|

เนื้อวัวรสเยี่ยม เชียงราย

เมื่อช่วงเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา มีโอกาสได้ไปเที่ยวจังหวัดเชียงรายเป็นครั้งครับ อาจจะเคยไปมาแล้วตอนเด็กมากๆ จำอะไรไม่ค่อยได้ ครั้งนี้ก็เลยเหมือนเป็นครั้งแรกที่ได้มาจังหวัดนี้ การเดินทางนั้นผมนั่งนกแอร์จากสนามบินดอนเมือง ลงสนามบินนานาชาติ แม่ฟ้าหลวง ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองเชียงรายเท่าไหร่ครับ ลงเครื่องปุ๋บก็นั่งแท็กซี่ไปโรงแรม ที่เชียงรายมี grab taxi ด้วยนะครับ เปิดแอพเรียกได้

หลังจากเก็บของที่โรงแล้วก็เป็นเวลาประมาณ 2 โมงได้ รีบเดินทางไปทานข้าวกลางวันครับ ร้านแรกที่หามาเป็นร้านก่วยเตี๋ยวเนื้อชื่อ เนื้อวัวรสเยี่ยม อยู่ไม่ไกลจากวงเวียนหอนาฬิกา ไปถึงพนักงานบอกขอให้สั่งอาหารทีเดียวเลย เพราะใกล้จะปิดร้านแล้ว ร้านปิด 15.00 ครับ

ตัวร้านขนาด 2 ห้อง สะอาดสะอ้านดีครับ แต่ละโต๊ะจะมีตู้ขนาดเล็กๆ ใส่ ตะเกียบ ช้อน และถ้วน้ำจิ้ม ติดอยู่ที่ข้างฝา น่ารักดี สำหรับก๋วยเตี่ยวผมสั่งเป็นเกาเหลาพิเศษมาทานกับข้าวสวยครับ

ChiangRai_001
ป้ายหน้าร้านครับ
ChiangRai_002
ลวกกันหน้าร้าน
ChiangRai_003
เครื่องในวัวครับ
ChiangRai_004
แม่ครัวบอก ถ่ายแต่ของกินไม่ถ่ายแม่ครัวเลย ก็เลยจัด 1 ภาพครับ
ChiangRai_005
บรรยากาศภายในร้าน
ChiangRai_006
ตู้ใส่ช้อนและตะเกียบของแต่ละโต๊ะ น่ารักดีครับ
ChiangRai_007
ชามแรกเป็นของน้องชาย เส้นหมี่น้ำครับ
ChiangRai_008
เครื่องในมาเต็ม
ChiangRai_009
ลูกชิ้นก็มีครับ
ChiangRai_011
ของผมเองมาแล้วครับ เกาเหลาทุกอย่างพิเศษ
ChiangRai_012
น้ำซุปร้านนี้หวานๆ มีกากหมูใส่มาด้วย ถูกใจเลย ส่วนเครื่องในบางชิ้นมีสาบๆบ้าง แต่ก็เปื่อยนุ่มดีครับ ผักลวกมาเปื่อยนุ่ม
ChiangRai_013
จากร้านเดินมาถ่ายรูปหอนาฬิกาสบายๆ ครับ ใกล้มาก

 

เนื้อวัวรสเยี่ยม เชียงราย
เบอร์โทร : 053-601-190 , 08-1881-9551
เปิด : 7.00-15.00
foursquare

Similar Posts

  • ครัวขมิ้น อาหารเหนือ อาหารป่า ร้านอร่อย ถนนเลี่ยงเมืองนทบุรี

    ร้านที่ไปลองวันนี้ เป็นหนึ่งร้านที่เพื่อนรุ่นน้องแนะนำสักพักแล้ว เป็นร้านที่ผสมผสานมีทั้งอาหารเหนือและเมนูปลาๆ แบบอาหารป่า ร้านนี้มีชื่อว่า ครัวขมิ้น ครับ  ร้านอยู่บนถนนเลี่ยงเมืองนนท์ เยื้องกับร้านก๋วยเตี๋ยวครัวถั่วแระ กับร้านกาแฟดัง Bottomless เป็นร้านที่ผมไม่เคยสังเกตเห็นมาก่อน ตัวร้านขนาดค่อนข้างใหญ่ เป็นโทนไม้สีธรรมชาติ กว้างขวาง บรรยากาศสบาย โปร่งโล่ง วันที่ไปนี่ลมพัดเย็นดีเลยครับ ผมไปช่วงเย็น ลูกค้าค่อนข้างเยอะพอสมควร

