|

Mizakaya by Mugendai ร้านนั่งดื่มพร้อมกับแกล้มแบบ izakaya – ทองหล่อ ซอย 10

ได้เข้าเมืองไปอีกวันครับ คราวนี้เราไปกันที่ย่านทองหล่อ ในซอยทองหล่อ 10 ที่เชื่อมกับซอยเอกมัย จุดหมายคือร้าน Mizakaya by Mugendai ครับ

ร้านนี้อยู่บนชั้นสองข้างล่างเป็นร้าน Pizza Hut โดยพอขึ้นมาก็จะผ่านร้าน Mugendai Honten ที่หรูหราหน่อย ส่วนตัว Mizakaya จะอยู่อีกโซนนึง บรรยากาศสบายๆ 

เมนูของที่นี่จะเน้นกับแกล้มเป็นหลักครับ พวกของปิ้งย่าง ของทอด หม้อไฟ ประมาณนี้ แต่ถ้าอยากทานของสดแบบปลาดิบ ซูชิ หรือโรลต่างๆ ก็สามารถสั่งจากเมนูของ Mugendai Honten ได้ครับ

ได้ชิมไปหลายเมนูพอสมควรครับ ที่ผมว่าอร่อยดีก็มีไก่คาราอาเกะที่ปรุงรสมาได้ดี หนังกรอบ เนื้อแน่นเสิร์ฟมาร้อนๆ หม้อไฟน้ำมิโสะก็ใช้ได้ครับ น้ำซุปกลมกล่อมดี ชิ้นเนื้อหั่นหนาหน่อย พอเคี้ยวหนึบๆ รสเนื้อเยอะดี อีกเมนูที่ชอบคือสะโพกไก่ปิ้ง ซอสรสเค็มหวาน หนังกรอบ เนื้อนุ่มดีครับ

สำหรับเครื่องดื่มที่นี่ มีเบียร์สดให้เลือกชิม 4 ตัว คือ Asahi, Vedett IPA, Hoegaarden ทั้ง Original และ Rose ครับ เบียร์ที่นี้เสิร์ฟมาเย็นเจี๊ยบครับ นอกจากนี้ก็ยังมี สาเก เหล้าบ๊วย โซจู และวิสกี้

ตัวร้านอยู่บนชั้น 2 ของ Pizza Hut
ป้ายร้าน Mugendai Honten ด้านล่างครับ
บรรยากาศภายในร้าน Mugendai Honten
บรรยากาศภายในร้าน Mugendai Honten
ตัวร้าน Mizakaya จะแยกออกมาอีกโซนครับ
บรรยากาศภายในร้าน
บนผนังเป็นรายการอาหาร
แก้วแรกวันนี้อาซาฮ
กับแกล้มจานแรกมาเป็นปลาเงิน แป้งบางกรอบ รสจืดไปนิด น่าจะโรยเกลือเพิ่มหน่อย
ไก่คาราอาเกะ ทอดมากรอบๆ มาร้อนๆ เนื้อนุ่ม แน่น ปรุงรสมาอร่อยดีครับ
เมนูนี้ไม่ค่อยเห็น เป็นไส้ตันทอดครับ มาแป้งบาง กรอบนิดๆ ชิ้นไส้นุ่ม รสเค็มมัน แกล้มเบียร์ดี
หม้อไฟเนื้อวัว ซุปเป็นมิโสะ เส้นเลือกเป็นเส้นบุกครับ
รอจนเปื่อยถึงได้เริ่มชิม ชิ้นเนื้อวัวหั่นมาหนาหน่อย หนึบๆ รสเนื้อเยอะ ติดมันนิดๆ ตัวน้ำซุปรสเค็มมัน อร่อยดี ติดหวานนิดๆ กุ่ยชายกรึ่บๆ ผักกาดเปื่อยนุ่มอร่อย
เส้นบุกเป็นแบบหนาใส สัมผัสดึ๋งๆ
เบียร์แก้วต่อมาผมลองชิม Vedett IPA รสขมหน่อย มีรสผักชีนิด ออกเบลเยี่ยมๆ ซ่า เย็นเจี๊ยบเช่นกัน
ของปิ้งย่างบ้างครับ จานนี้เป็นสะโพกไก่ เนื้อนุ่ม ทาด้วยซอสรส หวานเค็ม หนังกรุบ อร่อย ชอบครับเมนูนี้
เมนูโรลจากฝั่งร้าน Mugendai Honten ครับจานแรกเป็น Hotbangkok Maki Roll ด้านบนเป็นรากบัวทอดกรอบกรุบๆ รสงา รสพริกเผ็ด ไส้ข้างในเป็นแตงกรุบๆ ข้าวนุ่ม ตัวสาหร่ายชุบแป้งทอด พอเผ็ดเลยไม่รู้สึกถึงรสโฮทาเทะที่อยู่ข้างบนครับ
แก้วนี้เป็นเหล้าบ๊วยที่ทาร้านทำเอง ค่อนข้างดราย รสบ๊วยชัด ไม่หวาน กลิ่นหอมตัวลูกบ๊วยกินได้ เปื่อยนุ่ม แอลกอฮอล์เยอะ
หนังไก่กรอบ รสเค็มอ่อนกำลังดี บาง จิ้มซอส เพลินดี
อีกหนึ่งจานจากร้าน Mugendai Honten ชื่อ Fujisan maki มีแซลมอนนุ่ม รสเผ็ดนิด กรอบๆ แป้งด้านบน ทอปด้วยโฮทาเทะสับเช่นกัน โรยด้วยไข่กุ้งๆ ข้าวนุ่มๆ ครับ
ปลาอาจิย่าง เนื้อแน่นดี รสอ่อน เนื้อหนึบ ต้องบีบบีบมะนาวกับโรยเกลือนิดๆ ครับ
ถ้วยนี้เป็นก้างปลาทรายทอด มากรอบๆ รสอ่อนไปหน่อยครับ ต้องจิ้มน้ำจิ้ม
เมนูสุดท้ายที่ลอง ครีบปลากระเบน รสหวาน หนึบ เนื้อเยอะ อร่อยดีครับ ทานแล้วนึกถึงพวกปลาริวกิว
ก่อนกลับลอง Hoegaarden ออริจินัล ไม่ได้ดื่มนานแล้ว ค่อนข้างดราย ซ่า รสผักชีเยอะ สดชื่นดีครับ

ส่วนตัวรู้สึกหลายๆ เมนูปรุงรสอ่อนไปหน่อยครับ อยากให้รสเค็ม รสเผ็ดเยอะกว่านี้หน่อย คือปกติก็ไม่ได้ทานรสเค็มหรือเผ็ดมาก แต่ก็ยังรู้สึกว่า รสอ่อนไปครับ ความน่าสนใจคือ Happy Hour ที่เบียร์จะ 1 แถม 1 ช่วง หกโมงถึงสองทุ่มครับ ถ้าเป็นสายดื่ม มาแต่หัววัน จัดเบียร์นี่คุ้มเลยครับ

Mizakaya by Mugendai ซอยทองหล่อ 10
เบอร์ : 02 726 9222
เปิด : 11.00-14.30, 17.30-24.00
เว็บไซต์
เพจ

Happy Hour
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม

Similar Posts

  • |

    8 ร้าน Izakaya น่าไปลองในกรุงเทพ

    Izakaya หรือร้านกินดื่มสไตล์ญี่ปุ่นได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมาครับ จากที่เคยทานแค่ร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป หลายๆ คนก็มักจะเลือกร้าน Izakaya เป็นที่สังสรรค์หลังเลิกงานกับเพื่อนๆที่บริษัท รวมถึงกับครอบครัวด้วย ร้านเหล่านี้ส่วนมากก็จะอยู่ตามแนวรถไฟฟ้า BTS โดยเฉพาะโซนสุขุมวิทและสีลมที่มีชาวญี่ปุ่นอยู่เยอะ แต่ปัจจุบันก็ไม่ค่อยมีผลเท่าไหร่เพราะคนไทยก็รู้จักและเป็นลูกค้าเยอะไม่แพ้คนญี่ปุ่นในไทย Izakaya ส่วนมากก็จะเสิร์ฟของกินเล่น กับแกล้ม ที่ทานกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อย่างเบียร์ สาเก โซจู หรือเหล้าญี่ปุ่นอื่นๆ รสชาติของแต่ละเมนูก็จะเน้นแบบที่ทานแล้วเข้ากัน อย่างพวกของปิ้งย่าง ยากิโทริ หรือ ของทอด (kushikatsu) หรืออาจจะเป็นพวกหม้อไฟ (nabe) ที่เหมาะกับการสังสรรค์เป็นหมู่คณะ ได้มีโอกาสไปชิม ไปดื่ม ไปลองหลายร้านแล้ว ก็เลยรวบรวมร้านที่น่าสนใจเอาไว้ เป็นแนวทางเผื่อตามไปลองชิมกันดูครับ ทุกร้านไม่ไกลรถไฟฟ้า ถ้าเป็นไปได้ไม่เอารถไปจะสะดวกกว่า และแนะนำว่าลองโทรจองล่วงหน้าก่อนไป เพราะส่วนใหญ่ลูกค้าค่อนข้างเยอะ จองไว้ก่อนไม่เสียหาย ไม่ต้องรอนานครับ

  • |

    Teppen ร้าน Izakaya ในซอยสุขุมวิท 61

    กระแสร้าน Izakaya ในกรุงเทพช่วงนี้มาแรงจริงๆครับ มีเปิดใหม่หลายร้าน แล้วก็ดูน่าทานทุกร้านเลย ยิ่งโซน สุขุมวิทนี่มีเปิดเพียบ วันนี้ไปลองร้าน Teppen อยู่ในซอย สุขุมวิท 61 แต่ก็สามารถเข้าทางซอยเอกมัย (สุขุมวิท63) โดยผ่านโครงการ Park lane ได้ ร้าน Teppen นี่เป็นร้านสาขามาจากญี่ปุ่น สาขาในไทยน่าจะเป็นสาขาที่ 10 รูปทรงของร้านจะเป็นทรงยาวๆ ลึกๆบรรยากาศจะดูอบอุ่นๆ ตกแต่งเหมือนร้านที่ญี่ปุ่น โดยตัวร้านมี 2 โซนคือ outdoor และ indoor ส่วน outdoor จะอยู่ริมระเบียง สำหรับ indoor ก็จะมีโต๊ะนั่ง และส่วนของเคาเตอร์ อ่านเจอมาว่ามีห้อง VIP ด้วยแต่ไม่เห็น อีกอย่างนึงที่ดูมีสีสันของร้านก็คือครัวเปิด ที่ติดกับเคาเตอร์เลย ทำให้เห้นว่าย่างปลาย่างไก่ ไฟแรงๆ โดยเฉพาะเมนูปลาย่างฟางจานเด็ดของร้านก็จะทำสดๆต่อหน้าลูกค้าเลยครับ

  • Miyanaka ร้านเนื้อย่างยากินิคุเจ้าอร่อย เมือง Fukuoka

    ช่วงเย็นของวันที่ 28 ธันวาคม หลังจากเดินทางกลับมาจากเมือง Kumamoto ครอบครัวของเราไปทานข้าวเย็นกันแถวสถานี Nakasukawabata เป้นร้านเนื้อย่างครับ ร้านนี้มีชื่อว่า Yakiniku Miyanaka ซึ่งผมจองผ่านเว็บไซต์ tablecheck.com ในตอนเช้า เพราะอย่างที่ได้เคยเล่าไปว่า ช่วงปลายปีร้านจะเต็มเร็วมาก บางร้านต้องจองข้ามวันครับ สำหรับร้านนี้อยู่ในตึก Pole Star จะอยู่ด้านในของตึก หาตอนแรกอาจจะงงนิดนึง เอาเป็นว่าหน้าตึกมีร้าน Suzhi Zanmai อยู่ครับ พอเข้ามาในร้านพนักงานก็พอไปยังห้องส่วนตัว โทนมึดๆ หน่อย (มีชาร์จค่าห้อง) ขนาดไม่ใหญ่มากแต่ก็ไม่อึดอัดครับ

