Arno’s Butcher & Eatery ร้านสเต็กเนื้อดรายเอจ – ช่องนนทรี

วันก่อนมีโอกาสไปลองร้านสเต็กที่ได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อซักสามสี่ปีก่อน ช่วงนั้นใครเป็นสายเนื้อจะต้องกล่าวถึงร้านนี้กันเป็นประจำ แต่กลายเป็นว่าตัวผมเองยังไม่เคยมีโอกาสได้ทานซักครั้ง จนเค้าขยายไปหลายสาขา ก็ยังไม่ได้ลอง ร้านที่พูดถึงอยู่นี้มีชื่อว่า Arno’s นั่นเองครับ

ผมไปลองที่สาขาแรกดั้งเดิมในซอย นราธิวาสราชนครินทร์ 20 ไปถึงร้านประมาณ 11 โมงครึ่งได้ วันนี้ไม่ได้จองมา แต่ก็มีที่ครับ พอเที่ยงลูกค้าเริ่มทยอยๆ มา เกือบจะเต็มร้านเหมือนกัน (เป็นวันธรรมดานะครับ)

ได้โต๊ะเสร็จพนักงานก็มาแจ้งให้ไปเลือกเนื้อที่ห้องด้านหน้าของร้าน ในตู้มีเนื้อวัวหลายส่วนให้เลือก ที่นี่มีชื่อเรื่องเนื้อ dry aged ก็เลยมีหลายอายุให้เลือกชิมตั้งแต่ 75-120 วันครับ นอกจากเนื้อวัว ตู้ข้างๆ ก็จะมีอาหารทะเลอย่างลอบสเตอร์ หอยนางรม แซลมอนและชีส รวมถึงบนตู้ก็จะมีหน้าตาของสลัดให้ดู

สั่งเสร็จก็กลับมานั่งที่โต๊ะ ไม่นานอาหารก็มาเสิร์ฟครับพวกสลัดมาพร้อมกับไซด์ดิชต่างๆ อร่อยดีทุกเมนู ตัวไซด์ดิชมาเร็วไปนิดน่าจะออกพร้อมกับจานหลัก แต่รอไม่นานนานหลักก็มา มื้อนี้สั่งมาลองสองแบบ เป็นทีโบน 1 ชิ้นและ นิวยอร์คคัทอีก 1 ชิ้น เสิร์ฟมาบนกระทะร้อนหั่นเรียบร้อย ทานได้เลยครับ

ร้านอยู่ในซอยนราธิวาสราชนครินทร์ 20
ด้านหน้าร้าน
เข้ามาก็จะเจอโซน open air กลางวันค่อนข้างร้อนครับ
ฝั่งขวามือเป็นตู้แช่ไวน์
ป้ายอธิบายส่วนต่างๆ ของวัว
ห้องแอร์จะอยู่ด้านในติดกัน
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
เมื่อได้โต๊ะแล้วเราก็จะมาที่ห้องเนื้อเพื่อเลือกว่าจะทานส่วนไหน
มีให้เลือกเยอะพอสมควรครับ
แต่ชิ้นก็มีอยู่เวลาการ dry aged ที่ต่างกันไป
นอกจากเนื้อก็ยังมีพวกของทะเลอย่างหอยนางรม
ลอบสเตอร์
รวมถึงชีสต่างๆ
บนตู้มีตัวอย่างเมนูอาหารให้ดู
ตัวอย่างสลัด
ส่วนขนมหวานจะอยู่ในตู้ห้องด้านนอกครับ
อาหารมาค่อนข้างเร็วครับ จานนี้เป็น Sauteed Mushroom รสเผ็ดเปรี้ยว เสิร์ฟมาอุ่นๆ หัวหอมนุ่มดีครับ เห็ดก็นุ่ม มีรสกระเทียมๆ หน่อย อร่อยเลยจานนี้
สลัดมะเขือเทศเชอรี่ใส่ชีสพาเมซานและวอเทอร์เครส ลูกมะเขือเทศเย็นๆ รสหวาน ฉ่ำน้ำ มีบางลูกเละนิดหน่อย ตัวน้ำสลัดเปรี้ยว มัน ทานแล้วอร่อยสดชื่นดีครับ
Mixed Salad ผักเยอะดีครับ มีพริกหยวกเย็นๆ แตงดอง เห็ดหอม ข้าวโพด เคเปอร์ มะกอกดำ อาติโชค ตัวผักสลัดเหี่ยวๆ ไปนิด น้ำสลัดอร่อยดี
Curly Fries ขอบกรอบอุ่น ส่วนเนื้อข้างในเนียน รสออกเค็มมัน เข้มข้น
มันบดเนื้อไม่เนียนมาก รสติดหวานไปหน่อย
มื้อนี้ทานกับไวน์แดงครับ ที่นี่ไวน์ราคาดีเลย ไม่บวกเยอะมาก
เนื้อจานแรกมาเป็นทีโบนครับ เนื้อนุ่ม มัน กลิ่นหอม มีความฟังกี้นิดๆ จากการ Dry Aged ตรงขอบที่มันๆ เกรียม ตรงมันกรุบๆ ปรุงรสมาเค็มกำลังดี อร่อยเลยครับ
ความสุขระดับ Medium Rare
อีกชิ้นเป็น New York Cut รู้สึกว่าเนื้อจืดกว่า ตรงขอบมาเกรียมๆ เช่นกัน เนื้อหนึบๆ ตรงมันฟังกี้ ส่วนตัวชอบ ทีโบนมากกว่าครับ
Medium rare เช่นกันครับ
ซอสพริกไทย ออกครีม หอมพริกไทย แต่ไม่เผ็ด
ซอสเห็ด ครีมมี่ๆ มีรสเห็ดบางๆ
ซอสไวน์แดงติดหวานนิดๆ
ขนมวันนี้เป็นพายเนื้อหนึบ มีแอปเปิ้ลรสเปรี้ยวหวาน ราดด้วยคาราเมล เสิร์ฟมาพร้อมไอศครีมวานิลลา