  • Hill Street Tai Hwa Pork Noodle บะหมี่หมูสับระดับมิชลินสตาร์ – สิงคโปร์

    ในทริปนี้นอกจากจะได้ไปร้านเบียร์สองร้านแล้ว ผมยังมีโอกาสได้แว้บไปลองบะหมี่หมูร้านดังของสิงคโปร์ด้วยครับ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวลูกค้าที่ต้องมาต่อคิวเข้าแถวซื้อกัน ร้านนี้มีชื่อว่า Hill Street Tai Hwa Pork Noodle ครับ ที่ร้านนี้ดังขึ้นมาก็เพราะว่าได้มิชลินสตาร์ในปี 2016 ปีเดียวกับ Hawker Chan (แต่ Hawker Chan ดังกว่าเพราะถูกที่สุดในโลกที่ได้ดาว) สำหรับร้านนี้มีเมนูคือ Bak Chor Mee หรือเป็นไทยง่ายๆ ก็คือบะหมี่หมูบะช่อ (หมูสับนั่นเอง) ซึ่งประวัติของร้านก็ย้อนไป 60-70 ปีเลยทีเดียวจากรุ่นนึงสู่รุ่นนึง เปลี่ยนโลเคชั่นมาทั้งหมด 3 ที่ จาก Hill Street มาที่ Marine Square และมาที่ปัจจุบัน Tai Hwa Eating House บน Crawford Lane ต้งแต่ปี 2005 ครับ ตัวร้านอยู่ในศูนย์อาหารตามสไตล์สิงคโปร์ สถานีที่ใกล้ที่สุดคือ Lavender ครับ ผมเดินทางไปช่วงประมาณเที่ยงของวันอาทิตย์ ก่อนไปทำใจแล้วว่าคิวคงยาว…

  • Nikko ในวันหมอกคลุม

    ทานข้าวกลางวันเสร็จ ผมก็หวังว่าหมอกที่ปกคลุมไปทั่วเมืองจะหายไป ปรากฎว่าพอบ่ายๆ หมอกยิ่งลงหนักเลยครับ แทบจะมองไม่เห็นอะไรเลย ตรงบริเวณทะเลสาบ Chuzenji นี่มองไม่เห็นน้ำเลยด้วยซ้ำ ลองเดินไปดูน้ำตกซื่อดังอีกอันของ Nikko นั่นก็คือน้ำตก Kegon ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากป้ายรถเบอร์ 24 เท่าไหร่ เดินนิดเดียวครับ ที่จริงเจ้าหน้าที่ที่สถานี Tobu-Nikko ก็บอกไว้แล้วว่าไม่น่าจะเห็น พอเดินไปดูก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ กลับมาแถวท่ารถเพื่อขึ้นไปดูวิวทะเลสาบโดยหวังว่าขึ้นไปสูงๆบนๆ คงไม่มีมีหมอก ระหว่างรอก็เข้าร้านซื้อของที่ระลึกกลับมาครับ Yuba (ยูบะ) สด เป็นของขึ้นชื่อของ Nikko ครับ ผมหิ้วกลับมา 4 กล่องได้ หั่นเป็นคำๆ จิ้มวาซาบิและโชยุ ทานเพลินมากครับ

