วันก่อนเข้าเมืองไปทำธุระและก็มีโอกาสได้ไปทานมื้อเที่ยงที่ร้านราเม็ง Tonkotsu Kazan Ramen ครับ ร้านนี้ผมเคยไปกินเมื่อซัก 3-4 ปีก่อนแล้วก็ไม่ได้ไปอีกเลย ร้านนี้มีสองสาขาคือที่ สุรวงศ์และตึกจัสมิน ซิตี้ สุขุมวิท สาขาที่ไปนี่คือที่จัสมิน ซิตี้ ครับ

ที่นี่มีเมนูดังคือราเม็งภูเขาไฟ (Kazan แปลว่าภูเขาไฟ) ที่จะเอาชามหินไปเผาจนร้อน ในชามมีเส้น ผัก และหมูใส่ไว้ พอยกมาเสิร์ฟ พนักงานก็จะเอาน้ำซุปรินใส่ แล้วก็เอาฝาสีแดงมาครอบ ควันก็จะออกจากปล่องเหมือนควันภูเขาไฟครับ

ซึ่งก็จะมีน้ำซุปให้เลือกประมาณ 5-6 ชนิด ในเซ็ตจะมีข้าวเสิร์ฟให้ด้วย หรือถ้ารู้สึกว่าเยอะไปราเม็งชามธรรมดาก็มีขาย สั่งพวกทอปปิ้ง หรือของทานเล่นอย่างอื่นเพิ่มด้วยก็ได้ครับ

อิ่มอร่อยครับ ตอนแรกก็อิ่มแล้ว พอเจอข้าวไปอีกถ้วยนี่แน่นเลย คราวก่อนที่มาทานจำได้ว่าเฉยๆ พอมารอบนี้ประทับใจครับ สำหรับสายราเม็งน่าแวะมาลองชิมครับ

Tonkotsu Kazan Ramen ชั้น 1 ตึกจัสมินซิตี้ ถนนสุขุมวิท
เบอร์ : 02-661-6788
เปิด : อาทิตย์-พฤหัสบดี 11.00-22.00 ศุกร์-เสาร์ 11.00-02.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare