ลาบอุบล คนตระการ อาหารอีสานรสจัดจ้านใจกลางเมือง – สาธร

ร้านที่ไปวันนี้เป็นอีกหนึ่งร้านดังที่ผมอยากมานานแล้วครับ พอดีมีธุระแถว BTS สุรศักดิ์ก็มีสบโอกาสได้แวะมาลอง ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ลาบอุบล คนตระการ’ อยู่ตรงหัวมุมของถนนสาธรใต้ตัดกับถนนเจริญราษฎร์พอดีครับ

ที่นี่ขายอาหารอีสานทั่วไป ด้านหน้าร้านมีสเตชั่นปิ้งย่างอยู่หลายเตาครับ เมนูค่อนข้างหลากหลายพอสมควร ก็จะเป็นเมนูมาตราฐานของร้านอีสาน พวก ลาบ ส้มตำ ยำ ต้มต่างๆ แล้วมีเมนูหม้อไฟจิ้มจุ่มด้วย รวมถึงเมนูอาหารไทยอื่นๆ มีอีกนิดหน่อย

วันที่ผมไปเป็นคืนวันเสาร์นัดชิงฟุตบอล UEFA Champion League ลูกค้าแน่นร้านครับ มีชาวต่างชาติอยู่หลายโต๊ะ นอกจากที่ร้านจะเปิดบอลให้ดู ยังมีการเปิดเพลงเชียร์ของทั้งสองทีมด้วย บิลด์อารมณ์ดีมากๆ ฮ่าๆ

บริเวณทางเข้าร้านมีเตาปิ้งย่างตั้งอยู่
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
เมนูแรกมาเป็นตำข้าวโพด รสจัดจ้านเลยครับ ออกเปรี้ยวหวาน ใส่ปลากรอบรสหวานเค็มมาด้วย
น้ำตกคอหมูย่าง ชิ้นคอหมูนุ่มดีครับ ตรงมันนี่นุ่มเด้ง รสเผ็ดกำลังดี เปรี้ยว เข้มข้น มีใบมะกรูดซอยๆ ข้าวคั่วเยอะดี
ชุดผักสด
ปีกไก่ทอด หนังกรอบ ปรุงรสมาเค็มมันกำลังดีเข้าเนื้อ เนื้อไก่นุ่ม
ลาบปลาดุกสับมาละเอียด มีก้างนิดหน่อย รสเค็มบางผสมเปรี้ยว เผ็ดนิดดี ทานกับข้าวเหนียวอร่อย
ต้มเนื้อครับ เครื่องเยอะ เปื่อยนุ่ม ตัวน้ำซุปข้นนิด ออกรสเปรี้ยวเค็ม
เนื้อเปื่อยดีมาก ตรงเอ็นอร่อย ชามนี้ชอบมากครับ
หอยแครงเนื้อกรึ่บๆ ไม่สดมาก น้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บ
ปิดท้ายด้วยไส้ย่าง ไส้ครีมมี่ ไม่ขมไม่คาว ตรงขอบกรึ่บๆ เกรียมน้อยไปนิด แต่ก็ใช้ได้เลยครับ

ลูกค้าเยอะแต่อาหารออกเร็วมากครับ แป๊บเดียวทยอยมาทีละเมนู อาหารอร่อยทุกจานเลยครับ คือเค้าปรุงรสมาแบบเข้มข้นจัดจ้านดี ที่ผมชอบสุดก็คือต้มเนื้อที่เปื่อยนุ่ม แล้วก็น้ำตกคอหมูย่างคือรสมันเข้มข้นทานกับข้าวเหนียวนี่เพลินมาก ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ห้าโมงเย็นถึงตีสามครับ ที่จอดอาจจะไม่เยอะมาก ถ้าเอารถมาจอดริมถนนมีโอกาสโดนลอคล้อ

ลาบอุบล คนตระการ ถนน สาธรใต้ สถานี BTS สุรศักดิ์
เบอร์โทร : 085 981 5041
เปิด : 17.00-03.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้านลาบอุบล คนตระการ
เมนูร้านลาบอุบล คนตระการ
เมนูร้านลาบอุบล คนตระการ
เมนูร้านลาบอุบล คนตระการ
เมนูร้านลาบอุบล คนตระการ
เมนูร้านลาบอุบล คนตระการ
เมนูร้านลาบอุบล คนตระการ
เมนูร้านลาบอุบล คนตระการ
เมนูร้านลาบอุบล คนตระการ
เมนูร้านลาบอุบล คนตระการ
เมนูร้านลาบอุบล คนตระการ
เมนูร้านลาบอุบล คนตระการ
เมนูร้านลาบอุบล คนตระการ
เมนูร้านลาบอุบล คนตระการ
เมนูร้านลาบอุบล คนตระการ
เมนูร้านลาบอุบล คนตระการ

