ร้านนี้เค้าดังมานานแล้วแต่เราไม่เคยทานมาก่อนเลยซักสาขา ร้าน Coffee Beans by DAO จะขายอาหารไทยผสมอาหารฝรั่ง และมีเมนูขนม พวกเค้กอะไรอย่างนี้ด้วย เท่าที่ดู อาหารส่วนใหญ่จะเป็นแบบจานเดียว พวกข้าวหน้าต่างๆ พาสต้า ประมาณนี้ วันที่เราไปเป็นวันอาทิตย์ ช่วงเที่ยง คนเยอะ แต่ก็ยังพอมีที่ แต่ทางที่ดีแนะนำให้โทรจองเพื่อความชัวร์ เข้าไปร้านพนักงานต้อนรับดี สุภาพประทับใจครับ ชั้น 1 เต็ม พนักงานพาไปชั้น 2 คนเกือบเต็ม หลายๆโต๊ะพาเด็กๆมาด้วย บรรยากาศคึกคักๆ

ลงจากผาตั้งก็เริ่มหิวแล้ว แต่ก็ต้องหิ้วท้องยาวเหมือนกัน เพราะระหว่างทางไม่ค่อยมีร้านอาหารเท่าไหร่ครับ โปรแกรมของวันนี้ก็คือเดินทางไปยังแม่สาย โดยจากดอยผาตั้งก็จะผ่าน เชียงของ ผ่านสามเหลี่ยมทองคำ แล้วก็ไปถึงแม่สาย ระยะทางช่วงแรกคือประมาณ 60 กิโลเมตร เดินทางประมาณชั่วโมงสิบห้านาทีก็มาถึงอำเภอเชียงของ ร้านที่หามาเป็นร้านริมน้ำชื่อ ริมโขง ครับ ขายอาหารไทย อาหารเหนือ บรรยากาศร้านดี มองเห็นแม่น้ำโขง แต่ช่งที่ไปก็ดูแห้งๆ ไม่สวยงามเท่าไหร่ รายการอาหารพวกปลาก็จะเยอะหน่อยครับ ปลาบึกของโปรดผมนี่สั่งมาทั้ง ต้มยำ ทั้งลวกจิ้มเลยเนื้อมันเด้งๆ ดึ๋งๆ ดี อาหารออกเร็วดีครับ วันที่ไปลูกค้าประมาณ 3-4 โต๊ะ