Sinseon Seolleongtang ซุปกระดูกวัวเนื้อเปื่อยร้านยอดนิยมสาขาเมียงดง – โซล เกาหลี
สำหรับร้านแรกที่ผมได้ไปทานตอนทริปเกาหลีที่ผ่านมามีชื่อร้านว่า ‘Sinseon Seolleongtang’ คือออกจากสนามบินมาปุ๊บขึ้นรถบัสมาถึงโรงแรมยังเช็คอินไม่ได้ ก็ฝากกระเป๋าแล้วก็เดินมาที่ร้านนี้ซึ่งอยู่ในย่านที่ชื่อว่า Myeongdong ครับ
ร้าน Sinseon Seolleongtang เป็นร้านเชนที่มีสาขากระจายทั่วประเทศครับ มีเมนูชื่อ Seolleongtang เป็นอาหารหลัก แปลเป็นภาษาไทยได้ว่า ซุปกระดูกวัว โดยเมนูนี้คนเกาหลีนิยมทานเป็นอาหารเช้า แต่ตอนที่ไปก็เห็นทานกันทั้งวันนะครับ มีน้ำซุปขาวๆ ที่เกิดจากจากเคี้ยวกระดูกวัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง เสร็จแล้วก็ใส่เนื้อวัว ผักต่างๆ ทานกับข้าวสวย
สาขาที่ไปนี่เป็นสาขาดังเพราะอยู่ในแหล่งท่องเที่ยว มีนักท่องเที่ยวต่างชาติมาทานกันเยอะ วันที่ไปโต๊ะเกือบเต็ม โชคดีได้ที่นั่งไวครับ ข้างๆ โต๊ะก็จะมีผักดองพวกกิมจิใส่เอาไว้ เราจะสามารถเปิดฝา เอาที่คีบหนีบมาแล้วตัดทานแกล้มกับซุปและข้าวครับ
ทานเสร็จก็แบบเออ ไม่เห็นจะอร่อยเท่าไหร่เลย ฮ่าๆ คือมันก็รสดี แต่ผมรู้สึกว่าจืดไปหน่อย เนื้อเปื่อยดีแต่ไม่ค่อยมีรสชาติครับ อาจจะเพราะนอนมาไม่เต็มอิ่มรึเปล่า ก็เลยไม่ค่อยว้าวมาก รู้สึกเฉยๆ แต่ถ้ามาเดินแถวนี้อยู่แล้วก็ลองแวะทานดูครับ ถ้าทานช่วงหนาวๆ อาจจะอุ่นอร่อยดีก็ได้ครับ
Sinseon Seolleongtang สาขา Myeongdong
เบอร์ : 02-777-4531
เปิด : 24 ชั่วโมง
เว็บไซต์
foursquare