Similar Posts

  • |

    Machida Shoten ราเม็งอร่อย สาขา Yoyogi

    ร้านที่ 2 ของทริปเป็นร้านราเม็งครับอากาศก็ร้อน ยังทานของร้อนเข้าไปให้เหงื่อตกอีก จำได้ว่านั่งในร้อนนี่เหงื่อหยดติ๋งๆ เลยหละครับ ร้านนี้อยู่ใกล้สถานี Yoyogi จริงๆ จาก Shinjuku ก็ไม่ไกล เดินจากโรงแรม hotel sunroute plaza ประมาณ 350 เมตรครับ สำหรับชื่อร้านตอนแรกก็งงๆ หน่อย คือป้ายใหญ่เค้าเขียนว่า 代々木商店 Yoyogi Shoten หรือ Yoyogi Store นั่นเอง แต่จริงๆแล้วร้านชื่อ Machida คือร้านแรกเค้าชื่อ Machida Shoten แต่ว่าไปตั้งที่ไหน ก็จะตั้งห้วนๆ ตามสถานที่เช่น Tsunashima Shoten หรือ Ikebukuro Shoten ร้านนี้เป็นสไตล์ Kakei Ramen (家系ラーメン) ซึ่งมีต้นกำเนิดที่เมือง Yokohama จะเรียกว่าเป็น Tonkotsu Ramen แบบนึงก็ได้ครับ เพราะตัวน้ำซุปก็จะมีกระดูกหมูและกระดูกไก่ แล้วก็ใส่ ไข่ ผักโขม สาหร่าย และชาชู ร้านนี้มีพิเศษอีกอย่างคือใส่ไข่นกกระทามาด้วยครับ

  • | | |

    Daikanyama ย่านเดินเล่นน่ารักของ Tokyo

    จากร้านกาแฟ Sarutahiko Coffee คณะของเราเดินทางมาต่อกันที่ย่าน Daikanyama อีกหนึ่งย่านเดินเล่นที่น่าสนใจของ Tokyo ครับ สามารถมาด้วยรถไฟสาย Toyoko Line จาก Shibuya แค่สถานีเดียวเท่านั้นครับ ที่นี่จะต่างจาก Shimokitazawa ร้านค้าจะเป็นแบรนด์ใหญ่กว่า ร้านดูเนี้ยบ ดูหรูหราขึ้นมาจาก Shimo อีกนิดนึง Shimo ซึ่งก็จะมีทั้งเสื้อผ้าผู้หญิง ผู้ชาย ร้านกระเป๋า ร้านขายของแฟนชั่น ร้านรองเท้ายี่ห้อดังๆ รวมถึงร้าน คาเฟ ร้านกาแฟเก๋ๆ ที่ก็มีโผล่ตรงนู้นตรงนี้รอบบริเวณครับ จุดหมายของเราคือ Daikanyama T Site ซึ่งเป็นโครงการที่รวมเอาร้านหนังสือ ร้านกาแฟ ร้านอาหารเอาไว้ด้วยกัน อยู่ห่างจากสถานีประมาณ 400 เมตร เดินชมร้าน ชนถนนไปเพลินๆ แป๊บเดียวก็ถึงครับ

  • Sakanaya Matsu อิซากายะเน้นเมนูปลา สถานี Asagaya โตเกียว

    จบมื้อเย็นกับการรับประทานสึเคะเม็งที่ร้าน Tsukemen Enji แล้วผมกับเพื่อนๆ ก็เดินไปสบทบเพื่อนๆ อีกกลุ่มที่ร้าน Beer Boy สาขา Kichijoji แต่เนื่องจากปัจจุบัน ร้านปิดตัวลงไปแล้ว ก็เลยขอข้ามไม่เล่าถึงครับ ฮ่าๆ  ข้ามไปต่ออีกร้านหลังจากที่ร้าน Beer Boy เรายกขบวนขึ้นรถไฟสาย Chuo line มาลงที่สถานี Asagaya เป้าหมายของเราที่นี่คือร้าน Izakaya ที่มีชื่อว่า Sakanaya Matsu ครับ สาเหตุที่มาร้านนี้ก็เพราะว่าหนึ่งในสมาชิกของทริป เห็นรูปเมนูหน้าตาน่าสนใจ คือดูประหลาดๆ เหมือนไข่เอเลี่ยนอะไรแบบนี้ ก็เลยอยากมาลองชิมว่ารสชาติของมันเป็นยังไง

