|

Brasserie de Paris อาหารฝรั่งเศส วิวทะเล – หัวหิน

ได้มีโอกาสไปเที่ยวหัวหินอีกครั้งครับ คร่าวๆ ประมาณปีละครั้งนี่ต้องมีโผล่ไปซะหน่อย รอบนี้ทานร้านสังเวียนที่ชะอำตอนมื้อเที่ยงของวันแรก ส่วนที่เหลือมื้อเย็นอีกสองวัน ทานอาหารฝรั่งสองเจ้า ด้วยความที่คราวนี้พัก Hilton ก็เลยใกล้ร้านต่างๆ บนถนนนเรศดำริห์ครับ ไม่ต้องขับรถเดินเอาอย่างเดียว

ร้านแรกที่ไปชื่อว่า Brasserie de Paris ห่างจากโรงแรมเพียง 350 เมตรเท่านั้นครับ ร้านนี้ ผมเห็นตั้งแต่ปีทีแล้วตอนทานข้าวเช้าที่ร้าน Ye Olde Buffalo Tavern เดินผ่านแล้วเออ ดูท่าทางน่ากิน ก็เลยจดไว้ พอมาคราวนี้ก็เลยไปเย็นวันแรกเลย

ตัวร้านจะเดินขึ้นชั้น 2 มา เป็นร้านแบบเปิดโล่งไม่มีแอร์ เดินไปด้านในสุดก็จะเป็นชายหาด วิวก็ไม่ว้าวมากครับ แต่ลมพัดเย็นสบายดี วันที่ไปเป็นวันธรรมดา มีลูกค้าน้อยหน่อย สองสามโต๊ะ อาหารก็เลยออกค่อนข้างเร็ว

ด้านหน้าร้านครับ
เดินขึ้นบันไดมาชั้น 2 ร้านเน้นสีขาวเป็นหลัก
ไม่มีแอร์ครับ มีเป็นพัดลม
ได้ที่นั่งโต๊ะริม เห็นวิวทะเลยามค่ำคืน
กระดานไวน์ครับ
เซ็ตพิเศษจะมีอาหารหลายอย่างให้ลองราคาเพียง 2000 บาท แต่ต้องสั่งก่อน 2 หรือ 3 ทุ่มนี่หละครับ
ระหว่างรออาหาร ขนมปังก็มาเสิร์ฟ นุ่ม อร่อยครับ
ขนมปังแบบแป้งพายทามาด้วย Olive Paste เค็มๆ มันๆ ครับ
จานแรกมาเป็นฟัวกรา เย็น รสเค็มมัน เข้มข้นดีครับ เสิร์ฟมากับขนมปังปิ้ง มีแยมแบบ house made ชิ้นเล็กๆ มาให้ด้วย อร่อยเลยเมนูนี้
คาโบนาร่าตามมา ร้อนๆ เส้นนิ่มไปหน่อย รสเค็มครีม ตัวแฮมแข็งไปนิด
หอยทาก จริงๆ ผมเคยทานแล้วไม่ชอบ แต่พนักงานเชียร์ก็เลยเอามาลองอีกรอบแล้วก็เหมือนเดิมครับไม่ค่อยชอบ ฮ่าๆ คือจืดๆ ดินๆ มีแต่รสกระเทียมและน้ำมันมะกอก
Tartare de Boeuf หรือสเต็กเนื้อดิบเค้าแบ่งมาเป้นสองฝั่งครับ ทาทาร์แยกเป็นสองก้อนครับ ก้อนแรกคลุกน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย เนื้อนุ่ม อร่อย นึกถึงรสโชยุ
อีกก้อนคลุกไข่แดง มายองเนส ฝั่งนี้ผมว่าจืดๆ ไปหน่อย
จานหลักจานแรกเป็นแกะครับ เกรียม สุกกำลังดี ไม่เหม็นมาก มาพร้อมคอร์นเบรดนุ่มๆ มันๆ
สเต็ก Australian Angus เนื้อนุ่มดี กลิ่นควันๆ แต่รสเนื้อจืด ข้างในฉ่ำๆ ซอสหวานๆ
ฟรายข้างในนุ่มๆ ข้างนอกกรอบ รสจืด

โดยรวมก็อร่อยดีครับ ไปวันธรรมดาคนน้อยอาหารก็เลยออกเร็ว รสชาติดีทุกจาน มากลางวันวิวอาจจะสวยกว่าหน่อย แต่กลางคืนก็พอได้ครับ ถ้าช่วงร้อนๆ อาจจะอบอ้าวไปหน่อย แต่พัดลมก็พอช่วยได้ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับอาหารฝรั่งในหัวหินครับ

