มื้อเที่ยงวันที่ไปเดินเล่นใน Daimyo ผมเปิดแอพหาร้านราเม็ง แล้วก็เจอร้านนี้อยู่ไม่ไกล เดินนิดเดียวถึงก็เลยแวะไปลองครับ ถึงจะคะแนนสูง แต่โชคดีวันนี้ไม่มีคิวเลย
ร้านชื่อ Ikkousha เป็นราเม็งสไตล์ Hakata แบบร้านดัง Ippudo นั่นเองครับ จะว่าไปเจอชื่อร้านราเม็งนี่มักขึ้นด้วย 一 กันเยอะเลยครับ (ichi) Ichiran, Issou หรือ Ippudo ก็ด้วย แปลกดี
จุดเด่นอย่างนึงของร้านนี้คือ ทุกโต๊ะมีเตาอยู่ครับ เวลาเสิร์ฟราเม็งเค้าก็จะวางบนเตา ทำให้ราเม็งร้อนตลอดเวลาที่เราทาน ไม่เคยเจอร้านไหนทำแบบนี้มาก่อน
ด้านหน้าร้านครับ สีสด
ภายในร้าน
มาคนเดียวเลยได้นั่งเคาต์เตอร์ แต่ละที่มีเตาไฟฟ้าเป็นของตัวเองเลย
ระวางรอราเม็งจิบเบียร์รอ เป็น Suntory Premium สด
เครื่องปรุงต่างๆ มีกระเทียมให้บดเองด้วย
มาละครับ ผมสั่งแบบธรรมดาเลย ซุปร้อนดีรสเค็มละมุนๆ เห็ดหูหนูกรุบๆ หมูชิ้นใหญ่ แต่บางครับ เปื่อยนุ่มดี อร่อย
เส้นแบบเล็ก ลวกมาแข็งนิดๆ
เค็มางมะตูม รสออกเค็ม
พนักงานกำลังสไลซ์หมูอยู่พอดีเลยแอบเก็บภาพ
อร่อยใช้ได้เลยครับ ถ้ามาเดินชอปปิ้ง เดินเล่นย่าน Daimyo ทาน Ippudo จนเบื่อแล้วน่าแวะมาลองร้านนี้ดูครับ
Ikkousha(一幸舎) Daimyo
เบอร์โทร : 092-751-8352
เปิด : 11.00-01.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
tabelog
