เยอะมากครับ

ก็เป็นอีกร้านที่ประทับใจ ราคาอาหารและเบียร์ไม่แพงครับ พนักงานก็อัธยาศัยดี ถ้าใครเป็นคอเบียร์มีโอกาสไปพัทยาก็ลองแวะเวียนไปชิมได้ครับ

Beer Fest พัทยา สายสอง
เบอร์โทร : 087-749-7005
เปิด : 14.00-01.00
เพจ
เว็บไซต์
foursquare
ที่จอดรถ : ริมถนนใกล้ๆร้าน

– ร้านนี้ย้ายที่แล้วครับ –

แผนที่ร้าน Beer Fest

 

Similar Posts

  • Kensaku ร้านซูชิย่านอารีย์

    สุดสัปดาห์ก่อนผมมีโอกาสได้ไปลองร้านซูชิแถวอารีย์อีกหนึ่งร้านครับ ร้านนี้ติดตามทางเพจมานาน เพิ่งเคยได้ไปที่ร้านเป็นครั้งแรก ร้านนี้มีชื่อว่า Kensaku ครับ ตัวร้านอยู่ในซอยพหลโยธิน 4 ซอยเล็กนิดนึง เข้าซอยมาเลี้ยวซ้ายร้านจะอยู่ซ้ายมือ ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ ตกแต่งด้วยไม้สีโทนอ่อนครับ ที่นี่มีปลาทูน่าหลากหลายส่วนครับ นอกจากส่วนปกติอย่าง โอโทโร่ ชูโทโร่ ก็จะมีแก้มและหน้าผาก รวมถึงซี่โครงก็ยังมี สำหรับปลาอื่นๆ จะมีสับเปลี่ยนเข้ามาบ้าง สามารถดูได้จาก iPad ของร้านครับ

  • ร้านป่ายาง อาหารใต้ร้านดัง หาดใหญ่

    หลังจากทานอาหารสไตล์จีนๆ กันไปหลายมื้อ ช่วงเย็นผมและเพื่อนๆ ก็ได้ไปลองอาหารใต้บ้างครับ เป็นร้านที่เจ้าถิ่นชาวหาดใหญ่แนะนำ เป็นอีกหนึ่งร้านดังของหาดใหญ่ครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ป่ายาง อยู่บนถนนธรรมนูญวิถีครับ ตัวร้านค่อนข้างใหญ่ ขนาด 2 ห้องอาคารพาณิชย์ เข้ามาด้านใน เพดานสูงโปร่งถึงชั้น 2 มีโต๊ะนั่งเยอะพอสมควรครับ พวกเราไปกันเร็วลูกค้ายังไม่ค่อยมาครับ จนค่ำๆ ถึงได้ทยอยมา เมนูของที่นี่มีให้เลือกชิมหลากหลาย หมวดของทอดก็จะมี ปลาต่างๆ ไก่ หมูสามชั้น หมวดแกง เป็นแกงใต้ต่างๆ คั่วกะทิ แกงส้ม คั่วกลิ้ง มีพวกต้มยำ ยำ ผัดผัก อาหารทะเลก็จะมี ปลา ปู กุ้ง ปลาหมึกครับ

  • |

    La Terrasse อาหารฝรั่งเศส เชียงใหม่

    ร้านที่สองต่อจากร้านเมื่อวาน (La Fourchette) ชื่อร้านว่า La Terrasse อยู่บนถนนคชสาร อยู่ฝั่งขวาของคูเมืองครับ ไม่ไกลจากตรงประตูท่าแพ สามารถจอดรถได้ที่ลานจอดของร้านดวงกมลคือเลยทางเข้าร้านมาหน่อยก็จะเป็นลานจอด ตัวร้านเป็นเหมือนบ้านเอามาดัดแปลงเป็นร้านครับ มีโซนเอาท์ดอร์อยู่ด้านหน้าร้าน แล้วก็มีโซนในร้านอีกประมาณ 6-7 โต๊ะครับ ตัวร้านดูสว่างๆ สะอาดดี พนักงานต้อนรับน่าจะเป็นชาวฝรั่งเศส มาพาไปนั่งโต๊ะที่จองไว้ครับ วันที่ผมไปเป็นเย็นวันศุกร์ โต๊ะด้านในร้านเต็มหมด แนะนำว่าให้โทรจองก่อนก็ดีครับ