  • Sushiya Ichiyanagi ซูชิโอมากาเสะมื้อกลางวันย่าน Ginza โตเกียว

    วันสุดท้ายในทริปโตเกียวเมื่อปีก่อน หลังจากที่เพื่อนๆ บินกลับกันตอนเช้ามืด ผมกลับช่วงค่ำๆ เป็นร้านซูชิแบบ Omakase อีกร้านครับ ผมจองไว้ตอนกลางวัน อยู่ที่ย่าน Ginza เช่นเคยครับ ร้านนี้มีชื่อว่า Sushiya Ichiyanagi อยู่ห่างจากสถานีรถใต้ดิน Ginza-itchome ไม่ถึง 100 เมตรดีครับ อยู่ในตึกหัวมุม ขนาดกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่มาก เชฟและเจ้าของร้านมีชื่อว่า Kazuya Ichiyanagi เชฟผู้มากประสบการณ์จากที่เริ่มทำงานร้านซูชิตั้งแต่อายุ 19 ผ่านการฝึกฝนและเรียนรู้จาก 3 ร้านซูชิ ตลอดเวลา 13 ปีจนได้มาเปิดร้านขอองตนเองครับ

  • ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเชลล์ลืมชิม ‘บิ๊กสุ’ เนื้อเปื่อยเจ้าอร่อย – ราชวัตร

    แถวย่านราชวัตรเป็นอีกหนึ่งโซนที่มีร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปิดขายอยู่ชุกชุมครับ ส่วนใหญ่จะเป็นแบบเนื้อตุ๋นน้ำดำ แต่ก็มี ลูกชิ้นน้ำใสที่ดังๆ อยู่อีกหนึ่งร้าน สำหรับตัวผมมีร้านประจำอยู่หนึ่งร้านที่จะมาทานอย่างน้อยปีละหนึ่งครั้งเพราะมักจะมาทานกับเพื่อนๆ ในตอนเช้าของวันที่ต้องกลับมางานที่โรงเรียน ทานเสร็จก็แยกย้ายกลับไปทำงานกัน ร้านนี้มีชื่อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อบิ๊กสุ ครับ ที่มาของชื่อว่ากันว่าเพราะเป็นร้านโปรดของ พลเอก สุจินดา คราประยูร เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานกว่า 60 ปี ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์สองห้องแล้วก็มีที่นั่งริมถนนอีกหลายโต๊ะพอสมควรครับ

  • ต้มเลือดหมูคุณศรี พัทยากลาง

    อาหารเช้าที่พัทยานั้นมีอยู่หนึ่งร้านที่ผมทานตลอดเกือบจะทุกครั้งที่ได้ไปเที่ยว น่าจะเกินสิบปีมาแล้วครับ เป็นร้านดังที่หลายคนน่าจะรู้จัก นั่นก็คือ ต้มเลือดหมูคุณศรี พัทยากลาง ครับ ที่นี่เป็นร้านดังมานาน ปัจจุบันมีถึง 6 สาขา โดยสาขานี้เป็นร้านดั้งเดิมอยู่บนถนนพัทยากลางถ้ามาจากฝั่งสุขุมวิทร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือครับ ตัวร้านอยู่ชั้นล่างของอาคารพาณิชย์ยกสูงขึ้นนิดนึง ด้านข้างเปิดโล่งรับลม ที่นั่งค่อนข้างเยอะครับ แต่บางวันก็อาจจะคนเยอะแน่น โต๊ะหินขอบไม้นี่ตั้งแต่สิบกว่าปีก็ก็ยังเป็นลายเดิมเลย เมนูของที่นี่นอกจากต้มเลือดหมูแล้วก็จะมี ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั๊บ เต้าหูหมูสับ หรือต้มยำหมูสับก็ยังมี เป็นข้าวต้ม หรือเมนูลูกชิ้นปลาก็มีเสิร์ฟ แต่ผมก็เคยทานแต่ต้มเลือดหมูนะครับ ไม่เคยทานเมนูอื่นๆ เลย


แสดงความคิดเห็น