จากสองชิ้นผมชอบที่โบนมากกว่า รสเนื้อชัด นุ่มมัน ฟังกี้กำลังดี ตัวนิวยอร์คมันชืดๆ ไปหน่อย โดยรวมก็รู้สึกประทับใจครับ ราคากำลังดีไม่แพงมาก พนักงานสุภาพ มีพนักงานตรงห้องขายเนื้อดูกวนๆ หน่อย ใครเป็นสายเนื้อน่ามาลองครับ (จริงๆ คนชอบทานเนื้อคงจะมาร้านนี้กันไปหมดแล้วมั๊ง ฮ่าๆ)

Arno’s Butcher and Eatery ซอย นราธิวาสราชนครินทร์ 20
เบอร์ : 02 678 8340
เปิด : 11:30 – 22:00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery
เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery
เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery
เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery
เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery
เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery
เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery
เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery
เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery

Similar Posts

  • |

    Shin อูด้งเทพ สถานี Shinjuku

    สายๆ วันนี้หาข้าวทานก่อนจะไปชอปปิ้งครับ มื้อนี้เป็นอูด้ง เป็นร้านที่แอพ foursquare จะเด้งมาเชียร์ให้ไปลองตลอด ชื่อร้านสั้นๆ พยางค์เดียวว่า ‘Shin’ (慎) อยู่แถวสถานี JR Shinjuku เช่นเคย แต่ถ้ามาจากรถใต้ดินสาย Keio ก็จะใกล้กว่าครับ ไม่ไกลร้านราเม็งร้านดัง Fuunji ร้านอยู่ด้านหลังของโรงแรม Hotel Sunroute Plaza จากโรงแรมให้เดินทะลุตึกข้างๆโรงแรมที่มีร้านสตาร์บัคส์ พอออกมาเดินไปทางขวา เจอ Family Mart เลี้ยวซ้ายเข้าซอยไป ร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือครับ ขนาดร้านค่อนข้างเล็ก เป็นห้องเดียว มีโต๊ะสองโต๊ะ ที่เหลือนั่งตรงเคาท์เตอร์ คิวหน้าร้านมีนิดหน่อย พอได้เข้ามาในร้านปุ๊บแอร์ก็ยังสู้อากาศร้อนของเดือนสิงหาคมไม่ไหวอยู่ดีครับ แค่นั้นไม่พอผมกับพี่ชายยังสั่งเป็นอูด้งร้อนมากินให้เหงื่อท่วมเข้าไปอีก ที่เหลือทั้งร้านทานอูด้งเย็นหมดเลย ฮ่าๆ

  • |

    ตองตึง ร้านอาหารเหนือ เชียงราย

    ข้าวเย็นมื้อแรกในเชียงรายก็ต้องเป็นอาหารเหนือแน่นอนครับ เปิดหาดูตามเว็บก็เจอ 2-3 ร้านที่ไปลอง สุดท้ายตัดสินใจเลือก ‘ตองตึง’ เพราะไม่ไกลที่พักครับ ตอนแรกจะไปด้วยแทกซี่ แต่เรียกแล้วไม่มีใครไป ก็เดินเอาซะเลย ประมาณเกือบ 2 กิโลจากโรงแรม แต่อากาศเย็น เดินเรื่อยๆก็ถึงครับ ตัวร้านอยู่บนถนนสนามบิน ใกล้ๆกันเป็นถนนชื่อสถานพยาบาล ชื่อถนนน่ารักมากครับเชียงราย หน้าร้านมีป้ายขนาดใหญ่อยู่ เห็นชัดเจน เข้ามาในร้านฝั่งซ้ายเป็นห้องจัดเลี้ยงติดแอร์ ฝั่งที่ผมไปนั่งเป็นฝั่งไม่มีแอร์ เปิดโล่ง มีเวทีการแสดง พวกรำ อะไรอย่างงี้ครับ เมนูอาหารเยอะเหมือนกัน มีเป็นปลาเยอะ เพราะเชียงรายติดแม่น้ำโขงด้วย ไม่รู้เกี่ยวรึเปล่า รสชาติหลายๆ จานค่อนข้างเผ็ดครับ คืออร่อย แต่เผ็ด ทานไปซี๊ดไป มีเมนูแกงส้มตูน ที่ชื่อแปลกหูสำหรับผม มันคือแกงส้มก้านคูนครับ เลือกชนิดปลาใส่ได้ ผมเลือกเป็นปลาคังของโปรดครับ

  • Nikunchu ร้านปิ้งย่างเครื่องในวัว ปิดตีสาม สถานี Shimo Kitazawa โตเกียว

    อีกหนึ่งร้านจากทริปโตเกียวเมื่อเดือนกันยายน เป็นร้านเนื้อย่างยากินิคุครับ ร้านนี้ผมไปเป็นครั้งที่สอง โดยครั้งแรกมีเพื่อนพาไป พอครั้งที่สองนี่ก็คือเพื่อนกรุปเดิมเลย (ก๊วนงานเบียร์ Mikkeller Beer Celebration Tokyo)  ร้านนี้มีชื่อว่า Nikunchu ครับ อยู่ใกล้ๆ สถานี Shimo Kitazawa ครับ เยื้องๆ กับร้านเบียร์ Ushitora ที่อยู่อีกฝั่งของถนนครับ ตัวร้านขนาดไม่ใหญ่ มีที่นั่งสัก 10 กว่าคนครับ ตกแต่งบรรยากาศไม้สีเข้มๆ  ที่นี่จะขายเนื้อย่างเป็นหลัก เตาเป็นเตาถ่านควันฟุ้งๆ หน่อย ได้บรรยากาศ ถ้ามาหน้าหนาวก็ดีเลยครับ แต่ผมไปหน้าร้อนก็ร้อนหน่อย เมนูของร้านเป็นญี่ปุ่นหมด แต่พอมั่วๆ ภาษาอังกฤษกับพนักงานได้ ใช้ Google Translate ช่วยๆ เอาครับ

  • ย่งฮั้ว ภัตตาคาร อาหารจีนแต้จิ๋วร้านเก่าแก่ ย่านเสาชิงช้า

    วันก่อนมีธุระในโซนเมืองเก่า เสร็จแล้วผมกับเพื่อนๆ ก็ไปแวะทานข้าวเย็นกันที่ร้านอาหารจีนเจ้าเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ใกล้ๆ กับเสาชิงช้า มีชื่อร้านว่า ย่งฮั้ว ภัตตาคารครับ ร้านนี้ผมเห็นจากโพสต์ที่แชร์ๆ กันใน facebook ดูรายการอาหารก็น่ากินดี พอได้เข้าเมืองไปพร้อมกับเพื่อนๆ เลยไปลองดู ตัวร้านเป็นตึกขนาดค่อนข้างใหญ่ เข้าใจว่ามีชั้นสองด้วย แต่ผมไปค่ำแล้ว ไม่มีลูกค้า ก็นั่งที่ห้องด้านล่าง บรรยากาศแบบร้านจีน มีโต๊ะกลมพร้อมที่หมุนตั้งอยู่ซัก 7-8 โต๊ะได้

  • Gurume Sushi ซูชิสายพานย่าน Chatan เกาะ Okinawa

    ช่วงเย็นหลังจากออกไปขับรถเที่ยวกันมา วันนี้เรามาลองทานซูชิสายพานที่เล็งกันมาตั้งแต่วันก่อน แต่คิวยาวมากจนถอดใจไปครับ ร้านนี้ว่า Gurume Sushi อยู่ห่างจากโรงแรมนิดเดียว ร้านเปิดตั้งแต่กลางวันครับ แต่ช่วงเย็นนี่คนเยอะแบบทะลักจริงๆ เป็นนักท่องเที่ยวชาวจีนเป็นหลัก ใช้วิธีจองคิวพอถึงเลขพนักงานก็จะตามเราไป ความพีคคือ บางคิวนี่เลขเดียวแต่มี 10 คนอย่างนี้ ฮ่าๆ สรุปว่าเรารอไปทั้งหมดประมาณ 50 นาทีครับมาตอนทุ่มนึงนะครับ ถ้ามาช้ากว่านี้ทางร้านก็จะปิดรับคิวครับ บรรยากาศในก็ดูสว่าง สะอาดสะอ้านดี ลูกค้าแน่นร้าน

  • |

    Kamatake อุด้งน้ำขลุกขลิก แถวสถานี Namba – Osaka ตอนที่ 1.2

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – จากมื้อแรกที่ไปลองชิม ราเมงข้อสอบ Ichiran หลังจากเดินเล่นแถวนั้นด้วยสภาพอิดโรยเพราะนอนไม่พอ บ่ายแก่ๆเราก็ไปร้านอุด้งน้ำขลุกขลิก Kamatake ซึ่งก็อยู่ไม่ไกลจากสถานี Namba เท่าไหร่พอเดินได้


แสดงความคิดเห็น