Brasserie de Paris หัวหิน ประจวบคีรีขัณฑ์
เบอร์ : 092 434 7037
เปิด : 10.00-22.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Brasserie de Paris
เมนูร้าน Brasserie de Paris
เมนูร้าน Brasserie de Paris
เมนูร้าน Brasserie de Paris
เมนูร้าน Brasserie de Paris
เมนูร้าน Brasserie de Paris

Similar Posts

  • โหงว ข้าวต้มร้านอร่อยตลาดรังสิต

    สำหรับร้านนี้เป็นร้านที่เคยทานตั้งแต่สมัยอยู่มหาลัย วันก่อนมีธุระแถวรังสิต มีโอกาสเลยแวะทานอีกครั้ง ใครอยู่แถวนี้น่าจะรู้จักเป็นอย่างดี ร้านนี้ชื่อ ‘โหงวโภชนา’ ครับ เป็นร้านข้าวต้มที่อยู่ตลาดรังสิตขายช่วงเย็นๆ ตัวร้านจะอยู่ริมถนน โต๊ะก็ตั้งริมๆถนนในตลาดนั่นแหละครับ มีสองฝั่ง ลูกค้าแน่นเป็นประจำ บางวันอาจจะต้องรอคิว เพราะขายดีจริงๆครับ เมนูเด็ดๆ ก็จะเป็นพวกหม้อไฟ และผัดผักต่างๆ ไฟแรง ผัดมานุ่มอร่อย ปรุงรสกำลังดีครับ ทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวยก็เวิร์ค พวกยำต่างๆก็ รสจัดจ้านถูกปาก

  • |

    Murakami Suisan ร้าน Izakaya เมือง Tottori – Japan Nov ตอนที่ 4.4

    เที่ยวครบทั้งสามที่แล้ว (Uradome Coast, Tottori Sand Dunes และ Sand Museum) คุณลุง taxi ก็พาเรากลับเข้าบริเวณตัวเมือง เราหาร้านข้าวเย็นมาไว้แล้ว ก็เลยพยายามเปิดรูป บอกชื่อร้าน จนสุดท้ายลุงเข้าใจ เพราะว่าเป็นร้านใหญ่เหมือนกัน ร้านนี้มีชื่อว่า Murakami Suisan อยู่ไม่ไกลจากสถานี Tottori เดินประมาร 400 เมตรก็ถึง หน้าร้านดุใหญ่โตดีเป็นตึก อ่านข้อมูลมาเขียนว่ารองรับลูกค้า 120 คน เรามาถึงร้านยังไม่แน่นมาก พวกโต๊ะโล่งๆนี่คือคนโทรจองไว้ เราเลยได้นั่งตรงบาร์ติดพ่อครัว สำหรับอาหารที่ขายก็เป็นสไตล์ของเราเช่นเคย นั่นก็คือ Izakaya ครับ เมนูเป็นภาษาญี่ปุ่นล้วนตามปกติ แต่พอมีแผ่นที่มีรูปพอชี้ๆ ได้ พนักงานก็พอฟังอังกฤษได้นิดหน่อย เราก็พอสั่งได้ พูดชื่อปลา ชื่ออาหาร จนสั่งสำเร็จ จากนั้นพนักงานก็ยกเบียร์มาเสิร์ฟพร้อมกับแกล้ม เบียร์สดที่นี่เป็นของ Yebisu ครับ

  • |

    เยี่ยมชมโรงสาเก Ishikawa เมือง Fussa

    ทริปโตเกียวเมื่อช่วงสิ้นปี 2016 นั้นผมมีโอกาสได้ไปเยี่ยมชมโรงสาเก Ishikawa มาครับ ตัวโรงอยู่ที่เมือง Fussa ออกจากใจกลางโตเกียวไปประมาณ 50 กว่ากิโลฯ นั่งรถไฟสาย Chuo ออกไปทางตะวันตกประมาณชั่วโมงกว่าๆ ก็จะถึงสถานี Haijima ครับ จากสถานีโรงอยู่ห่างประมาณ 1 กิโลเมตรจะเดินหรือ taxi ก็ได้ สำหรับโรงสาเก Ishikawa นี้ เป็นหนึ่งโรงที่มีนักท่องเที่ยวเดินทางมามากที่สุดแห่งหนึ่ง เพราะออกไม่จากตัวเมืองไม่ไกล แล้วก็เป็นโรงที่มีประวัติยาวนาน เปิดกิจการมาตั้งแต่ปี 1863 ซึ่งยังคงดำเนินการโดยตระกูล Ishikawa รุ่นที่ 18 ครับ สืบทอดจากบรรพบุรุษมาจนถึงรุ่นปัจจุบัน ทางโรงนั้นเปิดให้คนนอกสามารถเข้าเยี่ยมชมได้โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย แต่ต้องแจ้งมาล่วงหน้า คณะของเราได้ลองติดต่อทางเมลแล้วแต่เค้ายังไม่ทันตอบ ก็เลยเดินทางมาลุ้นเอา มาถึงตอนแรกก็เงียบๆ นึกในใจว่าคงอดแน่ๆ คุยไปคุยมามีฝรั่งเค้าติดต่อมาเยี่ยมชม 1 คู่ พวกเราก็เลยโชคดี เพราะทางเจ้าหน้าที่ให้ร่วมเป็นกรุ๊ปเดียวกันไปครับ