  • ชมซากุะที่สวน Maruyama Koen 円山公園 – Hokkaido ตอนที่ 10.3

    ช่วยบ่ายๆเย็นๆวันนี้เรานั่งรถไฟออกมาดูซากุระอีกที่ หลังจากที่เมื่อเช้าไปดูมาแล้วที่สวนโอโดริ สวน Maruyama อยู่ทางฝั่งทิศตะวันตก ของใจกลางเมือง Sapporo นั่งรถใต้จากสถานี Odori ไม่กี่นาทีก็ถึง โดยนอกจากสวนแล้ว ถ้าเดินเข้าไปอีกก็จะมีสนามเบสบอลและสวนสัตว์อยู่ด้วย วันที่เราไปเป็นเย็นๆวันศุกร์จึงมีคนมาเยอะมาก เป็นการชมซากุระที่หอมที่สุดเพราะ เกือบทุกกลุ่มจะมีเต้าไฟปิ้งย่างเนื้อบ้าง บาร์บีคิวบ้าง แกล้มเบียร์แกล้มเหล้า เป็นบรรยากาศที่เพิ่งเคยมาเห็นเป็นครั้งแรก

  • |

    Iwamoto Q โซบะย่าน Kabukicho, Shinjuku

    จบทริปสั้นๆ เมื่อเดือนสิงหาคม พอเดือนตุลาคมก็มีทริปโตเกียวอีกครั้งครับ เป็นช่วงที่อากาศกำลังเย็นสบาย ส่วนตัวชอบโตเกียวช่วง เมษา-พฤษภา และ ตุลา-พฤศจิกา เดินชิลล์เลย ทริปนี้เดินทางด้วยสายการบิน  Japan Airlines อีกครั้ง ขึ้นและลงที่ฮานาเดะ วันที่มาถึงช่วงค่ำๆ จากสนามบินก็มาเช็คอินที่ Shinjuku Prince Hotel แล้วก็ออกไปจิบเบียร์ที่ Goodbeer Faucets ร้านประจำครับ เช้าวันรุ่งขึ้นก็หาอะไรใกล้ๆโรงแรมทานหน่อยก่อนจะพาเพื่อนไปเที่ยว โปรแกรมวันนี้คือไปวัด Sensoji หรือที่คนไทยคุ้นเคยชื่อวัด Asakusa ที่มีโคมแดงๆขนาดใหญ่อยู่หน้าวัด  ผมเลือกทาน Soba  ชื่อร้าน Iwamoto Q เป็นร้านเชนครับ มีสาขาอยู่ทั่วๆ เคยเห็นใน foursquare หลายทีแล้วแต่ไม่เคยลอง ร้านเปิด 24 ชั่วโมง กดคูปองแล้วเอาไปให้พ่อครัวได้เลยครับ บรรยากาศร้านดูสว่างๆ ตรงกลางร้านเป็นโต๊ะสูงแบบยืนทาน ส่วนฝั่งขวามีเก้าอี้สูงหันหน้าเข้าผนังทานบนเคาท์เตอร์ได้ครับ

  • | | |

    ชีวิตธรรมดา ร้านกาแฟน่ารัก เชียงราย

    ทานก๋วยเตี๋ยวเสร็จก็หาร้านกาแฟนั่งพักผ่อนครับ ร้านที่ไปชื่อว่า ชีวิตธรรมดา อยู่ริมแม่น้ำกกครับ ห่างออกมาจากหอนาฬิกาประมาณ 4.5 กิโลเมตร ผมเดินทางมาด้วย taxi ครับ บรรยากาศร้านน่ารักมาก เป็นอาคารไม้ อารมณ์เหมือนบ้านต่างจังหวัดสไตล์อังกฤษ หรือยุโรปประมาณนั้น และก็มีส่วนเอาท์ดอร์ครับ ซึ่งข้างนอกนี่ต้นไม้ดอกไม้เพียบเลย มีลมโชยๆ สบายๆ คลอไปกับเพลงแจส ที่นี่มีส่วนของสปาและก็ส่วนของร้านกาแฟและอาหารครับ มีเมนูอาหารเช้าขาย มีขนมมีกาแฟ เมนูค่อนข้างเยอะ มีทั้งอาหารฝรั่ง อาหารไทยจานเดียว รวมถึงพวกอาหารเหนือก็มีด้วยครับ ส่วนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็มีเบียร์จากหลากหลายประเทศให้ได้ดื่มกัน


แสดงความคิดเห็น