  • | |

    Beertopia 2016 เทศกาลคราฟท์เบียร์ที่ Hong Kong

    สัปดาห์ก่อนได้ไปร่วมงาน Beertopia ที่ Hong Kong มาครับ งานนี้เป็นงานรวมคราฟท์เบียร์หลากหลายเจ้าจากทั่วโลกมากัน แบรนด์ในเอเชียก็จะเยอะหน่อย โดยเฉพาะแบรนด์เจ้าถิ่น Hong Kong เองก็มีนับสิบๆ เจ้าเลย ตัวงานจัด 2 วัน คือ 18-19 พฤศจิกายน ที่ Central Harbourfront Event Space ใกล้ๆ ตึก IFC และชิงช้าสวรรค์ ตอนเดินทางผมลงที่สถานี Admiralty เดินผ่านสวน Tamar แล้วก็จะถึงลานจัดงานครับ ช่วงที่ไปจริงๆ อากาศน่าจะเย็นแล้ว แต่ปรากฎว่าไม่เย็นเท่าไหร่ แค่ 20 กลางๆ เท่านั้น ภายในงานมีบูทเบียร์ราวๆ 35 บูท คิดเล่นๆ ว่ามี บูทละ 5 ตัว ก็ตกเบียร์ 175 แล้ว 2 วันก็ทานไม่หมดครับ ซึ่งที่น่าสนใจก็คือปีนี้มีคราฟท์ไทยหลายๆ เจ้า นำเบียร์ไปขายด้วย…

  • นิยมรส ปลาเต๋าเต้ยหม้อไฟ อาหารจีนแต้จิ๋วเจ้าเก่าแก่ หาดใหญ่

    ช่วงเย็นของวันแรกในทริปหาดใหญ่ ผมและเพื่อนๆ เดินทางไปยังอีกหนึ่งร้านที่ตั้งใจมาในทริปนี้เลย เป็นอีกหนึ่งร้านดังของหาดใหญ่ แนะนำว่าควรโทรจอง เพราะลูกค้าเยอะตลอด ร้านนี้มีชื่อว่า ‘นิยมรส’ ครับ ร้านอยู่บนถนนธรรมนูญวิถี เป็นอาคารพาณิชย์ขนาดสองห้อง ดูด้านหน้าขนาดไม่ใหญ่ แต่พอเข้ามาด้านในก็ดูโล่งโปร่ง สว่างดี ในร้านมีโต๊ะหินอ่อนกลมขนาดใหญ่อยู่ซัก 7-8 โต๊ะ ตอนไปถึงร้านยังโล่งๆ แต่แป๊บเดียวก็แน่นร้าน เพราะมีลูกค้ากลุ่มใหญ่จองมานั่งกันเต็มทุกโต๊ะ ที่นี่เป็นร้านเก่าแก่เปิดบริการมาร่วม 50 ปีครับ มีเมนูอาหารจีนแต้จิ๋วเป็นหลัก ที่ขึ้นชื่อของร้านก็คือหม้อไฟปลาเต๋าเต้ย เมนูอื่นๆ มีไม่เยอะมาก ราวๆ 30 เมนู แต่ก็ดูน่าสั่งมาลองทุกอย่างครับ ข้อดีสำหรับผมคือจะไม่ได้เป็นอาหารทะเลเยอะ เลยทานได้ทุกเมนู

  • |

    อูด้งเนื้อม้า !! ร้าน Takekawa Kawaguchiko Japan 2014 ตอนที่ 6.2

    จากร้านโครเกต์ Furuya เราก็หาข้าวกลางวันกินกันก่อนเดินทางเข้าโตเกียว ตอนแรกตั้งใจจะไปร้าน Casa Osano เดินไปเรื่อยๆ ฝนก็ตกปรอยๆ ไปจนถึงร้าน ปรากฎว่าร้านดันปิดวันพุธ -_- ก็เลยเปิดหาร้านใหม่ เจอร้านนี้ก็เดินๆ ลุยฝนไปจนถึงร้าน ร้าน Takekawa อูด้ง แต่ความพิเศษของที่นี่คือเป็นอูด้งเนื้อม้า ไม่ใช่เนื้อหมู เนื้อวัว ธรรมดา ตอนที่เราไป คนเต็มร้าน ส่วนใหญ่ก็เป็นนักเรียนและคนทำงานมาทานซะเยอะ น่าจะเป็นที่นิยมของคนในพื้นที่ ร้านบรรยากาศดูบ้านๆ ไม่หรูหรา โต๊ะเตี้ยนั่งพื้น ถอดรองเท้าแล้วเดินไปนั่ง พนักงานพอฟังอังกฤษได้ เมนูภาษาอังกฤษแบบแฮนด์เมด สั่งเสร็จก็จ่ายเงินเลย แล้วก็นั่งรอเค้าเอามาเสิร์ฟ น้ำดื่มก็จะคล้ายบางร้านของเราคือมีแก้ววางคว่ำเอาไว้เดินไปรินเอง บรรยากาศบ้านๆ สบายๆ


แสดงความคิดเห็น