  • เฮียโหด ขนมจีนไหหลำ สีลม ซอย 3

    ขนมจีนไหหลำ หรือ งู้บ่าฮุ้น (บ้านผมเรียกกันสั้นๆว่าหุ่น) เป็นเมนูที่อาจจะหาทานยากหน่อยในกรุงเทพครับ ตัวผมเองรู้จักมาตั้งแต่เด็กเพราะคุณพ่อซื้อมาให้ทาน ก็เลยเป็นอีกหนึ่งเมนูทึ่ชอบ ถ้าเจอก็จะลองชิม สำหรับร้านที่ได้ไปลองชิมคราวนี้นั้น ผมจดเอาไว้นานแล้ว ตัวร้านอยู่ใจกลางเมืองเลยครับ อยู่ย่านสีลม ในสีลมซอย 3 ครับ มีชื่อสั้นๆ ว่า ‘เฮียโหด ขนมจีนไหหลำ’ ถ้ามาครั้งแรก(อย่างผม) อาจจะงงหน่อย คือเดินมาในซอยจนถึงปากซอยพิพัฒน์จะเจอร้านขาหมูตรงหัวมุม ให้เลี้ยวเข้าซอยไป จะเจอทางเข้าร้านเฮียโหดครับ 

  • Gadou Ramen ราเม็งภูเขาไฟรสเผ็ดร้อน Chatan เกาะ Okinawa

    วันที่ 6 ของทริปโอกินาว่า เป็นวันสุดท้ายของทริปก่อนที่เราจะเดินทางกลับเมืองไทยในวันพรุ่งนี้ครับ วันนี้เราไม่มีโปรแกรมเดินทางออกไปข้างนอก แต่เล่นน้ำทะเลกันอยู่ที่ใกล้ๆ โรงแรม จนพอต่อบ่ายถึงได้เดินออกไปทานราเม็งเป็นข้าวกลางวัน ตัวร้านอยู่ห่างจากโรงแรมไปประมาณ 500 เมตรเท่านั้น ร้านนี้มีชื่อ Gadou Ramen ครับ ตัวร้านด้านนอกเป็นสีดำๆ ด้านในร้านทากำแพงสีส้ม ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ แบ่งเป็นสองห้องครับ แม้ว่าจะร้านใหญ่ แต่ลูกค้าก็เต็มร้านเลย ต้องรอแป๊บนึงถึงได้ที่นั่งครับ

  • อีสาน ล้อเกวียน ร้านดังเจ้าเก่าแก่ติดสถานีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

    วันนี้ไปชิมอาหารอีสานร้านดัง เป็นร้านเก่าแก่ ตัวผมเองไม่เคยมาทานเลยครับ เป็นครั้งแรก ตัวร้านอยู่บนถนนฝั่งขาเข้า ตรงสถานีรถไฟฟ้ามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ครับ ร้านนี้ก็คือร้าน ล้อเกวียน นั่นเอง ร้านดูโปร่งๆ โล่ง ไม่เล็กเท่าไหร่ มีโต๊ะที่นั่งเยอะพอสมควร ผมไปกลางวันวันธรรมดา ลูกค้าแน่นร้านพอประมาณ ดูจากปริมาณโต๊ะ เดาเอาว่ามื้อเย็น มื้อค่ำ คนคงจะเยอะน่าดูเลยครับ ที่นี่เมนูหลากหลาย ครบครัน ส้มตำ น้ำตก พวกเมนูแนะนำจะเป็นยำเยอะหน่อย อย่าง ยำปลาดุกฟู ยำสามกรอบ ยำหอยแครง พวกของทอดก็มีให้ลองเยอะครับ ไส้ตัน ไส้อ่อน ก้อยมีทั้งหมู เนื้อ ตับ สั่งเป็นสุกหรือดิบก็ได้ อาหารจานเดียวก็มีครับ


แสดงความคิดเห็น