  • |

    Izumi โซบะเจ้าอร่อย Yufuin

    ในเมือง Yufuin ถ้าเดินตามถนน Shopping Street ไปเรื่อยๆ จะเจอกับทะเลสาบ Kirrin ครับ ซึ่งติดกับทะเลสาบก็จะมีร้านโซบะเจ้าดังอยู่ชื่อร้าน Izumi ร้านจะเป็นอาคารสไตล์ญี่ปุ่นขนาดใหญ่พอสมควรครับ ด้านหน้ามีกระจกเห็นเค้ากำลังหั่นเส้นโซบะสดๆ โชคดีคิวไม่ยาวรอแป๊บเดียวก็ได้ที่นั่งเลยครับ โซบะมี่ทั้งร้อนและเย็นครับ เมนูเป็นภาษาอังกฤษ คุณลุงที่มาต้อนรับก็พอพูดภาษาอังกฤษได้ ด้านนอกร้านมีโต๊ะที่มองเห็นวิวทะเลสาบเลย แต่ช่วงที่ไปหนาวมากเลยไม่มีคนนั่งครับ ถ้าเป็นอากาศดีๆ สงสัยคนจะเต็มครับ

  • เป็ดย่าง Four Seasons ที่ Mega Bangna

    เพิ่งมีโอกาสได้มาลองร้านเป็ดย่างชื่อดังจากลอนดอน “Four Seasons” พอดีไป ikea แล้วก็เลยหาอะไรใน เมกะบางนาทาน วันที่เราไปเป็นวันอาทิตย์ แต่พอดีเป้นช่วงบ่ายแก่ๆแล้ว ประมาณ 3 โมง (ชอปอิเกียอยู่เพลินไปหน่อย)เลยไม่มีคน เดินเข้าร้านไปก็ได้โต๊ะเลยที่ชั้น 2 ตอนสั่งก็ได้อาหารเร็วมาก ไม่ถึงสิบห้านาทีก็ได้ครบทุกเมนูเลยครับ

  • |

    เทียบท่า ณ ศรีราชา คราฟท์เบียร์บาร์ริมทะเล – ศรีราชา ชลบุรี

    สัปดาห์ก่อนมีภารกิจต้องออกไปชลบุรีครับ คราวก่อนเก็บไปได้หลายร้าน มาคราวนี้ได้ไปอีกร้านที่ตั้งใจจะมาหลายทีแต่ไม่ได้มาซักทีครับ ร้านนี้ชื่อว่า ‘เทียบท่า ณ ศรีราชา’ เป็นร้านคราฟท์เบียร์เจ้าดังของที่นี่ ซึ่งมีงานไหลเทียบท่าที่จะจัดหลังสงกรานต์เป็นงานดังของร้านครับ ตัวร้านอยู่ในซอยพรนายก วิ่งผ่านอาคารพาณิชย์เข้าเรื่อยๆ จะกลายเป็นสะพานยาวๆ ยื่นเข้าไปในทะเลครับ เป็นที่จอดเรือประมงก็เลยเป็นที่มาของชื่อเทียบท่านั่นเองครับ ที่จอดรถก็แปะๆ ริมถนน อาจจะเสียวนิดหน่อยเพราะไม่มีอะไรกั้น ร้านมีทั้งโซนเอาท์ดอร์และห้องแอร์ครับ ห้องแอร์มีอยู่ 2-3 โต๊ะ ส้วนด้านนอกวิวทะเลสวยงาม มีเบียร์สดเสิร์ฟทั้งหมด 7 แทป ส่วนเบียร์ขวดนี่เยอะมากๆ เลือกทานได้ทั้งโลกเก่าและโลกใหม่ หลากหลายมากๆ สำหรับอาหารก็มีของทานเล่น กับข้าวนิดหน่อยและอาหารจานเดียวครับ


แสดงความคิดเห็น